Remolacha de semillas dos técnicas fáciles para el cultivo de remolachas

Cultivar remolacha a partir de semillas no es difícil y es la mejor manera de garantizar una cosecha de este popular vegetal de raíz. Las remolachas ofrecen una doble cosecha de raíces terrosas dulces y verduras nutritivas, que están listas para comer solo dos meses desde la siembra. Hay dos formas para que los jardineros planten semillas de remolacha. El primero es siembra directamente las semillas en el jardín y la segunda es comenzar las semillas en interiores. Hay beneficios y inconvenientes para cada técnica y a continuación aprenderá todo lo que necesita saber sobre el cultivo de remolachas a partir de semillas.

Los beneficios de cultivar remolachas

Las remolachas son vegetales de temporada fría relacionadas con la acelga y las espinacas suizas y se cultivan por sus dulces raíces terrosas. Dependiendo de la variedad, las raíces pueden ser rojo, rosa, dorado, blanco o incluso rayado. El grapoot es la razón principal para cultivar remolacha, pero no se olvide de los tops nutritivos. Las remolachas ofrecen una doble cosecha de raíces y verduras y las blusas son deliciosas en ensaladas, al vapor o salteadas. Las raíces de remolacha y las verduras de remolacha son ricas en vitaminas y minerales, como el manganeso y el ácido fólico, y son una buena fuente de fibra. Las raíces se pueden sacar por remolacha para bebés o dejar en el suelo para madurar para remolacha de largo almacenamiento. Las raíces de remolacha se usan en tantas recetas. Me encanta cocinar al vapor, al asar o encurtir nuestra cosecha de remolacha local.

Cultivo de remolacha a partir de semillas

Cuando vayas a plantar semillas de remolacha, notarás que parecen esferas arrugadas, pero ¿sabías que una semilla de remolacha no es realmente una semilla?? Botánicamente es una fruta (también llamada nuez) y contiene 2 a 4 semillas. Es por eso que las remolachas tienden a brotar en grupos y necesitas adelgazar las plántulas. Puede comprar semillas de remolacha monogerm que solo tienen una semilla por fruta, pero los paquetes de semillas de monogerm son generalmente más caros.

Una vez que tenga sus paquetes de semillas de remolacha, es hora de pensar en la siembra. Hay dos formas de plantar remolacha a partir de semillas. El primero es siembra directamente las semillas en el jardín y la segunda es comenzar las semillas en interiores. Hay beneficios y inconvenientes para cada técnica. La siembra directa es, con mucho, la forma más popular de cultivar remolacha a partir de semillas. Esta técnica es rápida y fácil y es más probable que produzca raíces que son uniformes en tamaño y forma. Además, puede omitir los pasos de siembra de semillas interiores, endurecer y trasplante. Sin embargo, si desea una cosecha extra temprana de remolacha, es posible que desee comenzar algunas semillas de remolacha en el interior de las luces de cultivo o en una ventana soleada. La siembra de semillas interiores da como resultado una cosecha que se encuentra de 2 a 3 semanas antes de las semillas de remolacha sembrada directa.

Cómo plantar remolachas desde semillas al aire libre

Cuando el suelo se ha calentado a 50 F (10 C), las semillas de remolacha directa en una cama de jardín preparada. Esto suele ser de 3 a 4 semanas antes de la última fecha esperada de heladas de primavera. Siembra las semillas de 1 pulgada y una de 1/2 pulgada de profundidad. Space filas de 12 a 16 pulgadas de distancia para garantizar mucho espacio para que las remolachas.

Sin embargo, no necesitas plantar remolacha solo una vez. Para una cosecha continua de raíces de alta calidad, la sucesión planta semillas frescas cada 2 a 3 semanas. Las semillas de remolacha se pueden sembrar hasta las 8 semanas antes de la primera fecha de las heladas de otoño. En mi jardín de la zona 5, mi última siembra de semilla de remolacha tiene lugar a principios de agosto. Las remolachas son una excelente opción para un jardín de otoño, ya que prosperan en el clima más frío de octubre y noviembre. Esta cosecha tardía de remolacha se puede sembrar en un marco frío o en una cama de jardín. Si se planta en una cama, el mantillo profundo con paja o hojas ralladas a fines del otoño antes de que se congele el suelo. Eso le permitirá continuar cosechando remolacha durante todo el invierno.

