Consejos para cultivar albahaca picante

Ocimum basilicum varilla. mínimo 'Globo picante'

Esta pequeña belleza de albahaca se llama bien: tiene un sabor picante y picante, crece en forma de globo, y definitivamente es Basilio.

Es una tensión enana que se ajusta a casi cualquier lugar, incluida el interior en macetas pequeñas.

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'Globe Spicy' es tan atractivo que se puede cultivar únicamente como un ornamental de corta duración si prefiere no comerlo.

Parece un mini seto de boj se recorta una forma redonda. De hecho, lo he usado para dar forma a mi jardín de hierbas, lo que a veces puede verse un poco más funcional que atractivo.

Si estás buscando algo que crece rápidamente, se vea lindo y sabe a cielo, lo encontraste.

O, si desea una planta de albahaca que le vaya bien en el interior, esta es. Para ayudarlo a hacer que esta planta prospere, aquí está todo lo que vamos a hablar en esta guía:

Lo que aprenderás

• Cultivo e historia
• Propagación
• Cómo crecer
• Consejos de crecimiento
• Mantenimiento
• Donde comprar
• Manejo de plagas y enfermedades
• Cosecha
• Recetas e ideas de cocina
• Guía de crecimiento de referencia rápida

'Globe Spicy' crece rápidamente, por lo que no hay tiempo que perder con chit-chat. Vamos a saltar directamente.

Cultivo e historia

La albahaca se originó en India, Irán y el sudeste asiático, y los humanos comenzamos a cultivarlo hace mucho tiempo. Tan tiempo que nadie está seguro cuando comenzó exactamente.

'Globe Spicy' probablemente se cultivó en Grecia a partir de un mínimo variedad de la basílica especies de albahaca.

Esta especie se llama comúnmente albahaca, y es diferente de la santa albahaca (O. tenuiflorum), alcanfor (O. kilimandscharicum), y africano (O. gratis).

Es una cepa enana que se considera un tipo griego.

Propagación

La albahaca es tan fácil de comenzar desde la semilla que hay pocas razones para no.

A menos que tengas prisa, te carezcas del espacio o no puedas encontrar semillas, propagar semillas es el camino a seguir. Pero, siempre puedes comprar una plántula, si puedes encontrar una.

De semilla

Como una reliquia, el 'globo picante' se hace realidad a partir de la semilla. Si lo desea, puede dejar que su planta existente madure y produzca semillas.

Nuestro artículo en propagación de albahaca de semillas es una excelente guía que lo guiará a través del proceso.

Aquí hay un resumen rápido de mi método para iniciar semillas en interiores:

Llene un par de células de una bandeja de inicio de semillas de seis celdas con tierra fresca para macetas, entierre las semillas de un cuarto de pulgada de profundidad y agregue agua.

Luego coloco las bandejas en una alfombra de calor porque germinan mejor cuando la temperatura del suelo es superior a 65 ° F, y enciendo algunos luces de cultivo.

Si tiene un lugar disponible a pleno sol y su casa es agradable y tostada, continúe y omita las luces de cultivo y la alfombra de calor.

Cultivo la albahaca durante todo el año, y eso significa que a veces estoy tratando de tentar a este amante del calor a crecer en mi sótano frío y helado en la oscuridad del invierno, por lo que las luces y el calor complementarios son esenciales.

Mantenga el suelo húmedo. Después de que sus plántulas tengan algunas hojas verdaderas, una vez que las temperaturas del aire exterior están constantemente por encima de 65 ° F, puede endurecerlas y trasplantarlas afuera.

O puede mantenerlos adentro en una ventana soleada en bandejas o macetas.

Por lo general, muevo mis plántulas a un recipiente más grande y las coloco en una ventana orientada al oeste cuando tienen aproximadamente un mes de edad, y crecen bien a pesar de que no es técnicamente un lugar con pleno sol.

De lo contrario, también puede dirigir el al aire libre después de que haya pasado el riesgo de que se ha pasado el riesgo de heladas.

