Consejos para plantación de compañeros en su jardín de hierbas

Las hierbas son las estrellas del jardín de la cocina, agregan sabores fuertes, aromas, posibles beneficios para la salud y en general a su cocina, mezclas de té caseros y más.

También son buenas plantas complementarias para sus verduras.

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Pero si pensamos en la plantación de compañeros dentro de su jardín de hierbas, podría surgir una gran cantidad de preguntas.

¿Vale la pena averiguar qué tipos plantar junto o con qué?? Qué plantas funcionan bien juntas y cuáles no se llevan bien?

Tenemos todas las respuestas presentes para usted a continuación. Esto es de lo que hablaremos en este artículo:

Lo que aprenderás

• ¿Qué es la plantación de acompañantes y por qué molestarse??
• Consideraciones
  • Condiciones de crecimiento
  • Compatibilidad
• Combinaciones de hierbas recomendadas

¿Qué es la plantación de acompañantes y por qué molestarse??

La plantación acompañante es la práctica de plantar intencionalmente ciertas plantas juntas en beneficio de una o ambas. Es posible que haya escuchado o leído sobre la siembra acompañante en su huerto.

Por lo general, una planta ayudará a repeler una determinada plaga de otro, atraer una plaga a sí misma y Guardar el otro a través de la trampa, proporcionar sombra, o cualquier número de otros beneficios.

Las hierbas son bien conocidas por ser compañeros poderosos para las verduras. Además, pueden ser deliciosos cuando se recogen y se comen juntos.

El problema es que, especialmente cuando las plantas con aromas y sabores tan fuertes se unen, no siempre usan su poder para el bien.

Algunos potencialmente arruinarán el sabor de otros, o obstaculizarán su crecimiento. El truco es encontrar la combinación perfecta que mejorará o beneficiará a una o ambas partes.

Cuando lo hagas bien, los beneficios valen la pena averiguar qué plantar juntos.

Algunas hierbas, como estragón, puede mejorar el sabor y el aroma de los demás. Ellos pueden atraer insectos beneficiosos, repeler las plagas y enriquecer el suelo, y plantar una buena variedad de ellas resulta en un jardín diverso.

Más sobre el Los beneficios de la siembra acompañante se pueden encontrar en nuestro artículo Sobre este mismo tema!

Consideraciones

Antes de arrojar un montón de semillas en su jardín o contenedor, considere lo siguiente para ayudarlo a determinar cuál funcionará mejor juntos.

Condiciones de crecimiento

En general, las hierbas que tienen una tasa de crecimiento similar y, al igual que las mismas condiciones de crecimiento, como la humedad del suelo, el tipo y el pH, así como los niveles de temperatura y luz, lo harán mejor cerca unas de otras.

Hay una razón simple para esto: dadas las condiciones de crecimiento correctas, una planta florecerá.

Las hierbas se pueden agrupar de varias maneras. Puedes mirar a la familia de la planta, por ejemplo.

Una de esas familias es Lamiaceae, que incluye una amplia variedad de plantas con hojas aromáticas como albahaca, orégano, tomillo, sabio, y lavanda. Estos pueden tolerar algo de calor y sequía.

Compare eso con Apiaceae miembros, que requieren suelos húmedos, más profundos y más sueltos, como el eneldo, cilantro, y perejil.

Algunos grupos de nombres de fuentes de jardinería expertos basados ​​en el origen y las preferencias crecientes.

Por ejemplo, las hierbas mediterráneas, incluidas la lavanda, el orégano, Mejorana, Romero, salvia y tomillo tienden a hacerlo bien juntos, ya que requieren muchas de las mismas condiciones de crecimiento.

Los llamados tipos "húmedos", que incluyen albahaca, cilantro, estragón y perejil, también son buenos partidos.

Es posible que haya notado que hay una superposición en la que las hierbas van bien con la cual, cuando se agrupan por la familia o las condiciones de crecimiento preferidas.

Saber qué plantas van bien juntas en sus entornos nativos o, según sus similitudes genéticas, es útil, ya que esta información se puede traducir para adaptarse a sus propias condiciones de crecimiento locales.

Pero las incompatibilidades son una consideración importante también.

