Cómo plantar y cultivar frijoles de pinto

Faseolus vulgaris 'Caballo pinto'

Frijoles, frijoles, la fruta musical! Cuanto más comas, más ... querrás hacer crecer el tuyo. No es tan pegadizo, pero definitivamente más identificable para aquellos con pulgares verdes.

Tratando de crecer más de lo que comes? Entonces no busques más que el humilde frijol pinto.

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Para los fanáticos de los tazones de burrito y las proteínas vegetarianas, el frijol Pinto es un superalimento nutricional. Conocido en todo el mundo por su tono marrón claro y su versatilidad en la cocina mexicana, esta sabrosa legumbra es una buena adición al jardín de cualquier persona.

Ya sea que sea un principiante cuando se trata de frijoles o que se aprenda en el cultivo de legumbres, esta guía tiene toda la información que necesita para cultivar sus propios frijoles de pinta con facilidad.

Avistas, amantes de la legumbres. Esto es lo que te espera:

Lo que aprenderás

• Cultivo e historia
• Cómo sembrar
• Cómo crecer
• Consejos de crecimiento
• Cultivares para seleccionar
• Manejo de plagas y enfermedades
• Cosecha y preservación
• Guía de crecimiento de referencia rápida

Comencemos,?

Cultivo e historia

El frijol Pinto es un cultivar de la nativa peru Faseolus vulgaris, junto con otras variedades familiares como los frijoles negros, azul marino y riñones. El Pinto en particular proviene de México, lo que explica su afinidad por los climas áridos y la exposición al sol al sol.

Los pintos vienen en variedades y variedades de vaso. El primero crece en una masa predecible y bien formada, mientras que el segundo seguirá creciendo más y más largo, lo que a menudo requiere el uso de una cerca, enrejado o tipi para apoyar la leguminosa a medida que crece.

Algunas variedades, también conocidas como medias enredaderas, son una mezcla de ambas y pueden crecer con o sin soporte estructural externo.

De cualquier manera, tiene flores dioicas, amarillas y vainas de semillas rojas con motos bronceados. Algunos con una paleta de colores sensible argumentarían que el rojo es más una magenta ... semántica!

Las hojas son de color verde oscuro y obovados, y la planta en su conjunto tiene una altura de 18 a 20 pulgadas y una extensión de 16 a 20 pulgadas ... en su forma espesa. En su forma de revisión, su tamaño solo está limitado por cuánto puede crecer en una sola temporada.

Esta planta ha sido cultivada por humanos durante más de 5,000 años, comenzando con los indígenas de México.

Más tarde llegó a América Central y del Sur a través del comercio de nativos americanos. En el siglo XV, los exploradores españoles que regresaban de sus nuevos viajes a los nuevos viajes.

A partir de ahí, el comercio introdujo a Pintos en Asia y África. Hoy en día, los disfrutan miembros de varias culturas en todo el mundo, especialmente en los Estados Unidos, donde es el frijol seco más consumido del país.

Cómo sembrar

Las legumbres no suelen hacerlo tan bien cuando se trasplantan, por lo que su mejor curso de acción es propagar a estos tipos sembrando semillas.

Tu primer paso es adquirir dichos semillas. Afortunadamente, el jardín de Isla tiene algunos que no son GMO, reliquia Disponible a través de Amazon.

Frijoles de pinta de Bush

Hermanos Eden también vende algunos buenos de tipo arbustos.

Sin embargo, antes de que pueda ponerlos en el suelo, deberá preparar su ubicación de plantación. Elija un área plana y no salpicada que reciba pleno sol durante al menos seis horas cada día y está protegido del viento.

Asegúrese de que el sitio de plantación no se haya utilizado para cultivar frijoles u otros tipos de legumbres en las últimas tres o cuatro rotaciones, para evitar el exceso de nitrógeno del suelo y la incidencia de enfermedades específicas de leguminosas.