Semillas de remolacha inicial en el interior

El consejo general al cultivar verduras de raíz es dirigir semillas de siembra en el jardín. Sin embargo, las remolachas son una excepción y se pueden trasplantar. Tenga en cuenta que la remolacha trasplantada puede no crecer como una forma y tamaño uniforme como semillas de remolacha sembrada directa. El beneficio de trasplantar las plántulas de remolacha es que le da una ventaja de 2 a 3 semanas en la cosecha local. Me gusta comenzar unas pocas docenas de semillas de remolacha en el interior a principios de la primavera para darnos una cosecha extra temprana de raíces dulces.

Al cultivar remolachas a partir de semillas en interiores, considere el tiempo. Es mejor comenzar las semillas en pisos o bandejas de 5 a 6 semanas antes de que desee trasplantar las plantas jóvenes al jardín. Siembra las semillas de 1/2 pulgada de profundidad y 1 pulgada de distancia. Coloque las bandejas bajo una luz de cultivo o en una ventana soleada para alentar las plántulas saludables. Flin -plántulas a la planta más fuerte cortando los extras. Hago esto cuando las plántulas tienen aproximadamente 3 pulgadas de altura con recipientes de jardín. Cuando trasplantas las remolachas al espacio del jardín, las plantas separan a 3 pulgadas.

El mejor sitio para plantar remolacha

Para la cosecha de remolacha de la más alta calidad, plante a pleno sol en un suelo suelto y arcilloso que esté bien drenaje y sin piedra. Un pH del suelo entre 6.0 y 7.0 es ideal ya que la remolacha no crece bien en suelos ácidos. Enmendo mis camas con una pulgada de compost o estiércol envejecido antes de plantar. Las remolachas pueden ser propensas a las deficiencias de nutrientes como las deficiencias de magnesio, calcio o potasio. Por esta razón, también agrego un fertilizante de verduras equilibrado orgánico cuando siembro semillas de remolacha. Evite los altos productos de fertilizantes de nitrógeno ya que demasiado nitrógeno promueve hojas sanas a expensas de las raíces.

¿Cuánto tiempo tardan las semillas de remolacha para brotar??

La velocidad de germinación depende de la temperatura del suelo. Si plantar remolacha a principios de la primavera cuando la temperatura es de alrededor de 50 F (10 c), puede tardar 2 semanas en brotar las semillas. Una plantación de mediados de verano para la remolacha de otoño generalmente germina en 5 a 7 días. Al sembrar semillas de remolacha en interiores, generalmente encontrará que tardan entre 5 y 7 días en brotar. Una vez más, el tiempo de germinación depende de la temperatura, por lo que si comienza las semillas de remolacha bajo una luz de cultivo en un sótano frío, puede tardar unos días más en emerger las plántulas.

Cuándo y cómo diluir la remolacha de la semilla

Una vez que las plántulas tienen de 3 a 4 pulgadas de alto, delgalas a 3 pulgadas de distancia. Uso broches de jardín para eliminar las plántulas adicionales, comiendo los delgaduras jóvenes como microgreens. Son deliciosos directamente del jardín o agregan los finales a las ensaladas, salteados o sándwiches. La razón por la que corto las plántulas adicionales en la línea de suelo y no las saqué es que tirarlas puede molestar o desalojar las plantas restantes. Si desea remolacha de tamaño jumbo para el almacenamiento de invierno, adelgace las plantas de 5 a 6 pulgadas de distancia.

