Top 10 de los mejores compañeros de coliflor
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- Elvira Herrera
Coliflor, Brassica oleracea varilla. botrytis, es una brassica o crucífera vegetal en la familia de la repollo.Crece mejor en temperaturas frías en las zonas de resistencia del USDA 2 a 11.
Las plantas complementarias son aquellas que comparten requisitos culturales similares para la luz solar, el suelo y el agua, y que pueden vivir juntas en un ambiente no competitivo y armonioso.
Pueden complementarse entre sí de varias maneras, como atraer insectos beneficiosos, disuadir las plagas de insectos y promover la salud del suelo.
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En nuestro Guía para cultivar coliflor, Discutimos todo lo que necesita saber para cultivar este vegetal nutritivo.
Una gran cantidad de artículos adicionales cubren temas que incluyen enfermedades comunes, cosecha, y Desafíos de encabezado.
En este artículo, presentamos 13 tipos de plantas que son excelentes compañeros para la coliflor en el jardín.
Aquí está la alineación:
Lo que aprenderás
- Considerando compañeros
- 13 de los mejores compañeros de coliflor
- Salvia culinaria
- Eneldo
- Hinojo
- Ajo
- Hisopo
- Maravilla
- Capuchina
- Cebolla
- Orégano
- Menta
- Papa
- Tomillo
- Milenrama
Empecemos!
Considerando compañeros
Las mejores plantas para sembrar cerca de la coliflor deberían compartir los mismos requisitos culturales: incluso humedad, sol y suelo rico en orgánicamente que drena bien.
Otro punto a considerar es que la coliflor, como brócoli y Otros miembros de la familia Brassica, es un alimentador pesado. Si tiene que tolerar la competencia por nutrientes esenciales, especialmente el nitrógeno, es posible que no funcione bien.
Otros factores en los que pensar son las plagas asociadas con las plantas que está considerando para interplantar. ¿Atraen insectos que se aprovechan de las plagas de coliflor?
¿O atraen a los mismos insectos, haciéndolos excelentes "trampas" que atraen a las plagas a sí mismas en lugar de a su cosecha de cabeza??
Pregúntese si estos amigos potenciales de jardín tienen hábitos de crecimiento útiles, como extensos para mantener a raya las malezas, o una estatura alta para lanzar la luz de la tarde en las zonas de crecimiento más cálido.
Consideraciones como estas deben informar sus opciones de plantación.
Sin embargo, antes de seleccionar compañeros de jardín adecuados, debe saber que la coliflor no es la planta más fácil para llevarse bien.
Contiene compuestos llamados aleloquímicos que se liberan en el suelo y son intolerables para muchas plantas, lo que puede causar anomalías e incluso la muerte.
El suelo puede permanecer "contaminado" durante bastante tiempo después de la cosecha, así que tenga esto en cuenta cuando gire los cultivos.
Las plantas que no toleran estos aleloquímicos y que no deben plantarse con coliflor y otros cultivos de Brassica incluyen:
- Maíz
- Pepino
- Pimienta
- Calabaza
- Fresa
- Tomate
En algunos casos, los trasplantes más grandes pueden resistir los aleloquímicos, mientras que las semillas pueden no prosperar.
Pero además de su intolerancia química, estas plantas son grandes consumidores de agua y nutrientes, lo que los convierte en competidores en lugar de buenos compañeros.
La coliflor es única de otra manera. Además de sus emisiones hostiles, es una de las únicas cinco por ciento de la población vegetal que no tiene una relación simbiótica con hongos micorrícicos beneficiosos.
Myco que?
Los hongos micorrícicos son organismos transmitidos por el suelo que son mutuamente beneficiosos tanto para los hongos como para las plantas que tienen una relación simbiótica con ellos.
Así es como funciona:
Las plantas proporcionan carbohidratos para que los hongos coman, y los hongos absorben nutrientes del suelo y los transfieren a las plantas. Uno de esos nutrientes es el nitrógeno, que es esencial para el desarrollo foliar.
La coliflor, al ser una planta no mycorrizal, no tiene tal relación con un hongo que lo ayude a obtener nutrientes del suelo.