Naturalmente, querrá asegurarse de que la tierra que seleccione esté libre de enfermedades en general. Prepare el área de plantación como se describe a continuación en la sección sobre necesidades del suelo.

A continuación, querrás considerar el tiempo. Espere para plantar sus semillas hasta cuatro o seis semanas después de la fecha final de heladas en su área o cuando la temperatura del suelo sea superior a 60 ° F, lo que ocurra por última vez. El día antes de la hora de plantar, remoje sus semillas en agua durante la noche.

Antes de la siembra, asegúrese de que el suelo del área de plantación esté libre de malezas y tenga un buen drenaje. Además, la inoculación de sus semillas con rizobia ayudará a iniciar la fijación de nitrógeno.

Cuando realmente plantes tus semillas, pégalas con el "ojo", o hilio, Para aquellos que aman el vocabulario botánico, mirando hacia el suelo, y asegúrese de pegar cada semilla de una buena y media a dos pulgadas y media de profundidad.

Esta orientación de semillas ocular permitirá que las raíces realmente crezcan más abajo en el suelo, en lugar de salir de lado o crecer hacia la superficie.

Al decidir qué tan profundo colocar las semillas, adhiérase al extremo inferior del rango de profundidad si su suelo tiene una concentración de arcilla más alta, el medio si es arcilloso y en el extremo superior si tiene una alta concentración de arena.

En cada fila, deje de tres a cuatro pulgadas de espacio entre cada semilla, junto con dos o tres pies de espacio entre las filas mismas.

Para las variedades de pinta espesa, espacíalas más para proporcionar el flujo de aire necesario entre las plantas.

Para las variedades de pininto enrollables, puede ir con un espaciado más ajustado, pero recuerde proporcionar algún tipo de estructura para que la leguminosa suba a medida que crece.

Hazlo de inmediato, para que pueda darle con precisión a sus semillas al menos tres pulgadas de espacio libre de su enrejado o estructura de soporte.

Si desea usar contenedores para cultivar, asegúrese de tener agujeros en la parte inferior para el drenaje y tiene al menos ocho pulgadas de diámetro, si no más grandes.

Un cubo de cinco galones con agujeros perforados en la parte inferior es una alternativa económica. Incluso tiene ese mango de transporte incorporado!

Agua en sus semillas inmediatamente después de sembrar. Mantenga el suelo húmedo hasta que las semillas germinen, lo que debería ocurrir en aproximadamente ocho a 14 días.

Cómo crecer

Afortunadamente, los frijoles pintos no son tan de alto mantenimiento. Con algunas acciones simples y medidas de precaución, puede costar hasta que la cosecha, más o menos.

Necesidades de agua

Después de establecer las plántulas, las necesidades de agua disminuyen. Los pintos lo prefieren cuando el suelo circundante se seca por completo entre episodios de riego.

Esto es especialmente importante para mantener PAG. vulgaris libre de enfermedades. Si las raíces se mantienen constantemente húmedas, entonces las plantas se vuelven susceptibles a la enfermedad.

Al riego, evite regar por la noche y/o obtener agua en las superficies de las hojas. Ambas prácticas de riego defectuosas pueden dejar a las plantas propensas a la infección por hongos.

Regar el rato más temprano en el día y regar la superficie del suelo directamente son formas efectivas de evitar posibles dificultades.

Necesidades de suelo y fertilizantes

Para frijoles pintos, una arcilla o limo con un pH de 6.0 a 7.0 sería tu mejor apuesta. El drenaje adecuado también es importante, por lo que querrá errar en el lado del limo sobre arcilla, dada la opción.

Sin embargo, si estás atrapado con arcilla, la adición de humus orgánico como compost o el estiércol bien descompuesto mejorará la capacidad de su suelo para drenar, junto con el beneficio lateral de mejorar la fertilidad!

Se necesita poca fertilización suplementaria en esta etapa, especialmente para el jardinero local.

