Cómo pasar cebollas de invierno plantadas en el otoño

El invierno es un momento en que la mayoría de los cultivos quedan inactivos o se han muerto por la temporada en muchas áreas, dejando un paisaje marrón y dormido en el jardín. Pero hay una serie de verduras que se pueden cultivar en el invierno.

Las cebollas se pueden plantar en el otoño para comenzar su ciclo de crecimiento y saltar en la próxima temporada, para una cosecha temprana.

Muchos jardineros están de acuerdo en que la siembra de otoño también ayuda a producir cebollas más grandes y sabrosas que las que obtienen cuando se plantan semillas o sets en la primavera.

En lugar de comenzar de nuevo mientras el suelo aún está frío, las cebollas plantadas en otoño ya se establecen cuando emergen de la latencia invernal, con fuertes sistemas de raíz y bombillas que ya se están desarrollando.

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Entonces, ¿de qué tipo debe plantar y cuándo?

La mayoría de los tipos de cebolla son resistentes al frío hasta cierto punto, pero hay algunos, conocidos comúnmente como "cebollas de invierno", que son mejor tolerar temperaturas muy frías o incluso heladas.

También se prefieren las variedades resistentes a los pernos y los días largos.

Sigue leyendo para aprender más sobre el cultivo de cebollas de invierno en el jardín de tu casa!

Lo que aprenderás

• ¿Qué son las cebollas de invierno??
• Propagación
• Cómo crecer
• Especies y cultivares para seleccionar
• Manejo de plagas y enfermedades
• Cosecha y preservación

¿Qué son las cebollas de invierno??

"Winter Ceber" es un término utilizado para describir las cebollas de varias variedades que son particularmente adecuadas para la siembra de otoño y la alimentación a través de los fríos meses de invierno bajo tierra.

Algunos tipos, como las cebollas multiplicadores, crecen en grupos en lugar de individualmente, como con otras variedades de bulbo cultivadas comúnmente.

Varias de las variedades de invierno más populares son reliquias que han estado en cultivo durante más de cien años, mientras que otros cultivares adecuados para la siembra de otoño se han desarrollado más recientemente.

Si bien hay una serie de opciones para el crecimiento del invierno, asegúrese de buscar un tipo que crezca bien en su región. La duración del día es un factor importante al seleccionar qué cultivar crecer: lo tocaremos un poco más tarde, así que sigue leyendo!

El cultivo fácil, la tolerancia al frío, el almacenamiento largo y la versatilidad en preparación han solidificado la posición de este vegetal como un importante cultivo alimentario en todo el mundo, incluso en lugares donde muchos cultivos son un desafío para crecer. Y la siembra de otoño es un método probado para producir su mejor cosecha hasta ahora.

Cuando se trata de plantar, el tiempo es clave. Discutamos eso a continuación.

Propagación

Propagación de cebollas de invierno es muy similar a lo que haría con cualquier otro tipo, con solo algunas consideraciones adicionales.

Debido a que pasan la mayor parte de su tiempo en el suelo cuando las temperaturas se sumergen, asegurarse de plantar en el momento adecuado y mantenerlos protegidos puede requerir un poco más de esfuerzo.

Puedes plantar tus cebollas a partir de semillas o sets. Hay algunas diferencias notables entre estas opciones, así que echemos un vistazo más de cerca.

De semilla

Verduras de raíz como cebollas, zanahorias y papas que desarrollan raíces, tubérculos o bulbos subterráneos comestibles se inician mejor por la siembra directa, en lugar de iniciar semillas en pisos o macetas para un trasplante posterior.

Se necesitan alrededor de cuatro a cinco meses para que la mayoría de los tipos de cebollas maduren completamente.

Para una cosecha de invierno, las semillas deben sembrarse a principios de otoño en áreas con bajas temperaturas de invierno promedio en el rango de 20 a 30 ° F, o a fines del verano en áreas donde las temperaturas de invierno promedio caen por debajo de este rango.

Una regla general para tener en cuenta es que las semillas tardarán más en establecerse antes de entrar en la latencia de invierno que los sets. Planifique permitir dos o tres meses de crecimiento antes de la primera fecha de helada en su región.

Querrá que las plantas tengan suficiente tiempo para comenzar a formar una bombilla, en lugar de ser solo una cuchilla tenue, para el tiempo, las temperaturas caen y la primera helada dura se establece en. Pero no quieres alentarlos a desarrollarse demasiado, o esto los deja propensos a atornillar.

Las semillas en particular también pueden ser abrumadas fácilmente por las malas hierbas, incluso en el otoño.

