Las mejores hierbas para comenzar desde semillas para camas de jardín y contenedores

Las primeras semillas que comencé fueron hierbas: albahaca, bálsamo de limón, manzanilla y perejil. Me sorprendió lo fácil que era cultivar mis propias hierbas y rápidamente atrapé el error de jardinería. En el siguiente artículo, descubrirás mis hierbas favoritas para comenzar desde la semilla. Muchas hierbas culinarias populares son un complemento para crecer a partir de semillas que se inician en interiores o se sembran directamente, pero otras se compran mejor como trasplantes. Por qué? Algunos, como el tomillo, son muy lentos para crecer a partir de las semillas, mientras que otros, como la menta, tienen variedades que no se hacen realidad para el tipo cuando se cultivan a partir de la semilla. Siga leyendo para descubrir las mejores hierbas para comenzar desde la semilla.

¿Por qué comenzar las hierbas de las semillas??

Es cierto que la mayoría de los centros de jardín de buen tamaño ofrecen una amplia variedad de plantas de hierbas para crecer en sus jardines y contenedores, pero si está comprando más de unas pocas plantas, puede ser costoso bastante rápido. Prefiero cultivar la mayoría de mis hierbas de las semillas compradas a fines del invierno. Es fácil de hacer, divertido y me permite cultivar muchas plantas para mis camas elevadas y macetas de hierbas.

Savvy Gardening's Herbs para comenzar con la guía de semillas:

Una guía de crecimiento rápido para las mejores hierbas para comenzar desde la semilla

Iniciar semillas suena intimidante, pero es algo que cualquiera puede hacer! A continuación, encontrará los pasos básicos para iniciar semillas en interiores, pero para una guía de inicio de semillas más detallada, consulte esta excelente publicación de Empress of Dirt.

• Paso 1: siembra semillas en el momento adecuado - Revise su paquete de semillas o el cuadro de arriba para ayudarlo a cronometrar la siembra de semillas de hierbas.
• Paso 2: Reúna sus contenedores - Me gusta comenzar las semillas con paquetes y bandejas de celdas de plástico, lo que reutilizo durante varios años y luego reciclo. Ofrecen un uso eficiente del espacio debajo de mis luces de cultivo y puedo empacar muchas plantas en cada bandeja. Alternativamente, puede usar bloqueadores de suelos para hacer 'macetas' sin contenedores, hacer los suyos con periódicos o reciclar yogurt y otros contenedores en macetas de arranque de semillas.
• Paso 3: Llene las macetas con una mezcla de inicio de semillas de alta calidad - Me gusta usar la mezcla de arranque de semillas pro-mix que pre-lago antes de llenar mis contenedores.
• Paso 4: Planta de semillas de hierbas a la profundidad correcta - Echa un vistazo a mi práctico cuadro de arriba o lee la profundidad de siembra recomendada en el paquete de semillas. No entierres las semillas demasiado profundamente o es posible que nunca aparezcan.
• Paso 5: suministra mucha luz - Proporcionar luz adecuada es el mayor desafío al comenzar las semillas en interiores. Muchos jardineros confían en las luces de cultivo para una amplia luz. Uso luces fluorescentes de cuatro pies de largo equipadas con bombillas cálidas y frías. Tengo las luces colgadas en las cadenas para poder ajustar fácilmente la altura de las luces. Necesitan estar solo una pulgada o dos por encima del follaje. También tengo un temporizador analógico para encender las luces durante dieciséis horas cada día. Para obtener más información sobre las semillas que comienzan con una ventana soleada versus luces de crecimiento, consulte esta publicación.
• Paso 6: Agua - Mantenga el suelo uniformemente húmedo, pero no empape en húmedo hasta que las semillas germinen. Coloque una cúpula de plástico o una pieza de envoltura de plástico sobre las bandejas para sostener la humedad. Una vez que las semillas han brotado, retiro las cubiertas para permitir la ciculación de aire.
• Paso 7: proporcionar circulación de aire - Mantengo un pequeño ventilador oscilante en la habitación para mover el aire alrededor de mis bandejas de semillas. Esto ayuda a evitar que el moho crezca en la superficie del suelo y reduce la amortiguación.
• Paso 8: fertilizar - Una vez que mis plántulas tienen unas pocas semanas, aplico una solución diluida de un fertilizante soluble en agua orgánico para promover un crecimiento saludable. Sigo fertilizando las plantas cada 12 a 14 días a la mitad de la tarifa recomendada. Asegúrese de leer la etiqueta en su contenedor de fertilizantes para las tasas de aplicación.
• Paso 9: endurecer las plántulas - Aproximadamente una semana antes de la última fecha esperada de heladas, comience a endurecer sus plántulas. Endurecer es el proceso de aclimatación de plantas cultivadas en interiores al mundo exterior. Para obtener una guía detallada para endurecer las plántulas, consulte esta publicación.

