Cómo cultivar frijoles adzuki | Creciendo frijoles adzuki

Aprenda a cultivar frijoles adzuki usando esta guía corta sobre el cultivo de frijoles adzuki. Frijoles adzuki (Vigna angularis var. Angularis) también se llaman azuki.

Son pequeños, rojo - grano marrón que tiene un sabor ligeramente dulce con un toque de avellana. Los frijoles adzuki se cultivan en el este de Asia, así como en Australia y América.

Zonas del USDA- 4 - 11

Dificultad- Fácil

Tipo de suelo - Neutral

Propagación

Esta planta crece fácilmente a partir de semillas y tiene muchas variedades. Elija una variedad de acuerdo con su zona y condiciones de crecimiento.

Plantación

Esperar hasta que termine la última helada esperada. La temperatura del suelo debe exceder los 60 f antes de sembrar y plantar frijoles adzuki.

Puede plantar frijoles adzuki en trópicos solo cuando la temperatura permanece por debajo de los 90 grados Fahrenheit (32 C). La temperatura óptima de los frijoles adzuki en crecimiento cae en un rango de 60 - 90 F (15 - 32 C), similar a la soja.

Sembra siembra adzuki en su jardín a una profundidad de 1 1/2 pulgada. Espacie las semillas a 4 pulgadas de distancia y haga las filas a 18 a 36 pulgadas entre sí.

Condición de crecimiento

Asegúrese de estar en la zona 4 del USDA o superior. La temperatura ideal para el cultivo de frijoles adzuki es de entre 60 y 90 grados Fahrenheit. Básicamente, los frijoles adzuki que crecen y el cuidado es como la soja.

Requisitos para el cultivo de frijoles adzuki

Suelo

La planta de los frijoles adzuki se cultiva en un suelo neutral que está bien drenado y suelto y rica en materia orgánica.

Sol

El cultivo de frijoles adzuki requiere pleno sol. La siembra debe hacerse en un lugar soleado de jardín.

Riego

Mantenga el suelo uniformemente húmedo, pero mantenga el follaje lo más seco posible.

Adzuki Beans Care

Fertilizante

Fertilizar los frijoles adzuki con compost de jardín. Evite los fertilizantes ricos en nitrógeno como lo hace con otras legumbres, también esto fomentará la producción de follaje en lugar de la producción de vainas.

Triturado

Los frijoles adzuki germinan lentamente y eso alienta a las malas hierbas a emerger y prosperar en Adzuki Field. Es mejor marcar regularmente para eliminar las plantas no deseadas. También haz un malhumnas para reducir el crecimiento de las malas hierbas.

La rotación de cultivos

Gire las plantas de frijoles azuki cada tres años para evitar el agotamiento de los nutrientes del suelo.

Cosecha

Cosecha de frijoles adzuki en aproximadamente 60 días, si quieres comerlos como judías verdes. Si desea cosechar secas, deje las vainas en la planta para que se sequen. Tomarán entre 30 y 60 días más. La producción de vainas de semillas vacila cuando la temperatura excede los 90 grados Fahrenheit.

Propiedades y beneficios

Si está cultivando frijoles adzuki, debe conocer algunos beneficios de ellos:

Los frijoles adzuki tienen 336 calorías por cada 100 gramos. Estas semillas ricas en nutrientes contienen hasta 65 por ciento de carbohidratos, 22 por ciento de proteínas y 0.3 por ciento de grasa.

Los frijoles adzuki se consideran excelentes agentes terapéuticos para dolencias renales, porque fortalecen el funcionamiento de la glándula renal y suprarrenal. Su consumo también desintoxican el cuerpo y reduce la hinchazón.

Los frijoles adzuki contienen muchas proteínas de alta calidad y casi todos los aminoácidos, excepto triptófano. Pueden ser un sustituto de la carne para los vegetarianos.

Los frijoles adzuki son ricos en hierro, son antianémicos y aumentan el vigor. También proporcionan la pérdida de peso de calcio y ayuda.

Usos

Las semillas secas y las judías verdes se usan en verduras, ensaladas, sopas y harina.

En las cocinas orientales, los frijoles azuki se herven en agua y azúcar para producir un alimento conocido como "pasta de frijoles rojos".