Some articles you may read about growing cauliflower with other plants raise the point that cauliflower companion plants that have a symbiotic relationship with mycorrhizal fungi may receive the preponderance of nutrients, leaving cauliflower deficient, especially in the nitrogen that's essential for foliar development - the leaves that Trae comida a las cabezas que amamos comer.
Recomiendan cultivar este vegetal crucíferos solo.
Sin embargo, hay más en la historia.
Si fertiliza en el tiempo de siembra y durante la temporada de crecimiento, y se viste a mediados de temporada, como se recomienda en nuestra guía de crecimiento, no es probable que sus plantas tengan deficientes en nutrientes.
Esto se debe a que la adición de fertilizante al suelo reduce el nivel de actividad micorrícola, reduciendo la posible pérdida de nutrientes a plantas no micorrizales como la coliflor. Y los compañeros tampoco sufren.
También hay otras historias.
Una gran cantidad de folklore de plantas dotue flora con propiedades reales e imaginadas.
sin embargo, el Extensión de la Universidad de Expertos de la Universidad de West Virginia afirma: “Los aromas y los colores brillantes de las hierbas y las flores confunden las plagas nocivas y atraen a insectos y polinizadores beneficiosos."
Una nota final: evite plantar otras brascas con coliflor, como coles de Bruselas y repollo, Como todos son alimentadores pesados y no solo competirán por el agua y los nutrientes, sino que también atraen las mismas plagas.
Los compañeros no tienen que ser superhéroes, solo vecinos inofensivos y serviciales si es posible.
13 de los mejores compañeros de coliflor
Ahora, sin más preámbulos, aquí hay un resumen de 13 de los compañeros de coliflor más amables y los aspectos más destacados de cada uno, así como enlaces de origen y lectura recomendada.
1. Salvia culinaria
Broadleaf, Common o Culinary Sage, Salvia officinalis, es una planta perenne que puede conocer por su papel en el "Perejil, salvia, romero y tomillo"Cuarteto de música y fama de Acción de Gracias.
Su fragancia terrosa disuade las plagas, mientras que sus flores azules claras atraen a los polinizadores beneficiosos, como la pequeña avispa parasitoides y la hoverfly, que se aprovechan de las orugas y pulgones.
Seguro que te gustará el sabio robusto que cosecharás cuando plantas semillas orgánicas de la reliquia.
Salvia culinaria
Además de las hojas, las flores también son comestibles. Pellizcar un poco para guarniciones de ensalada bonitas. No dejarlos correr a la semilla es una forma efectiva de prolongar la temporada de crecimiento.
Encontrarás semillas de sabio culinarias de la herencia orgánica Disponible en intereses botánicos En paquetes de 25.
Sage nunca competirá con la coliflor por el agua, ya que prefiere condiciones con humedad seca a media.
Aprender a cultivar salvia culinaria con nuestra guía de crecimiento.
2. Eneldo
Si creces eneldo anual, Anethum graveolens, y cosecharlo por sus masas espumosas de hojas aromáticas finamente cortadas, es posible que nunca lo hayas visto flor.
Para que sea un buen compañero, deberá dejar que al menos unas pocas plantas "Bolt", o Bloom, atraer insectos beneficiosos a sus umbelas, o cabezas de flores aplanadas llenas de pequeñas flores amarillas.
Atraen una variedad de abejas y mariposas polinizadoras, así como moscas, mariquitas y lacas que se alimentan de pulgones, así como avispas parasitoides que colocan sus huevos y destruyen las comepilares y pulgones de Brassica.
Dill 'Dukat'
El cultivar 'dukat' es una variedad lenta a perno con una abundancia de follaje superior al promedio y un sabor excepcionalmente rico.
Además de las hojas y las semillas, de la fama de pepinillos de eneldo, las flores también son comestibles y hacen una hermosa adorna ensalada.
Semillas de eneldo 'dukat'de la compañía de semillas de Mountain Valley son Disponible en True Leaf Market En paquetes de un gramo, de una onza, cuatro onzas, de una libra y cinco libras.
La sabiduría popular recomienda no plantar eneldo cerca del hinojo, ya que pueden polinizar con un efecto adverso sobre el sabor. Sin embargo, tome esto con un grano de sal, como no está científicamente probado.
Al igual que la coliflor, a Dill le gusta incluso la humedad.
