Cómo usar cáscaras de huevo en el jardín para el suelo, el compost y el control de plagas

Mientras que los huevos pueden ser deleite de muchos cocineros caseros, cáscaras de huevo puede ser la ruina de muchos compositores caseros.

Recuerdo mi reacción cuando cavé para cosechar mi primer lote de compost terminado.

Estaba encantado de que todos mis desechos de alimentos y recortes de jardín se hubieran transformado mágicamente en una hermosa sustancia marrón y de humus!

Todos excepto las cáscaras de huevo. Mucho y lotes de ellos, todos todavía muy reconocibles.

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Pero hice algunos cambios y ya no encuentro esas grandes piezas de caparazón en mi compost. Tampoco tienes que.

Además de discutir la mejor manera de agregarlos a su compost, también voy a cubrir otras formas de usarlos como una enmienda del suelo, y si funcionan o no como un disuasivo de plagas.

Aquí hay una visión general rápida de lo que está por delante:

Lo que aprenderás

• Cáscaras de huevo como desperdicio de alimentos
• Nutrientes de cáscara de huevo
• Usar como enmienda del suelo
• Uso en Compost
• Usar como recipientes de arranque de semillas
• Usar como un disuasor de plagas
• ¿Qué pasa con Salmonella??
• Cómo hacer una enmienda del suelo
• Cómo hacer un disuasorio de plagas

Cáscaras de huevo como desperdicio de alimentos

Las cáscaras de huevo ocupan mucho espacio cuando no los rompes, ya sea en tu compost o en tu basura.

Sus hermosas formas ovales, tan perfectas para contener su contenido, no se aplanen bien en la basura, a menos que se tome el tiempo para aplastarlas.

Y mucha gente los puso en la basura sin pensarlo dos veces. De acuerdo a Paula Felps en Earth911, Solo Estados Unidos envía 150,000 toneladas de cáscaras de huevo a vertederos cada año.

Si hace los cálculos, es casi un millón de libras de estas maravillas ovales que ocupan espacio en vertederos, no por año, sino por año, sino por año, sino por año, sino por año por día. Yikes!

Tiene mucho sentido tratar de encontrar usos alternativos para estos paquetes antiguos vacíos de Eggy Goodness. Y ahí es donde los jardineros caseros pueden involucrarse.

Nutrientes de cáscara de huevo

Antes de entrar en los detalles de cómo reutilizar esta abundante variedad de desperdicios de alimentos en el jardín, creo que sería útil examinar lo que exactamente se está tirando a una tasa de casi un millón de libras al día.

Esto es de lo que se compone la cáscara de huevo promedio:

• 95% de carbonato de calcio
• 0.3% de fósforo
• 0.3% de magnesio
• Rastros de sodio, potasio, zinc, manganeso, hierro y cobre

Parece una pena simplemente tirar todos esos nutrientes, ¿no??

Especialmente si pudieran reemplazar un producto de jardín que podría tener que comprar de otra manera, como lima agrícola.

De hecho, un estudio presentado en la conferencia de gestión de cultivos integrada de la Universidad Estatal de Iowa 2006 por especialistas de campo de extensión John Holmes y Paul Kassel Las cáscaras de huevo encontradas son un medio efectivo para reducir la acidez del suelo, a la par con la cal agrícola, que se extrae de la piedra caliza.

Y en caso de que se pregunte, la reutilización de este tipo de desperdicio de alimentos no es solo una enmienda de bricolaje utilizada por los jardineros caseros.

La comida de la cáscara de huevo en el suelo se enumera como un fertilizante orgánico "generalmente aceptable bajo las [Reglas del Programa Nacional Orgánico del USDA (NOP)] para los agricultores orgánicos comerciales", como se describe en el Manual del jardinero de extensión de Carolina del Norte publicado por la Universidad Estatal de Carolina del Norte, con un análisis promedio de 1.2-0.4-0.1 (NPK).

Aunque los niveles de nitrógeno, fósforo y potasio ofrecidos por cáscaras de huevo son relativamente bajas, la conclusión aquí es que lo que generalmente se descarta como residuos puede ser una fuente increíble de calcio, con un valor como una enmienda utilizada tanto para alimentar a las plantas como para neutralizar el suelo ácido.

Usar como enmienda del suelo

¿Cómo puede saber si su jardín se beneficiará del calcio adicional??

