Cómo deshidratar productos de cosecha propia para el almacenamiento a largo plazo

A menudo, los jardineros nos encontramos con un dilema. Estoy hablando de la carga de Demasiados productos de cosecha propia. (Sí, no esperes la pena de nadie por esta situación!)

Cuando las cosechas de un suministro de pepinos aparentemente interminable, calabacín o tomates nos hacen preguntarnos quién más Además de amigos, familiares y vecinos, podemos otorgar este exceso, lo siguiente lógico debe ser: "¿Puedo preservar parte de esta recompensa para más tarde?"

Bueno, por supuesto que podemos! Y la deshidratación es una de las formas más fáciles de hacer eso!

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Si esclavizar sobre una estufa caliente para frascos de tomates o encurtidos, no le parece atractivo durante los días del perro de verano, el secado Su producto de cosecha propia puede ser la solución que necesita para mantener parte de esta abundancia para su uso posterior.

Una vez que tenga lo básico, la deshidratación es una habilidad fácil que será útil mientras continúe cultivando su jardín, así como cuando esté buscando tratos en productos a granel en el mercado de agricultores o en la tienda de comestibles.

En este artículo vamos a cubrir todos los pasos de la deshidratación de productos. Para cuando termine de leer, se sentirá listo para preservar sus generosas frutas y verduras de cosecha propia como un profesional.

Esto es lo que discutiremos:

Lo que aprenderás

• Por qué el producto de deshidrato?
• Qué frutas y verduras se pueden deshidratarse?
• Diferentes tipos de métodos de secado
• Preparando productos para secar
• Consejos para la deshidratación de productos
• Almacenamiento de productos deshidratados

Por qué el producto de deshidrato?

Hay muchas razones por las cuales los jardineros pueden querer aprender a secar sus productos de cosecha propia, un proceso que elimina la humedad para evitar que los alimentos se estropeen.

Deshidratación de un cultivo de parachoques - Cestas de pepinos, cubos de tomates, bushels de albaricoques - es una forma de poner comida para su uso posterior.

Pero hay otras razones también!

Algunos cultivos, como los tomates, adquieren un nuevo perfil de sabor cuando se secan. Alguna vez probado tomates secados al sol? Son bastante diferentes en el sabor que los tomates frescos o cocidos.

Y luego hay frutas como manzanas que, cuando se secan, se convierten en ráfagas concentradas de dulzura.

Otra razón por la que es posible que desee un stock de frutas o verduras secas es que, al ser ligero, son una excelente fuente de comida al viajar, caminar o acampar. Por ejemplo, se pueden secar 14 libras de tomates a solo media libra.

Hay un beneficio final al saber cómo deshidratar frutas y verduras que está particularmente cerca de mi corazón, o intestino, más bien.

Aquellos de nosotros con sensibilidades alimentarias pueden tener dificultades para encontrar variedades particulares que podamos tolerar o alimentos secos sin aditivos para comprar.

Hacer las propias frutas y verduras deshidratadas de uno puede ayudar a expandir las posibilidades de alimentación durante todo el año, y esto es realmente un regalo del cielo cuando se trata de una dieta restringida.

Entonces, eso es todo para mi charla! Si aún no lo estuvieras, espero que ahora estés en realidad Motivado para aprender esta habilidad! Y finalmente, es hora de llegar al negocio.

Qué frutas y verduras se pueden deshidratarse?

Si puede cultivarlo, es muy probable que pueda deshidratarse!

Las frutas para considerar la deshidratación incluyen (pero no se limitan a):

• Manzana
• Albaricoques
• Arándanos
• Cantalupo
• Frutas cítricas
• Arándanos

• Higos
• bayas de Goji
• Cerezas terrestres
• Uvas
• Duraznos
• Peras

• Caquis
• Piñas
• Ciruelas
• Fresas
• Sandía

En cuanto a las verduras, puede considerar preservar lo siguiente de esta manera:

• Remolacha
• Pimientos
• Zanahorias
• Celeriaco
• Apio
• Pepinos
• Berenjena
• Ajo

• Judías verdes
• Pimientos picantes
• col rizada
• Okra
• Cebollas
• Chirivías
• Papas

• Rábanos
• Calabaza de verano
• Maíz dulce
• Pimientos dulces
• Patatas dulces
• Tomates
• Nabos

Pero no se limite a las frutas y verduras; también es posible que desee considerar preservar hierbas como eneldo, orégano, perejil, Romero, y tomillo De esta manera, así como hacer tés de hierbas de cosecha propia como menta, bálsamo de limón, manzanilla, y verbena e incluso secar hongos cultivados en el hogar!

