Plantas complementarias imprescindibles para verduras de mostaza

Una cosa que me encanta de la jardinería es la planificación, con catálogos de semillas, resultados de las pruebas de suelo, papel cuadriculado y tal vez una taza de café.

Me parece especialmente gratificante mapear la siembra de compañía con anticipación. Es como un juego, decidir qué plantas irán a donde se basan en su potencial para coexistir o tal vez incluso mejorar el crecimiento del otro.

No hace una gran diferencia para algunas verduras o flores, como la okra, que crece bien junto a casi cualquier otra planta. Pero elegir plantas complementarias apropiadas para greens de mostaza, una de mis verduras favoritas, realmente vale la pena.

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Ciertas flores, hierbas y compañeros de verduras ayudan a este verde frondoso de rápido crecimiento a ser más vigoroso o para evitar ciertas plagas y enfermedades.

Y aunque no hay mucha ciencia dura y rápida para respaldarlo, generaciones de jardineros caseros juran plantando ciertas hierbas junto a la mostaza para mejorar el sabor también.

Probablemente me guste mucho esta parte del proceso porque no puedo duplicarlo en mi vida cotidiana. Quiero decir, es raro que podamos elegir solo vecinos que traigan lo mejor de nosotros.

Tampoco podemos mover fácilmente a todos a un local más ventajoso si más tarde queda claro que no se están llevando bien.

Los principios de plantación acompañantes también permiten otra libertad que no a menudo experimentamos como seres humanos adultos: le permite prohibir las influencias negativas.

La mostaza tiene algunos enemigos, en forma de plantas que compiten por el espacio o la nutrición, tienen necesidades conflictivas de suelo y agua, o crean algún otro problema.

Con un poco de planificación, puede asegurarse de mantener a los malos vecinos lejos de los demás.

¿Cómo eliminas las buenas opciones del resto??

Primero, comprenda que todas las variedades de mostaza son parte de la Brassica género dentro la familia Brassicaceae, lo que significa que tendrán muchos de los mismos amigos y enemigos que otros vegetales de jardín crucíferos.

Pero porque algunos miembros de esta familia se dividen en diferentes especies e incluso géneros, incluidos Brassica Juncea, B. Rapa, B. Nigra, B. Hirta, y Sinapis alba (antes B. alba), habrá un poco de desviación entre los diferentes tipos.

Tatsoi, por ejemplo, no crece tan alto como, digamos, 'Gigante del sur con curvado', por lo que no tendrá que preocuparse tanto por ello que bloquea el sol de cualquier cosa que plantee cerca.

Aún así, las variedades verdes mostaza tienden a tener más en común cuando se trata de plantas de compañía, y me centraré principalmente en compañeros que funcionarán para cualquiera de ellos.

Esto es lo que cubriré:

9 de las mejores plantas complementarias para greens de mostaza

1. Apio
2. Manzanilla
3. Maíz
4. Eneldo
5. Ajo
6. menta
7. Cebollas
8. Rosemary, salvia y tomillo
9. Milenrama

• Vecinos de plantas malas para la mostaza
  1. Frijoles
  2. Hechas nocturnas
  3. Fresas

Al igual que los amigos humanos, querrás buscar una variedad de compañeros para verduras de mostaza, porque diferentes plantas pueden proporcionar beneficios únicos.

Se cree que algunos disisten las plagas, algunos mejoran el sabor, y otros se ven geniales con las hojas de este vegetal picante, ofreciendo un valor ornamental.

Algunos son simplemente neutrales en su impacto en Mizuna, Tatsoi, 'Florida Broadleaf', y el resto. En algunos casos, las mostazas confieren todos los beneficios cuando están interplantados, sin reciprocidad.

Aquí hay nueve de las mejores plantas complementarias para crecer con sus verduras de mostaza:

1. Apio

No hay una investigación dura y rápida disponible que conozca para apoyar esta afirmación, pero las generaciones de jardineros domésticos juran que el apio (Apium Graveolens) mejora el sabor de muchos miembros de la familia de repollo, incluidas las diversas mostazas.