Las mejores hierbas para comenzar desde la semilla

Albahaca

Basilio es una de las hierbas más fáciles para comenzar a partir de la semilla y debe comenzar de seis a ocho semanas antes de la última helada de primavera esperada. Siembra las semillas de superficie, cubriéndolas con una escasa mezcla de 1/4 de pulgada. Uso paquetes y bandejas celulares para comenzar mis semillas de hierbas en interiores y siembro dos semillas por célula. Si usa otros tipos de macetas o contenedores, espacie las semillas al menos una pulgada de distancia. A medida que crecen, puede adelgazarlos o trasplantarlos para dar a cada sembrado un espacio adecuado para crecer. Las semillas de albahaca germinan mejor en temperaturas cálidas en el rango de 65 a 70 F (18-21 C). La albahaca no es tolerante a las heladas y no debe trasladarse a camas de jardín o contenedores afuera hasta que haya pasado todas las posibilidades de heladas. No seas tímido para probar tipos nuevos de albahaca como albahaca tailandesa italiana o albahaca de limón. Para obtener más información sobre el crecimiento de la albahaca, consulte esta publicación.

Perejil

Cultivo perejil casi durante todo el año en mi huerto y politunnel, con todas mis plántulas comenzadas debajo de mis luces de cultivo. Crecí perejil rizado y de hoja plana con ambos sembrados alrededor de diez semanas antes de la última helada de primavera esperada. Debido a que el perejil es un poco lento para crecer a partir de la semilla, es mejor darles una ventaja en el interior de la cabeza en lugar de la semilla directa en el jardín. Siembra las semillas de 1/4 de pulgada de profundidad y mantén la mezcla de macetas húmeda hasta que las semillas germinen. Evite perturbar las raíces de las plántulas de su perejil cuando las trasplanten al jardín.

Cebollín

Los cebollinos son perennes resistentes que pasan el invierno hasta la Zona 3. Las plantas forman grandes grupos de hojas cubiertas de cebolla con sabor a cebolla que están cubiertas con flores moradas redondeadas a fines de la primavera. Son muy fáciles de cultivar a partir de la semilla, pero las plantas tardará un año o dos en el tamaño, por lo que si tienes un amigo con una planta de cebollina madura, sugeriría desenterrar una pieza de eso. Si desea iniciarlas usted mismo, siembra semillas en interiores bajo luces de crecimiento de diez a doce semanas antes de la última helada. Al mover las plantas de cebollina al jardín, espacíalas de seis a doce pulgadas de distancia.

Bálsamo de limón

Menos conocido que la albahaca y el perejil, el bálsamo de limón es una de mis hierbas culinarias favoritas para comenzar desde la semilla. Es una perenne confiable hasta la zona 5 pero, como la menta, se considera bastante invasivo. Por esta razón, prefiero plantar bálsamo de limón en macetas, no en mis camas de jardín. Sembrar semillas en interiores de seis a ocho semanas antes de la última primavera helada. Cubra las semillas pequeñas con una capa delgada de mezcla para macetas y mantenga húmedo hasta la germinación. Una vez que el riesgo de heladas ha pasado, mueva las plantas al aire libre a un lugar soleado o parcialmente sombreado y coseche las hojas con sabor a limón y perfumadas para té, platos de mariscos, curries, salsas y vinagretas.