Trasplante

Si puede encontrar plantas en las tiendas, o si tiene plántulas listas para mudarse al jardín, el trasplante es un chasquido.

Querrá preparar un área de aproximadamente un pie de ancho por un pie de largo por nueve pulgadas de profundidad antes de plantar. Excavar para aflojar el suelo y enmendar con compost bien consecutivo.

Excave un agujero en el suelo aflojado y preparado aproximadamente del mismo tamaño que la maceta de crecimiento y retire la planta de la maceta. Bájalo en el agujero, reafirme el suelo a su alrededor y el agua bien.

La albahaca no tiene un sistema de raíz masiva. Si decide mantener la planta en un recipiente, cualquier cosa más grande de seis pulgadas de ancho hará siempre que proporcione un buen drenaje.

Es tentador poner hierbas interiores en una olla sin drenaje para facilitar el riego, pero esa es una ruta rápida hacia la pudrición de la raíz.

Cómo crecer

Si estuviera aconsejando a alguien Empezando un jardín de hierbas, Incluiría absolutamente Basil y 'Globe Spicy' en particular.

Tengo que imaginar que no es solo el sabor lo que hace que Basil sea una de las plantas más populares del jardín local. La facilidad de criar esta hierba también debe tenerse en cuenta.

Aquí se aplican las reglas de albahaca habituales: este cultivar necesita pleno sol, mucha agua y alimentación regular con fertilizante suave y equilibrado si lo cultiva como una planta perenne.

Pero déjame ser un poco más específico.

Estos Las plantas necesitan pleno sol, Pero puede proporcionar un poco de protección en toda la parte más calurosa del día si vive en algún lugar caliente y seco.

El suelo debe estar constantemente húmedo. Eso significa que siempre debe sentirse como una esponja bien desagradable.

Si coloca su dedo en el suelo y se siente incluso ligeramente seco, agregue agua. Simplemente no permita que el medio se empape y garantice un buen drenaje.

Dé a las plantas jóvenes iniciadas a partir de semillas una dosis de fertilizante suave cada dos semanas hasta que tengan unas seis semanas de edad, luego deje de alimentar.

Las plantas compradas en la tienda ya tienen fertilizantes, así que omita la alimentación, al menos durante el primer año. Si está cultivando su planta como perenne, alimente una vez al año para seguir en el otoño.

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Si estás cultivando tu hierba en el interior, manténgala en una ventana soleada. La exposición al sol es clave.

Estas plantas necesitan al menos seis horas de luz solar directa por día o deberá colocarlas bajo iluminación suplementaria.

Los míos obtienen unas cinco horas por día en mi ventana orientada al oeste, y aunque crecen bien, tienden a perder un poco su forma.

De lo contrario, trate las muestras de interior como lo haría con las plantas al aire libre, con aplicaciones de fertilizantes regulares cuando son jóvenes y manteniendo el suelo húmedo.

Asegúrese de descargar cualquier exceso de agua que se acumule en platillos con prontitud.

Consejos de crecimiento

• Crecer a pleno sol.
• Mantenga el suelo constantemente húmedo.
• Alimentar a las plantas jóvenes con un fertilizante suave y equilibrado.

Mantenimiento

'Spicy Globe' formará una forma redondeada por sí sola, pero si quieres pellizcarlo a medida que madura para alentar una forma aún más compacta, siéntete libre.

Deje de pellizcar después de aproximadamente 45 días para permitir que la planta madure completamente.

Para las plantas cultivadas como perennes, querrás hacer una poda pesada A fines del invierno, cuando las plantas están inactivas para proporcionar alguna forma, ya que tenderán a ser piernas con el tiempo.

Donde comprar

Las semillas de albahaca son baratas y bastante fáciles de encontrar.

Semillas de 'globo picante'

Mercado de hojas verdaderas tiene 'globo picante' disponible en paquetes de dos gramos, de una onza o cuatro onzas.

Manejo de plagas y enfermedades

'Spicy Globe' es especial, pero no cuando se trata de plagas. Pulgón, Escarabajos japoneses, y babosas son todas las plagas comunes que favorecen la albahaca.

