¿Deberías permitir que las plantas de albahaca florezcan??

Fácil, rápido y divertido de crecer, albahaca (Ocimum basilicum) es una deliciosa hierba de cocina que también produce hermosas agujas de pequeñas flores blancas o malva a fines del verano, pero se debe permitir que la albahaca florezca?

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La respuesta depende de cómo quieras usarla.

Una perenne de corta duración, la albahaca se cultiva con mayor frecuencia como un tortador de escarcha anual y completa todo su ciclo de vida, desde la germinación hasta la reproducción, en una temporada de crecimiento.

Poda y pellizcar los brotes de flores produce ramificación con una abundancia de hojas, y también retrasa la fase final o reproductiva, o reproductiva.

Además, no flujo O. basílica Las plantas tienen los sabores más brillantes y las hojas más tiernos, y con el inicio de los brotes de flores, se comprometen los sabores.

Pero para la recolección de semillas, la floración es obligatoria. Y para atraer polinizadores importantes como las abejas y las mariposas, las flores deben estar presentes.

Entonces, si se pregunta si su albahaca se debe permitir que florezca o no, siga leyendo ahora para hacer su elección!

Esto es lo que encontrarás con anticipación:

Lo que aprenderás

• Ciclo de vida anual
• Desencadenantes de floración temprana
• Hojas de albahaca sabrosas
• Plantas llenas y llenas
• Flores para semillas

Ciclo de vida anual

La floración es parte del ciclo de vida natural de una planta, y con la albahaca, la floración generalmente se desencadena a mediados o finales del verano.

Cada flor desarrolla una cápsula de semillas en forma de ventilador y un solo tallo puede producir cientos de semillas de marrón oscuro pequeño a negro.

Una vez que comienza la floración, los cambios fisiológicos ocurren a medida que la energía se dirige a la reproducción.

Cuando la hierba está floreciendo, la producción de hojas se detiene. Las hojas restantes pueden perder sabor y tomar tonos amargos con una textura más fibrosa. Y después del conjunto de semillas, las plantas disminuyen en vigor y luego mueren un mes más o menos antes de que llegue el clima helado.

Para la propagación, es mucho más difícil comenzar con éxito los esquejes en la etapa de floración que antes en el ciclo de crecimiento.

Desencadenantes de floración temprana

Si encuentra flores que se forman a principios del verano, un par de factores pueden ser responsables.

Las altas temperaturas con el sol de la tarde caliente pueden hacer que las plantas sean atornilladas y provocar el inicio de la floración temprana.

Si esto le está sucediendo a sus plantas, intente proporcionarles sombra ligera a través de la parte más calurosa del día.

Tela de cubierta de hilera flotante hace un buen trabajo al detectar suavemente las plantas de un sol intenso. Se puede usar con aros en camas de jardín o convertirse en gorros para sombrear contenedores.

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El estrés hídrico del riego irregular o poco profundo también puede provocar floración temprana.

Mantenga el suelo ligeramente húmedo pero no húmedo, y permita que la pulgada superior se seque entre las aplicaciones de agua.

Hojas de albahaca sabrosas

Para las hojas más sabrosas con altos niveles de aceites esenciales, elimine los brotes de flores de inmediato a medida que se forman.

Pulgas de los brotes mantiene la energía de la planta enfocada en la producción de follaje y mantiene niveles más altos de aceites esenciales en las hojas.

Los aceites esenciales son los que le dan a esta hierba su intenso sabor y fragancia, con la producción de aceite alcanzando su punto máximo justo antes o durante la floración antes de dejar.

Tenga en cuenta que es importante eliminar todo el brote porque incluso un remanente pequeño y perdido continuará floreciendo. Asegúrese de pellizcar o cortar el tallo abajo el botón de flores para quitarlo limpiamente.

Pero no los arrojes!

Perfumado y sabroso, el brotes y flores comestibles Tenga un sabor suave a la albahaca que sea una hermosa guarnición o ingrediente de ensalada, o un té refrescante.

Plantas llenas y llenas

Pinchar la albahaca, incluidos los brotes de flores, también es la mejor manera de fomentar el crecimiento de las hojas y producir plantas llenas y llenas con follaje exuberante, exactamente lo que desea para usar la cocina.

Cuando los tallos se pellizcan o se cortan justo por encima de un juego de hojas, surgen nuevas ramas debajo del corte y producen rápidamente hojas grandes y sabrosas.

Pero cuando se permiten que las flores se desarrollen, las plantas adquieren un perfil más alto y larguirucho con menos follaje.

Desde mediados de verano, mira tus plantas con cuidado y saca los brotes para mantenerlas exuberantes y bien formadas.

Flores para semillas

Cosecha y salvación de semillas de albahaca para su stock de jardín privado es divertido y fácil. Para la recolección de semillas, se debe permitir que florezcan algunas plantas.

Además, las flores moradas o blancas son las favoritas para abejas y otros polinizadores, proporcionando una fuente importante de néctar y polen.

La desventaja de la recolección de semillas es que la salud y el vigor de una planta disminuyen después del conjunto de semillas. Ya no se pueden usar para fines culinarios, ya que las hojas se desvanecen, se vuelven amarillas y mueren.

Pero puede cosechar muchas hojas para la cocina y recolectar semillas también, con solo un poco de gestión.

Antes de que comience la floración, elija un par de plantas para la recolección de semillas: solo se necesitan una pareja para producir cientos de semillas.

Cuando aparecen los brotes, deje de pellizcar y permita que las flores y las semillas se desarrollen para la recolección de estos especímenes. Cosecha cuando las vainas estén maduras y almacenan semillas para la cosecha del próximo año.

Continúe pellizcando los brotes de flores en el resto de su cosecha para uso culinario.

Hojas sabrosas y muchas semillas

Si sus flores de albahaca se quedan o deben irse? Resulta que con esta hierba, puedes hacer ambas cosas!

Para las plantas tupidas cargadas de hojas sabrosas, pellizque los brotes de flores mientras se forman.

Y recuerde eliminar todo el botón de flores para mantener las plantas produciendo hojas aromáticas y deliciosas durante la temporada de crecimiento.

Pero para la recolección de semillas, seleccione algunas plantas y permítales florecer y configurar la semilla para otro cultivo el próximo año!

¿Cómo usan la albahaca en el jardín?? Háganos saber en la sección de comentarios.

Y Para más conocimientos de albahaca, Echa un vistazo a estas guías a continuación:

• Cómo cultivar albahaca en tu jardín de hierbas
• 13 variedades de albahaca favoritas para el jardín
• Cómo propagar albahaca