Top 10 de las mejores plantas complementarias para remolacha

Las remolachas son un elemento básico en muchos jardines. Como vegetales de raíz, tiene la oportunidad de maximizar su espacio de crecimiento agregando compañeros para sus remolachas, así que echemos un vistazo a 15 de las mejores opciones!

Estas verduras de raíz necesitan al menos seis horas de luz solar al día para crecer, pero están felices de beber en más que eso.

Quieren poner raíces en tierra ardiente que no se seque y necesiten recibir un promedio de pulgada de lluvia cada semana.

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No responden bien a la sequía, pero les va bien en condiciones geniales, y son buenas plantas para obtener Comenzó en un marco frío.

Necesitan un rango de pH bastante específico de 6.0 a alrededor de 6.8 para realmente prosperar. Los he hecho crecer en condiciones más extremas, pero nunca son mucho para mirar.

Puede Lea más sobre el cultivo de remolachas en nuestra guía. Las mejores plantas complementarias disfrutan de las mismas condiciones. Vamos a por ello!

Las mejores plantas de compañía para crecer con remolacha

1. Brócoli
2. Coles de Bruselas
3. Frijoles
4. Repollo
5. Gatillo

6. Coliflor
7. Colinabo
8. Puerros
9. Lechuga
10. Caléndulas

11. Cebollas
12. Rábanos
13. Alazán
14. Espinaca
15. Ajo

¿Qué jardines tienen las remolachas más felices?? Tengamos una breve revisión de cómo comenzar.

Es mejor sembrar la semilla directamente en el suelo. Y puede tomar una semana o más para ver cualquier toque de vida de sus semillas, así que sea paciente!

Estas verduras no son fanáticos de las multitudes. Para equilibrar esto, puede plantar las semillas un poco más profundas de media pulgada y al menos tres pulgadas de distancia, tengo un ancho de mano completo, o puede sembrarlas en grupos más densos y luego adelantarlas más tarde.

Prefiero la segunda opción, pero también estoy en la escuela "planta mucho". ¿Qué puedo decir excepto que realmente me gusta comer remolacha??

Tu puedes incluso comer los verdes de plantas adelgazadas. Sugiero recortar las hojas en lugar de tratar de arrancar las plantas del suelo. Que podría dañar las otras remolachas que estás tratando de salvar!

Una "semilla" de remolacha en realidad está compuesta de varias semillas en un paquete conveniente. Cada uno de estos puede germinar para producir algunas plantas, por lo que una vez que han comenzado a cultivar hojas, necesitarás disparar todas menos una plántula.

Esto es muy importante para desarrollar una gran planta de remolacha en lugar de varias débiles que nunca hacen nada. Aprendí esto después de demasiados cultivos de remolacha desperdiciada hace muchos años y todavía estoy amargado por eso.

Puedes mantener la remolacha creciendo desde principios de la primavera hasta los días más calurosos del verano. También responden bien a las plantaciones sucesivas: agregue una nueva cosecha de semillas cada dos o tres semanas para las mayores ganancias.

Y una última nota cuando se trata del término "compañeros de plantación" antes de profundizar en nuestra lista:

Los jardineros sin experiencia pueden escuchar el término y desarrollar una imagen de cultivos bien plantados en el jardín, pero ese no es el caso aquí.

Casi siempre desea seguir las instrucciones de separación de la planta para sus cultivos seleccionados para prevenir la infestación de enfermedades y plagas, así que no se desvíe de ellas!

Muy bien, vamos a entrar en eso! Sin más preámbulos, aquí están sus compañeros de plantación para remolachas. Esté atento al final para nuestra codiciada elección para el compañero de crecimiento "más de remolacha"!

1. Brócoli

Brócoli (Brassica oleracea varilla. Italica) es mi vegetal favorito, por lo que va primero en la lista. Ser primero alfabéticamente no tiene nada que ver con su ubicación ..

Si tiene dificultades para que el brócoli crezca en su jardín y se mezcla con las verduras vecinas, podría tener una deficiencia de calcio.

Otras plantas también están comiendo este mineral, pero la remolacha requiere menos calcio que muchas verduras.

Eso significa que su remolacha y su brócoli jugarán bien juntos en el jardín y ayudarán a alcanzar su mejor potencial.

'Green Brouting Calabrese'

'Green Brouting Calabrese' es el brócoli con el que tengo la mayor experiencia, y obtiene mi primera recomendación. Las semillas están disponibles en paquetes y a granel del verdadero mercado de la hoja.

