Cebollas perennes 6 tipos de cebolla perenne para huertos

Mi lema es un jardín más inteligente, no más difícil, y cultivar cebollas perennes es una manera fácil de garantizar una cosecha anual confiable. Hay muchos tipos de cebolla perenne sin complicaciones que proporcionan bombillas, verduras o tallos sabrosos. Siga leyendo para descubrir seis de mis cebollas perennes esenciales, así como información sobre cómo plantar, crecer y cosechar cada tipo.

¿Qué son las cebollas perennes??

Cebollas regulares, también llamadas cebollas comunes (Allium Cepa), son plantas bienales que producen hojas el primer año seguido de flores y semillas el segundo año. Sin embargo, los jardineros tratan a las cebollas comunes como vegetales anuales y tiran de las bombillas al final de la primera temporada de crecimiento. Las cebollas perennes, por otro lado, son plantas que se multiplican por sí mismas y se pueden dejar en el jardín durante muchos años. Existen numerosos tipos de cebollas perennes que puede crecer ofreciendo una variedad de piezas y sabores comestibles. En mi jardín de la zona 5b disfrutamos de cebollas perennes casi durante todo el año, especialmente cuando se plantan en un marco frío o un invernadero. Estas verduras confiables son perfectas para huertos, bosques de comida, granjas, jardines urbanos, así como camas ornamentales. Incluso puede cultivar cebollas perennes como cebollín y cebollas de papa en contenedores.

¿Por qué cultivar cebollas perennes??

Hay varias razones para considerar plantar cebollas perennes, pero para mí, se trata de reducir el trabajo mientras disfruta de una generosa cosecha de una de mis verduras favoritas. El sabor sabroso de las cebollas es esencial en tantos platos y tener un suministro constante en el jardín es un lujo de bajo mantenimiento. Además, muchas cebollas perennes, como cebollas egipcias, cebollas galesas y cebollín tienen múltiples piezas comestibles. Las cebollas egipcias tienen bombillas y follaje comestibles, las cebollas galesas tienen hojas tiernas y tallos, y los cebollín producen una cosecha de hojas de hierba, así como flores rosas comestibles.

Las cebollas perennes también son hermosas plantas de jardín, pueden atraer polinizadores e insectos beneficiosos, y les molesta pocas plagas y enfermedades. Ciertos tipos también emergen muy temprano en la primavera que proporciona una cosecha extra temprana de verduras frescas para comenzar la temporada de crecimiento.

Tipos de cebollas perennes

Hay muchos tipos de cebollas perennes, pero estos seis son mis favoritos para su facilidad de cultivo, producción y sabor. Además, son fáciles de obtener de los proveedores en línea, así como los centros de jardín locales.

Cebollas egipcias (Allium x proliferum)

También conocido como cebolla egipcia, primero vi esta cebolla perenne en el jardín de un amigo. La planta original había sido metida en una esquina de su huerto, pero pronto "caminaba" por una cama entera! Por supuesto, las plantas en realidad no caminan, pero se extienden de una manera única. A finales de la primavera, surgen tallos del follaje puntiagudo y están cubiertos con racimos de pequeños bulbos de púrpura rojizo, no flores. Cuando el peso de la parte superior es lo suficientemente pesado, el tallo cae al suelo. Los bulbos envían raíces al suelo y el grupo de bombillas establece en su nuevo lugar. Dicho esto, las cebollas egipcias que caminan, también llamadas cebollas de árboles, no se extienden agresivamente. Es muy fácil mantener un soporte de buen tamaño y se pueden excavar y compartir grupos de bulbo adicional con otros jardineros. Comemos las verduras de primavera que saben a cebolletas, así como a los pequeños bulbos, que tienen un fuerte sabor a cebolla. También son agradables cuando se encadenan.

Cebollas galesas (Allium fistulosum)

Las cebollas galesas también se llaman cebollas, cebollas japonesas y cebolletas y forman una densa masa de hojas verdes brillantes. Esta planta similar a la cebollina no forma bulbos grandes, sino que se cultiva por sus hojas huecas con sabor suave y tallos de hoja tierna. El nombre es engañoso ya que esta planta perenne se originó en China, no en Gales, y se disfruta en toda Asia. Es resistente en las zonas de 5 a 9 y se extiende lentamente con las plantas que crecen unos dos pies de altura.

