Las 7 mejores hierbas para jardinería de contenedores

Hay muchos beneficios en el cultivo de hierbas en contenedores. Para mí, se trata de acceso. Me encanta tener hierbas frescas que crecen en macetas a las afueras de la puerta de mi cocina. De esa manera, cuando estoy en medio de preparar la cena y me doy cuenta de que olvidé cosechar un puñado de albahaca o perejil, está a solo unos pasos de distancia. Además, las diferentes hierbas tienen diferentes necesidades de humedad y cultivarlas en macetas es una manera fácil de controlar la humedad del suelo. Por supuesto, el cultivo de hierbas en contenedores también mantendrá a los esparcidores agresivos, como menta y bálsamo de limón, bajo control y lejos de los camas de jardín. Aquí hay siete de las mejores hierbas para jardinería de contenedores.

Las 7 mejores hierbas para jardinería de contenedores:

Cultivar hierbas en contenedores es una excelente manera para que los principiantes aprendan a cultivar algunas de sus hierbas de cocina favoritas. Si has estado soñando con tener tu propio jardín de hierbas en tu patio o balcón, prepárate para aprender a hacer realidad ese sueño! Es cierto que muchas hierbas como eneldo, cebollino y cilantro se pueden cultivar en macetas, pero las 7 hierbas a continuación hacen fantásticas plantas en macetas de atención baja. Puede comprar kits para jardinería de hierbas de contenedores, pero sugiero seleccionar una olla o una caja de ventanas y comprar plántulas de hierbas saludables en su centro de jardinería local.

1) albahaca:

La albahaca es mi hierba en verano y mis jardines están llenos de diferentes variedades como Genovese, Nufar, Dolce Fresca o Spicy Globe, pero también me encanta cultivar albahaca en mi soleada cubierta trasera. La albahaca es una hierba anual de clima cálido y prospera cuando se cultiva en macetas y cajas de ventanas. Muchos jardineros luchan por cultivar una gran albahaca, pero le dan tierra bien drenada y mucho sol y generalmente es una navegación suave. Como la mayoría de las hierbas, la albahaca responde bien a la cosecha frecuente, y continuará presionando un nuevo crecimiento cuando se recorte hacia atrás. No hay duda de que es una de las mejores hierbas para la jardinería de contenedores. También asegúrese de pellizcar cualquier bote de flores que aparezca. Una vez que la albahaca comienza a florecer, el sabor de la hoja disminuye. Para obtener más consejos sobre el crecimiento de la albahaca, consulte este artículo.

2) Orégano griego:

El orégano es un productor entusiasta en el jardín y ponerlo en una olla es una forma fácil y hermosa de controlar su crecimiento. Las hojas pequeñas están llenas de sabor, perfectas para superar la pizza casera y la bruschetta, además de agregar a vinagrettes y marinadas. El orégano griego ofrece el mejor sabor para uso culinario, pero a mi familia también ama el orégano sirio, una planta perenne tierna (Zona 7) a menudo llamada Zaatar, que tiene bonitas hojas plateadas.

3) Rosemary:

Rosemary es un arbusto leñoso con follaje aromático en forma de aguja que agrega una bienvenida profundidad de sabor a las papas asadas y los platos de pollo. En mi jardín de la zona 5, Rosemary es anual, pero cultivarlo en macetas hace que sea fácil traer en interiores a un alféizar soleado una vez que los días comiencen a enfriarse a mediados del alumno. Hay muchos cultivares de Rosemary, con la mayoría creciendo, pero unos pocos en cascada, haciéndolos perfectos para los bordes de macetas y plantadores. Realmente me gusta Gorizia, un cultivar vertical con hojas grandes y ARP, que es una variedad un poco más fría tolerante. La forma más rápida de matar el romero cultivado en contenedores es regando demasiado; Necesita humedad consistente, no pies mojados.

4) tomillo:

El tomillo es una de las mejores hierbas para la jardinería de contenedores; Es de bajo mantenimiento, tolerante a la sequía y puede tomar un poco de negligencia. Además, se ve fantástico cuando se planta en la parte delantera de un recipiente donde las pequeñas hojas pueden montarse sobre el borde de la olla. Dale plena al sol y no te desgaste; es resistente a la sequía y prefiere su tierra en el lado seco. Para uso culinario, pruebe el tomillo en inglés o el tomillo de limón, que tiene hojas amarillas y verdes variadas y un audaz aroma y sabor a limón.

