Qué plantar después de las 10 opciones deliciosas

Se pregunta qué plantar después de las papas? Hay varios factores a considerar, incluida la rotación de cultivos y la época del año. La rotación de cultivos es una estrategia clave para reducir los problemas de plagas y enfermedades, así como el agotamiento de nutrientes. El otro punto a tener en cuenta es el momento. Las papas se pueden cavar a mediados o finales del verano como una nueva cosecha de papa o dejar madurar para una cosecha de caza de almacenamiento. Cuando cosechas tus papas pueden influir en lo que luego planta en la cama. A continuación, comparto mis diez verduras favoritas para plantar tras papas para ayudarlo a cultivar un jardín saludable y productivo.

Por qué es importante considerar qué plantar después de las papas

Las papas, un miembro de la familia Nightshade, son un vegetal fácil para crecer y prosperar cuando se plantan en un sitio soleado con un suelo fértil y bien drenador. Sin embargo, las plantas de papa son propensas a enfermedades como el tizón temprano, el tizón tardío, el moho blanco y el marchitez de Verticillium. También pueden ser atacados por plagas como escarabajos de papa de Colorado, gusanos de alambre y el temido escarabajo de pulgas. Estas plagas y enfermedades también afectan cultivos relacionados como tomates, pimientos y berenjenas.

Al decidir qué plantar después de las papas, querrá practicar la rotación de cultivos para reducir las posibilidades de estos problemas. La rotación de cultivos es la práctica de seguir a un grupo de verduras con un grupo diferente de vegetales de una temporada a otra o año a año. Más sobre las estrategias de rotación de cultivos a continuación.

El tiempo también entra en juego al pensar en qué plantar después de las papas. ¿Estás tratando de averiguar qué plantar el año después de cultivar papas en una cama?? ¿O te estás preguntando si todavía te queda suficiente tiempo en tu temporada de crecimiento actual para obtener una segunda cosecha de ese espacio?? Soy un plantador de sucesión inteligente y me gusta seguir una cosecha con otra. Entonces, cuando mi nueva cosecha de papa sale del suelo a mediados de agosto, enmendro el suelo y replanto la cama. Elegiré cultivos de raíz o ensalada de verduras que todavía tienen tiempo para madurar antes de que el clima frío se asiente.

Al decidir qué plantar después de las papas, tenga en cuenta la rotación de cultivos

Como se señaló anteriormente, practicar la rotación de cultivos es esencial para un huerto saludable, ya que reduce el riesgo de muchas plagas y enfermedades de las plantas. La rotación de cultivos también juega un papel en la fertilidad del suelo y puede reducir la aparición de deficiencias de nutrientes. La mayoría de los jardineros basan la rotación de cultivos en familias de plantas como Solanaceae, la familia de la papa. Esto se debe a que los cultivos relacionados generalmente tienen requisitos similares de luz y humedad, caen presas de las mismas plagas y enfermedades, y necesitan cantidades comparables de nutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio.

Aquí hay una lista de las principales familias de plantas de verduras. Como puede ver, las dos últimas categorías no son familias de plantas, sino más bien tipos de cultivos. Al igual que las verduras relacionadas, estos cultivos tienen necesidades culturales y de nutrientes similares y generalmente se cultivan juntos.

• Familia Solanaceae - papas, tomates, pimientos, berenjenas, tomatillos, cerezas molidas
• Familia brassicaceae - repollo, brócoli, coliflor, coles de Bruselas, kohlrabi
• Familia Fabaceae - frijoles, guisantes, soja
• Familia Cucurbitaceae - pepinos, calabaza (calabaza de verano, calabaza de invierno y calabaza), melones, calabazas
• Familia Amaryllidaceae - cebollas, puerros, ajo, chalotes
• Vegetales de raíz - zanahorias, remolacha, nabos, rábanos, chirivías
• Vegetales de hoja - lechuga, acelga suiza, espinacas, hierbas

Puede usar esta información para decidir qué plantar después de las papas en un año a año o cuando la sucesión se siembra a fines del verano o otoño.