Cebolla de papa (unllium cepa varilla. agregado)

He estado cultivando esta cebolla perenne confiable durante más de 30 años y disfruto de las bombillas y las tops sabrosas. Las cebollas de papa son cebollas multiplicadoras como chalotes y tienen bombillas que se dividen y hacen más bulbos. Usamos las bombillas más grandes de la cocina y replantamos las pequeñas a medianas para futuros cultivos.

Cebollín (Allium Schoenoprasum)

Los cebollín son uno de los tipos más fáciles de cebollas para crecer en un jardín. En general, se consideran una hierba culinaria, pero las usamos tan a menudo que los considero un vegetal. Las plantas forman densos grupos de tallos cubiertos de hierba que tienen un suave sabor a cebolla. A fines de la primavera, las plantas florecen y las flores de lavanda redondeadas también son comestibles.

Puerros (unLlium porrum)

¿Sabías que los puerros de jardín son perennes resistentes?? Por lo general, los jardineros de vegetales los cultivan como una cosecha anual y tiran de los tallos en otoño e invierno. Sin embargo, si permite que los puerros pasen el invierno, florecerán el verano siguiente y luego desarrollarán pequeños bulbils alrededor de la planta madre. Estos crecen en un grupo de múltiples tallo y se pueden levantar, replantar o excavarse y comer una vez que alcanzan un tamaño cosechable. Hay otro tipo de puerro perenne llamado Multiplier Leek, pero me ha resultado difícil de obtener y, por lo tanto, no lo incluí en mi lista.

Rampas (Allium tricoccum)

Conocido como puerros salvajes, las rampas son una cosecha de forraje de primavera popular con un sabor sabroso. Este vegetal es nativo de América del Norte y prospera en un entorno de bosques con suelo húmedo fértil. Las plantas de extensión lenta se cosechan para sus hojas, aunque los delgados bulbos blancos también son comestibles.

Dónde plantar cebollas perennes

La mayoría de los tipos de cebollas prefieren un sitio con pleno sol y suelo fértil y bien drenador. La excepción a esto son las rampas, que mejor crecen en un bosque de alimentos o un jardín de bosques donde hay algo de sombreado. Cultivo la mayoría de mis cebollas perennes en mis lechos de verduras elevadas, pero también he plantado varios tipos en jardines de hierbas y bordes de flores. Muchos, como los cebollinos y las cebollas egipcias, son hermosas plantas que agregan interés a los jardines ornamentales.

Cómo plantar cebollas perennes

Las cebollas perennes son rápidas y fáciles de plantar en camas de jardín. A continuación encontrará información de plantación específica para cada una de mis seis cebollas perennes superiores.

Cómo plantar cebollas egipcias

Bulbils de origen a principios de la primavera o otoño de un catálogo de pedidos por correo, centro de jardinería o amigo de jardinería. Plante cada bulbil de 1 a 1 1/2 pulgadas de profundidad y 6 pulgadas de distancia. Cavo y planto bulbils a fines del verano o principios del otoño una vez que han madurado y las plantas han comenzado a derribarse.

Cómo plantar cebollas galesas

Las cebollas galesas generalmente se inician a partir de semillas, aunque también puedes desenterrar un grupo si tienes la suerte de tener un amigo de jardinería con un parche. Si vas por la ruta de la semilla, sembra las cebollas comunes, comenzando a fines del invierno bajo luces de cultivo o en una ventana soleada. Endurecer las plántulas y trasplantarlas al jardín varias semanas antes de la última helada de primavera esperada.

Cómo plantar cebollas de papa

Planta cebollas de papa en otoño o primavera de sets o bulbos de un centro de jardinería, mercado de agricultores o compañero de jardinero. En mi región están disponibles en los centros de jardín tanto en primavera como en otoño, y la siembra de otoño generalmente da como resultado grupos más grandes y bulbos más grandes. Plante cada bulbo de distancia a 4 a 6 pulgadas, cubriendo la parte superior del bulbo con 1 pulgada de suelo. Si se siembra en otoño, mantiene la cama de jardín con 3 a 4 pulgadas de paja para aislar el cultivo durante el invierno.

Cómo plantar cebolletas

Los cebollín se pueden cultivar a partir de las semillas que se inician en el interior a fines del invierno, pero las plantas cultivadas en semillas tardan unos años en comenzar lo suficiente como para comenzar a cosechar. En cambio, tiene más sentido desenterrar un grupo de plantas de cebollina de un amigo de jardinería. La mayoría de los jardineros tienen cebolletas en sus jardines y un grupo establecido se puede dividir fácilmente para compartir. Plante la división a la misma profundidad que estaba creciendo en el jardín anterior y el agua.