Compatibilidad

Cuando miro una lista o lista de plantación complementaria, mi cabeza comienza a nadar con la riqueza de la información, y no sé por dónde empezar.

A veces es más fácil planificar la colocación de los enemigos y los amantes en el jardín.

En pocas palabras, hay muchas hierbas que son solo amigos platónicos, o en términos más científicos, compatibles. Estos se pueden completar una vez que tengas la fusión incompatible y la colocación de hierbas súper compatibles en resaltada.

Eneldo, Por ejemplo, puede atraer plagas que dañan la lavanda.

Además, las preferencias del suelo de Dill y Lavender se encuentran en los extremos opuestos de la escala de pH, con el eneldo prefiriendo un suelo más ácido y la lavanda que requiere algo más alcalino. Dill y Sage tampoco son un buen combo.

Anís, Por otro lado, se dice que aumenta las tasas de germinación de cilantro, por lo que si está comenzando esto último a partir de la semilla, tenga eso en cuenta.

La menta y el perejil son enemigos. El crecimiento de Mint es tan agresivo que debe plantarse solo o tal vez con orégano. La mayoría de las otras hierbas no tendrán ninguna oportunidad contra su crecimiento invasivo, por lo que es una buena idea plantarla en una maceta por sí misma.

Rue, salvia y albahaca son un trío de nemas. Pueden dañar e inhibir el crecimiento del otro. Pero orégano y manzanilla Como Basil, bien, así que continúe y combínelos con él.

Hinojo puede cambiar los sabores de otras hierbas, y no en el buen sentido, así que manténgalo a distancia.

Combinaciones de hierbas recomendadas

Hay muchos gráficos disponibles para hacer referencia al decidir qué plantas acogerse con otras personas en su jardín, como mencioné antes.

Por ejemplo, puede encontrar una lista que diga Bay de cultivo Cerca de Rosemary, Sabio, tomillo y perejil. O estragón con bálsamo de limón, tomillo de limón, romero, salvia y perejil.

Las posibles combinaciones son casi interminables.

El perejil es uno con muchos amigos, y se puede plantar cerca de Marjoram, Orégano, Rosemary, Sabio, sabroso, tomillo, cebollín, lavanda, bálsamo de limón y amor.

El tomillo, el romero y las listas complementarias de Sage son igualmente largas y diversas.

En general, estas largas listas tienden a hacer que mi cabeza gire, así que intentemos simplificar las cosas aquí.

En general, si consideras enemigos jurados y las condiciones de crecimiento preferidas, prueba estas combinaciones cuando estés Salir de su diario de jardinería y planificación Lo que siembras:

• Rosemary, orégano, salvia, tomillo, lavanda y marjoram se combinan bien juntos
• Albahaca, perejil, cilantro y estragón son amigos
• Mantenga mentas con mentas

Por supuesto, dependiendo de dónde se vea, diferentes fuentes recomendarán diferentes combinaciones.

Por lo tanto, lo mejor que puedes hacer es experimentar en el huerto de tu cocina para descubrir qué combinaciones no trabajar y que funcione mejor en sus condiciones específicas.

Puede encontrar ciertas agrupaciones que no se enumeran aquí o en otro lugar funcionan maravillosamente con su estilo de crecimiento personal y sus condiciones locales.

Cultivar un jardín de sabores

La siembra complementaria con propósito puede proporcionar una variedad de beneficios en la hierba y el huerto por igual.

Ya sea mejorar el sabor o el crecimiento, o proporcionar sombra, es una idea inteligente considerar las combinaciones de acompañantes buenas y malas antes de plantar.

Las hierbas en particular pueden ayudar a disminuir la presión de plaga, y algunas juran que el sabor de ciertas especies se ve afectada por otras muy cerca.

Si examina su jardín de hierbas, ¿hay alguna especie plantada cerca de la otra que no esté funcionando demasiado bien?? Tal vez son rivales jurados. Cuéntame sobre tu experiencia en los comentarios a continuación!

Y para Más información sobre el crecimiento y el uso de hierbas, Echa un vistazo a estas guías a continuación:

• Consejos para cultivar un abundante jardín de hierbas comestibles
• Cómo secar las hierbas de jardín fresco
• Las 5 mejores hierbas mediterráneas: crecer, comer y curarse