Consejos de crecimiento para remolacha

Las raíces de remolacha de la más alta calidad se forman cuando las plantas tienen agua constante. Amplia humedad también disminuye las posibilidades de raíces leñosas. Irro con una varita de riego de mango largo y aplico una capa de mantillo, típicamente paja, alrededor de mis remolachas a medida que crecen para mantener la humedad del suelo. El acolchado también reduce el crecimiento de malezas, lo que es beneficioso ya que las malas hierbas compiten con las plantas para el agua, la luz solar y los nutrientes. Si no mantiene su cosecha de remolacha, mantente al tanto de la hierba. Uso una azada de jardín para eliminar las malas hierbas de mi cama de remolacha.

Empiezo a cosechar remolacha como remolacha bebé quitando cada segunda raíz cuando tienen 1 a 2 pulgadas de ancho. Esto deja espacio para que las plantas restantes se calculen bien. La mayoría de las variedades de remolachas maduran a 3 a 4 pulgadas de ancho.

Desea aprender más sobre el cultivo de remolachas a partir de semillas? Mira este video:

3 problemas de remolacha comunes

Las remolachas se consideran fáciles de cultivar, pero hay algunos problemas que pueden aparecer. Aquí hay tres problemas comunes de remolacha:

1) Tops saludables pero pequeñas raíces - Si las plantas grandes y sanas tienen raíces pequeñas, es probable que culpe demasiado nitrógeno. Al fertilizar las remolachas, use un producto que ofrezca un equilibrio de nutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio. Aprenda lo que significan los números de fertilizantes en este artículo detallado.

2) Anillos blancos en las raíces - Hay ciertas variedades de remolachas, como la chioggia, que tienen anillos de tipo bulls-ojo en las raíces. Sin embargo, si estás cultivando una variedad que no está anillada, no quieres encontrar anillos blancos cuando cortas las raíces. Este problema surge cuando la remolacha está expuesta a la temperatura o al agua extremas a medida que crecen. No hay mucho que pueda hacer sobre las temperaturas, pero tiene como objetivo cultivar remolacha a partir de las semillas en el momento adecuado y proporcionar humedad constante.

3) Áreas negras en medio de las raíces - Black Heart, que forma áreas negras de color corcho en el medio de las raíces, es causado por la deficiencia de boro. Demasiado boro puede ser tan perjudicial como muy poco, así que vaya a la ligera al aplicar Boron al suelo. La forma más fácil de agregar boro es disolver una cucharadita de bórax en un galón de agua. Esto tratará un área de 10 por pie.

Otros problemas a tener en cuenta incluyen plagas como mineros de hoja y escarabajos de pulgas. Plagas de aluminio practicando la rotación de cultivos y cubriendo camas recién plantadas con una longitud de cubierta de hilera o tela de red.

4 de las mejores remolachas para crecer

He crecido docenas de variedades de remolacha en mis camas de jardín y estas cuatro variedades son sobresalientes. Son deliciosos, confiables y disponibles en la mayoría de las compañías de semillas.

1. Detroit Red Dark (60 días) - Esta es una de las variedades de remolacha más populares y se ha convertido en el estándar para crecer. Detroit Dark Red data de 1892 y es amado por sus raíces de color rojo oscuro de 3 a 4 pulgadas de 3 a 4 pulgadas que tienen un dulce sabor terroso.
2. Ruby Queen (65 días) - Ruby Queen es una variedad de remolacha roja con grandes raíces de vino rojo de 3 pulgadas de diámetro y hojas verdes profundas que son deliciosas al vapor o salteadas.
3. Touchstone Gold (55 días) - Me encanta el dulce sabor de la remolacha dorada y el oro de la piedra de toque es mi variedad. Las raíces de piel de color rojo naranja crecen aproximadamente 3 pulgadas de ancho y tienen centros de oro brillantes.
4. Remolacha de Chioggia (55 días) - Chioggia es una variedad de reliquia italiana con raíces de 2 a 3 pulgadas de diámetro que, cuando se cortan, tienen anillos concéntricos de color rosa y blanco distintivos. Amo el dulce y suave sabor de las raíces.

Para leer más sobre las remolachas en crecimiento y otros cultivos de raíces, asegúrese de consultar estos artículos:

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¿Cuál es tu forma favorita de cultivar remolacha a partir de semillas??