Es importante comprender con qué tipo de suelo está comenzando, así que asegúrese de leer nuestro artículo esclarecedor en esta asignatura.

Puede que incluso quiera hacer una prueba de suelo para ver cuánto calcio ya contiene su suelo.

Si su suelo es ácido, la modificación con una fuente de calcio puede ser útil, dependiendo de lo que desee crecer.

Pero hay casos en los que el suelo ácido es preferible, como para crecientes arándanos y otras plantas ericáceas. No necesariamente querrías agregar una enmienda alcalina como el calcio en ese caso.

Los resultados de su prueba de suelo ayudarán a guiarlo para decidir si agregar calcio a su suelo es una buena idea o no.

Si estás cultivando tomates y otros cultivos alimenticios que pueden Sufre de podredumbre del extremo de la flor, El calcio de las cáscaras de huevo puede ser de gran ayuda en el momento de la siembra.

En un artículo publicado en la edición de marzo de 2016 de la Revista Internacional de Investigación Innovadora en Ciencia, Ingeniería y Tecnología, Madhavi Gaonkar y un. PAG. Chakraborty del Dr. Universidad Babasaheb Amebedkar en Maharashtra, India, describió su investigación sobre el uso de cáscaras de huevo como suplemento de calcio y fertilizante.

Estos investigadores concluyeron que la cáscara de huevo en polvo es "probablemente la mejor fuente natural de calcio", y descubrieron que el uso de esta enmienda podría equilibrar los niveles de calcio del suelo para ayudar a prevenir la podredumbre de la floración.

Charles C. Mitchell, extensión agronomista con el Extensión cooperativa de Alabama También estudió agregar este desperdicio de alimentos al suelo en un entorno de la granja para neutralizar la acidez del suelo.

Determinó que agregar cáscaras de huevo trituradas al suelo era inútil - a menos que estaban molidos a un polvo fino, más pequeño que la arena.

Cuando fue tierra de esta manera, descubrió que este polvo era aún más efectivo que la cal agrícola, proporcionando una fuente de calcio que estaba fácilmente disponible para las plantas.

En resumen, grandes piezas de concha se descomponen demasiado lentamente para servir como enmienda o edulcorante de suelo. Cuando se mueven en un polvo, se unen al suelo, cada vez más fácilmente biodisponible y alterando el pH del suelo.

Además de prevenir la pudrición del extremo de la flor en los tomates, el calcio en las cáscaras de tierra se puede usar para prevenir punto de corcho de manzana, o como alternativa a enmendar su césped con lima.

Pero antes de comenzar a rociar el calcio de Willy-Nilly en todo su jardín, es posible que desee aprender más sobre cómo Las plantas usan nutrientes y minerales, para que su uso de esta enmienda del suelo esté bien informado.

Uso en Compost

Si ahorrar cáscaras de huevo gastadas para su uso como enmienda del suelo no está en su agenda, hay un par de buenas razones por las que es posible que desee compostarlas en lugar de arrojarlos a la basura.

El primero, como se discutió anteriormente, es evitar que se desperdicien en vertederos.

El desperdicio de alimentos tarda mucho más en descomponerse en vertederos que en las pilas de compost, ya que los vertederos están sellados, entornos anaeróbicos.

En este caso, la descomposición anaeróbica es apestosa e ineficiente en comparación con la descomposición aeróbica, el tipo que tiene lugar en una pila de compost bien mantenida, donde los microbios aeróbicos prosperan debido a la presencia de oxígeno.

Esos microbios aeróbicos transforman los desechos de alimentos en nitrógeno, fósforo y magnesio, lo que hace un excelente material para cultivar más alimentos!

Si está utilizando un método de compostaje anaeróbico en casa, como Bokashi, la adición de Lactobacilos Bacterias para poner en marcha el proceso de fermentación: luego las conchas se romperán bien.

Otra motivación para compostar sus cáscaras de huevo podría ser proporcionar mejores condiciones para las lombrices de tierra, ya sea en su pila de compost o En tu contenedor de vermicultura.

Las lombrices de tierra necesitan arena para digerir su comida, y las cáscaras de huevo.

Incluso si no tienes un contenedor de gusanos, eventualmente tendrás lombrices de tierra en tu pila de compost al aire libre, y en tu suelo, por lo que incluir algunos desechos de conchas los ayudará a prosperar.

