Calabacín redondo Una guía de crecimiento desde la semilla hasta la cosecha

El calabacín es una de las verduras más populares cultivadas en los jardines caseros porque es fácil, productivo y delicioso. Hay muchos tipos y variedades para probar con una amplia gama de colores y formas de frutas; de cilíndrico a vieira a corro a redondo. Ofrecen diferencias sutiles en sabor y textura, así como en uso de la cocina. En nuestro jardín, las variedades redondas de calabacín se han convertido en un favorito para su forma novedosa y colores brillantes. Siga leyendo para obtener más información sobre la plantación y el cultivo de calabacines redondos.

¿Qué son el calabacín redondo??

El calabacín, o la calabaza de verano, es un vegetal de estación cálida en la familia de calabaza y calabaza con frutas que se cosechan cuando son inmaduros y muy tiernos. Las variedades redondas de calabacín como ocho ball y piccolo son mejor recogidas, de una a cuatro pulgadas de ancho, y se pueden disfrutar de la misma manera que todos los tipos de calabacín: salteado, asado y horneado. La forma redonda hace que esta verdura sea perfecta para vacilar y rellenar con carnes, verduras, arroz y hierbas.

Cuándo plantar calabacín redondo

El calabacín es un vegetal amante del calor y sensible al clima frío y las heladas. No apresure la temporada sembrando o trasplantando demasiado temprano. Espere hasta que el suelo se haya calentado a 65-70 F (18-21 C); aproximadamente una semana o dos después de la última helada esperada. Si la temperatura se da un chapuzón después de sembrar o trasplantar calabacín, use los cloches o una cubierta de fila para proteger las plantas. Obtenga más información sobre los aros de portada de fila en este artículo.

¿Cuántas plantas necesitas??

Seamos honestos, el calabacín es productivo! No necesitas muchas plantas para disfrutar de un suministro constante durante todo el verano. Probablemente dos plantas sean suficientes para una familia de cuatro, pero si eres grande en el calabacín, es posible que desee plantar un extra para compartir con familiares, amigos, vecinos extendidos o tu banco de alimentos local.

Plantación de calabacín

Todos los tipos de calabaza de verano, incluido el calabacín redondo, se pueden sembrar directamente en el jardín o comenzar en el interior bajo luces de cultivo. El calabacín crece mejor cuando se planta en un lugar soleado con un suelo bien drenador que ha sido enmendado con compost o estiércol envejecido. Evite agregar altos fertilizantes de nitrógeno al sitio de plantación, ya que promueve un crecimiento de hoja vigorosa pero pocas frutas.

Cómo dirigir siembra

Una vez que el clima se ha asentado y el suelo se ha calentado semillas directas en camas de jardín, colinas (ver más abajo) o contenedores. He tenido un gran éxito con grandes bolsas de cultivo de telas y camas. Si crece en filas o lechos elevados, plante semillas de media pulgada a una pulgada, espaciándolos de profundidad cada seis pulgadas. Deluido a dieciocho pulgadas de distancia una vez que las plántulas están creciendo bien. Space Filas a cuatro pies de distancia. Mantenga las camas de semillas recién plantadas constantemente regadas para promover una buena germinación. Si el clima frío amenaza, cubra la cama con una longitud de la cubierta de la fila.

Comenzando las semillas en el interior

El calabacín es muy rápido para crecer y solo necesita ser sembrado en el interior de tres a cuatro semanas antes de que se muden al jardín. Debido a que las plántulas dimensionan rápidamente, planta las semillas en macetas de cuatro pulgadas llenas con una mezcla para macetas de alta calidad. Siembra las semillas de media pulgada de profundidad y coloca los recipientes en una ventana soleada o debajo de las luces de cultivo. Si usa luces de cultivo, manténgalas encendidas durante dieciséis horas al día. Puedes usar un temporizador económico para encender y apagar las luces si eres olvidadizo, como yo!

A medida que las plántulas crecen, preste atención a la humedad del suelo, regando cuando el medio de crecimiento está seco al tacto. Sin embargo, no sea demasiado agua, trate de mantener un suelo ligeramente húmedo. También les doy a mis plántulas una aplicación de un fertilizante orgánico líquido diluido a la mitad de la resistencia una vez que aparece el segundo conjunto de hojas verdaderas.