Demasiado nitrógeno puede proporcionar condiciones favorables para los patógenos de la enfermedad, y demasiado fósforo puede provocar deficiencia de hierro, por lo que son nutrientes importantes para monitorear.

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Necesidades climáticas

El sol pleno es una necesidad, al igual que las temperaturas cálidas.

Además, es posible que desee considerar aprovechar los vientos naturales, como líneas de árboles o arbustos, como una forma de proteger a sus pintos de vientos duros.

Consejos de crecimiento

• Mantenga su parcela de Pintos sin malas hierbas para la salud y rendimientos máximos. El cultivo de malezas superficial y frecuente es el mejor.
• Si los fondos son ajustados o odian las compras en línea, puede usar los frijoles de pinta secos que se encuentran en las tiendas de comestibles para plantar!
• Colocar plástico negro antes de la siembra puede calentar la tierra y mover su horario de plantación.

Cultivares para seleccionar

A pesar de que los pintos son una variedad de PAG. vulgaris ellos mismos, esta leguminosa tiene muchos cultivares propios que han sido criados para la resistencia a las enfermedades o para mejorar ciertas características.

Examinemos a algunos de los principales contendientes.

Othello

'Othello' es una variedad vigorosa y vertical, publicada en 1986 por el Servicio de Investigación Agrícola del USDA en cooperación con el Washington Agricultural Research Center.

Este cultivar de alto rendimiento madura rápidamente y muestra resistencia a una variedad de enfermedades, como la podredumbre de la raíz de Fusarium, el virus del mosaico común de los frijoles y el virus superior rizado. Al igual que la obra de Shakespeare, 'Othello' es un clásico atemporal.

Burke

De los criadores responsables de la variedad 'Othello', el cultivar 'Burke' se lanzó en 1997.

'Burke' se creó cruzando las variedades 'Othello' y 'Sierra', con la esperanza de crear una superalga que poseía toda la resistencia a las enfermedades de 'Othello' y la resistencia especial de roya de frijoles de 'Sierra.'

Ha superado a sus padres en resistencia a las enfermedades, rendimiento, apariencia y calidad de enlatado: el epítome de la próxima generación.

Quincy

Guardar lo mejor para el final - 'Quincy' es una variedad de revestimiento con resistencia al virus mosaico común de frijoles, el virus superior rizado y el virus de la necrosis mosaico común.

También madura un poco más tarde que otros pintos, tardando al menos 100 días en madurar antes de que esté listo para la cosecha.

Sin embargo, su fuerza más notable está en su tolerancia a la baja nitrógeno y la baja humedad del suelo. Cuando bajo esos estresores, 'Quincy' produce mayores rendimientos que 'Othello' y 'Burke', demostrando la legumbre más difícil del grupo.

Manejo de plagas y enfermedades

Los frijoles pintos son una adición bastante baja en su jardín, siempre que los proteja de las plagas y las enfermedades.

Herbívoros

Los ciervos, los ratones y los conejos tomarán pequeños bocados de sus brotes de pinto, si se le da la oportunidad. Animales como los mapaches, las marisqueras y los zorrillos no serán tan educados y los devorarán.

Para evitar que estos demonios de cuatro patas arruinen su futura cosecha, la instalación de cercas hará el trabajo. Las cercas de seis pies de altura serán lo suficientemente altas como para mantener alejados de los ciervos, e incrustar la esgrima seis pulgadas debajo de la superficie disuadirá cualquier plaga subterránea.

Lea más sobre la instalación de cercas de ciervos en nuestra guía.

Insectos

Los herbívoros no son los únicos animales que encontrarán sus pintos apetitables. Los insectos también comerán sus plantas e incluso pueden propagar la enfermedad al mismo tiempo.

Pulgón

Los pulgones son identificados por sus cuerpos blandos de dos a cuatro milímetro que tienen forma de peras. Las especies pueden ser aladas o sin alas, y pueden ser de color verde, rojo, amarillo, gris, marrón o negro.