'Rey Sol'

El híbrido 'Sun King' es otro gran productor, y las cabezas se pueden cosechar desde julio hasta el otoño hasta la primera helada dura. Las semillas y las plantas son Disponible en Burpee.

Aprenda los mejores consejos para cultivar el mejor brócoli de nuestra guía.

2. Coles de Bruselas

Ah, coles de Bruselas. He estado comiendo más coles de Bruselas (Brassica oleracea varilla. gemmífera) más adelante en mi vida desde que los evité como la peste cuando era niño. También son un compañero de jardín sólido para tu remolacha.

Las remolachas y Bruselas favorecen condiciones similares y no compiten por los mismos tipos de bienes raíces, haciéndolos vecinos deseables.

Cosechas tus brotes de Bruselas después de algunas heladas en el otoño, por lo que puedes elegirlas con las remolachas al mismo tiempo. Ese es un viaje menos al jardín por las mañanas nippy!

Coles de Bruselas 'Catskill'

El colgro de Bruselas 'Catskill' es bastante fácil de cultivar y produce muchos brotes deliciosos. Dale una oportunidad si es tu primera vez que crezca estos! Las semillas son Disponible en Burpee.

Las coles de Bruselas 'Long Island' son otra buena opción con una tasa de germinación muy alta.

Haga crecer esta versión mejorada de la herencia 'Long Island' si quieres presumir sobre cómo tus brotes tienen una historia tan pedigrí, que sale hasta 1890!

'Long Island mejoró'

Encuentra semillas ahora en True Leaf Market.

Querer aprender más? Echa un vistazo a nuestra guía para cultivar coles de Bruselas aquí.

3. Frijoles

Frijoles de arbusto (Faseolus vulgaris) Naturalmente proporciona nitrógeno al suelo, y eso es algo muy bueno.

Las remolachas tienden a crecer más dulces cuando tienen una fuente confiable de nitrógeno, y el suministro constante de los frijoles de los arbustos lo convierte en una remolacha similar a Candy.

Los frijoles de Bush también son una cosecha confiablemente exitosa, por lo que esta es una excelente combinación para los jardineros de cada nivel de habilidad.

La única vez que me emocioné personalmente por los frijoles de los arbustos fue cuando encontré el cultivar 'desesperado'.

Estos saben muy bien, pero lo más importante, cada vez que los pido, pienso en las Águilas, y en ese episodio de "Seinfeld." Sabes del que estoy hablando…

'Desesperado' frijoles de arbusto

Las semillas 'Desperado' están disponibles en paquetes de 200 de Burpee.

El 'proveedor' Bush Bean es otra variedad recomendada.

Produce toneladas de frijoles que están listos para cosechar en casi el mismo marco de tiempo que sus remolachas. Habla de un conveniente compañero de plantación!

'Proveedor'

Mercado de hojas verdaderas tiene semillas disponibles en una variedad de tamaños de paquetes.

Obtenga más información sobre el cultivo de frijoles de arbusto en nuestra guía.

4. Repollo

Un residente habitual en muchos jardines, repollo (Brassica oleracea varilla. capitata) crece muy bien con remolacha.

Las cabezas frondosas se pueden plantar convenientemente juntos en la misma época del año, y debo decir que estoy a punto de comodidad.

También son un dúo elegante, especialmente cuando las cabañas rojas se cultivan en conjunto con remolachas rojas y moradas profundas sobre el suelo.

El único repollo con el que he tenido suerte es 'roca roja gigantesca', y lo planto todos los años.

Crece fácilmente y sabe muy bien, y es mucho más fácil ver plagas que otras variedades que he crecido. También es muy bueno, así que eso también está.

'Mammoth Red Rock' repollo rojo

Visite True Leaf Market para comprar semillas.

Mi vecino jura por 'Early Jersey Wakefield', y aunque nunca lo he cultivado, puedo decir que sabe delicioso.

Cada año obtengo un fantástico chucrut de su producción anual, y no creo que haya sabido mejor que cuando está hecho con este cultivar de la reliquia.

'Early Jersey Wakefield'

Encuentra semillas ahora en Burpee.

Puede obtener más información sobre cómo cultivar el repollo en nuestra guía.

5. Gatillo

Ningún jardín está completo sin algo de hierba gatera (Cataria de Nepeta), y moriré en esta colina!

Eso es porque amo mucho a los gatos y los amigos felinos de mi vecindario mantienen mi jardín de manera confiable libre de roedores.

Los fitoquímicos en hierba gatera también sirven como elemento disuasorio para algunos insectos en el jardín, y cuanto menos tenga que preocuparse por el mejor.