Ver nuestro Guía de cultivo de eneldo Para cultivar esta hierba en casa.
3. Hinojo
Hinojo de bombilla dulce aromática, Foeniculum vulgare, también conocido como Florence Hinal, es una planta perenne de corta duración con un sabor a anís o regaliz que es delicioso tanto crudo como cocinado. Está en la familia Apiaceae, y es un pariente de eneldo.
Todas las partes son comestibles, incluidos los grupos de flores de umbel amarillos que atraen avispas parasitoides beneficiosas, mariquitas, mariposas y abejas.
Puede contar con las mariquitas para alimentarse de pulgones, y las pequeñas avispas no esterlinas para llevar ruinas a aún más pulgones, así como a las orugas de Brassica.
Los profesionales en el Centro de información para el hogar y el jardín de la extensión de la Universidad de Clemson Asegre: “No plantee eneldo cerca del hinojo, ya que pueden cruzar y producir plántulas de sabor extrañamente."
Pinno de Florencia
Además, el hinojo puede causar anomalías de crecimiento en plantas que se ven afectadas negativamente por los aleloquímicos que contiene.
El hinojo tiene necesidades de agua moderadas, y sus raíces son mucho más profundas que las de la coliflor, por lo que no hay preocupaciones de competencia aquí.
Encontrarás semillas de hinojo de Florence Disponible en Eden Brothers En paquetes de una onza o cuartos.
Ver Nuestra guía de cultivo de hinojo para cultivar el tuyo.
4. Ajo
Ajo, Allium sativum y A. sativum varilla. ofioscorodon, tiene un aroma picante que no es atractivo para las plagas. Es una planta perenne a menudo cultivada como anual.
Este vegetal de bulbo emite un compuesto antifúngico de azufre en el suelo que aumenta la resistencia a los hongos transmitidos por el suelo no solo al ajo, sino también a las plantas circundantes.
El ajo es un ingrediente esencial en los platos preparados en todo el mundo.
Ready a mitad de temporada, 'Metechi' es una variedad robusta de cuello duro. Los tipos de cuello duro cultivan cortos, o tallos, entre una sola fila de clavos, a diferencia de los tipos de cuello blando que no tienen un escape y producen múltiples hileras de clavos.
Ajo 'Metechi'
Los escapas son tan deliciosos como el ajo. Disfrutarlos como lo harías cebolleta o Cebollas de primavera.
Encontrarás bombillas de ajo 'metechi' Disponible en Burpee en paquetes de media libra.
El ajo es un alimentador especialmente ligero con necesidades de agua moderadas, lo que lo hace amigable con la coliflor.
Ver nuestro Guía para cultivar ajo Para las instrucciones de cultivo.
5. Hisopo
Hay dos tipos de hisopos a considerar. Ambos son perennes.
Hay hysop "verdadero", Hyssopus officinalis, y anís hyssop, Agastache foeniculum. Ambos son comestibles y atraen polinizadores beneficiosos como abejas y mariposas al jardín.
Además, ambos tienen necesidades de humedad bajas a medianas, por lo que no habrá ningún concurso de agua.
Sin embargo, si está buscando una cosecha de trampa, querrá elegir el verdadero hysop. Atrae plagas que también se alimentan de coliflor, como las orugas de Brassica, escarabajos, y babosas.
Verdadero hisopo
Siembra un perímetro de semillas alrededor de su cosecha, y las plagas de Brassica pueden estar tan ocupadas cediendo el hysop que ni siquiera saben que la verdura está ahí.
Las verdaderas semillas de Hyssop son Disponible en intereses botánicos En paquetes de 150 miligramos.
Disfruta de las hojas y flores de menta en refrescantes ensaladas de verano.
Ver nuestro Guía de crecimiento de Hyssop aprender más.
6. Maravilla
La caléndula anual (Tagetes spp.) es el tema de mucha tradición, incluida la creencia de que disuade las plagas con su olor acre.
En realidad, las caléndulas son valiosas por la razón opuesta: porque atraen plagas como pulgones y nematodos transmitidos por el suelo que de otro modo podrían comer sus verduras, haciéndolos un Excelente cosecha de trampa.
Además, dibujan abejas polinizantes que ayudan a enriquecer la biodiversidad de un entorno creciente.
