Moho polvoriento en la calabaza ¿Qué es y cómo te deshaces de él??

Desde el tizón en los tomates hasta la podredumbre marrón en los duraznos, los jardineros de alimentos están muy familiarizados con la forma en que las enfermedades fúngicas pueden afectar la producción y la apariencia de sus plantas. En el parche de squash, una enfermedad conocida como mildiu polvoriento es a menudo nuestro mayor enemigo. Ya sea que esté cultivando variedades de calabaza de verano o invierno, aprender a identificar y controlar el moho polvoriento puede conducir a plantas más saludables y productivas. Este artículo ofrece consejos para identificar y prevenir el moho polvoriento en la calabaza, así como una lista de variedades resistentes. También encontrará detalles sobre productos de pulverización orgánica que puede usar para controlar esta enfermedad en su jardín.

¿Qué es el moho polvoriento??

Las infecciones del moho en polvo son causadas por varias especies diferentes de hongos. Cada especie tiene sus propias plantas huésped preferidas. Las especies de moho polvoriento que afecta el follaje de la calabaza (Erysiphe cichoracearum) es diferente de los que se dirigen a los guisantes (Erysiphe Pisi) o berenjenas (Leveillula taurica). Curiosamente, este hongo vive en el exterior de las hojas y no penetra el tejido interior. Solo puede crecer en la superficie de la hoja.

Independientemente de qué planta está siendo atacada por la especie, la aparición de moho polvoriento es la misma. Es una de las enfermedades de las plantas más comunes, y debido a que su apariencia es tan distinta, es bastante fácil identificar. El moho polvoriento hace que las hojas parezcan espolvoreadas con talco en polvo. El moho es blanco a gris. La mayor parte de ese polvo blanco consiste en esporas que se transportan fácilmente por el viento a otras hojas cercanas.

Finalmente, si no se tratan, el mildiu polvoriento formará pequeñas estructuras redondas que se vuelven marrones y eventualmente negras. Estas estructuras son las que producen las "esporas en reposo" que permiten que la enfermedad pase el invierno en el jardín.

La última etapa de la infección del mildiu polvoriento gira la calabaza deja amarillas y crujientes, haciendo que se marchiten y mueran.

Condiciones que fomentan el moho polvoriento de la calabaza

A diferencia de muchas otras enfermedades fúngicas, el moho polvoriento no necesita condiciones húmedas o húmedas para establecer una tienda en su jardín; le va bien en clima cálido y seco. Este rasgo lo convierte en un desafío incluso durante las temporadas de crecimiento seco cuando el tizón, el moho blanco y otras enfermedades generalmente no son un problema. Las esporas de mildiu polvoriento pueden llegar a su jardín a través del viento, plantas infectadas de la guardería, herramientas "sucias", salpicando gotas de lluvia, manos humanas y de esporas que pasan el invierno en el jardín en escombros de plantas infectadas.

A pesar de que este hongo prospera en condiciones secas y cálidas, para que las esporas del mildiu polvorientas se apoderen, debe haber una alta humedad. Esto significa que las plantas de calabaza abarrotadas con poca circulación del aire tienen más probabilidades de estar plagadas de moho polvoriento. El crecimiento joven es más propenso a desarrollar mildiu en polvo que las hojas más antiguas, por lo que a menudo se ve signos en las hojas más jóvenes primero.

Signos tempranos de enfermedad en las hojas de calabaza

El primer signo de moho polvoriento en la calabaza son manchas pequeñas, blancas y polvorientas en las hojas jóvenes. Inicialmente, solo habrá unos pocos puntos, pero se extiende rápidamente, y eventualmente cubre toda la superficie de la hoja. El moho polvoriento se ve más comúnmente en la parte superior de las hojas, pero también puede aparecer en la parte inferior de la hoja, los tallos e incluso en las frutas.