Ahora que tiene una idea de la amplia gama de productos que desee preservar, veamos los diferentes métodos de eliminación de humedad a su disposición.

Diferentes tipos de métodos de secado

Antes de compartir nuestros consejos para preparar alimentos para la deshidratación, primero echemos un vistazo a varias formas diferentes de secar las frutas y verduras del jardín para el almacenamiento a largo plazo.

Comenzaremos con las opciones más de baja tecnología y más baratas, y avanzaremos hacia los más de alta tecnología y costosos.

Secado al aire

El secado al aire es un enfoque minimalista y sin energía que aprovecha nada más que el movimiento del aire para hacer el trabajo, y es genial para aquellos de nosotros que estamos tratando de limitar nuestro impacto ambiental al reducir el consumo de energía.

Este es un método ideal para deshidratarse de hierbas de cosecha propia, plantas medicinales y tés de hierbas, y se pueden extender los ingredientes recién recogidos en una pantalla de malla o colgarse de una cuerda para ayudar al proceso de eliminación de humedad.

Puedes aprender más sobre el secado de hierbas frescas del jardín en nuestro artículo.

Y si vives en un clima arido y caliente, este método también se puede usar para deshidratarse pimientos picantes.

En regiones como el suroeste de los Estados Unidos, donde la humedad relativa generalmente permanece por debajo del 60 por ciento, las temperaturas son cálidas y hay mucho movimiento del aire, este método tiene mucho sentido.

Los hongos también se pueden deshidratarse de esta manera.

Cuando los pimientos calientes, hierbas aromáticas o medicinales se secan al aire, este método funcionará mejor durante el verano en edificios que no están acondicionados, sino que tienen ventilación natural a través de ventanas abiertas.

Pero esta técnica también se puede utilizar al aire libre en ubicaciones protegidas y sombreadas; el uso del sol para ayudar en este proceso será nuestro próximo método.

Los champiñones en rodajas, las hierbas y los pimientos calientes enteros se pueden extender en una sola capa en placas, o en bastidores diseñados específicamente para este propósito, como este modelo de cuatro niveles del suministro del jardinero.

Herba de bambú de cuatro niveles y estante de secado de té

Este estante de pino contiene cuatro cestas de bambú planas y tejidas que se ajustan a cinco pulgadas separadas entre sí, proporcionando una excelente circulación de aire.

Otra opción para secar los pimientos calientes es encadenarlos en un hilo ristraestilo y colgarlos en un lugar que sea cálido, seco y bien ventilado.

Solo recuerde cuando trabaje con pimientos calientes que es una buena idea usar guantes!

Los tiempos de procesamiento para hongos, hierbas y pimientos calientes variarán según las condiciones, que van desde unos pocos días hasta unas pocas semanas.

Secado al sol

Otra opción sin energía que funciona mejor en climas áridos es el secado del sol. Esto funciona mejor para las frutas, y no tan bien para las verduras.

Por qué, Podrías preguntar?

Las frutas se pueden secar con éxito debido a su alto contenido de azúcar y ácido, mientras que las verduras tienden a estropear demasiado fácilmente con este método. Hay excepciones, por supuesto, y ciertamente consideraremos un tomate un fruto en este caso! Tomates secados al sol, cualquiera?

Este método requiere niveles de humedad por debajo del 60 por ciento y temperaturas diurnas por encima de 85 ° F.

Este método, a veces denominado "secado solar directo", es similar al anterior, pero los alimentos se colocan afuera a pleno sol para este proceso en lugar de mantenerse a la sombra.

Las piezas de productos deben estar dispuestas en una sola capa, y expuestas al sol directo y los vientos cálidos. Para proteger los productos de los insectos, coloque debajo de una cubierta de malla.

En algunos lugares, este método de fácil acceso se lleva a cabo simplemente colocando una lona en el suelo y extendiendo una capa de frutas en la lona.

Es probable que las frutas tratadas de esta manera necesitarán varios días al sol para alcanzar la deshidratación completa.