Estos insectos son plagas que chupan la savia que hacen que el follaje de su legumbra se curva, se deforma y se descoloren. Secretan Honeydew que causa moho hollín, y son portadores de muchas enfermedades virales.

Los pulgones se pueden controlar rociando el follaje con agua jabonosa o Agua de tu manguera. Además, la introducción de larvas de encaje o mariquitas en sus plantas puede ser una excelente forma de control biológico.

Aprender más acerca de Cómo controlar los pulgones en nuestra guía.

Gusano

Los gusanos cortados tienen dos pulgadas de largo cuando se cultivan completamente, con cuerpos lisos y relativamente sin pelo. Vienen en una variedad de colores como negro, gris, marrón, bronceado o verde.

Haciendo a la altura de su nombre, los gusanos cortados se deleitarán en una planta rizándose alrededor del tallo mientras lo consumen, "cortando" las plantas jóvenes justo encima de la línea del suelo.

El marchitamiento de la planta es un indicador útil de que el gusano cortado ha comenzado a alimentarse con el tallo, que también es una forma de detectar los gusanos cortados temprano.

Sabes que tienes una infestación cuando encuentras plantas que están cortadas cerca del suelo. Pase una mano sobre el suelo cerca del daño para verificar los gusanos cortados cercanos: se acurrucan en pequeñas bolas en forma de C cuando se agitan.

Los gusanos cortados se pueden quitar a mano y eliminar.

Verificar con frecuencia su jardín puede ser útil para mantenerse al tanto de un posible problema. Alrededor de sus parcelas con un patio de tierra seca disuadirán estas plagas, por falta de deliciosa vegetación para comer.

Reducir su suelo y mantenerlo libre de detritos de plantas y malezas puede matar larvas y reducir los sitios para futuros puestos de huevo.

Poner collares alrededor de la base de los tallos puede ayudar a defenderse de los gusanos cortados. La reutilización de tubos de toalla de papel o tubos de papel higiénico es un medio de defensa barato y de bricolaje.

Verificar Nuestra guía para obtener más información sobre los gusanos cortados.

Escarabajos de frijol mexicanos

Dada la natividad del frijol de pinto a México, el escarabajo mexicano (Epilachna Varivestis) es un adversario lógico. Se puede identificar por su forma de domo de color cobre, con ocho manchas negras en cada cubierta del ala.

Se parecen a las mariquitas, pero no se deje engañar, estas plagas esqueletizarán el follaje de su PAG. vulgaris, girando las hojas marrones y de encaje.

mi. varí se puede elegir de la planta y eliminarse, al igual que sus huevos y larvas pueden. Los huevos son amarillos y colocados en la parte inferior de las hojas en grupos de 30 a 40. Las larvas son amarillas y espinosas, que crecen hasta media pulgada de longitud.

Ciertamente no está de más colocar algunos cultivos de trampa como capataces, o plantas disuasivas como Romero y caléndulas, alrededor de tus legumbres.

Obtenga más consejos para controlar los escarabajos mexicanos de frijoles aquí.

Enfermedad

Antes de explorar enfermedades específicas, hay varios consejos generales de prevención de enfermedades que vale la pena conocer:

• Elija cultivares resistentes a las enfermedades.
• Gire las legumbres con otros cultivos para reducir la incidencia de enfermedades específicas de la legumbra.
• Evite el riego de cabeza y el agua cerca del suelo.
• Tire de las plantas enfermas de inmediato y deséchelos en la basura. Esterilice todo lo que se expone a la enfermedad que estará cerca de plantas sanas más tarde, como herramientas de jardinería, ropa y calzado.
• No coseches plantas cuando estén húmedos, ya que esto puede propagar el tizón bacteriano de los frijoles.

Ahora, en patógenos específicos.

Antracnosis

La antracnosis dará a conocer su presencia al final de la temporada de crecimiento, ya que la leguminosa alcanza la madurez.