Cómo decirle a moho polvoriento de las marcas de hojas naturales

Algunas variedades de squash naturalmente tienen marcas blancas en las hojas. Esto hace que sea difícil saber si la presencia de manchas blancas es simplemente un rasgo físico de esa variedad o el comienzo de una infección en el moho polvoriento. La forma más fácil de saber es mirar los patrones de las manchas blancas. Si se colocan de manera algo uniforme en la hoja entre las venas de la hoja, probablemente sea un rasgo físico natural de esa variedad. Si las manchas son irregulares y colocadas al azar, probablemente sea moho polvoriento.

También puede limpiar ligeramente los puntos con la punta de los dedos. Si hay polvo que se frota fácilmente, es moho. Si no, es parte de la hoja. (Lávese las manos después de hacer esto para que no se extienda inadvertidamente las esporas a otra hoja!)

Cómo el hongo afecta las plantas de calabaza

La buena noticia es que, dado que estos hongos viven en la superficie de la hoja y no son capaces de ingresar al tejido de la hoja, el moho polvoriento es en gran medida un problema estético (lo que significa que hace que las plantas se vean no tan buenas). Sin embargo, una capa pesada de moho polvoriento en las hojas de calabaza afecta su capacidad de fotosintetizar y puede, con el tiempo, afectar la productividad de la planta y reducir los rendimientos. Cuando severo, hará que las hojas se marchiten y mueran. Estas hojas muertas pueden desarrollar pudrición que se puede extender rápidamente a la corona de la planta.

El mildiu polvoriento en la calabaza también puede afectar la resistencia de las plantas a otras plagas y enfermedades. Cuando se debilita por la enfermedad, las plantas de squash son más propensas a problemas con insectos de calabaza, barrenadores de vides, botrytis y otras plagas y enfermedades.

Cómo prevenir el moho polvoriento en la calabaza

La prevención es muy importante cuando se trata de moho polvoriento en la calabaza. Haz lo que puedas, lo antes posible, para evitar que se establezca en tu jardín.

Aquí hay algunos consejos importantes de prevención del moho en polvo:

1. Proporcione una buena circulación de aire al separar las plantas de calabaza a varios pies de distancia.
2. No toque las hojas infectadas y luego toque las hojas sanas. Acabas de difundir esporas!
3. Siempre plantea calabaza a pleno sol. Las condiciones sombreadas son más húmedas y eso fomenta la germinación de esporas.
4. Corta las hojas que muestren signos tempranos de infección lo antes posible. Tíralos en la basura o la pila de quemaduras. Manténgalos fuera de la pila de compost.
5. No aplique fertilizante de nitrógeno en la mitad de la temporada de crecimiento. Hacerlo causa un rubor de nuevo crecimiento que es más propenso a la enfermedad.
6. Retire y destruya todas las plantas infectadas al final de la temporada de crecimiento para deshacerse de la mayor cantidad de esporas posible. No los compostes; Tíralos a la basura, o enterrarlos o quemarlos.
7. Encienda la mitad de las hojas de cada planta a principios de la temporada para reducir el nivel de humedad alrededor de la planta y limitar las posibilidades de infección.
8. Existe cierta evidencia de que los aerosoles de leche pueden ayudar a prevenir el moho en polvo, pero también pueden aumentar las posibilidades de desarrollar otras enfermedades fúngicas. Además, a medida que se descomponen, producen un olor muy agrio.
9. Variedades resistentes a las plantas (más sobre esto en la siguiente sección).

Antes de presentar nuestra calabaza favorita resistente al moho, vea este breve video con más información sobre la identificación y el manejo de esta enfermedad:

Variedades de calabaza resistentes al moho polvoriento

Su primera línea de defensa en el parche de squash es siempre plantar variedades con una resistencia conocida al moho polvoriento. Esto solo tiene sentido. Si nunca desarrolla la infección en primer lugar, nunca tendrá que preocuparse por controlarla.