Cómo plantar puerros

Los puerros generalmente se cultivan a partir de semillas que se inician en el interior a fines del invierno. Siembra las semillas en una mezcla de macetas ligeras bajo luces de cultivo o en una ventana soleada, plantando las semillas de solo 1/4 de pulgada de profundidad. Endurecer y trasplantar las plántulas al jardín 3-4 semanas antes de la última primavera helada. También puede comprar plántulas de puerro en una guardería local. Plantas espaciales a 6 pulgadas de distancia y filas de 20 a 24 pulgadas de distancia.

Cómo plantar rampas

Esta cosecha requiere cierta paciencia para establecer. Las rampas cultivadas de semillas tardan hasta siete años en alcanzar un tamaño cosechable, mientras que los cultivados de bulbos están listos en dos o tres años. Para la mayor posibilidad de éxito, las rampas de las plantas en su ubicación preferida: debajo de los árboles caducifolios. La forma correcta de agregar rampas a su jardín es cultivarlas a partir de semillas, bulbos de origen en línea o plantas de replante de un mercado de agricultores locales en primavera. No desenteres grandes grupos de rampas silvestres y muévalas a tu jardín. Los soportes nativos deben respetarse para que continúen creciendo. Si encuentra plantas en un mercado de agricultores, colóquelas en su jardín tan pronto como llegue a casa, espaciándolas 6 pulgadas separadas y riando bien.

Cómo cultivar cebollas perennes

Como se señaló anteriormente, las cebollas perennes son plantas de baja atención, pero hay algunas tareas que puede hacer para ayudar a maximizar la producción. Para todo tipo de cebollas perennes, permanezca encima de las plantas no deseadas tirando de las malas hierbas mientras brotan. Uso mi maldito Cobrahead, pero también puedes usar una azada de mango largo. Un mantillo de paja también puede reducir las malezas y retener la humedad del suelo. La mayoría de los tipos de cebollas crecen mejor en un suelo de drenaje bien, pero sí necesitan un rato profundo ocasional en verano si el clima ha sido caliente y seco.

Cómo cultivar cebollas egipcias

No tomará mucho tiempo para que sus bulbios de cebolla egipcia se asienten y eliminen un nuevo crecimiento. Ayúdelos tirando de las malas hierbas y regando profundamente cada pocas semanas si no ha habido lluvia. Las tareas anuales incluyen el revestimiento superior con una pulgada de compost cada primavera y aplicar un fertilizante de vegetales orgánicos completos alrededor de las plantas.

Cómo cultivar cebollas galesas

Las plantas de cebolla galesa tardan dos o tres años en calificar realmente y comenzar a dividirse, pero no hay mucho que hacer para el jardinero. Retire las malas hierbas, el agua profundamente cada pocas semanas si no ha habido lluvia, y el top-dress alrededor de las plantas con una pulgada de compost en primavera. Las plantas florecen a mediados de verano con las grandes flores blancas que atraen abejas y otros polinizadores. Recorte los tallos de la flor a medida que se desvanecen, o déjalos para semillas y espesar el grupo.

Cómo cultivar cebollas de papa

Las cebollas de papa son bastante despreocupadas en el jardín. Me doy un topado con una pulgada de compost cada otoño, pero generalmente les dejo hacer lo suyo. Si veo que la cama se está superando y la producción de follaje y el tamaño de la bombilla comienzan a disminuir, rejuveneceré el parche. Esto es fácil y rápido. Desenterrar los grupos de bulbos, divídalos, enmendar el suelo y replante. Si tiene espacio de jardín no utilizado, es posible que desee trasladar sus plantas a una cama completamente nueva. Rotar el cultivo cada pocos años es beneficioso para reducir los problemas potenciales de plagas y enfermedades.

Cómo cultivar cebolletas

Una vez establecido, los cebollín necesitan poco cuidado y mantenimiento. Aplico una pulgada de compost al suelo alrededor de mi cebollina en la primavera y la corte las plantas al suelo después de que florecen a principios del verano. Esto elimina los tallos de flores leñosas y promueve un crecimiento de hoja fresca.

Cómo cultivar puerros

La tarea más importante para los puerros es proporcionar agua constante para fomentar un crecimiento saludable. A medida que las plantas crecen en verano, también subo el suelo alrededor de los tallos o uso un collar de cartón para bloquear la luz y blanquear los tallos. Blanching aumenta la parte comestible de la planta. Para un lecho perenne de puerros, aplique compost en primavera y una aplicación de un fertilizante de verduras orgánicas.