Gatillo

Solo asegúrese de que cuando tenga una hierba gatera que crece en el jardín no está plantada estrechamente con las verduras.

Cuando los gatos realmente se están metiendo en la hierba gatera, a menudo rodan en euforia borracha, a veces dañando las plantas en el proceso. Dales un espacio para evitar que eso suceda!

Las semillas de hierba gatera son Disponible en Eden Brothers o en Burpeado.

Obtenga más información sobre CatNip en nuestra guía de crecimiento.

6. Coliflor

Un jardinero vecino en un jardín comunitario donde soy miembro cultiva coliflor y remolacha con mucho éxito.

Ella cultiva una hilera de remolachas que flanquean una hilera de coliflor y mantiene religiosamente el suelo alrededor de cada una de las malas hierbas.

Coliflor (Brassica oleracea varilla. botrytis) es un gran compañero de plantación para la remolacha porque favorecen la misma temporada y las condiciones de crecimiento básicas.

Comparten algunas plagas comunes, pero en las condiciones correctas son compañeros fuertes que puedes cultivar y cosechar juntos.

'Cheddar' es una variedad híbrida que se ve y sabe muy bien.

Coliflor híbrida 'Cheddar'

No seas disuadido por el color! En realidad no sabe a queso cheddar (ratas ...) pero tiene más vitamina A que la coliflor regular a la que está acostumbrado. Encuentra semillas ahora en True Leaf Market.

Si prefiere algo más familiar, consulte 'White Corona.'

Este tipo tiene un perfil de sabor similar y tarda tanto en estar listo para la cosecha, por lo que es solo una opción de estilo en términos del color que crees que es mejor para ti y tu jardín.

Coliflor 'White Corona'

Burpeado tiene semillas y comienzos disponibles.

Echa un vistazo a nuestra guía para cultivar coliflor aquí.

7. Colinabo

Este par debe cultivarse como compañeros, aunque solo sea porque se ven tan bien juntos.

Incluso si ignora otros detalles de su idoneidad, cada uno compite por diferentes nutrientes y espacio en el jardín, son solo una pareja muy hermosa.

Brassica oleracea varilla. gongylodes 'Konan' es un cultivar híbrido que ganó el Premio All-American Selections 2016 y tiene excelentes críticas que lo respaldan. Verde pálido, las bombillas de cuatro a seis pulgadas son crujientes con un sabor refrescante.

'Konan' Kohlrabi

Las semillas están disponibles en paquetes de 100 de Burpee.

Si quieres algo con un poco más de Zazzle, mira 'Purple Vienna.'

Creo que voy a darle una oportunidad a este tipo este año aunque solo sea porque es muy fino, con bombillas y tallos morados que contrastan con el follaje verde.

'Purple Viena'

Las semillas están disponibles en varios tamaños de paquetes del verdadero mercado de la hoja.

Obtenga más información sobre el cultivo de kohlrabi aquí.

8. Puerros

Puerros (Allium ampeloprasum varilla. porrum) también prefiere las mismas condiciones (parece ser un tema recurrente aquí ...).

Hace años, trabajé en un jardín privado y disfruté tendiendo a un enorme parche de verduras. A mi mentor le encantaba combinar remolacha y puerros en casi todas las cama, y ​​es un hábito que he llevado a mí mismo.

Crecen bien juntos y son socios gratificantes y exitosos.

'Carantan' es una variedad de puerro que he crecido unos años seguidos y me hace volver cada año.

Puerros 'carantán'

Las semillas están disponibles del verdadero mercado de la hoja.

Si nunca has crecido los puerros antes, podrías darle una oportunidad a 'Dawn Giant'.

Estos puerros terminan siendo, bueno, gigantescos, y este es un productor fácil si eres como yo y te olvidas de verificar tus verduras todos los días.

'Gigante del amanecer'

Burpee tiene semillas disponibles.

Echa un vistazo a nuestra guía para obtener más información sobre el cultivo de puerros.

9. Lechuga

Este es un par que probé el año pasado y estoy deseando volver a hacerlo este año.

Había desarrollado una pasión repentina por las hojas de lechuga frescas (Lactuca sativa) y acumulación como ensalada diaria, y decidí incluir remolacha en la mezcla también para poder comer el trío de verduras.

Todos crecieron felices juntos, y al final de la temporada de lechuga preparé algunas ensaladas agradables con las remolachas más dulces que he comido.

He plantado muchas variedades de lechuga, pero me gusta esta mezcla gourmet de Burpee.