5) Menta:

Si está buscando hierbas perennes en macetas, considere menta. Me presentaron por primera vez a Mint cuando planté algunas ramitas en el jardín perenne de mi madre. Se hizo cargo rápidamente y todavía lo estamos sacando, veinte años después! Lo siento mama. Ahora, cultivo menta en macetas, donde se puede contener su crecimiento agresivo. Hay tantos tipos increíbles de menta; menta, menta de chocolate, menta mojito, menta de fresa y menta de menta, por ejemplo, y me gusta plantar varias variedades diferentes de menta en una olla grande. Agregamos las hojas a bebidas de verano, ensalada de frutas y también abundancia seca para el té de invierno. Mint aprecia una amplia humedad y tierra rica. Uso una mezcla para macetas de dos tercios para un tercio de la mezcla de compost en mis contenedores de menta.

6) perejil

La albahaca puede ser mi hierba culinaria número uno, pero el perejil es un segundo cercano. Cultivo los dos tipos principales; Perejil rizado y de hoja plana, en camas de jardín y contenedores, que definitivamente están en la lista de las mejores hierbas para la jardinería de contenedores. De hecho, la textura de hoja única del perejil rizado lo convierte en un buen compañero de plantación para plantas ornamentales como millones de campanas, geranios, petunias y otras flores de verano. El perejil es muy fácil de cultivar y debe iniciarse a partir de semillas sembradas en interiores bajo una luz de cultivo. También puede comprar plántulas de un centro de jardín local. Crece mejor con humedad regular y alimentación. Incorporo un fertilizante orgánico de liberación lenta en el momento de la siembra para mantener las plantas felices desde la primavera hasta finales de otoño. El perejil también aprecia el sol pleno, pero puede tomar un sombreado ligero.

7) Bálsamo de limón

Un primo de menta, el bálsamo de limón también comparte el hábito de crecimiento agresivo de la menta, que puede hacerse cargo rápidamente de pequeños espacios de jardín. Debido a esto, planto bálsamo de limón en contenedores. Es una perenne resistente en la zona 5, incluso al invierno en macetas. Déle la misma mezcla de suelo (compost para macetas) que la menta, y el agua a menudo. Necesita una amplia humedad para el mejor sabor. Y que sabor! El verde brillante de las hojas huele y saben a limones. Es genial en ensaladas de frutas, té, limonada y marinadas.

6 consejos para cultivar hierbas en contenedores:

1) Elija los contenedores correctos. Ya sea que esté cultivando verduras, flores o hierbas en macetas, encontrará el mayor éxito cuando use contenedores con drenaje adecuado. La mayoría de las macetas vienen con agujeros de drenaje, pero se pueden agregar fácilmente a macetas de madera o plástico. También me encantan las macetas inteligentes, los plantadores de telas que vienen en una amplia gama de tamaños. Las macetas pequeñas pueden contener plantas de hierbas individuales, mientras que los tamaños más grandes son perfectos para un jardín de hierbas instantáneas en cubiertas y patios.

2) Llene las macetas con una mezcla para macetas de buena calidad. Puede ser tentador llenar sus contenedores con tierra de jardín, pero el suelo del jardín se compacta rápidamente en macetas, reduciendo el drenaje del suelo y la porosidad. Las hierbas necesitan un buen drenaje. Llena tus macetas con tierra para macetas o una combinación de tierra para macetas y compost envejecido. Las piezas fundidas de gusanos también son una forma fácil de aumentar los nutrientes del suelo y la retención de humedad y solo necesita agregar un puñado a los contenedores, ya que un poco es muy útil.

3) Busque la luz. Asegúrese de que el jardín de hierbas de su recipiente reciba suficiente luz colocando las macetas en un espacio que recibe al menos 6 a 8 horas de sol cada día.

4) Cosecha regularmente. La cosecha frecuente con podadoras o recipientes de hierbas fomenta un nuevo crecimiento, así que no se sienta tímido por pellizcar y recortar sus hierbas locales.

5) Agua de manera consistente. Si eres nuevo en Herb Gardening, investigue un poco. Ciertas hierbas prefieren el suelo muy bien drenado (tomillo, orégano, romero), mientras que a otras les gusta más humedad (menta, cilantro, bálsamo de limón)

6) alimentarse ocasionalmente. Para promover un crecimiento saludable, alimente a sus hierbas con un fertilizante adecuado para comestibles. Se puede usar un fertilizante orgánico líquido cada 3 a 4 semanas, mientras que se puede agregar un producto orgánico de liberación lenta a la mezcla para macetas al momento de la siembra.

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