Swiss Chard vs Diferencia de ruibarbo

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RuBard y la acelga suiza se ven bastante idénticas pero están separadas! La gente los confunde a ambos con lo mismo, gracias a su apariencia algo similar. Además de la apariencia, son bastante diferentes cuando se trata de sabor y propiedades nutricionales! Y, si vas a inspeccionar cuidadosamente, no se parecen también! Consulte el artículo y lea en detalle sobre Swiss Chard vs Diferencia de ruibarbo!

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¿Qué es el ruibarbo??

El ruibarbo es del género de rleum de las plantas. Produce tallos de rojo a rosa y verde rosa y pálido. Evita comer el hojas triangulares de ruibarbo como son venenoso y contener Altas cantidades de ácido oxálico.

Para medidas de seguridad, mantenga las hojas fuera del alcance de las mascotas y los niños. Después de la cosecha o comprar en las tiendas, Retire las hojas y lave los tallos correctamente. Corte y recorte para usar en la comida como lo que desee.

Cómo cocinar con ruibarbo?

Lave los tallos con agua corriente y corte los extremos secos también. No despegue la piel fibrosa, ya que contiene color y sabor, sino despegar manchas y contusiones marrones. Pica los tallos en trozos pequeños. Puedes usarlos para preparar salsas, chutneys, mermeladas, pasteles, pasteles y magdalenas.

¿A qué sabe el ruibarbo??

El ruibarbo tiene un sabor agrio y agrio con un toque de manzana verde. Se puede neutralizar cocinando y agregando azúcar en platos, ya que a muchas personas no les gusta la acidez de su sabor.

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¿Qué es la acelga suiza??

Chard suizo pertenece a la familia Chenopodioideae. Sus hojas y tallos gruesos, ambos son comestibles pero se cocinan de manera diferente. Los aceleros están disponibles en una gama de colores del tallo, desde el blanco hasta el púrpura; Los colores del tallo más comunes son dorado, blanco y rojo.

Cómo cocinar con acelga suizo?

Puedes comer hojas jóvenes de acelgas en ensaladas, pero las hojas maduras saben mejor cuando se cocinan. Los tallos y las hojas se pueden cocinar juntos o por separado, ya que los tallos son fibrosos y duros. Se pueden saltear, al vapor o a la parrilla y usarse en platos como sopas, guisos, salteados y salteados.

¿A qué sabe la acelga suiza??

El sabor de Swiss Chard es bastante similar al de las espinacas. El sabor también varía según el método de cocción que está utilizando. El sabor gira de amargado a dulce y terroso, casi como remolacha después de cocinar a medida que el proceso reduce la amargura.

¿Es el ruibarbo y la acelga suiza lo mismo?? Las diferencias

Algunas variedades de acelgas, especialmente Ruby Red Chard y arcoíris, se puede confundir con el ruibarbo, ya que también tienen tallos rojos.

• El ruibarbo se clasifica como una fruta, mientras que el acelgas es un vegetal de la familia de remolacha.
• Swiss Chard tiene hojas de color verde oscuro comestible con prominentes venas magenta. El ruibarbo, por otro lado, tiene hojas de color verde claro. Ellos son no comestible debido a la Alto contenido de ácido oxálico. El único factor que hace que ambos parezcan similares es el Tallos de rojo o magenta comestible.
• En cuanto al sabor, el ruibarbo tiene un sabor agrio, y por esa razón, se usa en postres. Sus tallos también se agregan en platos sabrosos. Contrariamente a eso, Swiss Chard tiene un sabor amargo y parecido a espinacas que se vuelve terroso y dulce después de cocinar.
• Cuando se trata de aspectos nutricionales, los aceleros suizos son bajos en calorías y cargadas de vitaminas y minerales. Incluye vitaminas A, C, E y K. También contienen antioxidantes fitonutrientes, calcio, magnesio, manganeso y enzimas antiinflamatorias.
• Relativamente, el ruibarbo tiene una buena cantidad de potasio, fibra dietética, manganeso, cargas de calcio, vitamina C y K. Pero el calcio se mezcla con ácido oxálico, por lo tanto, el cuerpo no absorbe fácilmente por el cuerpo. Aunque el ruibarbo ayuda a la digestión y alivio del estreñimiento.

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