Lechse de hoja suelta de mezcla gourmet

Estos verduras mixtas crecen con éxito cada año para mí y también se ven bonitas. Qué no se podría amar?

Butterhead 'Buttercrunch' También sabe tan bien, quiero darle una oportunidad.

'Buttercrunch'

Comprar semillas ahora del verdadero mercado de la hoja.

Encuentre los mejores consejos para cultivo exitoso de lechuga en nuestra guía.

10. Caléndulas

Oye, eso no es un vegetal! Muy bien, me atrapaste, pero las caléndulas (Tagetes spp.) son otro elemento básico en casi todos los jardines que preparé.

Huelen muy bien, atraen una lista completa de polinizadores, y las flores son muy bonitas de ver. Todas estas características hacen de la caléndula un compañero encantador para sus remolachas.

Tiendo a usar Caléndulas francesas mezclado en los lechos de plantación como salpicaduras de color y use el Tipo africano más alto cerca de los bordes de las camas.

Me gusta la serie Bonanza. Es una mezcla divertida de colores, que incluye oro, naranja, amarillo y bronce bicolor y oro, y cada uno de ellos se ve muy bien.

Son del tamaño correcto a ocho a 12 pulgadas de altura ... y se llaman Bonanza. No mentiré. Compro muchas plantas basadas solo en el nombre!

Colores mixtos de bonanza

Las semillas son Disponible en True Leaf Market.

Si eres fanático de las flores blancas, mira 'Snowglobe.'Las flores de tres pulgadas crecen en tallos verticales que alcanzan hasta 24 pulgadas de alto y ofrecen floración casi sin parar.

'Snowglobe'

Las semillas están disponibles en Burpee En paquetes de 50.

Obtenga más información sobre las caléndulas y cómo cultivarlos en nuestra guía.

11. Cebollas

Cebollas (Allium Cepa) fueron uno de los primeros cultivos que crecí con éxito, por lo que su objetivo es incluirlos todos los años en mis jardines.

He rotado varios cultivos dentro y fuera de la proximidad a las cebollas, y estoy constantemente contento cuando crecen al lado de la remolacha.

Creo que una gran parte de ese atractivo es cuán agradable se ve el follaje juntos y cuán ordenadas se pueden mantener las filas.

La azada del jardín probada y verdadera es mi herramienta favorita para usar, y puedo usarla con precisión quirúrgica entre remolacha y cebollas.

Una cebolla preferida por los jardineros con días más largos, 'Big Daddy' a veces también se conoce como 'Bola de cañón.'

Es una cebolla gorda y muy sabrosa, y un favorito en mi cocina, aunque solo sea porque puedo decirle a la gente: "Sí, esas cebollas caramelizadas? Cortesía de 'Big Daddy."

Cebollas 'Big Daddy'

Los paquetes de 125 resbalones son Disponible en Burpee.

Mi suegra está en el estado de Nueva York y le gusta cultivar el 'Imai Early Yellow' cada año.

Las cebollas son tan lindas como las cebollas pueden ser, con sus pieles amarillas y globos aplanados, si ese tipo de cosas te importan. Y me lo hace, así que no te avergüences.

'Imai temprano amarillo'

Las semillas están disponibles en Kitazawa Seed Company a través de True Leaf Market.

Echa un vistazo a nuestra guía para obtener más información sobre el crecimiento de las cebollas.

12. Rábanos

Este es un par de verduras fácil y divertido para crecer uno al lado del otro. Es uno de los favoritos para mí porque los rábanos (Raphanus sativus) están listos para la cosecha tan rápido. Los viajes frecuentes para tomar un montón me permiten vigilar de cerca mis remolachas.

Disfrutan creciendo en momentos similares y favorecen el mismo cuidado, por lo que es una selección fácil de compañeros de plantación. Solo tenga cuidado al cosechar sus rábanos para no perturbar las remolachas en desarrollo cercanas.

Siento que todos aman o odian a los rábanos, y si los amas, amas solo un par de tipos. Estos dos son mis favoritos:

En cuanto a los rábanos frescos, me encanta 'Fire' n 'Ice', y no es solo porque tienen el nombre de una banda de pop-rock de los 80.

Saben a dulces picantes del suelo y crecen rápida y fácilmente.

'Fire' n 'Ice' rábano

Burpee tiene semillas Para la venta en paquetes de 300.

Mi esposa y yo tratamos de encurtir rábanos el año pasado y fue un fracaso rotundo, así que lo intentamos nuevamente este año con algo diferente, el 'Rey Bora.'