Afortunadamente, los criadores de plantas han reconocido lo problemático que es el moho polvoriento para los jardineros y los agricultores, por lo que hay muchas variedades de calabaza resistentes al moho polvoriento. En los catálogos de semillas, busque el código PM en la descripción de cada variedad. Este es el código para la resistencia al moho polvoriento. Aquí están algunos de mis favoritos:

Variedades de squash de verano resistentes al moho polvoriento

• 'Delta' - Crookneck amarillo
• 'Yellowfin' - amarillo recto
• 'Operador suave' - amarillo recto
• 'Mexicana' - verde claro
• 'Esmerald Delight' - Dark Green Straight
• 'Cash Machine' - Medium verde recto
• 'Astia' - planta compacta; verde medio recto

Variedades de squash de invierno resistentes al moho polvoriento

• 'Autumn Frost' - Specialty Butternut
• 'Butterbaby' - Pequeño butternut
• 'La Habana' - Butternut
• 'Goldilocks' - bellota amarilla
• 'Honey Bear' - bellota compacta
• 'Sugarbush' - bellota compacta
• 'Bush Delicata' - Tipo de Delicata

Productos para pulverización

Si siente que esta enfermedad está afectando la producción, el rendimiento o la estética de sus plantas de calabaza de manera negativa, puede intervenir con un control de producto. Aunque todos los productos que recomiendo a continuación son orgánicos y mucho más amigables con el medio ambiente que la mayoría de los fungicidas sintéticos basados ​​en productos químicos, aún deben usarse con cuidado. Siga todas las instrucciones de la etiqueta y protéjase adecuadamente. No rocíe cuando los polinizadores estén activos y sean inteligentes al usarlos solo cuando sea necesario.

La mezcla de Cornell
Investigadores de la Universidad de Cornell han descubierto que combinar bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio) con aceite hortícola ligero previene y combates en el moho en polvo y otras plantas. Para hacer la mezcla de Cornell, mezcle 1 cucharada de bicarbonato de sodio con 2 ½ cucharadas de aceite hortícola (me gusta la marca de todas las estaciones) con 1 galón de agua en un pulverizador de bomba. Rociar cada 14 días. Mejor utilizado como preventivo.

Bacillus subtilis y B. amyloliquefaciens
Estos fungicidas biológicos usan una bacteria natural que se encuentra a menudo en los suelos para combatir el moho polvoriento en la calabaza. En otras palabras, usan un organismo vivo para manejar otro organismo vivo. Fungicidas basados ​​en B. subtilis y B. amyloliquefaciens son muy útiles y efectivos contra el moho polvoriento. Hay varias marcas diferentes; Entre los más comunes se encuentran el control de enfermedades y revitalizados de Monterey.

Aceite de neem
Extraído de las semillas y frutas del árbol de neem tropical, el aceite de neem a menudo se usa como pesticida. Sin embargo, el aceite de neem también es un fungicida efectivo contra el moho polvoriento en la calabaza. Se usa mejor como preventivo, antes de que el moho en polvo se vuelva severo. Las marcas comunes incluyen aceite de neem de Monterey y aceite de neem seguro para el jardín. Use precaución al aplicar productos a base de neem, ya que son ligeramente tóxicos para los peces y otras personas acuáticas. No rocíe cuando las abejas estén activas.

Curado del moho polvoriento

Desafortunadamente, no hay una cura completa para el moho polvoriento en la calabaza o cualquier otra planta. Afortunadamente, aún podrá cosechar mucha calabaza, incluso cuando esté presente en su jardín. Su primera línea de defensa es siempre las variedades resistentes a las plantas. Siga las técnicas de prevención descritas anteriormente y use productos solo como último recurso. Incluso con el moho polvoriento en su jardín, es probable que aún tenga la bendición de un montón de calabacín para compartir con sus vecinos.

Para obtener más información sobre cómo manejar las enfermedades en el huerto, visite los siguientes artículos:

• Enfermedades de la planta de tomate y cómo controlarlas
• Consejos orgánicos para la gestión de enfermedades del jardín vegetal
• Problemas de cultivo de calabacín
• Problemas con las plantas de pepino