Aprenda sobre la polinización de los peras

Descubrí que las peras son una de esas frutas que se están volviendo cada vez más difíciles de encontrar frescas en la tienda de comestibles sin probar mauloso o sin sabor y ser duros como una roca.

La solución? Planta algunos árboles en tu propio patio.

¿Por qué digo "algunos"? Porque la mayoría de las peras no son autofértiles, lo que significa que necesitan un amigo para la polinización cruzada.

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Los dos tipos más comunes para el crecimiento del hogar son Europeo (Pyrus communis) y Nashi o asiático (PAG. pirifolia). Pueden polinizar entre sí, suponiendo que florecen al mismo tiempo.

Si alguna vez ha crecido manzanas o está familiarizado con su polinización, el proceso es extremadamente similar.

Al igual que las manzanas, Algunas peras son autofritivas, o al menos parcialmente. Otros son estériles y no pueden polinizar otros árboles.

Sé que acabo de hacer este sonido un poco complicado, pero realmente no es. Esta guía responderá a todas sus preguntas e incluso lo ayudará a encontrar algunos emparejamientos recomendados.

Esto es lo que viene:

Lo que aprenderás

• Cómo funciona la polinización de la pera
• Tiempo de floración
• Cultivares para seleccionar

Ahora, antes de saltar, no lo pienses demasiado. La polinización es más preocupante para los productores a gran escala.

Aquellos de nosotros que avanzamos en el crecimiento del hogar generalmente encontraremos que mientras un vecino dentro de unas pocas cuadras tenga una pera, las cosas se resolverán ellas.

Y una de las cosas buenas de vivir en áreas urbanas y suburbanas es que puedes apostar a alguien cercano que cultivará un árbol similar.

Como ejemplo personal, tengo un encantador 'Buerre Bosc', y mi vecino tiene un 'Shenandoah.'

Estos están en diferentes grupos florecientes, pero de alguna manera lo hacen funcionar, y ambos podemos disfrutar de montones de frutas bellamente de forma en el otoño.

O tal vez mi árbol está siendo polinizado por un vecino diferente que ni siquiera sé sobre.

En otras palabras, es mejor asegurarse de tener un polinizador plantando uno usted mismo. De esa manera, no estás arriesgando. Pero a menos que vivas en un área remota lejos de cualquier otra persona, es muy probable que tu árbol sea polinizado.

Si no puede caber un segundo espécimen en su patio, elija un tipo de auto-fruta o parcialmente autocriptible y cruza los dedos.

Para ayudar a todo esto a tener aún más sentido, hablemos de cómo funciona la polinización.

Cómo funciona la polinización de la pera

Como con muchas plantas, las peras dependen de los insectos para la polinización.

Honeybees, abejas albañiles, algunos tipos de avispas y moscas son los polinizadores más comunes, pero muchas criaturas de las órdenes de Himenópteros, Diptera y Coleoptera harán el trabajo.

Si rocía sus plantas para plagas en la primavera o si tiene una primavera húmeda y ventosa, es posible que no vea suficiente polinización para que sus árboles desarrollen frutas porque los polinizadores serán asesinados o no podrán visitarlo como muchas flores como suelen hacer.

Es por eso que muchos expertos recomiendan que no rocíen plagas cuando los árboles están en flor.

Las flores de pera son hombres y mujeres. Es decir, las plantas son cosexuales y cada flor tiene partes reproductivas masculinas y femeninas.

Cada flor está formada por sépalos externos, que parecen pequeñas hojas, y estos sostienen los pétalos.

Dentro de los pétalos hay muchos filamentos pequeños con anteras. Las anteras son las partes que sostienen el polen que se transferirán a un estigma para completar la fertilización.

Cinco estigmas emergen de un disco en la base de las anteras.

El estigma, o la parte femenina, es lo que recibe el polen. Una vez que lo hace, el polen se abre paso hasta el ovario en un día o dos, y se produce fertilización. El ovario es donde eventualmente se desarrollará la fruta.

Cuando las flores se abren, los estigmas se doblan hacia adentro, y las anteras se abrieron, un proceso conocido como dehiscencia. A medida que la flor madura, los estigmas se inclinan, haciéndolos más disponibles para la polinización.

Ahora todo lo que la flor tiene que hacer es esperar a que venga un polinizador.

Las flores de pera no producen una tonelada de néctar azucarado, por lo que las abejas las pasarán a favor de una tarifa más atractiva. Dado que confiamos en las abejas para polinizar tantos de nuestros cultivos, eso puede ser un problema.

Eso puede parecer una extraña táctica evolutiva, pero los árboles fueron polinizados originalmente por abejas nativas que no buscan azúcar.