Antes de agregar cáscaras de huevo a la pila de compost o el contenedor de gusanos, pulverice las cáscaras secas para asegurarse de que su compost terminado sea suave y como una suciedad, despejada por grandes piezas de concha. Tenga en cuenta que el compostaje de huevos enteros generalmente no es aconsejable, ya que el olor puede atraer roedores.

Mollarlos antes de agregarlos a su compost o contenedores de gusanos también facilitará que las lombrices de tierra usen el material como arena.

Compartiré mi método para preparar con seguridad las cáscaras de huevo de forma segura contigo en breve.

Mientras tanto, para obtener más información sobre cómo mantener su pila equilibrada, consulte nuestro artículo sobre los conceptos básicos del compostaje.

Usar como recipientes de arranque de semillas

Otra reutilización creativa de jardinería para las cáscaras de huevo es usarlos como contenedores para el comienzo de las semillas.

Si bien esta es una opción viable para reciclar los desechos de su cocina, deberá estar al tanto de ciertas limitaciones y los preparativos necesarios antes de comenzar.

Este método de inicio de semillas funciona mejor para plantas que son pequeñas y de bajo crecimiento. Plantas que pueden ganar altura rápidamente, como plántulas de tomate, superará rápidamente estos pequeños contenedores.

Eso no significa que tu no poder Comience los tomates a partir de la semilla de esta manera, pero si lo hace, querrá tener ollas de guardería más grandes a mano para repotarse dentro de unas pocas semanas después de que brotan.

Y tenga en cuenta que no se recomienda la repetición de repetición para la mayoría de los trasplantes, ya que esto puede causar estrés indebido y dañar sus raíces.

Por otro lado, plantas de bajo crecimiento como tomillo, cucamelones, o ciertos suculentas Sería buenos candidatos para comenzar en cáscaras de huevo.

Es mejor comenzar las semillas en macetas estériles, por lo que si decide usar cáscaras de huevo como macetas, el primer paso que querrá tomar es asegurarse de limpiar a fondo las cáscaras.

Las cáscaras más gruesas serán más fáciles de limpiar sin romperse que las más delgadas.

En general, las cáscaras de gallinas más jóvenes son más gruesas, y las de las gallinas más antiguas son más delgadas, por lo que si está comprando huevos de una granja, puede preguntar a los agricultores si tienen huevos de capas jóvenes.

Lave suavemente las cáscaras de huevo con agua tibia y jabonosa, o hierva en agua caliente para desinfectarlas.

Junto con un ambiente de crecimiento estéril, las plántulas jóvenes necesitan drenaje.

Si puede limpiar con éxito sus cáscaras de huevo sin romperlas, luego empuje dos o tres agujeros pequeños en el fondo de cada cáscara para asegurarse de que las plántulas tengan un suelo bien drenado. La punta de un clip de papel de metal funciona bien para esto.

Cuando esté listo para plantar sus plántulas, recuerde que las cáscaras de huevo enteras no se descomponen rápidamente, ciertamente no lo suficientemente rápido como para dejar que las raíces de su planta joven se extienda hacia el suelo.

Por lo tanto, deberá eliminar las plántulas de su carcasa antes de plantar; levante las plántulas con un ancpador o una cuchara pequeña, o agrupar la cáscara para eliminarla.

Y si desea más orientación para comenzar la suya Anuales de semillas, Siga las instrucciones útiles en nuestra guía.

Usar como un disuasor de plagas

Otro uso del jardín para este tipo de desperdicio de alimentos fácilmente disponible es apilar piezas de concha afiladas y trituradas alrededor de las bases de las plantas como barrera, para disuadir ciertas plagas de cuerpo blando.

Dispersando las cáscaras de huevo trituradas alrededor de sus cultivos puede Ayuda a repeler lombrices de corte, Esas orugas desagradables a los que les gusta cortar las cabezas de sus delicadas plántulas.

Los gusanos cortados buscan los tallos tiernos de las plántulas jóvenes, por lo que una defensa común contra estas plagas es bloquear su acceso colocando collares alrededor de los tallos de las plántulas.

De acuerdo a Titular. J. Martin en la oficina de jardineros maestros del condado de Cochise, Las cáscaras de huevo trituradas también son un elemento disuasorio efectivo contra los gusanos cortados cuando una capa se dispersa alrededor de los tallos de plántulas jóvenes sensibles.