Y definitivamente es un buen candidato para maximizar el espacio en pequeños jardines. Puede interplantarlo con sus variedades rizadas de Mizuna, Tatsoi o Southern estilo a principios de la primavera.

El apio puede tardar meses en producir, mientras que las verduras de hoja maduran en 20 a 60 días, con hojas de bebé y ensaladas disponibles al principio del ciclo.

Celery 'Tall Utah'

'Tall Utah' crece tallos de 12 pulgadas, tarda 120 días en alcanzar la madurez y prospera a pleno sol. Encuentra semillas en paquetes y volumen, Disponible en Eden Brothers.

Puede cultivar una cosecha completa de las frondosas brassicas mientras el apio se está estableciendo.

Se irán antes de que el apio alcance el tamaño completo, por lo que obtendrá dos cosechas del mismo lugar mientras solo preparan la cama una sola vez.

Aprender cómo cultivar apio en nuestra guía.

2. Manzanilla

Pequeñas flores de manzanilla con forma de margarita pueden dar una falsa impresión. Esta hierba no es deliciosa como compañera. Repele una variedad de plagas de brassica, como moscas blancas.

Hay Dos tipos de manzanilla, Alemán (Matricaria chamomilla) y romano (Chamaemelum nobile), también conocido como inglés.

Ambos tipos atraen una variedad de insectos beneficiosos, como moscas y mariquitas, y son resistentes a las plagas de insectos, a excepción de los pulgones.

Sin embargo, lo harás mejor empleando la variedad alemana como compañero para los verdes de mostaza, porque crece más alto, dos o tres pies a la madurez, en comparación con el tipo romano que supera a cuatro pulgadas.

Las hojas de manzanilla alemana son de encaje y las flores son pequeñas, por lo que no bloquearán el sol de las verduras que se reducen en el jardín.

Sin embargo, la manzanilla romana se extiende con entusiasmo a través de los rizomas y puede ahogar los cultivos vecinos de Cole.

Es mejor usar el Difundir el tipo de manzanilla como cubierta del suelo, o para crecer entre adoquines.

Esos no son lugares en los que es probable que plantes 'gigante rojo', Mizuna, 'tendergreen' o cualquiera de estos otros verdes de hoja que se beneficiará de una asociación con la manzanilla.

Pero si coloca un contenedor de verduras cerca de un parche de manzanilla romana, eso podría funcionar!

Manzanilla alemana

Puedes encontrar semillas de manzanilla alemana Disponible en True Leaf Market.

Aprender Cómo cultivar manzanilla en su jardín en esta guía.

Según el maestro jardinero con sede en Carolina del Sur Debbie Mencchek, Hacer un té de las hojas es otra forma en que la manzanilla puede beneficiar su cosecha de greens de mostaza.

El follaje de manzanilla es rico en azufre, por lo que rociar un té hecho de las hojas de la hierba en plantas jóvenes de Brassica puede ayudar a prevenir enfermedades. Mata esporas fúngicas tanto en los verdes como en el suelo donde están creciendo.

Sin embargo, tenga en cuenta que una vez que se establece un hongo en sus plántulas, el spray de té de manzanilla no ayudará. Es una medida preventiva, no una cura.

3. Maíz

Maíz (Zea Mays) crece, la mostaza crece, y ambos aprecian el suelo con un pH neutral, por lo que son buenos vecinos. El vegetal frondoso de rápido crecimiento defiende el territorio debajo del maíz de las malas hierbas también.

Y para cuando el maíz está listo para comenzar a producir mazorcas, los Verdes ya se han cosechado, por lo que no hay competencia por el agua o los nutrientes.

Maíz 'bodacious'

Puedes encontrar semillas 'bodacius' Disponible en Eden Brothers.

Verificar Nuestra guía para aprender a plantar y cultivar maíz.

4. Eneldo

¿Conocías a Dill (Anethum graveolens) es bueno para crecer con mostaza? Incluso si no eres fanático de los encurtidos, eso probablemente no parezca sorprendente.

Pero no es realmente una cuestión de la forma en que saben las dos plantas.