He cultivado este cultivar antes y me fascina lo hermosas que son, además el sabor está fuera de este mundo. Pueden ser bastante picantes, así que prepárate!

'Rey Bora'

Encuentra semillas ahora en True Leaf Market.

Lea una lectura de nuestra guía de crecimiento de rábano para obtener más información.

13. Alazán

El sabor cítrico de la acelera de bebé (Rumex spp.) agrega un pop de bienvenida a mis ensaladas diarias. Fácil de cultivar, estas hojas verdes funcionan bien con la remolacha, prefiriendo las mismas temperaturas frías.

A menos que esté cocinando grandes depósitos de sopa de acelera, un poco es muy útil, así que interplante con moderación y recuerde cosechar regularmente!

La acedera de jardín verde brillante está listo para cosechar en solo 45 días.

Acelera de jardín

Puedes encontrar semillas Disponible en True Leaf Market.

La acedera de vía roja tiene un sabor más fuerte y las hojas agregan un toque ornamental al parche de vegetales.

Acelera de vía roja

Recoja semillas en una variedad de tamaños de paquetes del verdadero mercado de la hoja.

14. Espinaca

Espinaca (Spinacia oleracea) favorece el clima más frío al igual que la remolacha.

Es una planta ordenada para crecer si se mantiene al día con la cosecha, y este par se puede plantar bastante bien para maximizar el espacio de crecimiento que tiene.

Es una combinación perfecta si estás usando un marco frío.

Diré que tiendo a tener poca suerte con las espinacas, probablemente porque no lo recojo con la frecuencia suficiente. Pero he notado que estas dos variedades funcionan mejor por mí que cualquier otra:

'Bloomsdale Long Standing' es la espinaca favorita de un cliente de antaño, así que crecí las cosas en su jardín.

Es duro y tolerante con mi falta de atención, y las hojas son bastante sabrosas.

Espinacas de 'Bloomsdale durante mucho tiempo'

Enganchar algunas semillas en Eden Brothers.

La cama vecina junto con nuestra parcela de jardín comunitario produce las espinacas más atractivas, y hace unos años supe que es la orilla del río híbrido.'

Crecí algunos de algunas semillas talentadas y me sorprendió ver qué tan rápido y fácilmente creció.

'Orilla'

Las hojas son deliciosas directamente de la planta sin nada de la amargura que a menudo he asociado con las espinacas a lo largo de los años.

Burpee tiene semillas a la venta.

15. El compañero de plantación más de remolacha es ... ajo!

Theeere ella es, señorita allium satiiiivuuum…

¿No es encantadora, damas y caballeros??

Ajo (Allium sativum) es coronado como el ganador debido a su fácil relación con la remolacha. El ajo es un elemento disuasorio natural para los problemas de hongos a los que las remolachas son vulnerables.

Debido a que las plantas crecen al mismo tiempo, pueden ayudar a mejorar las condiciones del suelo entre sí durante la temporada, y no compiten por muchos de los mismos nutrientes.

El ajo también está listo para la cosecha en el extremo de la cola de que las remolachas están casi terminadas de producir, por lo que cosecha y tiene una cama completa limpia y lista para que la próxima cosecha.

Mi ajo favorito es uno que no sé el nombre de! Es un ajo aleatorio que sigo replantando cada año. Pero mi segundo favorito? Bueno, ese es 'Roja español.'

Con bulbos gordos y un sabor que es imposible de superar, es perfecto en salsas picantes y casi cualquier cosa que cocine con ajo.

'Roja español'

Los bulbos listos para la siembra están disponibles en paquetes de media libra de Burpee.

También he tenido un gran éxito con 'Lorz Italian', con su sabor fuerte y picante.

'Lorz italiano'

Espero a comerlos hasta que estén correctamente curado y seco Porque el calor puede ser un poco intenso cuando están frescos. Las bombillas son Disponible en Burpee.

Ir a la planta!

Las remolachas tienen una buena lista de compañeros en crecimiento, ¿no?? Seguramente encontrará algo que desee agregar a las camas con sus remolachas, o tal vez algunas cosas.

Entonces, Qué esperas? Sal y llega a plantar!

Disfrute de sus aventuras con remolacha en el jardín y comparta sus historias y preguntas a continuación.

Y para Más información sobre el cultivo de remolachas en su jardín, Echa un vistazo a estas guías a continuación:

• Cómo cosechar remolacha
• 13 plagas de remolacha común: identificación, consejos de control y prevención
• Cómo cultivar remolachas en contenedores