Qué plantar después de las papas: un plan de rotación de cultivos de 4 años

La mayoría de los jardineros apuntan a seguir un plan de rotación de cultivos de 3 o 4 años. Eso significa que no planta la misma familia de verduras en el mismo lugar o cama de jardín durante 3 o 4 años. Este plazo es generalmente lo suficientemente largo como para reducir el riesgo de problemas de enfermedad o plagas. Además, agregar legumbres de construcción de suelo como frijoles y guisantes en el plan de rotación de su cultivo ayuda a enriquecer el suelo.

Un plan básico de rotación de cultivos de 4 años:

• Año 1 - Las verduras de Solanaceae como papas
• Año 2 - Vegetales de raíz
• Año 3 - Fabaceae Crops
• Año 4 - Cultivos de Brassicaceae & Cucurbitaceae

Después del año 4, el ciclo comienza nuevamente con las verduras de la familia Solanaceae. Alojo hierbas y flores anuales en mis camas donde sea que haya espacio, ya que generalmente no interfieren con la rotación de cultivos y atraen insectos polinizadores y beneficiosos. Los buenos compañeros incluyen eneldo, perejil, cilantro, girasoles, caléndulas y variedades de nasturtium.

Qué plantar después de las papas: un plan de rotación de cultivos basado en la plantación de sucesión

Si cavó su cosecha de papa lo suficientemente temprano en la temporada de crecimiento, es posible que le quede tiempo para establecer una segunda cosecha en el jardín. Al seleccionar vegetales y variedades para plantar, verifique los días para la madurez que figura en el paquete de semillas para ver cuánto tiempo se necesita. Cuente al revés desde su primera fecha esperada de heladas de otoño. Por ejemplo, los nabos de Hakurei necesitan 28 días para pasar de la semilla a la cosecha. Entonces deberá plantarlos aproximadamente un mes antes de la primera helada.

Una manera fácil de acelerar los cultivos sucesivos es comenzar las semillas en interiores y trasplantar las plántulas al jardín. Hago esto con remolacha, acelga suiza, cebolleta y lechuga. Sembro las semillas dentro de mis luces de cultivo aproximadamente un mes antes de planear cosechar mis papas. Una vez que los tubérculos están fuera del suelo, enmendro el suelo con aproximadamente una pulgada de compost y un fertilizante de vegetales orgánicos y mete las nuevas plántulas en el suelo.

Qué plantar después de las papas: 10 cultivos de alto rendimiento

Ahora que sabemos más sobre la importancia de la rotación de cultivos y cómo averiguar si tiene suficiente tiempo para una siembra de sucesión, centrémonos en mis cultivos favoritos para crecer después de las papas.

Nabos

Los nabos son una cosecha perfecta para el jardín de primavera o otoño. Los tubérculos son dulces y crujientes y también disfrutamos de los verdes de vitaminas crudas y al vapor. Este es un vegetal de rápido crecimiento con las plantas listas para sacar entre 38 y 50 días después de la siembra directa, dependiendo de la variedad. Planto las semillas en bandas de 4 a 6 pulgadas de ancho, espaciándolas 1 pulgada separadas. Cuando las plántulas tienen un par de pulgadas de altura, las adelgace a 2 pulgadas de distancia, comiendo las verduras de bebé. Tire cada vez que las raíces sean un tamaño cosechable, generalmente de 1 a 2 pulgadas de ancho.

Remolacha

Piense en remolacha cuando intentes descubrir qué plantar después de las papas. Este popular vegetal de raíz produce raíces dulces y terrosas y verduras de alta calidad. Lo hacen mejor en tierra suelta y arcillosa como la tierra después de cavar una cosecha de papas. Sembra directa las semillas o el trasplante de las plántulas de 4 a 5 semanas en camas de jardín. Espacio las semillas de distancia y finalmente delgada a 3 pulgadas de distancia. Si se trasplantan, espacio en cada plántula a 3 pulgadas de distancia. Las raíces se pueden sacar a la remolacha para bebés o dejar el tamaño para un cultivo de almacenamiento.