Como algunas otras hierbas, el endo atrae a las moscas, las mariquitas y las encajadas. Aquellos insectos beneficiosos reducirá la población de enemigos de insectos de cultivo de cole, incluidos pulgones y gusanos de repollo.

También es conveniente que el eneldo crezca bien en clima frío. Puede sembrar una primera ronda de semillas dos o tres semanas antes de su última helada de primavera, solo tres o cuatro semanas después de que su primera ronda de mostaza crece.

Luego, puede plantar sucesivamente más eneldo cada tres semanas durante todo el verano, por lo que continuará incluso cuando su amigo de Brassica tenga que tomar un descanso en el clima más caliente.

Los dos pueden recoger su emparejamiento perfecto nuevamente para finales de verano y otoño, hasta el momento de usar las semillas de eneldo en el encurtido y blanquear los verdes para congelar.

Dill 'Bouquet'

Puedes encontrar semillas de 'bouquet' de la herencia en una variedad de tamaños de paquetes Disponible en True Leaf Market.

Aprender Cómo cultivar eneldo en nuestra guía.

5. Ajo

Ajo (Allium sativum) es una adición popular a las fritas, guisos y saltees que también incluyen tatsoi picante, mizuna u otras verduras de hoja verde.

Pero el Pungent Allium también es una gran combinación con estas plantas mientras aún crecen en el jardín.

Primero, muchos herbolarios y jardineros caseros plantan ajo junto a las brassicas porque dicen que mejora el sabor de los cultivos de cole. No puedo hacer daño probarlo, bien?

E incluso si sus papilas gustativas no detectan un sabor mejorado, obtendrá el beneficio del ajo disuadir los pulgones, un enemigo jurado a las brassicas.

Incluso puede mantener conejos de comer sus productos, Dado que se sabe que los conejitos no les gusta el olor sulfúrico del ajo. Por otro lado, los conejos que tienen mucha hambre pueden saltar sobre el ajo y dirigirse a tus verduras en su lugar!

'Nootka Rose' ajo

Puedes encontrar bombillas Disponible en Burpee.

Aprender Cómo plantar y cultivar ajo en esta guía.

6. menta

Menta (Mentha spp.) es un repelente de insectos naturales potentes, y muchos de los insectos que disuade tienen la vista puesta en comer cultivos de frondoso.

Solo una breve lista de los errores que repele incluye bucle de repollo, escarabajos, moscas blancas y pulgones.

La menta puede extenderse como una locura, así que asegúrese de mantenerla contenida. O plásalo un poco después de tus hojas verdes. De esa manera, puedes cosechar la Brassica de rápido crecimiento antes de que la menta se haga cargo.

Menta

Encuentra semillas de menta Disponible en True Leaf Market en paquetes y volumen.

Prefiero cultivar menta en contenedores personalmente, para que pueda plantar otra verdura una vez que la mostaza haya seguido su curso.

No me gusta dar un valioso espacio en el jardín a la hierba aromática de roaming libre cuando pude plantar tres cultivos sucesivos.

Verificar Nuestra guía para cultivar menta para aprender más.

7. Cebollas

Cebollas (Allium Cepa) puede ayudar a repeler plagas que son comunes a las verduras de mostaza y otras brassicas. Ellos resisten gusanos de repollo y bucle de repollo, por ejemplo.

Al igual que el maíz, el ajo y el apio, las cebollas son un compañero beneficioso y también producen una cosecha sustancial propia.

'Cebolla híbrida de dulces

Las plantas de cebolla 'dulces' neutrales de un día en sets de dos amplios (para 150 plantas en total) son Disponible en Burpee.

Para maximizar la generosidad, junto con la plantación de algunas filas en un parche de tierra vecino, intente meter algunas cebollas en cualquier lugar donde puedan obtener suficiente sol dentro de una cama de plantas de cultivo de Cole.

Solo asegúrese de darle mucho espacio a los Alliums. Las cebollas no funcionarán bien si pierden la competencia por pleno sol, amplia agua o nutrientes adecuados.

Puedes aprender más sobre Cómo cultivar cebollas en nuestra guía.