Alrededor de la última fecha de helada, comienzo el proceso de endurecimiento al colocar las plantas al aire libre en un sitio sombreado. En los próximos días, gradualmente les presento más luz solar hasta que se aclimaten y listos para ser trasplantados al jardín.

Cómo plantar calabacín en colinas

Hay muchas maneras de cultivar calabacín; En un jardín en el suelo, cama elevada, jardín de balas de paja, contenedor o en una colina. Las colinas son montículos bajos hechos al colocar el suelo en un jardín. Hay varios beneficios para plantar calabacín en las colinas:

• Calentamiento temprano: el suelo elevado en las colinas se calienta más rápido en primavera, lo que aprecia el calabacín amante del calor.
• Fertilidad del suelo: el crecimiento en las colinas le permite controlar la calidad del suelo, agregando materia orgánica adicional para las codiciosas plantas de calabaza de verano.
• Drenaje: el proveedor de colinas mejor drenaje que los jardines en el suelo.
• Polinización: típicamente hay varias plantas de calabacín cultivadas en cada colina. Tener plantas agrupadas mejora las posibilidades de polinización.

Plantar en las colinas es fácil e ideal para jardines en el suelo. Use una azada o pala de jardín para formar un montículo bajo de aproximadamente 12 a 18 pulgadas de ancho. Si hace más de una colina, espacíalos a cuatro pies separados. Siembra de tres a cuatro semillas por colina, y eventualmente dejan solo las dos plántulas más fuertes.

Planta de sucesión para la cosecha más larga

Después de aproximadamente seis semanas de producción, encuentro que las plantas de calabacín comienzan a disminuir. Para asegurarnos de que tengamos la temporada más larga de frutas tiernas, la sucesión planta más semillas a mediados de verano. Esta segunda cosecha nos proporciona una pesada cosecha de calabacín redondo hasta la helada. Seleccione una variedad que tenga suficiente tiempo para crecer y producir antes de la llegada de la helada de otoño. La mayoría de las variedades de calabacín redondo comienzan a producir unos cincuenta días a partir de la siembra.

Creciendo calabacines redondos

La calabaza de verano es bastante bajo de mantenimiento, pero aguas profundas las plantas semanalmente si no ha habido lluvia. Al riego uso una varita de riego para dirigir el flujo de agua a la base de la planta. Evite mojar las hojas que pueden propagar la enfermedad. También mullo mis plantas con una capa de paja para sostener la humedad del suelo y reducir el riego.

Esté atento a las plagas potenciales como insectos de calabaza y enfermedades como el moho polvoriento. Para obtener más información sobre las plagas y enfermedades de calabacín, consulte este artículo detallado de Jessica.

Cómo polinizar la calabaza de verano

Un problema común al cultivar calabacín es tener muchas flores, pero no se forman frutas. Esto es típico cuando las plantas comienzan a florecer por primera vez. Inicialmente, las plantas de calabacín producen muchas flores masculinas, pero pocas, si es que hay alguna, flores femeninas. No hay flores de niña significa que no hay frutas. En este caso, su única opción es ser paciente. Las flores femeninas generalmente comienzan a aparecer una semana o dos después de las flores masculinas.

Debido a que las plantas de calabacín tienen flores machos y femeninas separadas, el polen debe transferirse de una flor masculina a una flor femenina para que tenga lugar la polinización. Esto generalmente sucede a través de abejas y otros polinizadores, pero si el clima ha sido fresco, lluvioso o no tiene muchas abejas visitando su jardín, las tasas de polinización pueden ser bajas. Puedes ayudar a mano polinizando cuando notas flores recién abiertas masculinas y femeninas. Aprenda a polinizar a mano en este artículo.

Cuándo cosechar calabacines redondos

Cuando era niño, recuerdo que las plantas de calabacín en nuestro jardín arrojaron frutas masivas de bate de bate. Mi madre los destrozaría para panes y pasteles de calabacín, pero rara vez comíamos calabacín como vegetales. Hoy comemos calabacín durante todo el verano, cosechando las frutas a los pocos días de la polinización cuando son inmaduros, súper tiernos y deliciosos. El calabacín redondo se puede cosechar entre una y cuatro pulgadas de ancho para asar, hornear o saltear. Si quieres usar las frutas en forma de bola como un tazón de sopa, déjalos crecer seis u ocho pulgadas de diámetro y luego vaciarlas.