Orégano

Hay varios tipos o oréganos excelentes para crecer en jardines y contenedores y todos deben iniciarse en el interior a fines del invierno. En muchas regiones, el orégano común es una planta perenne resistente, pero carece de la profundidad del sabor que se encuentra en los oréganos griegos, italianos y sirios, que no me invaden en la Zona 5. Por lo tanto, comienzo estas semillas de orégano en el interior de mis luces de cultivo cada primavera. Tiempo de orégano siembra de diez a doce semanas antes de la última primavera helada. El orégano necesita luz para germinar y las pequeñas semillas deben rociarse ligeramente sobre la mezcla de macetas precipitadas. Presione suavemente para garantizar un buen contacto de semilla de suelo y mantenga húmedo hasta que las semillas germinen. Mueva las plántulas al jardín cuando el riesgo de heladas haya pasado a fines de la primavera.

Eneldo

Para un suministro sin parar de verduras de eneldo de alta calidad, la sucesión planta semillas frescas en el jardín cada tres o cuatro semanas desde la mitad de la primavera hasta mediados del verano. En regiones con temporadas muy cortas, también puedes comenzar las semillas de eneldo en interiores seis semanas antes de la última helada. Sin embargo, no se trasplanta bien, y se apresura a crecer, así que prefiero dirigir la siembra en mis camas de jardín. Para dirigir la semilla, prepare la cama cavando en algún compost o estiércol envejecido. Siembra las semillas después de que la última primavera haya pasado y el clima se resuelve. Planta semillas de 1/4 de pulgada de profundidad y seis pulgadas de distancia, eventualmente adelgazándose hasta un pie separado una vez que las plántulas están creciendo bien.

Cilantro

El cilantro de crecimiento rápido generalmente se siembra directamente en camas de jardín y contenedores. Agregue compost o estiércol envejecido al suelo antes de plantar y coloque las semillas de 1/2 pulgada de profundidad y 2 pulgadas de distancia. Plántulas delgadas a seis pulgadas una vez que tienen unas pocas pulgadas de altura. Cilantro tiene una reputación bien ganada por atornillar (floración) cuando llega el clima de verano caliente. Para evitar atornillarse, las variedades resistentes a los pernos de la planta como Calypso y crecen en primavera y otoño cuando el clima es más frío. El cultivo de cilantro en un lugar sombreado en el verano puede ralentizar atornillados.

Manzanilla

Una popular hierba de té, las plantas de manzanilla crecen hasta dos pies de altura con cientos de pequeñas flores de margaritas que tienen una atractiva fragancia de manzana. Sembra de manzanilla de siembra en interiores unas seis semanas antes de la última primavera. Frost. Espolvorea sobre la superficie del suelo ya que necesitan luz para germinar. Mueva las plántulas al jardín una vez que el riesgo de heladas ha pasado a fines de la primavera. Alternativamente, puede dirigir las semillas de siembra en el jardín, pero asegúrese de mantener la humedad del suelo hasta que las semillas hayan germinado y las plantas estén creciendo bien.

Sabor de verano

Summer Savory es una hierba culinaria esencial en mi cocina, que se usa generosamente en sopas, pastel de carne, aderezo y relleno. También es una de las hierbas más rápidas para comenzar desde la semilla y, por lo tanto, se adapta a la siembra directa. Sembra semillas superficiales en una cama preparada, no más de 1/4 de pulgada de profundidad espaciándolos a una pulgada de distancia. Mantenga el suelo uniformemente húmedo hasta que las plantas estén bien establecidas. Si desea comenzar el verano salado en interiores, comience las semillas bajo luz de crecimiento de seis a ocho semanas antes de la última helada.