8. Rosemary, salvia y tomillo

Junto con posiblemente inspirarte a las canciones de Simon y Garfunkel mientras azotas y hierba, Rosemary (Salvia Rosmarinus), sabio (S. officinalis) y tomillo (Timo vulgaris) Todos tienen aromas beneficiosos que sirven para calificarlos como excelentes compañeros.

Los tres son elementos disuasivos de las polillas de repollo que se ven tan elegantes, pero en realidad están poniendo huevos que eclosionarán en larvas que comen agujeros en sus preciosas verduras.

Sage también es conocido por repeler las babosas.

E incluso si no lo planta cerca de la mostaza u otras brassicas, puede usar tomillo para ayudar a mantener sus vegetales de hoja saludable.

Empapado un puñado de ramas de tomillo en una taza de agua hirviendo durante una hora más o menos, déjelo enfriar y luego use la temperatura ambiente "té" para rociar las hojas que son susceptibles a la infestación de la mosca blanca.

Rosemary de 'azul toscano'

El romero de 'azul toscano' está disponible en contenedores #1 De Nature Hills Nursery, o en paquetes de 20 y 1,00 semillas en True Leaf Market.

Verificar Nuestra guía para el crecimiento de Rosemary aprender más.

Sabio

Encuentre semillas de salvia de hoja ancha, incluida una opción orgánica, Disponible en True Leaf Market.

Nuestro Guía del Sabio en crecimiento te ayudará a comenzar.

Tomillo

Las semillas de tomillo están disponibles en una variedad de tamaños de paquetes de Eden Brothers.

Aprender más acerca de tomillo en nuestra guía de crecimiento.

El único inconveniente para interplantar estas tres hierbas con su mostaza es que es una cosecha anual mientras son perennes. Eso podría causar problemas cuando necesitas acosar y hasta plantar nuevamente la próxima temporada.

Recomiendo plantar estos beneficiosos compañeros de Brassica en las esquinas de sus jardines para evitar mucha molestia.

O considerar crecer al menos algunos de ellos en contenedores, para que pueda moverlos fuera del camino para hasta el suelo o enmendarlo.

9. Milenrama

Además de verse bonita y encaje junto a su cosecha de cole, Yarrow (Achillea Millefolium) atrae a muchos insectos que ayudan a mantener controladas a las poblaciones de pulgones, incluidas las moscas, las mariquitas y las lacewings.

Además, si eres como yo y con frecuencia deja que las verduras u otros cultivos de cole florecen, los tonos de las flores de la bigaridad se ven geniales al lado de esas flores amarillas brillantes.

Y ambos atraen a los polinizadores que son tan importantes para las verduras de verano en flor como calabaza y okra.

La mezcla de Colorado presenta una biROW con flores rosa, roja, amarilla y blanca.

Colorado Mix Yarrow

Encuentre las semillas de mezcla de Colorado en paquetes o a granel en Eden Brothers.

Aprender cómo plantar y cultivar bilórew en nuestra guía.

Vecinos de plantas malas para la mostaza

Además de elegir buenos vecinos para sus verduras de mostaza, también puede aumentar su crecimiento y rendimiento manteniéndolos alejados de las plantas que causan problemas.

Aquí hay tres que no debes plantar cerca:

1. Frijoles

Hay muchos consejos contradictorios sobre frijoles y miembros de la familia de la col, por lo que si siempre ha tenido éxito plantando estos dos cerca uno del otro, no se preocupen por eso.

Sin embargo, a algunos jardineros caseros no les gusta la tendencia de las plantas de frijoles a caer presas de moho y moho, y luego pasan esas infecciones a las brassicas plantadas cerca.

Por ejemplo, lo mismo Esclerotinia esclerotiorum hongos que causan moho blanco en frijoles a través de las flores, tallos y vainas pueden extendido a brassicas como plantas de mostaza a través del suelo, Lo que podría hacerle considerar plantar este cultivo de cole a unos pocos pasos retirados de sus frijoles.

Y frijoles Agregar otra posibilidad negativa. Crecen lo suficientemente alto como para bloquear la luz solar, lo que presenta un problema para las variedades que requieren sol y no pueden manejar ni siquiera la sombra parcial.