Si te vas por un par de días y te perdiste la cosecha de tus frutas en el momento óptimo, retírelas de todos modos. Dejando frutas excesivas en la planta ralentiza la producción. No tire ni tire de las frutas de las plantas. Esto puede magullarlos o dañarlos. En su lugar, use Snips o podadoras de jardín para recortarlos de sus tallos. Aprenda más sobre cuándo elegir el calabacín.

No olvides las flores! Las flores de calabaza de verano son comestibles y se pueden sumergir en la masa de tempura y el flash frito, o relleno de queso y hierbas para un regalo de verano.

Antes de presentarle algunas de las mejores variedades de calabacines redondos para crecer, vea este tutorial rápido sobre una forma inteligente de deshacerse de los insectos de squash:

Las mejores variedades de calabacín redondo para crecer

Hay muchas variedades redondas de calabacín disponibles a través de catálogos de semillas. Incluso puede verlos en los estantes de semillas en su centro de jardinería local. Hay opciones híbridas y polinizadas híbridas, pero he encontrado que los híbridos como Cue Ball son más resistentes a la enfermedad que la calabacín de la herencia. A continuación se muestran algunos de los favoritos que he crecido en mi jardín:

La serie de la pelota:

Este trío de híbridos de squash de verano ofrece un excelente vigor, resistencia a las enfermedades y altos rendimientos. Se introdujeron ocho pelota en la década de 1990 y rápidamente se hizo popular entre los jardineros en el hogar y el mercado. Los cultivares ofrecen frutas continuas en una larga temporada de cosecha y una estructura de plantas abiertas para una fácil cosecha.

• Ocho bola (50 días): quizás el calabacín redondo más conocido, ocho bola tiene piel verde oscuro y carne tierna y mantecosa. También es un ganador de selecciones All-America por sus muchas características sobresalientes: rendimiento temprano, gran cosecha, excelente sabor y versatilidad.
• Cue Ball (48 días) - Las frutas brillantes de la bola de señal tienen piel verde pálida con motas blancas. La carne es muy tierna, especialmente si los calabacines redondos se recogen cuando solo un par de pulgadas de ancho. Las plantas son resistentes al virus del mosaico amarillo.
• One Ball (48 días) - Esta es mi favorita de la serie de la pelota. Me encantan las frutas amarillas soleadas que son suaves y brillantes y la alta productividad de las plantas. El hábito de arbustos compactos de esas plantas hace que esta sea una buena opción para contenedores o espacios pequeños.

Otras variedades redondas de calabacín:

Afortunado 8 (48 días) - Lucky 8 es una variedad de maduración temprana con la cosecha que comienza solo 7 semanas desde la siembra. Cada fruta es perfectamente redonda con rayas y motas de color verde claro y claro. Hermoso y delicioso.

Piccolo (55 días) - Cultivé Piccolo varias veces en los últimos años y me impresionó mucho la productividad y el crecimiento compacto de las plantas. También están libres de columna, no hay rasguños al cosechar! Las hermosas frutas en forma de huevo tienen rayas alternas oscuras y de color verde claro y se ven como sandías en miniatura. Elija cuando tengan dos pulgadas de ancho y tres pulgadas de largo.

Ronde de Nice (53 días) - Una reliquia francesa, Round de Nice tiene hermosas frutas de vidrio verde gris. El rico sabor de la carne tierna hace que esta variedad de polinización abierta sea un destacado.

Limón (55 días) - OK, técnicamente esto no es un redondo Calabacín, pero es un calabacín un poco redondo con frutas que parecen limones. Es un gran éxito en nuestro jardín y elegimos las frutas únicas cuando tienen aproximadamente el tamaño de un limón, 2 pulgadas de ancho y 3 pulgadas de largo. Espere rendimientos pesados ​​en plantas robustas. La caída de limón es una variedad similar con frutas amarillas brillantes.

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