5 hierbas que generalmente no se cultivan a partir de semillas

Desafortunadamente, hay algunas hierbas que no encontrarás en una lista de las mejores hierbas para comenzar desde la semilla. Algunos, como el romero y el tomillo, son muy lentos para crecer, mientras que otros, como la mayoría de las variedades de menta, no se hacen realidad para escribir a partir de la semilla. Aquí hay cinco hierbas que prefiero comprar como plántulas en mi centro de jardín local en primavera en lugar de cultivarlas a partir de semillas.

1. Romero - Rosemary es una hierba leñosa con hojas fuertemente aromáticas que se parecen a las agujas de hoja perenne. El romero común se puede cultivar a partir de la semilla, pero es muy lento, tarda meses en evaluar. Las semillas quisquillas germinan mejor con temperaturas cálidas y calor inferior. Desafortunadamente, las muchas variedades sobresalientes de Rosemary no están disponibles como semillas, ya que no se hacen realidad para escribir. Por lo tanto, me ahorro tiempo y frustración y recojo una colección de plantas de romero de mi guardería local.
2. Lavanda - La lavanda es un arbusto de hoja perenne de bajo crecimiento con flores altamente perfumadas que se usan en perfumes, artículos de tocador, bolsas e incluso cocción. Es moderadamente difícil crecer de la semilla que requiere hasta un mes para germinar cuando se inicia en interiores. Si desea comenzar sus propias semillas de lavanda, plátelas en interiores bajo luces de crecimiento de diez a doce semanas antes de la última fecha de helada de primavera. Proporcionar calor inferior con una estera de siembra puede acelerar y aumentar las tasas de germinación. A medida que las plántulas crecen, pellívalas al menos una vez para alentar el crecimiento espeso.
3. Tomillo - El cultivo de tomillo a partir de la semilla es un desafío. Es notoriamente lento crecer a partir de semillas y probablemente no será lo suficientemente grande como para proporcionar una cosecha hasta su segundo año. Es una planta perenne, resistente a la Zona 4, y debe iniciarse en interiores al menos catorce a dieciséis semanas antes de la última helada de primavera esperada. Las semillas pequeñas deben dispersarse en la superficie de la mezcla de macetas húmedas, no enterradas. Además, proporcione el calor inferior que aumenta enormemente las tasas de germinación. Muchas variedades de tomillo no están disponibles para crecer a partir de semillas, por lo que prefiero comprar plántulas.
4. menta - La menta es otra hierba perenne cuyas muchas variedades maravillosas no se vuelven fiel a tipo de semilla. Si desea variedades específicas como menta de chocolate o menta de fresa, debe comprar plántulas. La mayoría de los tipos son resistentes a la zona 4 o 5, pero son invasivas y no deben plantarse donde puedan propagarse libremente entre otras plantas. En cambio, me gusta poner mi menta en macetas o plantadores. Si desea cultivar menta común a partir de semillas (tenga en cuenta que ofrece menos sabor que la mayoría de las otras variedades), en realidad es bastante fácil de hacer. Sembra de siembra en interiores diez semanas antes de la última helada, plantándolas 1/4 de pulgada de profundidad.
5. Verbena de limón - Esta es mi hierba de limón favorita absoluta para crecer y tiene una fuerte fragancia y sabor de cítricos. Generalmente está disponible solo como planta, ya que las flores no producen semillas o si lo hacen, las semillas tienden a ser inviables. Cada primavera planto dos plántulas de verbena de limón en una maceta grande y crecen de tres a cuatro pies de altura, proporcionándome con muchas hojas para secar para los tés de invierno.

Para leer más sobre el crecimiento de sus propias hierbas, asegúrese de ver estas publicaciones:

• Cultivar un jardín de hierbas culinaria
• Las 7 mejores hierbas para jardinería de contenedores
• 10 hierbas para plantar en otoño
• Hazte crecer tus propios tés de hierbas

¿Qué otras hierbas agregarías a nuestra lista de hierbas para comenzar desde la semilla??