Este es un detrimento, ya que las plantas no deseadas competirán por el agua y los nutrientes, y es una carrera contra el reloj para establecer sus cebollas antes de la llegada del invierno.

Presione semillas de aproximadamente un cuarto de pulgada de profundidad y cúbralas ligeramente con tierra.

El espacio depende de la variedad que elija; Los tipos de agrupamiento deberán plantarse a unas ocho a nueve pulgadas de distancia, mientras que las cebollas de bulbo individuales requerirán entre cuatro y seis pulgadas de espacio por planta.

Riegue las semillas en el pozo y mantenga la humedad sin dejar el suelo sentirse mojado. Demasiada humedad puede causar pudrirse.

Las semillas llantadas de otoño tienden a germinar más rápidamente que cuando se plantan en la primavera, ya que el suelo es más cálido en el otoño. Los brotes deben surgir en aproximadamente una semana en el otoño, mientras que puede llevar más cerca de dos semanas en la primavera.

Allá son Algunas posibles ventajas para iniciando semillas en interiores Si eliges ir a esta ruta.

A fines del verano y principios del otoño, aún puede ser bastante cálido, lo que puede llevar a las plantas jóvenes a marchitarse, y fomenta la propagación de enfermedades e infestaciones de plagas.

Las temperaturas más cálidas inesperadas también fomentan el atornillado, o el proceso de enviar un tallo de flores en preparación para la formación de semillas. Los bulbos atornillados se dividirán, se suavizarán y se no pueden ser comestibles después de producir un tallo de flores, y estos deberán extraerse.

Si debe iniciar semillas en pisos o macetas, asegúrese de que tengan un buen drenaje. Agregar una parte de arena de sílice gruesa a un compost y dos partes tierra para macetas puede ayudar en el drenaje y hacer que la textura sea más friable, o desmenuzable y fácil de formar bulbos en uniformemente.

Si tiene la intención de plantar sus cebollas en un recipiente en el que permanecerán durante la temporada, asegúrese de que tenga al menos 12 pulgadas de profundidad y 18 pulgadas de ancho, ya que las bombillas necesitan espacio adecuado para crecer sin aturdir. Las macetas pueden ser superpobladas fácilmente, lo que resulta en bombillas más pequeñas en el momento de la cosecha.

Tenga en cuenta que los resultados pueden variar, ya que los contenedores no están tan aislados como el suelo durante el invierno.

En lugar de dejar contenedores al aire libre, puede ser mejor envolver las bases en tela o arpillera, mantonía la parte superior y las mueve a un área protegida en un garaje o sótano sin calefacción durante la duración de invierno.

Desenvuelve y muévalos al aire libre después de la última fecha de heladas en su área, endureciéndolos primero a las condiciones al aire libre agregando aproximadamente una hora de exposición cada día en el transcurso de una semana.

De sets

Los conjuntos de cebolla son bulbos que se han iniciado a partir de semillas, cosechadas, secas y almacenadas en un estado inactivo de la temporada anterior.

Esta es la opción preferida para el crecimiento de las cebollas plantadas en caída, ya que son más maduros cuando las pones en el suelo, se pueden establecer más fácilmente y producir cultivos en el momento de la cosecha que son de mayor calidad como resultado.

También puede plantarlos unas tres o cuatro semanas después de lo que sembraría.

Por lo general, puede encontrar sets en tiendas de jardinería, a través de minoristas en línea o incluso en su propio jardín si ha plantado semillas con la intención de cosecharlos temprano para plantar más tarde.

Cuando seleccione conjuntos de cebolla, asegúrese de darle a cada bombilla un apretón suave. Desea sentir firmeza, en lugar de una bombilla que le da fácilmente entre sus dedos.

Los signos de un escape verde que crecen desde la parte superior de la bombilla son una ventaja, ya que este es un buen indicador de que están vivos.

Como bono adicional, muchos minoristas en línea esperarán para enviar sets hasta el tiempo de plantación apropiado en su región.

También puede tener en cuenta que algunos viveros y productores venden "resbalones" en vivo, plántulas inmaduras que a menudo se venden en "conjuntos" de 100 o más.

Estos también son adecuados para la siembra de otoño, y pueden revivirse en agua antes de ponerlos en el suelo si han comenzado a marchitarse o secarse.

Las tasas de éxito pueden variar con los resbalones, ya que las cebollas jóvenes no responden bien al trasplante como se describió anteriormente, por lo que planee plantar más de lo que necesita. Aunque la calidad de la cosecha a menudo es mejor, la cantidad puede ser menor en términos de rendimientos finales.