Cómo cultivar rampas

Las rampas tardan varios años en establecerse y puede ayudar a darles un buen comienzo eliminando las malas hierbas que aparecen. Aumente la capacidad de retención de humedad de su suelo al superar el área con una pulgada de compost o hojas picadas cada otoño. En tiempos de sequía, las aguas profundas la cama cada pocas semanas.

Cómo cosechar cebollas perennes

Una de las mayores ventajas de las cebollas perennes en crecimiento es que puede disfrutar de múltiples rendimientos durante un largo período de tiempo.

Cómo cosechar cebollas egipcias

Hay varias formas de disfrutar de las cebollas egipcias. Nuestro principal rendimiento es el follaje, que emerge a principios de la primavera. Cortamos las hojas huecas según sea necesario y las usamos como cebollas verdes. También puedes cortar todo el tallo, no solo la hoja. La parte subterránea del tallo se puede pelar para revelar su tierno interior blanco y los usamos como cebolletas o puerros. También elegimos los bulbilos a fines del verano y el otoño. Se pueden comer como cebollas pequeñas (son bastante picantes) y son bonitas en escabeche.

Cómo cosechar cebollas galesas

Puedes cavar cebollas galesas en cualquier momento que sean lo suficientemente grandes como para cosechar. Uso una llana de jardín para aflojar y levantar las cebollas. Yanking o tirando del suelo puede romper los tallos. Si desenterras más de lo que pretendías, solo meter los extras en el suelo.

Cómo cosechar cebollas de papa

No tarda mucho en que una cama de cebollas de papa se establezca en un grupo de buen tamaño. En ese punto, levanto las bombillas y los verdes según sea necesario. Puede adelgazar selectivamente si encuentra que algunas de las plantas se han superpuesto. O puede desenterrar todo el cultivo con un tenedor de jardín a fines del verano cuando la parte superior y se cae. Deje que los bulbos se cure en un lugar bien ventilado durante unas semanas, recorte las blusas desteñidas y luego coloque las bombillas en almacenamiento frío. Replantar una parte de la cosecha en otoño para cebollas la siguiente temporada.

Cómo cosechar cebolletas

Las plantas de cámaras ofrecen meses de brotes tiernos y cubiertos de hierba para las comidas. Si solo necesita un poco, use sus dedos para pellizcar tallos individuales. Para cosechas más grandes o suficientes cebollas para congelarse o secarse, corte paquetes de las hojas con recortes de jardín o tijeras de jardín. Para obtener más información sobre la recopilación de cebolletas, asegúrese de consultar este artículo detallado.

Cómo cosechar puerros

Para establecer una colonia perenne de puerros en su jardín, comience plantando el doble de puerros que desee comer ese primer año. Esto te da puerros para comer y los puerros para perenne. Excave los tallos, según sea necesario en otoño e invierno usando un tenedor de jardín para levantar las plantas del suelo. Asegúrese de dejar aproximadamente la mitad de la cosecha. En la primavera, encabezado las plantas restantes con compost y fertilice con un fertilizante de verduras orgánicas de liberación lenta. Para el otoño (el segundo otoño para las plantas), comience a cosechar modestamente eliminando uno o dos disparos laterales por planta. Para el tercer año, las plantas se habrán agrupado bien y puede eliminar los tallos según sea necesario.

Cómo cosechar rampas

Deje que su parche de rampas del tamaño durante algunos años. Cuando sea el momento de comenzar a recolectar plantas, sea selectivo y adelgazado de grupos más grandes. No tome más del 10% del parche en cualquier momento. Mientras que las bombillas son comestibles, las hojas y los tallos ofrecen la mejor comida. Use con cuidado un cuchillo afilado para cortar las hojas al suelo. Al dejar las bombillas en su lugar, puede asegurarse de que su parche de rampa regrese año tras año.

Para obtener más información sobre el cultivo de verduras familiares de cebolla, asegúrese de consultar estos artículos detallados:

• Por qué plantar semillas de cebolla es mejor que los conjuntos
• Curando cebollas para el almacenamiento a largo plazo
• Cómo cosechar cebolletas
• Elegir tipos de ajo para crecer en su jardín
• 15 verduras perennes fáciles de cultivar

¿Cultivas alguna cebolla perenne en tu jardín??