Vegetales para las mejores selecciones de Niki Niki!

En un mundo perfecto, todos tendríamos un lugar ideal para nuestros jardines de verduras con suelo profundo y rico, protección contra vientos fuertes y al menos 8 a 10 horas de sol al día. No sé sobre ti, pero eso ciertamente no describe mi propio jardín, y cada año, los árboles cercanos arrojan más y más sombra sobre varias de mis camas de verduras. Sin embargo, con un poco de planificación y una selección de cultivos adecuada, he aprendido que hay muchas verduras para la sombra y que un sitio con poca luz puede producir tan generosamente como uno con pleno sol.

Cuanto tono?

Antes de comenzar a sembrar semillas, eche un vistazo a su espacio y descubra cuánto sol puede esperar de manera realista. Hay diferentes grados de sombra, con la más profunda que tiene la menor cantidad de opciones para los cultivos de alimentos.

- Sombra. Típicamente situado debajo del tono filtrado de árboles altos y caducifolios, la sombra moteada ofrece 3 a 5 horas de luz solar al día.

- Sombra parcial. También llamado 'Half Shade', un jardín en sombra parcial recibirá de 2 a 3 horas de sol por día.

- Tono completo. Como su nombre indica, la sombra completa significa poca o ninguna luz solar directa, lo que dificulta la jardinería de vegetales, si no imposible. En tanta sombra profunda, querrás seguir con comestibles indestructibles como el ruibarbo o la menta. Normalmente, aconsejaría plantar menta en macetas, no directamente en el suelo, pero a la sombra completa, tiende a comportarse mejor.

Las reglas de la jardinería de vegetales sombreados:

Ahora que ha considerado qué tipo de sombra recibe su sitio, aquí hay algunos consejos para tener en cuenta:

Regla 1 - Piensa Verde! Algunas de mis verduras favoritas para la sombra son las verduras de ensalada y cocción que crecen increíblemente bien con solo 2 a 4 horas de sol por día.

Regla #2 - Sin frutas! Verduras como tomates, pimientos, pepinos y calabaza que necesitan mucho sol para madurar sus frutas. Con poca luz, estas plantas lucharán y el rendimiento disminuirá significativamente, si no son inexistentes.

Regla #3 - Preste más atención a la salud del suelo para garantizar que sus verduras no luchen por los nutrientes, así como la luz del sol. Incorporar mucho compost o estiércol envejecido, así como algún fertilizante orgánico antes de plantar.

Las mejores verduras para la sombra:

1) lechuga - 2 a 3 horas de luz

La lechuga es extremadamente tolerante a la sombra, pero para obtener los mejores resultados, adhiérase a los tipos de holgio como 'Red Ensalad Bowl' y 'Simpson's Elite'. Evite encabezar las lechugas, lo que tomará más tiempo para madurar y producir cabezas más pequeñas.

2) Verdes asiáticos (Bok Choy, Mizuna, mostaza, Tatsoi, Komatsuna) - 2 a 3 horas de luz

Ofreciendo una gama de formas de hoja, texturas, colores y sabores (suave a picante), incluso el comedor más quisúrgano seguramente encontrará un verde asiático favorito. Estos prosperan en mis camas de verduras sombreadas y continúan produciendo follaje fresco durante todo el verano.

3) remolacha - 3 a 4 horas de luz

Cuando se cultiva en sombra parcial, la remolacha producirá una cosecha generosa de verduras de hoja verde, pero las raíces serán más pequeñas. Eso está bien para mí, como me encantan las remolachas, que tienen un sabor más dulce que las raíces maduras.

4) frijoles de arbusto - 4 a 5 horas de luz

Dado que los frijoles son una cosecha fructíaca, estoy rompiendo una de mis propias reglas, pero la experiencia me ha demostrado que los frijoles de arbusto pueden producir un cultivo decente en condiciones de poca luz. En comparación con los frijoles cultivados a pleno sol, la cosecha se reducirá, pero para los amantes de los frijoles (como yo!), una cosecha modesta es mejor que nada.

5) espinacas - 2 a 3 horas de luz

Como vegetal de temporada fría, las espinacas se atornilla rápidamente a medida que la primavera se transforma en el verano. Sin embargo, he descubierto que al sembrar espinacas en mis camas de verduras sombreadas, podemos cosechar espinacas tiernas durante todo el verano.

No olvides los saborizantes! Ciertas hierbas también crecerán bien a la sombra parcial: cilantro, perejil, bálsamo de limón y menta (punta de bonificación) en un recipiente, ya que es un matón de jardín!)

¿Cuáles son tus comestibles favoritos para la sombra??