Las manchas marrones irregulares aparecen en las vainas y los tallos de una manera casual. Los chancros marrones que aparecen en los pecíolos, la clorosis de las hojas, las venas de la hoja oscura y el rendimiento reducido de las semillas son síntomas adicionales.

Girar con cultivos no legítimos debería ayudar, junto con el uso de semillas sin patógenos. Tire y destruya las plantas infectadas tan pronto como aparecen. Asegúrese de desinfectar sus herramientas de jardinería también.

Virus mosaico común de frijoles (BCMV)

Los síntomas de BCMV incluyen arrugas de hojas, patrones de hojas moteadas, manchas cloróticas y crecimiento atrofiado general. Este virus es una de las enfermedades propagadas por pulgones.

La eliminación inmediata y la destrucción de plantas infectadas es primordial para reducir una mayor propagación. Los tejidos vegetales infectados ni siquiera son aptos para el compostaje, así que envíe estas plantas con patógenos directamente al fuego o la basura.

Raíz podrida

Muchos tipos diferentes de hongos pueden causar pudrición de la raíz, como Fusarium, Rhizoctonia y Pitio especies. Los síntomas notables incluyen crecimiento atrofiado, amarillamiento de hojas y sistemas de raíces de aspecto débil.

Querrá tirar y tirar plantas infectadas cuando los síntomas se vuelvan evidentes.

Las legumbres giratorias con cultivos como el maíz, la alfalfa, el trigo y la cebada cada cuatro o cinco años pueden actuar como un elemento disuasorio contra la pudrición de la raíz de Fusarium.

Plantar semillas previamente tratadas con fungicidas también puede ayudar, junto con la siembra de semillas de alta calidad en general.

Cosecha y preservación

Los pintos toman entre 75 y 100 días más o menos hasta que estén listos para la cosecha, dependiendo de la variedad.

Una vez que las cápsulas de semillas se vuelven un color amarillo seco, comiencen a abrirse y sonarse cuando se sacuden, es cuando sabes que están listos. Asegúrese de esperar hasta que tanto las vainas de semillas como las plantas estén secas antes de la cosecha, ya que esto evitará la propagación de la enfermedad.

Si estás cosechando tipos de arbustos, todas las vainas madurarán de inmediato. Para las plantas enrollables, no todos los pod estarán listos para la cosecha al mismo tiempo, lo que significa que necesitará hacer un par de viajes de cosecha antes de que finalice la temporada de crecimiento.

Probablemente no hace falta decir que no quieres comer estas semillas directamente de la cápsula ... no sin un plan dental sólido, de todos modos.

Quitar las vainas de la planta y abre a mano. Para una cosecha más emocionante y de extracción física, coloque las vainas en un saco o una funda de almohada y comience a umbrarlos, o aplastarlos.

Pisotear las cápsulas, golpearlos con palos, balancear el saco de cosas como si fuera una pelea de almohadas ... hay una variedad de opciones aquí.

Una vez que las semillas estén fuera de las cápsulas, verifíquelas en busca de signos de enfermedad o infestación de plagas antes del almacenamiento. Asegúrese de que se hayan secado por completo y mantenlos en un recipiente hermético en un lugar oscuro y fresco.

Los frijoles pintos también pueden ser una presión enlatada para el almacenamiento a largo plazo.

Guía de crecimiento de referencia rápida

Bueno, es divertido

Con suerte, ahora se vende por méritos de cultivar sus propios sabrosos frijoles de pinta. Es una forma fácil y de bajo mantenimiento de crecer más de lo que consume, y no se puede superar la satisfacción de la autosuficiencia.

Estás preparado para el reto? Si esta es la primera vez que cultivan frijoles pintos, o si está sazonado en las formas de PAG. vulgaris, Estaría feliz de escuchar sus experiencias! Siéntase libre de compartirlos en la sección de comentarios a continuación, junto con cualquier pregunta que tenga!

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