Después de que los alimentos estén secos, pastearlos para matar insectos o huevos de insectos colocándolos en un horno precalentado a 160 ° F durante media hora, o congelándolos a 0 ° F durante dos días.

Si los alimentos estaban contenidos bajo malla o alguna otra protección durante el proceso, es posible que pueda omitir el paso de pasteurización.

Secado solar indirecto

El secado solar indirecto es otra opción que se puede utilizar tanto para las frutas como para las verduras, y se puede implementar en climas húmedos y áridos.

Con este método, el sol no está desecando las frutas y verduras directamente. En cambio, lo hace indirectamente.

El producto se coloca en las láminas de malla, por lo que esperaría encontrar en un deshidratador eléctrico (llegaremos a las que en breve.)

Pero en lugar de obtener aire caliente de una fuente eléctrica, una superficie negra colocada en un ángulo calienta el aire que entra a través de un panel de vidrio, luego el aire caliente pasa sobre los alimentos y se va a través de una ventilación.

Eso significa que estos artilugios se pueden usar en días soleados pero fríos, y en climas que son demasiado húmedos para deshidratarse directamente bajo el sol.

La desventaja de este método es que solo será accesible para aquellos con las habilidades de bricolaje (o iniciativa!) para construir sus propios dispositivos, ya que estos no están ampliamente disponibles para la compra actualmente.

Secado del horno

Nuestro próximo método utiliza un equipo que es probable que ya tenga en su hogar: un horno!

Sin embargo, antes de decidir probar esta técnica, es importante asegurarse de que su horno pueda mantener una temperatura entre 140 y 150 ° F. Las temperaturas más altas harán que el exterior de la comida forme una corteza, evitando que la humedad del interior escape y, con un lote fallido de alimentos secos.

Algunos hornos solo se pueden establecer tan bajos como 170 ° F, y si ese es el caso con su aparato de cocina, deberá considerar otro método.

Pero incluso si tu horno poder estar configurado en los 140 ° F deseados, es una buena idea probarlo y asegurarse de que el horno realmente se mantenga a esa temperatura.

Para probar su aparato, use un termómetro de horno, como los productos de precisión de Taylor grandes 2.Termómetro de cocción de cocina de cocina de 5 pulgadas, Disponible en Amazon.

Grande 2.Termómetro de cocción de cocina de 5 pulgadas de cocina

Realice esta prueba colgando el termómetro en el medio del horno, luego encienda el horno y configúrelo en algún lugar (su elección!) entre 140 y 150 ° F. Coloque las rejillas de tres pulgadas de distancia y deje la puerta del horno abierta de dos a seis pulgadas.

Permita que el horno se caliente durante 20 minutos antes de verificar el termómetro.

Si la lectura del termómetro es precisa, listo. Si es una lectura más alta que la temperatura deseada de 140 a 150 ° F, considere algunas de las otras opciones presentadas en este artículo.

También es posible que desee evitar este método por razones de seguridad si hay niños o mascotas traviesas en su hogar que pueden explorar un horno que queda ligeramente abierto.

Una vez que haya determinado que esta es una opción viable, hay un par de formas en que puede usar su horno para deshidratar la comida.

La primera forma es colocar el producto en bandejas para hornear forradas con papel pergamino.

La otra forma de usar su horno como deshidratador es colocar las frutas y verduras en una rejilla especialmente diseñada como esta rejilla de roble hecho a mano.

Estante de secado de alimentos sol y horno con cuatro bandejas

Con cuatro bandejas cubiertas con pantallas de fibra de vidrio, la rejilla de secado de alimentos solar y horno se hace en los Estados Unidos, y Disponible para su compra a través de Lehman's.

Aquí hay algunos consejos para preservar los alimentos de esta manera con un horno:

• Mantenga la puerta del horno abierta para ventilar aire húmedo
• Deje 3 pulgadas de espacio entre bandejas de horno
• Precaliente el horno a 140-150 ° F
• Los hornos de convección funcionan mejor porque tienen un ventilador integrado para mover el aire

Una de las desventajas de esta técnica es que los hornos son usuarios de gran energía en comparación con los deshidratadores eléctricos dedicados, por lo que si se siente comprometido con sus esfuerzos de preservación de alimentos, es posible que desee considerar la siguiente opción en su lugar.