Sin embargo, cuando se trata de disuadir las babosas, las cáscaras de huevo trituradas no son todo lo que se rompen para ser, juego de palabras.

En su libro, "La verdad sobre los remedios del jardín: qué funciona, lo que no y por qué", el autor Jeff Gillman desacredita este disuasivo de babosa de bricolaje al probar el experimento él mismo.

La verdad sobre los remedios del jardín: qué funciona, lo que no y por qué

Para leer más, puedes encontrar Este libro en Amazon.

De hecho, tuve el placer de tomar una clase con Gillman a través de la Universidad de Carolina del Norte en el Programa de Estudios de Plantas Nativas de Charlotte, y yo y mis otros compañeros de clase probamos este experimento junto con él.

Usamos una placa de papel como motivos de prueba. Alrededor del perímetro interno del plato creamos una barrera hecha de cáscaras de huevo trituradas, luego colocamos las babosas en el centro del plato.

A continuación, observamos para ver si los fragmentos afilados mantendrían las babosas en el centro de la placa, o si las babosas se aventurarían de todos modos.

También hicimos la misma prueba con centavos, ya que el cobre es otro supuesto remedio casero.

El resultado? Ninguna barrera disuadió las babosas. (Cue triste trombón).

En su libro, Gillman cuenta con varias variaciones del experimento de placa de babosa en papel.

Descubrió que cuando las conchas fueron aplastadas al tamaño de la aspirina del bebé, y se amontonaron en una barrera profunda de 1/4 de pulgada, obtuvo los mejores resultados.

Estos fragmentos ralentizaron un poco las babosas, pero la barrera no era un elemento disuasorio suficiente para que las babosas volvieran o para evitar que lo crucen.

Quiere saber qué recomienda Gillman para controlar las babosas? Alerta de spoiler: son trampas de cerveza.

Puedes aprender más sobre repeler babosas en nuestro artículo.

Tengo que señalar que hay muchas especies diferentes de babosas, y hasta donde sé, Gillman no ha probado su experimento en una amplia variedad de ellas, por lo que la barrera de la cáscara de huevo puede funcionar mejor contra algunas especies que con las demás.

Así que voy a decir que el veredicto aún está fuera de si este truco de bricolaje es un remedio efectivo contra las babosas en el jardín.

En cualquier caso, colocar piezas de cáscara de huevo triturada y secada por el calor alrededor de sus plantas ciertamente no las lastimará; recuerde, ni siquiera cambiarán el pH de su suelo a corto plazo.

¿Qué pasa con Salmonella??

Hablando de cosas desagradables como las babosas ... lo que acerca de salmonela?

Lo sé, lo sé, esta ha sido tu pregunta candente todo el tiempo, ¿verdad?? ¿Cómo puede usar cáscaras de huevo en su jardín sin someterse a usted y a su familia con el riesgo de infección por Salmonella??

Afortunadamente, estoy preparado con una respuesta y una solución.

Parte de mi método para preparar cáscaras de huevo para el jardín implica hornearlos en el horno para secarlos antes de moler.

Esta práctica hace un par de cosas a la vez: se seca la membrana adherente pegajosa y mata a Salmonella.

Solo necesitas un segundo de calor húmedo a 170.6 ° F para matar bacterias Salmonella.

El método de secado del horno expondrá sus cáscaras de huevo a temperaturas más altas que las durante períodos más largos, por lo que debería poder dejar de lado esas preocupaciones sobre Salmonella.

En cambio, esto te libera para pensar en cosas más importantes, como cómo vas a celebrar Día de la jardinería desnuda Cuando vuelve a rodar!

Cómo hacer una enmienda del suelo

Ahora que ha puesto sus preocupaciones sobre la salmonella para descansar, es hora de la parte divertida: preparar su polvo de cáscara de huevo para su uso en compost o como una enmienda del suelo.

En tres palabras, vas a recolectar, seco, y moler.

Recolectar

Primero, recolecte sus cáscaras y enjuague debajo de un grifo para eliminar cualquier huevo crudo para evitar atraer moscas o olores desagradables.

Colóquelos en un plato a prueba de horno, como una cacerola o una bandeja para galletas. Una vez que el plato está lleno, estás listo para secarlos. La cantidad de tiempo que llevará llenar la fuente para hornear depende de la frecuencia con la que coma huevos y cuántos huevos hay en su hogar.