Es por eso que los productores de huertos confían en otras especies de abejas como las abejas masón, ya que no necesitan néctar dulce azucarado para ser feliz. O podrían mantener el doble de abejas de las abejas que lo harían para polinar otros árboles frutales.

Pero no se trata solo de que un insecto visite la flor. Cada flor necesita ser polinizada varias veces con polen de otro árbol, a menos que el árbol sea autoferente.

Cuando una flor no está bien polinizada, puede caer del árbol antes de que esté madura, o la fruta se deformará.

Las frutas bien polinizadas tienen más semillas y una mejor forma, y ​​almacenarán más tiempo.

Los productores de la casa no necesitan mantener abejas, pero nunca está de más tener algunas flores que crecen en su jardín para atraer a nuestros amigos de insectos.

Tenemos una Guía de 13 de las mejores flores para atraer polinizadores Si estás buscando algunas ideas.

Hay algunas peras que son excepciones al requisito de la pareja. Estos son parcial o totalmente autofértiles y no tienen que confiar en otro árbol para la polinización.

Pero siempre verás una cosecha más grande si tu espécimen tiene un amigo.

Además, la mayoría de los tipos autofértiles o parcialmente autofértiles necesitan un clima cálido y seco para polinizar bien, aún más que los peras auto-infértiles, por lo que los jardineros en climas con resortes fríos y húmedos no deben confiar en un solo árbol para polinizar sí mismo.

Tiempo de floración

Las peras se clasifican según cuando florecen para facilitar la selección del socio adecuado. Hay cuatro categorías generalmente aceptadas: temprano (grupo 1 o a), temprano a mediano (grupo 2 o b), mediano (grupo 3 o c) y durar a florecer (grupo 4 o d).

Dicho esto, no hay un estándar de la industria sobre cómo se clasifican las peras. Algunas personas usan números, y otras usan la designación de letras. Algunos dividen los cultivares en seis categorías, otros usan cinco y otros simplemente usan tres.

Cuando salgas a comprar un árbol, lo más fácil es seguir con la designación de una fuente.

Si su guardería local usa el sistema de cinco categorías, quédese con él en lugar de verificar contra múltiples fuentes. Las cosas pueden volverse confusas muy rápidas de lo contrario.

Tenga en cuenta que el tiempo de floración y el tiempo de maduración no están relacionados. Un árbol puede florecer a primera hora en primavera y la fruta será algunos de los últimos en madurar.

Los cultivares que tienen "temprano" en su nombre generalmente se refieren a cuán temprano madura la fruta, no el período de floración.

Cultivares de pera para seleccionar

Como mencionamos, algunas peras son parcialmente holgadas. Esto incluye la mayoría de los tipos asiáticos.

Algunos tipos europeos, como 'Gold Early' y 'Concorde', son completamente autofértiles.

Las peras asiáticas y europeas se polinizarán entre sí. Sin embargo, todos ellos no florecen al mismo tiempo, por lo que si desea uno de cada uno, deberá tener cuidado con lo que selecciona.

Un árbol no se puede combinar con el mismo cultivar para la polinización. Debe ser un tipo diferente. Entonces un 'bosc' no puede polinizar a otro 'bosc.'¿No sería bueno si las cosas fueran tan simples??

Aquellos que tienen un largo tiempo de floración son a menudo los mejores polinizadores.

'Bartlett' se clasifica técnicamente como un florador de mitad de temporada, pero generalmente comienza temprano, y las flores duran mucho tiempo.

Por esa razón, a menudo se recomienda como polinizador para todas las demás peras europeas, excepto los flores tempranos.

'Kieffer' es otro súper polinizador europeo que puede polinizarse a sí mismo y a la mayoría de las otras variedades.

'Bartlett'

Si desea omitir el proceso de selección de emparejamiento, simplemente se mueva un árbol 'Bartlett' en vivo en un altura de tres a cuatro, cuatro a cinco o cinco a seis pies de árboles de rápido crecimiento y luego elige cualquier otro tipo europeo como amigo.

Algunas peras exhiben triploidy, lo que significa que el árbol tiene tres conjuntos de cromosomas.

Estos no pueden polinizar otras peras, por lo que si desea cultivar una y producir fruta, deberá plantar un tercer árbol para la polinización.

¿Por qué te molestarías con alguno de estos? Tienden a ser más robustos, producen frutas más grandes y a menudo son más saludables.

'Barland ", Buerre Hardy' y 'Cadillac' son todas variedades de triploides europeas.

