Cuándo cosechar espinacas para obtener máximos rendimientos

Las suculentas y sabrosas hojas de espinacas de cosecha propia están más allá de comparar, pero las espinacas pueden ser una lucha para que algunos jardineros crezcan. La espinaca es particular sobre sus condiciones de crecimiento y saber cuándo cosechar las espinacas puede significar la diferencia entre una gran cosecha y una minúscula. En este artículo, ofreceré consejos sobre cuándo cosechar verduras de bebé y hojas maduras para una larga cosecha de 3 o 4 temporadas. También te enseñaré cómo superar las plantas de espinacas para una cosecha extra de primavera a principios de.

Cuándo plantar espinacas: 3 excelentes opciones

Antes de hablar sobre cuándo cosecha espinacas, es importante entender cuándo planta él. Esto se debe a que el momento de la siembra se conecta directamente al momento de la cosecha. Hay tres veces para plantar espinacas en regiones en crecimiento que tienen cuatro temporadas distintas. Los tres tiempos de plantación son:
1. Muy temprano en la primavera
2. Finales de verano o principios de otoño, y
3. Finales de otoño a mediados de invierno

Así es como afecta el momento de cada uno de esos tres tiempos de plantación cuando se cosecha las espinacas.

1. Semillas de espinacas o trasplantes plantados a principios de la primavera, Aproximadamente 8-10 semanas antes de su última helada de primavera esperada (a principios de marzo aquí en Pensilvania), germinará en unas pocas semanas y producirá una cosecha de fines de primavera.
2. Espinacas plantadas A fines del verano o principios del otoño produce una cosecha de finales de otoño que se puede cosechar a fines del otoño o principios del invierno. Esta cosecha también se puede superar (aprenderá cómo hacerlo más adelante en este artículo) para un invierno o una cosecha de primavera temprana.
3. Si planta semillas de espinacas A finales de otoño a mediados de invierno (En cualquier momento desde unas semanas antes de la primera helada hasta unas semanas después), las semillas se sentarán latentes en el suelo durante todo el invierno y germinarán muy temprano la primavera siguiente. Esto producirá una cosecha temprana a mitad de la primavera.

Como puede ver, para aquellos de nosotros en un clima templado con cuatro temporadas distintas, es posible estar cosechando las espinacas casi durante todo el año!

¿Puedes cultivar espinacas en verano??

Esta es una pregunta complicada. Dado que las espinacas no le gustan el calor extremo del verano, las plantas de primavera cubiertas con un paño de sombra o con una capa de cubierta de hilera ligera se pueden cosechar a través de la primera parte del verano. A medida que los días se crecen más y las temperaturas aumentan, sin embargo, los pernos de las espinacas (van a flor) y la cosecha se detiene. Sombrear las plantas puede extender la cosecha por unas pocas semanas. Si desea tratar de cosechar espinacas en el verano, planta variedades resistentes a los pernos y/o resistentes al calor como Palco, Seaside Hybrid, Olympia y Corvair.

Cuándo plantar y cosechar espinacas si vive en un clima cálido

Si vives en una región cálida donde los turnos estacionales son muy moderados y los inviernos no son muy fríos, hazte crecer tus espinacas en invierno. Las semillas se sembran a fines del otoño, y luego es hora de cosechar espinacas aproximadamente un mes a seis semanas después. Los productores tropicales en climas calientes durante todo el año deberían encontrar un cultivo alternativo. Es demasiado cálido para cultivar espinacas amantes del clima en las regiones donde nunca hay temperaturas frías.

¿Cómo puedes saber si las espinacas están listas para ser cosechadas??

Hay algunas señales que pueden ayudarlo a determinar cuándo cosechar espinacas frescas. El momento de la cosecha depende del tipo de verde que esté creciendo. Si estás cultivando espinacas baby, está listo para cosechar cuando las hojas son del tamaño de una u.S. cuarto hasta que tengan el ancho de una pelota de golf. Esto es alrededor de 20-30 días después de sembrar las semillas. Las hojas de espinacas baby siguen siendo de forma y son muy tiernas.

Si estás creciendo hojas de espinacas maduras para la cosecha, espere a que las hojas se vuelvan gruesas, anchas y, a menudo, arrugadas (aunque no todas las variedades produjeron hojas arrugadas). Conocidos como tipos Savoy, aquellos con hojas arrugadas están listas para cosechar entre 38 y 50 días, dependiendo de la variedad. Las variedades de hoja lisa requieren la misma duración de tiempo para madurar.

La cosecha de "hoja de bebé"

Como mencioné en la última sección, la cosecha de la hoja del bebé ocurre solo unas semanas después de plantar. Si sabe cuándo cosechar el follaje de las espinacas en la etapa del bebé, también debe saber cuándo detener cosecha en la etapa del bebé. Retire las hojas externas individuales pero siempre deje intacta la corona de la planta y volverá a crecer para futuras cosechas. Deja de cosechar hojas de espinacas baby después de dos cosechas. Luego, deje que la planta desarrolle hojas maduras para una tercera cosecha de hojas completamente maduras.