Zanahorias

Al igual que la remolacha, las zanahorias prefieren una tierra profunda y suelta, lo que los convierte en una buena opción después de las papas. Enmendo el suelo con una escasa pulgada de compost y siembro directamente las semillas que las separan de 3/4 a 1 pulgada separadas. Me gusta plantar zanahorias en bandas de 4 a 6 pulgadas de ancho espaciando las bandas de 16 a 18 pulgadas de distancia. Para una buena germinación, las zanahorias necesitan un suelo húmedo consistentemente para que riegue el lecho de semillas recién plantado a menudo.

Cuando las plántulas tienen un par de pulgadas de alto, déngalas a una pulgada de distancia para zanahorias de bebé o 2 pulgadas de distancia para raíces de tamaño completo. Uso Snips de jardín para cortar las plantas adicionales a nivel de suelo. Comience a cosechar tan pronto como las raíces sean del tamaño deseado. Sin embargo, si tiene problemas con los gusanos de alambre en su jardín, no plantee zanahorias después de las papas. En su lugar, elija un verde frondoso como la lechuga o una leguminosa como los frijoles de arbusto.

Rábanos

Hay diferentes tipos de rábanos que puedes cultivar después de las papas. El primero son los rábanos de primavera y hay muchas variedades disponibles. Los rábanos de primavera son una de las verduras de más rápido crecimiento con las raíces listas para cosechar aproximadamente un mes de plantar. El otro tipo es el rábano daikon, también llamado rábano de invierno. Estos tardan un poco más en crecer, alrededor de 50 a 60 días y tienen raíces largas, oblongas o redondeadas. Dirijo la semilla de siembra para ambos tipos de rábanos separados por una pulgada. No doy rábano de primavera, pero hago variedades de daikon delgadas cuando las plantas tienen 2 a 3 pulgadas de alto. Están mejor espaciados a 4 a 6 pulgadas de distancia, dependiendo del tamaño maduro de la raíz. Cosecha a medida que las raíces se acercan al tamaño maduro que figura en el paquete de semillas.

Frijoles

Hay varios tipos de frijoles que puede cultivar, incluidos frijoles de arbustos, frijoles con postes y frijoles de corredores. Los frijoles de arbusto son los más rápidos y, por lo tanto, la mejor opción para la siembra de sucesión a mediados de verano. En mi jardín de la zona 5b, a menudo sembraba frijoles de arbustos como proveedor, Rocdor y Royal Borgoña después de cosechar nuevas papas a principios de agosto. La mayoría de las variedades de frijoles de arbusto tardan de 50 a 55 días en comenzar a recortar. También puede plantar frijoles en primavera como la rotación de cultivos de segundo año después de una cosecha de papas. Espacie las semillas de 2 pulgadas de distancia y se separan a 20 a 24 pulgadas. Cosecha cuando las vainas tienen 4 a 5 pulgadas de largo.

Guisantes

Los guisantes son una leguminosa de temporada fría que se puede plantar a principios de la primavera para una cosecha de verano o a mediados de verano para una cosecha de otoño. Al igual que los frijoles, los guisantes son una leguminosa y fijan el nitrógeno atmosférico, mejorando el suelo. Si plantar en primavera, siembra directamente, las semillas tan pronto como pueda trabajar el suelo. Para cultivar guisantes como una cosecha de sucesión después de una cosecha de verano de papas nuevas, plantar las semillas después de cavar las papas y preparar la cama. Los guisantes plantados en verano necesitan unos 60 días de crecimiento antes de la cosecha, por lo que opte por una variedad de maduración temprana. Si el moho polvoriento es un problema en su jardín de finales de verano, también elija una variedad resistente como Knight, Green Arrow o Sugar Ann. Planta semillas de guisantes a 1 1/2 a 2 pulgadas de distancia y brinda apoyo si cultivan una variedad de revisión como el ajuste de azúcar.