No se moleste en tratar de aplastarlos mientras los almacena de esta manera; será mucho más fácil aplastarlos una vez que estén secos.

Y por cierto, he estado manejando mis cáscaras de huevo así durante varios años, y en varios climas diferentes, que van desde el templado Piamonte del Sur, hasta el árido Intermountain West, hasta el húmedo noroeste del Pacífico.

Personalmente, nunca he tenido ningún problema al almacenarlos de esta manera a corto plazo, sin moho, sin plagas y sin olor, aunque admito que hago mucho hornear, por lo que mis conchas tienden a recibir un tratamiento de calor secado al menos una vez por semana.

Si le preocupa no obstante por si mantener las cáscaras de huevo crudas es un problema de salud potencial, ciertamente podría hervirlos primero.

Solo tenga en cuenta que perderá parte del contenido de calcio de las conchas, que se lixivará en el agua mientras cocinan. También puede dejar que esta agua se enfríe y usarla como enmienda del suelo.

Seco

Ahora que tiene una fuente para hornear llena de conchas crudas, espere hasta la próxima vez que necesite precalentar su horno.

Mientras el horno se precaliente, coloque la fuente para hornear llena de cáscaras de huevo en el horno durante unos minutos.

Si está utilizando una fuente para hornear de vidrio, asegúrese de que la temperatura del horno no sea superior a 350 ° F: algunos platos de vidrio pueden agrietarse a temperaturas más altas. Excepto, por supuesto, si está utilizando Pyrex o una marca similar que sea segura en el rango de 400 ° F.

De hecho, guardo mis cáscaras de huevo recolectadas en una fuente para hornear en el horno antes de secarlas, para mantenerlas fuera del camino.

Luego, cada vez que planeo hornear un poco y estoy precalentando mi horno, la fuente de hornear y su contenido están listos para funcionar, y les permito calentar durante varios minutos.

Esto seca esas membranas húmedas, aunque generalmente se han secado por su cuenta, y expone las conchas a temperaturas que matarán a Salmonella.

Moler

Una vez que mis conchas están lo suficientemente secas, las muele en un polvo fino. La mejor solución que he encontrado para hacer esto es molerlos en mi licuadora.

Trabajando en lotes pequeños, coloque conchas secas en la licuadora y muelga a una consistencia en polvo. Cuando todas las conchas estén finamente molidas, transfiéralas a un frasco de albañil para el almacenamiento.

Ahora su polvo de cáscara de huevo casera está listo para agregar al suelo para un calcio adicional o para contrarrestar la acidez, o a su compost para biodegrade aún más.

O simplemente puede almacenar este polvo para su uso posterior, solo asegúrese de que su polvo esté completamente seco antes de almacenarlo, o agregar un paquete de sílice desecante al frasco para mayor tranquilidad.

Cómo hacer un disuasorio de plagas

Si quieres usar cáscaras de huevo como un disuasión de plagas, en lugar de molerlas en un polvo fino, querrás aplastarlas en pequeñas piezas irregulares en su lugar.

Todavía querrás secarlos y calentarlos en el horno como se describe anteriormente.

Pero en lugar de molerlos en una licuadora o molinillo de café, lo que dará como resultado una producción de piezas que son demasiado pequeñas para disuadir las plagas, aplastarlas a mano.

Puede hacer esto colocando pequeños lotes en un mortero y aplastándolos con una mano de obra, o colocarlos en una bandeja para hornear y aplastarlos con un rodillo.

Coloque sus piezas de concha trituradas en un frasco para almacenamiento, o continúe y llévelos a su jardín y espolvoree sus plantas de inmediato.

Romper no es difícil de hacer

Ver? Romper las cáscaras de huevo y dejar que se rompan, realmente no es tan difícil de hacer!

Y si te aseguras de secarlos para facilitar la rectificación, los restos de tus tortillas se pueden transformar fácilmente en una enmienda de suelo de bricolaje o ingrediente de compost.

En cuanto a usarlos para el control de plagas, sigamos experimentando e informemos.

¿Qué piensas, lectores?? ¿Ha utilizado con éxito este desperdicio de alimentos para enmendar su suelo o disuadir a las plagas?? Háganos saber en los comentarios.

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