Cuándo cosechar hojas de espinacas maduras

Si desea elegir hojas que sean llenas, espere hasta que las plantas alcancen la madurez para cosechar, pero no espere tanto que las plantas se atornille. Consulte el paquete de semillas para los días hasta el vencimiento y consulte su calendario. O ve con el flujo y cosecha cuando quieras! La espinaca es una cosecha muy indulgente. Mientras salga intacto del punto de crecimiento, crecerá más hojas hasta que el clima se caliente y la planta muera o produce un tallo de flores en lugar de hojas. Algunas de mis variedades favoritas para las hojas maduras son Tyee, Avalon y Bloomsdale durante mucho tiempo.

Cuándo cosechar espinacas plantadas a principios de la primavera

Para recapitular de la primera sección, si está plantando semillas o trasplantes a principios de la primavera, producirán una cosecha de mediana a finales de primavera. Los verduras de los bebés llegarán a mediados de las primeras y los verdes maduros llegarán a fines de la primavera.

Cuándo cosechar espinacas plantadas a fines del verano o otoño

Las plantaciones de finales de verano se cosechan a mediados o finales del otoño o principios del invierno. Las verduras de los bebés llegan a mediados de la caza (octubre en mi jardín) y continúan hasta principios del invierno. Sin embargo, es probable que no vea hojas maduras hasta principios de la próxima primavera. Esto se debe a que esta cosecha se puede pasar fácilmente (más sobre cómo hacer esto pronto) para un invierno o una cosecha de primavera a principios de.

Cuándo cosechar espinacas plantadas a fines del otoño o invierno

Plantando semillas de espinacas en cualquier momento desde unas semanas antes de la primera helada hasta unas semanas después, produce una cosecha de primavera súper temprana. Las espinacas que planto de esta manera es casi siempre el primer cultivo que cosecho de mi jardín en la primavera. Las semillas se sientan latentes en el suelo durante los meses de invierno y germinan muy temprano en la primavera siguiente. El resultado es una cosecha a principios de la primavera de verduras de bebé que se madura rápidamente en hojas grandes y suculentas. Es mi forma favorita de cultivar espinacas en mi propio huerto.

Cómo superar las espinacas para una cosecha temprana

Si ha optado por siembra de semillas a fines del verano o principios del otoño, las plantas jóvenes se pueden pasar fácilmente utilizando uno de los dos métodos diferentes.

1. Mulching profundo. La primera técnica para las plantas de espinacas de invierno es cubrirlas con 3-4 pulgadas de hojas ralladas o paja. Colóquelo justo sobre las coronas de las plantas, pero solo haga esto justo antes de que tenga su primera congelación dura para que las plantas no se pudran. Déjalos ubicados bajo el mantillo durante todo el invierno. Retire el mantillo aproximadamente 8 semanas antes de su última helada de primavera esperada. Cuándo cosechar espinacas creció de esta manera? En primavera, por supuesto!
2. Usando un marco frío o un túnel de aro. Otra forma de superar espinacas es protegerlo con un marco frío o un túnel de aro cubierto con cubierta de hilera de peso pesado o plástico. Las plantas permanecen aisladas durante todo el invierno. Puede cosechar una pequeña cantidad de verduras durante la mayor parte del invierno (dejando intactos los puntos de crecimiento, por supuesto). Las plantas comenzarán a volver a surtir con la llegada de unos cálidos días de primavera. La ubicación del marco frío o el túnel de aro a pleno sol genera una cosecha temprana.

Plantación de sucesión para más cosechas de espinacas

Plantar una nueva fila de semillas de espinacas cada semana a principios de la primavera, y luego nuevamente a fines del verano hasta el otoño, genera múltiples tiempos de cosecha. Esto se conoce como plantación de sucesión, y es la mejor manera de maximizar su cosecha. No plantes todas tus semillas al mismo tiempo. Extienda las siembras durante varias semanas. Hacerlo también extenderá tu cosecha.

Más consejos para la recolección de espinacas

• Pinches VS Corte: Además de saber cuándo cosechar espinacas, cómo cosechar, es otro factor importante para el éxito. Puede pellizcar los tallos individuales con el pulgar y el índice o cortarlos con un par de tijeras o un cuchillo afilado. Algunos jardineros cosechan toda la planta con un cuchillo o tijeras. Esa también es una técnica viable (y es mucho más rápido que la hoja por hoja). Una vez más, mientras el punto de crecimiento permanezca, volverá a crecer más hojas.
• Uso de estiércol: A muchos jardineros les gusta enmendar su tierra con estiércol de caballo, vaca o pollo en la primavera. Pero si pasó de invierno y otros cultivos, asegúrese de mantener el estiércol lejos de las hojas verdes. De lo contrario, podría arriesgar mi. coli Contaminación, incluso si crees que el estiércol se ha sentado en la pila de compost. No te arriesgues.
• Babosas por Gone: A las babosas les encanta festejarse en las espinacas de primavera. Son una de las peor plagas para tener en su parche de espinacas. Use un cebo de babosa orgánico basado en fosfato de hierro para evitar que arruinen su cosecha.

Es fácil ver cómo saber cuándo cosechar espinacas y cómo cronometrar sus plantaciones adecuadamente puede conducir a una cosecha abundante de este delicioso verde. No tenga miedo de experimentar y plantar múltiples cultivos de espinacas en su jardín para ver cuál funciona mejor. Los resultados valen la pena!

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