Lechuga

La lechuga es mi ensalada verde en primavera, así como otoño e invierno. Hay muchos tipos para crecer, incluidos Romaine, Looseleaf y Butterhead con una amplia variedad de colores y texturas de hojas. Las semillas de lechuga se pueden sembrar directamente al aire libre o en interiores bajo luces de cultivo 4 semanas antes de que desee trasplantarlas. Me gusta comenzar la mayoría de mis semillas de lechuga en el interior, ya que plantar plántulas resistentes en el jardín me da una gran ventaja en la temporada de cosecha y reduce el daño de las plagas como las babosas.

Además, si desea plantar lechuga después de una cosecha de papas de otoño a fines de verano o principios de otoño, comenzar las semillas en el interior le permite evitar problemas con latencia térmica. Esto ocurre cuando las temperaturas son demasiado calientes para que las semillas de lechuga germinen y pueden ser un problema con las plantaciones de verano. A medida que las plantas crecen, proporcionan mucha humedad y cosecha recogiendo hojas individuales como verduras de bebé o cortando toda la cabeza en la superficie del suelo cuando alcanza el tamaño deseable.

Acelga suiza

Swiss Chard es un verde frondoso confiable, de larga data que puedes plantar después de las papas. Uso las hojas de bebé frescas en ensaladas y las hojas maduras en sopas, pastas y guisos. Quizás lo mejor de Chard es que las plantas son increíblemente hermosas, con hojas de color verde oscuro y pecíolos de colores brillantes. Me gusta cultivar un arco iris de acelgas, siembra directa o trasplante después de las papas. Las variedades sobresalientes incluyen luces brillantes, menta y ruibarbio. Si se siembra directamente después de las papas a fines del verano, cubra las plantas con cubierta de hilera o un mini túnel de aro para extender el cultivo a finales de otoño.

Cebolleta

Las cebolletas, también llamadas cebollas verdes y cebollas que son un vegetal fría y resistente. La mayoría de las variedades van de la semilla a la cosecha en 60 a 65 días y si están protegidas con un mini túnel de aro o marco frío se pueden cosechar en invierno. Las cebolletas de semillas directas de finales de julio a agosto, espaciando las pequeñas semillas de aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgadas de distancia. Las planto en bandas de 4 a 6 pulgadas a través del espacio de las bandas de un pie separado. Comience a cosechar aproximadamente dos meses después de plantar cavando y levantando plantas individuales con una paleta de mano. Mi variedad favorita es Evergreen Hardy White, una cebolleta estándar con pozos blancos cremosos y blusas de color verde oscuro.

Cultivo de cobertura

Otra opción de qué plantar después de las papas es un cultivo de cobertura como trigo sarraceno, alfalfa o ryegrass anual. Los cultivos de cobertura ofrecen muchos beneficios para el jardinero, como mejorar la estructura y la fertilidad del suelo, reducir la erosión y reducir el crecimiento de las malas hierbas. Si cosecha las papas para bebés a mediados o finales del verano, es probable que tenga tiempo de plantar una cosecha de cobertura de trigo sarraceno de temporada corta. Esta planta de rápido crecimiento está lista para cortar en solo 4 a 5 semanas y se descompone rápidamente en la superficie del suelo. Cuando cosecho las papas como una cosecha principal a principios de otoño, me gusta seguirlas con ryegrass anual, otro cultivo de cobertura rápida que tiene un sistema de raíz densa y se puede dejar en su lugar durante el invierno para evitar la erosión.

Para obtener más información sobre el cultivo de papas, asegúrese de consultar estos artículos:

• Cuándo y cómo cosechar papas
• Aprenda a cultivar papas en camas elevadas
• Cómo plantar papas de semillas
• Qué tan profundo para plantar papas
• Plantando papas en contenedores (video)

Espero haberte dado muchas ideas sobre qué plantar después de las papas. Que quieres crecer?