Una especie que se cree que es especialmente beneficiosa es la caléndula francesa, Tagetes Patula.
'Court Jester' es un especialmente llamativo Titular. pátula Cultivar, con sus pétalos burdeos y amarillos que se asemejan al sombrero puntiagudo de un alegre bromista de la corte real, superado por una pomponía naranja alegre.
Marigold 'Court Jester'
Las caléndulas son consumidores moderados de agua que no competirán por la humedad.
Encontrarás semillas 'de la corte' de la corte ' Disponible en Eden Brothers En paquetes de una onza o cuartos.
Consultar nuestro guía de cultivo de caléndula Para todo lo que necesitas saber para cultivar esta flor.
7. Capuchina
Nasturtium anual comestible (Tropaeolum spp.) hace una guarnición encantadora en platos de verano fríos.
Su hábito de crecimiento progresivo enfría el suelo debajo mientras mantiene las malas hierbas a raya. El follaje atrae a pulgón, escarabajos de pulgas y moscas blancas, todas las plagas que de otra manera se concentrarían en sus verduras maduros.
Use la nasturtium generosamente como una cosecha de trampa. Sus necesidades de agua secas a moderadas garantizarán que no acapare la humedad de las cabezas en desarrollo.
'Alaska Gold Dwarf'
Las flores doradas y el follaje variado de 'Alaska Gold Dwarf' hacen una adición impresionante al jardín de verano, atrayendo a los polinizadores para beneficiar a todos.
Encontrarás semillas 'Alaska Gold Dwarf' Disponible en True Leaf Market en paquetes que contienen tres gramos, o aproximadamente 20 semillas.
Ver nuestro Guía de crecimiento de la capatilla aprender más.
8. Cebolla
La cebolla de la bombilla, Allium Cepa, es otra planta olorosa que disuade las plagas de sus alrededores, y muchas personas afirman que sus otras verduras siempre saben mejor cuando se plantan cerca de las cebollas.
Las cebollas tienen necesidades de agua bajas a medianas y repelen una variedad de plagas como los pulgones, así como las orugas que se alimentan específicamente de Brassicas.
Además, como la cebolla es un alimentador particularmente ligero, por lo que no compite por los nutrientes.
Cebolla 'cippolini rojo'
El cultivar 'Cippolini Red' es una bombilla rojiza aplanada con un sabor audaz pero dulce como una chalota que es maravilloso en sabrosos platos a fuego lento.
Encontrarás semillas de cebolla 'Cippolini Red' Disponible en Burpee En paquetes de 300 semillas.
Ver nuestro Guía de cultivo de cebolla Para información de cultivo.
9. Orégano
Orégano anual, Vulgar de origanum, es una hierba que puede conocer mejor como las pequeñas hojas verdes picantes que le dan a su pizza su zing.
Sus necesidades de agua moderadas y su capacidad para resistir la sequía Eliminar todas las preocupaciones de la competencia de humedad de este amigo de jardín.
Un favorito de muchos cocineros es el orégano griego, O. vulgar subsp. hirtum, Una variedad de cuerpo con cuerpo, muchos consideran lo mejor.
Orégano griego
Pellizcar las hojas según sea necesario antes de que las plantas florezcan para un sabor óptimo. Pero asegúrese de dejar que algunas plantas florezcan para atraer insectos beneficiosos y disfrutar de los picos de flores rosa, púrpura o blanco como una guarnición comestible.
Encuentra semillas de orégano griegas Disponible en True Leaf Market En paquetes de un cuarto de onza, de una onza, cuatro onzas y de una libra.
Ver nuestro Guía para cultivar orégano y aprender a cultivar el tuyo.
10. Menta
Menta perenne, Mentha X piperita, Puede ser considerado maldito e invasivo por muchos, pero si amas un puñal en tu lanzador de té helado casero, puede darle la bienvenida.
Menta se extiende como loca, y consumirá bienes raíces de jardín rápidamente si lo deja. Además, requiere un buen agua para mantenerlo feliz.
Entonces, ¿por qué es un buen compañero??
Cuando las orugas de Brassica, los escarabajos de pulgas y los nematodos se aprovechan de él, no se están alimentando de su cosecha.