Deshidratadores eléctricos

Si planea preservar más productos de los que se ajustarán en las rejillas de su horno o si desea poder deshidratarse sin preocuparse por los caprichos del clima, un deshidratador eléctrico es una excelente inversión.

Si el clima se enfría, cae la noche o pasa una ducha de lluvia, una opción eléctrica seguirá haciendo su trabajo.

Y debido a que estos modelos soplan aire caliente sobre el producto, se pueden llenar densamente, procesando muchos alimentos a la vez en una pequeña cantidad de espacio.

Con este método, extienda los productos en una sola capa a través de las láminas de malla dedicadas, cargue los bastidores en el deshidratador eléctrico y establezca la temperatura y el tiempo de procesamiento como se indica en el manual del usuario.

Mi propio deshidratador de confianza de elección es el modelo EXCALIBUR 9-bandeja económica.

No tiene un temporizador, pero esto no ha sido un problema para mí personalmente: solo configuré un temporizador en mi teléfono o tomo una nota mental de qué hora necesito para revisar mis bastidores de frutas o verduras deshidratantes.

Este modelo se puede ajustar entre 105 y 165 ° F. Tiene nueve bandejas que proporcionan 15 pies cuadrados de capacidad de procesamiento, se realizan en los EE. UU. Y viene con una garantía limitada de cinco años.

EXCALIBUR Modelo de economía de 9 bandejas 2900

Puede encontrar el Modelo 2900 EXCALIBUR Ecalibur de 9-bandeja disponible para su compra Vía Amazon.

Desea explorar más opciones antes de tomar una decisión sobre qué deshidratador eléctrico comprar?

Puedes leer sobre siete de los mejores deshidratadores que existen en nuestro sitio hermana, Foodal.

Secar en frío

Hasta este punto, hemos contemplado cinco métodos diferentes para preservar los alimentos a través de la eliminación de la humedad. Este método final elimina la humedad de una manera diferente a la deshidratación. Estoy hablando de liofilizar.

Si bien este artículo tiene como objetivo proporcionarle una guía para la deshidratación de productos, que es diferente del liofilización, pensé que valía la pena proporcionarle algunos de los conceptos básicos de este método también.

Los congeladores, como su nombre indica, sujetos alimentos a las temperaturas de congelación, luego usan una bomba de vacío para eliminar el vapor de aire y agua de la cámara.

Entonces esa es la diferencia en el proceso, pero ¿qué pasa con la diferencia entre los productos terminados??

Primero, el contenido de humedad en los alimentos deshidratados se elimina hasta en un 95 por ciento, mientras que el de los alimentos liofilizados se elimina hasta un 99 por ciento. Esto da como resultado una diferencia significativa en la textura.

Si bien las frutas y verduras deshidratadas tienen una textura sólida, a veces, condeal, los productos lisos y secos son extremadamente aireados, parece que se desmoronará fácilmente entre los dedos si presiona con fuerza, y lo hará!

Más allá de las diferencias de textura, hay ventajas y desventajas de este método. Consideremos primero los negativos.

Los congeladores usan más energía que los deshidratadores eléctricos. Son significativamente más grandes y pesados, a menudo pesan 100 libras o más. Y algunos modelos requieren mantenimiento regular porque sus bombas de vacío requieren aceite.

Estas máquinas son bastante ruidosas, produciendo un ruido similar al hecho por las aspiradoras. Deben ser elevados para que la humedad eliminada de la comida pueda drenar con la ayuda de la gravedad. Ellos son también significativamentemás caros que los deshidratadores eléctricos.

También son más lentos que los deshidratadores eléctricos, con un solo lote que requiere 20 a 52 horas, dependiendo del tipo de producto.

Pero, por supuesto, también hay muchos aspectos positivos.

Con los congeladores, las formas y los colores de los alimentos se conservan mejor que con los deshidratadores, y cuando se almacenan adecuadamente, los alimentos durarán mucho más, hasta 25 años, según algunas estimaciones.

Los productos liofilizados también tienen sabores extremadamente concentrados, y el uso de polvos hechos de alimentos liofilizados puede ser una forma divertida de agregar explosiones de sabor a las creaciones culinarias caseras.

Si decide seguir esta vía de preservación de alimentos, la secadora de congelamiento de la casa de la cosecha es un modelo que querrá ver que viene en tamaños medios, grandes o extra grandes.