Por supuesto, las verduras de mostaza tienden a hacerse durante la temporada para el momento en que los frijoles con poste son tan grandes, por lo que si su elección es cultivarlos junto a los frijoles pole o omitirlos, digo que vaya a por lo.

2. Hechas nocturnas

Nada contra las plantas en esta maravillosa familia, pero las láminas nocturnas son propensas a la marchitez de Verticillium ..

Una vez infectados, si están cerca de sus cultivos cole, pasarán el marchitamiento.

Aunque Verticillium Wilt puede tardar mucho más en devastar las láminas nocturnas, puede destruir toda su cosecha de mostaza en poco tiempo.

Si es posible, plantean mostaza lejos en una cama o área separada de berenjena, pimientos, y Tomates. O hacer un punto de buscar cultivares de pantalla de noche que se hayan criado para resistir a Verticillium Wilt.

Algunas papas son menos probable que sucumbir a este marchitamiento que otros, Pero si no está seguro de que esté cultivando uno de ellos, es una buena idea mantener las spuds y las brassicas separadas también.

Mientras lo hace, vea si no puede esperar una temporada adicional antes de plantar brassicas en camas ese tipo de sombras de cualquier tipo, incluso tomatillos, ocupado el año anterior. Verticillium Wilt está transmitido por el suelo y puede tardar unos años en morir.

La excepción aquí es patatas dulces (Ipomoea batatas) Porque son parte de la familia de la gloria de la mañana, no la shade nocturna.

Si no está preocupado por el marchitamiento, vale la pena mencionar que las láminas nocturnas y las brascas tienen un conflicto con su pH deseado del suelo, lo cual es otra razón por la que no son buenos vecinos.

Las verduras de mostaza prosperan en suelo neutral con un pH de 6.5 a 7.0, y las sanas nocturnas prefieren un pH de 5.5 a 6.5. Si los planta en el mismo jardín, una de las verduras no crecerá tan bien como lo haría en su pH preferido.

3. Fresas

Ambos son delicias de primavera, todavía fresas y las mostazas, todas las brassicas, de hecho, hacen malos compañeros de cama. Las plantas de frutas de shortcake dibujan babosas, que luego se mueven para comer esas verduras saludables.

Las fresas también compiten por los nutrientes, que es algo que los verduras de hoja los verduras necesitan en grandes cantidades.

Y si no es súper atento a las plantas de bayas, formarán una espesa estera de corredores que puede ahogar los verduras de mostaza, o privar a los pequeños de agua o luz solar.

No es tan importante en el otoño, cuando las fresas tienden a estar inactivas. Pero para esa cosecha a principios de la primavera de deliciosos tatsoi o 'Florida Broadleaf, mantenga estas dos variedades de plantas lejos de la otra o en diferentes contenedores.

Matchmaker de greens de mostaza

Una última cosa a tener en cuenta cuando eliges a esos compañeros para tus preciosos verduras de mostaza: es posible que debas ajustarte a medida que avanza.

No hay garantías de que sus plantas crecerán bien con las flores y verduras sugeridas aquí, o incluso que sufrirán si se plantan junto a algunos de los malos vecinos que he descrito.

Nunca plantaría dos enemigos conocidos uno al lado del otro si tuviera otra opción, pero para los emparejamientos beneficiosos, estoy de acuerdo con un boletín de Extensión cooperativa de la Universidad de Cornell Condado de Chemung.

Los autores aconsejan a los jardineros que tomen todas las recomendaciones de la planta complementaria como "un punto de partida para pruebas individuales .. .Continuar haciendo lo que funciona y abandonar lo que no."

Lo que se ablanó sobre los greens de mostaza es que están en rápido crecimiento y relativamente económicos para sembrar de semillas. Entonces, si descubres que no están trabajando en algún lugar, es rentable y de bajo trabajo tirar de ese lote y comenzar uno nuevo junto a mejores vecinos de jardín.

Lo que nos trae de vuelta. ¿Has encontrado compañeros particularmente beneficiosos para esta brassica picante?? O cualquier verdura, flores o hierbas que nunca más plantarías al lado de la mostaza?

Sería genial si compartiera su experiencia en la sección de comentarios a continuación!