Aquí hay algunos pares populares de cada categoría de floración. Puedes combinar cualquiera de esos en la misma categoría juntos. También puede emparejarlos con la categoría antes o después de ellos.

La única excepción son las que son triploides. Todavía puede plantarlos, pero recuerde que necesitará otros dos árboles diploides para acompañarlos.

Bloomers tempranos

Las peras asiáticas suelen ser las primeras en florecer. 'Chojuro, "Housi", Shinglo, "Shinko," Shinseiki, "Ya Li" y' Yoinashi 'son opciones populares.

Algunos tipos europeos, como 'Conferencia' y 'Louise Bonne de Jersey', también florecerán temprano.

Si estás buscando una pera asiática estelar, 'shinseiki' es bastante difícil de superar. Este árbol es un productor prolífico, y la fruta es excepcional.

Coma frescos para una textura crujiente, similar a la manzana, o guárdelos por unos meses y se suavizarán.

'Shinseiki'

Este es un tipo de postre, con un sabor agradablemente dulce. Los árboles de rápido crecimiento llevan En un tamaño de cinco a seis pies, lo que significa que los trasplantes comenzarán a producir en unos pocos años.

Bloomers temprano a medio

Algunos tipos asiáticos florecen más tarde que sus ansiosas contrapartes de Beaver. 'Ichiban, "Kosui", Nashi ", Nijiseiki" y' Shinsui 'son algunas opciones populares.

Algunos tipos europeos comienzan a florecer en este momento, también. 'Beth, "Brandy," Glou Morceau ", Kieffer" y' Winter Nelis 'son todos para buscar.

Los árboles europeos como 'Beurre Hardy' y 'Merton Pride' también entran en esta categoría, pero son triploides y no pueden polinizar otros árboles. Si los planta, necesitará otro compañero.

Imagine combinar un 'nijiseiki', con sus frutas de postres dulces y muy populares, y un 'kieffer' resistente y confiable, con sus frutas híbridas asiáticas europeas que tienen un sabor dulce y dulce. Sería un gran combo.

'Nijiseiki'

Recoge un 'nijiseiki' En árboles de rápido crecimiento En un tamaño de cuatro a cinco o cinco a seis pies, y agarúe un amigo de 'Kieffer' en un tamaño de cuatro a cinco, cinco a seis o seis a siete pies, También disponible en árboles de rápido crecimiento.

Floración media

El grupo medio es la categoría más grande de cultivares europeos.

• 'Aurora'
• 'Bartlett'
• 'Cannock'
• 'Colette'
• 'Concorde'
• 'Doyenne du Comice'
• 'Oro temprano'
• 'Belleza flamenca'
• 'Harrow Crisp'
• 'Dulce miel'

• 'Hosui'
• 'Farsante'
• 'Invencible'
• 'Gigante coreano'
• 'Maxine'
• 'Adelante'
• 'Sensación'
• 'Shenandoah'
• 'Rescate'
• 'Ubileen'

'Merton Pride' es un triploide europeo, así que si lo elige, elija un tercer árbol para unirse al grupo.

Tarde

Las variedades que llegan tarde al juego cuando se trata del tiempo de floración son tipos europeos como:

• 'Anjeo'
• 'Bosc'
• 'Buerre Bosc'
• 'Favorito de Clapp'
• 'Comice'

• 'Belleza flamenca'
• 'Hellens temprano'
• 'Adelante'
• 'Orcas'
• 'Red Clapp's Favorite'

'Cadillac' también está en este grupo, pero es triploid.

Encuentra el emparejamiento de pera perfecto

Una de mis formas favoritas de hacer frente a los largos inviernos es soñar combinaciones de plantas. A veces la mitad de la diversión está en la planificación.

Si está pensando en agregar peras a su jardín, tómese un tiempo para elegir la combinación perfecta, no solo en términos de tiempo de floración, sino que elige dos que le sirvan los propósitos mejor.

Entonces, ¿qué dos (o tres) variedades crees que crecerás?? Y lo más importante, ¿qué planeas hacer con tus frutas?? ¿Tienes una receta favorita?? Cuéntame todo sobre ello en los comentarios. Solo puedo hacer tanto cuero de frutas y peras enlatadas!

Emparejamiento y plantación es solo el comienzo de su viaje. Si esta guía lo ayudó a comenzar, es posible que encuentre algunos de Nuestras otras guías para cultivar peras útil en el camino. Mira estos a continuación:

• Cómo y cuándo cosechar las peras del huerto local
• Cómo y cuándo podar los peras
• Pear Tree Lifespan: ¿Cuánto tiempo viven estos árboles??
• 13 de las mejores variedades de pera de invierno para crecer en casa