Además, su fragancia no atrae a los pulgones y las polillas de repollo.
Menta
La mejor manera de invitar a la menta a ser un amigo es cultivarlo en contenedores, aunque se secan más rápido que el suelo molido y requieren riego vigilante.
De esta manera, la menta no superará el jardín, no acaparará el agua y puede ser beneficioso.
Deje que alguna flor para atraer abejas beneficiosas, moscas y avispas parasitoides.
Encontrarás plantas de menta Disponible en Burpee. Elija plantas de inicio individuales o paquetes de plantas de inicio de tres cada uno.
Ver nuestros artículos en Peppermint en crecimiento y Otros tipos de menta Para cultivar el tuyo.
11. Papa
La papa, Solanum tuberosum, Requiere humedad constante como lo hace la coliflor, pero una vez que madura, se tolera una sequía.
Cuando se cultiva debajo de un generoso Capa de mantillo de paja, Las papas requieren menos agua. Una gruesa capa de paja también inhibe las malezas, reduciendo aún más la competencia de humedad.
Los pulgones y los escarabajos de pulgas se sienten atraídos por las papas, por lo que interplantarse con coliflor puede dar lugar a menos daño de estas plagas comunes de Brassica.
Debido a sus largas raíces, no se recomienda plantar papas con hinojo y cebollas profundamente arraigados, ya que pueden competir por el espacio y los nutrientes en el suelo.
Potatas 'Rio Grande Russet'
Seguro que disfrutará de la esponjosa bondad de un horneado o puré 'Río Grand Russet.'
Encontrarás papas 'Rio Grande Russet' Disponible en Burpee.Cada paquete contiene 10 tubérculos.
Aprender Cómo cultivar papas en nuestra guía.
12. Tomillo
Tomillo culinario o común, Timo vulgaris, es una hierba anual con un aroma picante y terroso que disuade las orugas Brassica, así como las mariposas y las polillas de repollo, y los escarabajos de las pulgas también.
Las necesidades de agua baja del tomillo y la tolerancia a la sequía lo convierten en un amigo no competitivo.
Deja que algunas de tus plantas florezcan. Los picos de flores blancas o rosadas atraen pequeños beneficios como las pesas de los aerodinámicos y las avispas parasitoides, y hacen una bonita guarnición de verano.
Tomillo
Encontrarás semillas de tomillo Disponible en Eden Brothers En paquetes de una onza, cuartos de libra y una libra.
Para cultivar esta hierba, consulte nuestra Guía para cultivar tomillo.
13. Milenrama
Milenrama, Achillaa Millefolium, tiene un aroma astringente que algunas plagas pueden encontrar desconcertante, inhibiendo su capacidad para encontrar las brassicas que buscan. Sin embargo, no ofende las mariposas polinizadoras.
Sus cabezas de flores son umbelas con muchas flores pequeñas que atraen avispas parasitoides que se aprovechan de las orugas y pulgones de cuerpo suave, así como las moscas, las mariquitas y las encajadas que también se alimentan de pulgones de pulgones.
'Golden Yarrow'
'Golden Yarrow' no es el color dorado apagado "original" que puede recordar, sino un tono "canario" que es casi neón bajo el sol.
Encontrarás 'Golden Yarrow' Disponible en True Leaf Market En paquetes de 250 miligramos, trimestres, de una onza o cuatro onzas.
Ver nuestro Guía de cultivo de yarro aprender más.
Amigos valiosos
Al elegir plantas, haga selecciones que compartan los mismos requisitos culturales y que no sean compitiendo entre sí por nutrientes esenciales y agua.
Leer paquetes de semillas para determinar las dimensiones maduras para evitar el hacinamiento.
Saque su planificador de jardín y use Pautas de jardinería de pies cuadrados para ayudarlo a diseñar un esquema con suficiente espacio para todas las plantas elegidas.
Rodear su coliflor con sus amigos para que puedan ejecutar interferencia como trampa contra plagas comunes de coliflor.
Interplantando a los compañeros apropiados con coliflor no solo agrega valor a los jardines individuales, sino que beneficia a los espacios verdes de una comunidad en general, atrayendo insectos beneficiosos que contribuyen a la diversidad botánica y ayudan a mantener frágiles ecosistemas de flora-fauna.
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