Harvesta a la derecha del hogar secador

Listo para derrochar en la máquina de preservación de alimentos de sus sueños? Puedes encontrar la secadora de la cosecha de la casa de la casa Disponible para su compra a través de Lehman's.

Preparando productos para secar

Ahora que es consciente de las muchas opciones que tiene cuando se trata de la forma en que puede secar los productos de jardín, veamos los detalles de cómo continuar, comenzando con la preparación de productos para su transformación en un alimento de larga data.

Para comenzar, elija productos que se encuentren con pico de madurez y calidad, y prepárate para la eliminación de humedad lo más pronto después de la cosecha posible.

Recorte y corte

Después de lavar el producto y acariciarlo, intente con toallas o permita que se seque al aire, retire las semillas o las cáscaras que no desee comer una vez que los alimentos se deshidraten. (Sin embargo, si lo va a blanquear, y llegaremos a ese paso en breve, no hay necesidad de acariciarlo seco.)

A continuación, en general, querrá cortar trozos o rodajas de 1/8 a 1/2 pulgada de grosor; sin embargo, hay excepciones.

Los alimentos de humedad más alta como los pepinos y las sandías deben ser más gruesas. Si está utilizando un deshidratador eléctrico, revise su manual de usuario para ver el grosor recomendado de su fruta o verdura seleccionada.

Cortar piezas que son el mismo grosor, por lo que las rodajas terminarán de secarse alrededor del mismo tiempo.

Blanqueo

Una vez que el producto se corta en rodajas o trozos de tamaño adecuado, es posible que desee considerar las verduras blanqueadoras y ciertas frutas. Esto no es obligatorio, pero te haré saber por qué es posible que quieras dar este paso.

Ya que estamos obteniendo el producto húmedo Antes de secarlo, Blanching puede sonar contradictorio. Pero este paso en realidad acelera el proceso de eliminación de la humedad, ya que la blanqueo permite que la humedad escape de los productos más rápidamente.

Y ese no es el único beneficio: las verduras blanquecinas evitan que las enzimas desglosen la comida.

La fruta con pieles cerosas como uvas, arándanos, cerezas, higos y arándanos debe sumergirse en agua hirviendo antes del procesamiento para permitir que la humedad escape.

Las hierbas no requieren blanqueo y tampoco ajo, cebollas o pimientos.

Para blanquear sus productos, calentar el agua para hirviendo, sumergirse y cortar los productos en el agua hirviendo durante la cantidad de tiempo recomendada, luego mueva los productos a un baño de agua helada para enfriarlo.

Cada tipo de vegetal tendrá una cantidad diferente de tiempo recomendada para blanquear, generalmente entre uno y cinco minutos.

Para las frutas de piel de cerveza, sumérgalas en agua hirviendo durante solo 30 a 60 segundos, luego enfríe en un tazón de agua helada.

Pretratado

Después de blanquear, hay un paso adicional que a algunos conservacionistas de alimentos les gusta tomar antes de secar la fruta, pretratándola en un baño ácido.

Haga una solución de partes iguales de jugo de limón embotellado y agua para esto, y remoje las frutas en la solución durante 10 minutos antes del secado.

Este paso ayudará a las frutas como manzanas, peras, duraznos y albaricoques a retener su color y alargar la vida útil.

Sin embargo, eres libre de omitir este paso por simplicidad, no es obligatorio.

Consejos para la deshidratación de productos

Ahora que sabe lo que puede deshidratar, los diferentes métodos y cómo preparar sus productos, repasemos algunos consejos por el momento en que esté listo para diseñar sus rebanadas de productos y dejar que comiencen a renunciar a su humedad en el Nombre de la longevidad.

En primer lugar, la eliminación exitosa de la humedad requiere una buena circulación de aire, por lo que querrá presentar comida en una sola capa.

A continuación, cuando se trata de configurar la temperatura en su dispositivo, Hotter no es necesariamente mejor. Como se discutió anteriormente, las temperaturas de alta calidad pueden desecar la capa externa de la comida demasiado rápido, sellando en humedad.

Si está utilizando una máquina, siga las pautas en su manual de usuario. En general, 125 a 140 ° F es un buen rango de temperatura para la mayoría de las frutas y verduras.

Para aquellos que usan hornos, precaliente a 140 a 150 ° F, luego reduzcan a 140 ° F si es posible.

