Verduras para plantar en agosto semillas para sembrar para las cosechas de otoño

¿Todavía tiene espacios en su huerto donde se tiran de los cultivos plantados por manantiales, como los guisantes y los vegetales de la raíz?? Mientras espera su jardín de verano (tomates, pepinos, pimientos, etc.) Para madurar, piense con anticipación para las cosechas de caída y haga un plan para la plantación de sucesión. Hay muchas verduras que aún puedes plantar en agosto. Solo necesitas pensar un poco por delante. En este artículo, voy a compartir algunas de mis verduras favoritas para sembrar en mi jardín del sur de Ontario (alrededor de la zona 6a del USDA), y algunos consejos para la siembra de sucesión.

Cuanto antes sembrará en agosto, mejor para algunos de estos cultivos, por lo que puede maximizar su tiempo de crecimiento antes de que las temperaturas comiencen a caer. A medida que los días se acorten, el crecimiento de las plantas comenzará a disminuir también. Algunos años, si estoy de vacaciones o estoy ocupado, he doblado un poco las reglas (yo.mi. plantar un poco más tarde) y aún terminó con algunas cosechas razonables. Pero con la jardinería de vegetales de otoño, mucho también dependerá de factores como el clima y dónde se encuentra su jardín. Tengo un par de puntos de plantación que son como pequeños microclimas, por lo que puedo probar los límites de cuándo planto y cuánto tiempo sobrevivirán ciertas plantas durante el otoño.

Elegir sus verduras para plantar en agosto

Antes de entrar en qué verduras plantar en agosto, aquí hay algunas cosas a tener en cuenta:

• Enmiende tu suelo: Sacar las plantas de su jardín siempre elimina un poco de tierra, pero las plantas mismas han absorbido los nutrientes. Enmendar su jardín con una pulgada o dos de compost fresco antes de la siembra de sucesión.
• Lea el paquete de semillas con cuidado: "Días para la madurez" es la frase clave que necesita buscar. Cuente al revés desde la fecha de heladas de su región en el otoño para ver si sus plantas tendrán la oportunidad de crecer antes de que las temperaturas realmente comiencen a sumergirse.
• Dia largo: A medida que los días se vuelven cada vez más oscuros en septiembre y octubre, el crecimiento de las plantas se ralentiza. Es esencial tener en cuenta este crecimiento más lento cuando cronometra la siembra de los cultivos de otoño y agrego un adicional de 7 a 10 días a los 'días hasta la madurez' en los paquetes de semillas. Si una variedad de nabo tarda 40 días en ir de la semilla a la cosecha, suponga que necesita más cerca de 50 días para madurar.
• Planifique con anticipación: Si piensa con anticipación, comience algunas de estas semillas bajo luces de cultivo (las que no necesitan ser sembradas directamente), por lo que tienen una ventaja aún más en el jardín. Esta es una buena idea para las lechugas, porque muchos son lentos para germinar en suelo caliente y seco. Además, tome nota para incluir semillas adicionales para algunos de estos cultivos cuando realice su pedido de semillas de invierno.
• Nutrir sus semillas: Las condiciones del suelo de verano (calor y sequedad) pueden hacer que las semillas germinen. Trate de mantener la humedad del suelo consistente donde se planten semillas recién sembradas, utilizando la boquilla de pulverización ligera en la manguera o un riego puede. Si está regando profundamente el resto de su jardín, recuerde verificar las áreas de suelo desnudo en los días intermedios. Y evite el rato profundo de estas áreas ya que no quiere que las semillas se lave.

Mis verduras favoritas para plantar en agosto

Estas son algunas de las verduras que siembro en mi jardín de verano.

Nabos

Recuerdo lo brillante que me sentí cuando pensé por primera vez sembrar semillas de nabo en el espacio donde había sacado mi ajo. Compartí algunos de mis nabos favoritos para crecer en un artículo, incluidos los suculentos nabos japoneses. Son tan deliciosos y se pueden elegir cuando son del tamaño de una bola de nogal o ping pong!

Col rizada

La col rizada es otro verde favorito que uso en ensaladas y fritas, y hornea en chips crujientes. La mayoría de mis plantas de col rizada plantada por primavera son de buen tamaño para el otoño, por lo que aprecio las tiernas hojas de la col rizada que siembro en verano. La cubierta de la fila flotante protege mis cultivos de col rizada cuando las temperaturas realmente comienzan a sumergirse, aunque la col rizada no le importa un toque de escarcha. He cosechado hasta noviembre. También he escrito sobre la creciente col rizada en interiores si realmente desea extender su temporada.

Remolacha

Si desea cultivar remolacha, busque variedades de remolacha temprana, como 'Chioggia' y Detroit Dark Red. Si las cosas no salen según el plan, y te queda una remolacha minúscula, aún puedes disfrutar de las hojas verdes.

Cilantro

Cilantro es uno de esos cultivos frustrantes que se atornillan a principios de la primavera/principios del verano. Trato de plantar variedades de lento a ruido y darles un poco de sombra, pero aún así se sembran demasiado pronto para mi gusto. Dejaré que las vainas de semillas se abran en las camas elevadas donde se plantan. Pero también sembraré semillas a principios de agosto para disfrutar de la caída garantizada.

Bok choy

Bok Choy, en mi opinión, es una superestrella salteada. Lo uso mucho en mi cocina, así que siempre estoy ansioso por plantar algunos en agosto. Los cultivos sados ​​de primavera pueden atornillarse rápidamente si hay un hechizo caliente repentino, pero en el otoño, estos hojas verdes son tolerantes al frío. Me encantan las mini variedades, como 'Toy Choy' y 'Asian Delight'.

Rábanos

Los rábanos son un cultivo de crecimiento rápido que puede madurar en tan solo 21 días. No les encanta el clima cálido, por lo que puede esperar hasta finales de verano de agosto, o incluso en septiembre para plantarlos y disfrutar a principios de otoño.

Mizuna

Mizuna es un verde mostaza que es un nuevo favorito. Tiene un poco de mordisco y es delicioso en ensaladas con otros verduras. Comience a sembrar semillas para variedades rojas en agosto, sabiendo que también puede usarlas como follaje ornamental en sus contenedores de otoño.

Ensaladas verdes

Hablando de ensaladas, solo toma alrededor de cuatro a cinco semanas antes de que pueda comenzar a cortar las lechugas cortadas y de alineación. Me encantan las variedades de hoja de roble y 'Buttercrunch'. Las semillas de lechuga se pueden sembrar a fines de agosto y puedes cosechar las hojas a través de la primera helada. El rúcula es otro verde de rápido crecimiento que se puede sembrar hacia finales de agosto hasta principios de septiembre. (También es un poco quisquilloso con el calor.) Amo la rúcula en ensaladas, pero también como una pizzería!

Zanahorias

Las semillas de zanahoria se pueden sembrar a fines de julio, principios de agosto. Un favorito es la variedad redonda 'Romeo' que he plantado a principios de agosto con éxito. También puedes profundos zanahorias de mantillo para las cosechas de invierno si las comienzas lo suficientemente pronto.

Otras verduras para plantar en agosto incluyen:

• Colinabo
• Espinaca
• Acelga suiza
• Perejil (si puedes encontrar plantas)
• Cebollas agrupando

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