Observe lo que no está en esta lista? Los conejos, los ciervos y los roedores no parecen interesados ​​en este cultivar en particular en absoluto.

Cuando se trata de enfermedades, el moho y la mancha de hoja va a ser sus mayores desafíos.

El moho downy es causado por el oomiceto conocido como Peronospora belbahrii, que prospera en temperaturas suaves entre 60 y 70 ° F emparejadas con alta humedad por encima del 70 por ciento.

Síntomas iniciales presentes como amarillamiento de la hoja entre las venas. A medida que avanza la infección, se desarrollarán manchas marrones circulares, junto con un molde gris o púrpura en la parte inferior de las hojas.

Finalmente, el follaje caerá.

Aerosoles que contienen Bacillus subtilis QST-713 o las sales de potasio del ácido fosfórico son tratamientos altamente efectivos.

Independientemente del tratamiento que elija, úselo cada semana para empapar el follaje durante los períodos de clima cálido y húmedo.

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La mancha de la hoja es un término genérico para las manchas marrones circulares en el follaje causado por varios patógenos fúngicos, especies de Cercospora, Alternaria, y Coletotrichum.

Un producto que contiene bicarbonato de potasio puede ayudar a tratar la enfermedad, pero debe comenzar el tratamiento lo antes posible porque una pequeña planta como 'globo picante' puede sucumbir rápidamente.

Sacar hojas enfermas mientras aparecen y luego tratar con algo como Milstop SP.

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Volver a aplicar una vez por semana mientras los síntomas están presentes. Es Disponible en Arbico Organics en bolsas de cinco o 25 libras.

Cosecha

Como con la mayoría de las albahaca, es mejor cosechar este según sea necesario justo antes de usar en lugar de tratar de almacenarlo en el refrigerador.

Usa tus uñas o un par de tijeras agudas para cortar algunas hojas cuando las necesite.

Una vez que la planta comienza a enviar semillas, es hora de reducir todo a la base. Las hojas comienzan a girar amargas y más duras después de que la planta se sembra.

Si vive en la zona 10 u 11, puede cultivarlo como una planta perenne de corta duración y cosechar el nuevo crecimiento en el año siguiente.

Solo sepa que este cultivar comenzará a convertirse en una pierna y perderá su forma más allá del primer año de crecimiento.

Sin embargo, dado que este es un cultivar de reliquia, las semillas crecerán. Siéntase libre de dejar que se desarrollen algunas vainas de semillas y maduren para ahorrar para plantar la próxima temporada antes de cortar la planta.

Recetas e ideas de cocina

Este no es el cultivar adecuado si necesitas pilas y montones de albahaca para una receta. Cuando estés preparando un gran lote de pesto, usa algo con hojas grandes como 'hoja grande italiana.'

Las hojas de este, por otro lado, son excelentes para usar como acento para adornar platos y postres de pasta.

Hacen una opción particularmente atractiva como guarnición porque puedes usar toda la hoja. No hay necesidad de rasgar o cortar las hojas antes de rociarlas.

Guía de crecimiento de referencia rápida

Es la mejor albahaca picante del planeta

Puedes buscar en todo el mundo una mejor albahaca enana, pero 'Spicy Globe' es bastante difícil de superar.

Pienso más como un ornamental que resulta ser delicioso que una hierba que se ve bien.

Vas a mantener la tuya en el interior como una planta de interior comestible? ¿O lo cultivarás afuera en tu jardín de hierbas?? Háganos saber sus planes en la sección de comentarios a continuación!

Si te encanta la albahaca, hay muchas más opciones por ahí. Tenemos algunas guías para Algunas de las otras albahaca maravillosas que tal vez quieras considerar. Verificar:

• Cómo cultivar albahaca tailandesa en tu jardín de hierbas
• Cómo plantar y cultivar albahaca genovese
• Consejos para cultivar una albahaca de limón 'dulce dani' en tu jardín de hierbas