La cantidad de tiempo necesaria para secar un lote de frutas o verduras dependerá del método que esté utilizando, así como del grosor de las piezas o rodajas.

Los deshidratadores eléctricos vendrán con un manual y deben incluir tiempos de procesamiento para cada tipo de fruta o vegetal.

Por ejemplo, mi Excalibur requiere de siete a 15 horas a 135 ° F para rodajas de manzana.

Para el secado aéreo o solar, el proceso generalmente tomará tres días o más, dependiendo del producto y las condiciones climáticas.

Si se deshidratan en un horno, los tiempos variarán dependiendo de la fruta o vegetal y su grosor.

El procesamiento en un horno puede tomar dos o tres veces más que procesarse en un deshidratador si el horno no tiene ventilador.

Dependiendo del horno, las manzanas solo pueden tomar unas pocas horas, mientras que las frutas jugosas como los duraznos pueden tomar hasta 24 horas.

Revise el alimento para obtener la donedad: las frutas secas deben ser flexibles pero no pegajosas, mientras que las verduras deben ser crujientes o incluso frágiles.

Las frutas también se pueden secar a la fragilidad si esa es su preferencia!

A continuación, querrás dar un paso llamado "Acondicionamiento."

Este proceso ayuda a garantizar que los alimentos estén uniformemente secos. Si queda demasiada humedad, el moho puede ser un problema, y ​​puede arruinar un frasco entero de comida.

Para acondicionar sus productos deshidratados, guárdelo en un recipiente hermético y agitelo diariamente durante una semana. Si nota la acumulación de humedad en el contenedor en cualquier momento, devuelva los alimentos al deshidratador para un poco más de procesamiento.

Si no se nota la acumulación de humedad después de una semana, la comida se puede empaquetar para almacenamiento a largo plazo, a menos que desee pasteurizarlo primero.

¿Cuándo debería pasteurizar su producto?? Si las frutas y verduras pudieran haber sido contaminadas por los insectos mientras se deshidratan, como podrían haber sucedido si estuvieran al aire libre durante este proceso.

Para pasteurizar los alimentos preservados, colóquelo en una bandeja para hornear y caliéntelo en un horno establecido a 160 ° F durante media hora, o colóquelo en un recipiente en un congelador establecido a 0 ° F o más durante 48 horas.

Almacenamiento de productos deshidratados

Los productos secos deben empaquetarse en recipientes herméticos y almacenarse en una ubicación oscura que se encuentra en el lado frío: entre 60 y 80 ° F es el rango de temperatura ideal.

En cuanto a los contenedores de almacenamiento, me gusta usar frascos de albañil de boca ancha para este propósito, como estos frascos de albañil de 16 onzas de la pelota.

Paquete de 3 bocas de bola de 16 onzas de boca ancha

Están disponibles para comprar en paquetes de tres de la tienda de pelota Vía Amazon.

Para ayudar a mantener el producto libre de moho mientras está almacenado, se pueden agregar paquetes desecantes a los frascos. Estos son particularmente útiles si vives en un clima más húmedo.

Me gusta guardar paquetes desecantes de frascos de suplementos por este motivo, pero los absorbedores de humedad de grado alimenticio también se pueden comprar expresamente para este propósito.

Paquete de 60 absorbedores de humedad

Puede comprar un paquete de 60 de absorbentes de humedad de grado alimenticio de la tienda de sabor Vía Amazon.

Si bien la mayoría de las referencias aconsejan el uso de alimentos deshidratados dentro de los seis a 12 meses para la mejor calidad, en realidad, los alimentos deshidratados pueden durar mucho más tiempo, especialmente cuando se almacenan en condiciones ideales.

Si un contenedor de frutas secas, verduras, champiñones o hierbas desarrolla moho o sabores, deseche todo el recipiente de alimentos.

Un montón de productos preservados

El objetivo de este artículo era proporcionarle una guía para comenzar a preservar la generosidad de su jardín con deshidratación.

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Ahora que tiene las herramientas que necesita para comenzar a preservar sus productos de jardín de esta manera, háganos saber qué cultivos abundantes está planeando preservar!

¿Tiene más preguntas sobre el proceso de deshidratación o cualquiera de sus propios consejos que le gustaría compartir con nuestros lectores?? Háganos saber en la sección de comentarios.

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