Estos bulbos han estado inactivos, a veces durante un largo período de tiempo, y eso puede conducir al fracaso en el momento de la siembra.

También se sabe que los conjuntos se atornillan más fácilmente, particularmente si comienza los sets en el calor del verano en su área.

Esto no se recomienda, por supuesto, se prefiere el clima frío. Los bombillas que Bolt se suavizará y se dividirá, volviéndose menos deseable como fuente de alimento.

Para evitar atornillar, es mejor seleccionar una variedad resistente a los pernos conocida por crecer mejor durante los meses de invierno.

Nuevamente, esto depende en gran medida de su región y Zona de resistencia del USDA. Algunos productores también recomiendan comprar conjuntos tratados con calor para evitar atornillar.

Sin embargo, dos beneficios de la siembra en comparación con las semillas son que son más fáciles de manejar porque son más grandes y maduran más rápidamente. La lluvia y el riego pueden hacer que las semillas cambien, mientras que los conjuntos son más fáciles de espaciar adecuadamente, ya que generalmente se quedan donde las pones.

Si planea usar conjuntos, le recomiendo plantar aproximadamente un tercio más que el número que realmente espera cosechar para permitir el fracaso. Si termina con una tasa de éxito más alta, siempre puede darle algunos a amigos y familiares.

Los conjuntos propagados en el otoño se tratan de manera similar a semillas o cebollas plantadas en la primavera, ya que necesitan las mismas condiciones soleadas, con un suelo suelto, húmedo pero bien drenado que es rico en material orgánico. Compost o las enmiendas de estiércol envejecida funcionan bien.

Los conjuntos también necesitan menos tiempo para establecerse antes de la latencia de invierno, y como con las semillas, las temperaturas más cálidas del suelo en el otoño les ayudan a tener una buena ventaja antes de la llegada de las heladas y la nieve.

Dependiendo de la variedad que elija, querrá plantar aproximadamente uno o dos meses antes de la primera fecha de helada para su región.

Excave una zanja larga o agujeros individuales, y la planta se coloca en el suelo con el extremo puntiagudo hacia arriba, de aproximadamente dos o tres pulgadas de profundidad, por lo que la parte superior de la bombilla está a nivel de superficie. Espacíalos a cuatro o seis pulgadas de distancia, tal como lo harías con las semillas.

Riégalos bien y proporcione agua suplementaria según sea necesario en ausencia de lluvia para mantener el suelo húmedo. No permita que las bombillas se sienten en agua estancada.

Cómo crecer

Las cebollas son uno de los cultivos más de bajo mantenimiento que puede cultivar. Prácticamente prosperan en negligencia, siempre que se cumplan ciertas condiciones.

Elija un sitio de plantación que tenga exposición al sol durante al menos seis a ocho horas al día.

Es extremadamente importante que las cebollas de invierno tengan una luz adecuada en el tiempo de siembra, ya que esto les ayuda a crecer, y proporciona calentamiento que calienta alrededor de las bombillas que forman.

En la primavera, una ubicación de Sun Full también se calentará más rápidamente a medida que el suelo comience a descongelarse y las plantas emergen de la latencia.

Prepare el suelo para plantar plantando o girando para aflojarlo y aza. Las verduras de la raíz y los bulbos prefieren el suelo suelto sobre el suelo compacta, ya que el suelo duro, impenetrable o rocoso puede causar retrasos en el retraso.

Enmendar los lechos de plantación con estiércol o compost envejecido, y agregue arena para aflojar el suelo duro y mejorar el drenaje.

Su cama de cebolla debe colocarse en un lugar que no se mantenga bien después de la lluvia o el riego. Un buen drenaje es esencial para estas verduras. El agua estancada puede causar muy rápidamente la enfermedad de pudrición o propagación, y arruinar todo su cultivo.

Permitir suficiente tiempo para que las semillas o conjuntos se establezcan antes de la congelación del suelo. Después de plantar, mantillo para mantener las malas hierbas y para bloquear la humedad. Aproximadamente media pulgada de paja o hojas ralladas Haré el trabajo muy bien.

Agregue aproximadamente una pulgada más después de que sus cebollas hayan brotado, pero sin bloquear su exposición a la luz solar.

Continúe agregando mantillo hasta la llegada de la primera congelación profunda, hasta que tenga aproximadamente cuatro pulgadas apiladas sobre las plantas para proteger su cosecha del escalofrío de invierno.

También puede permitir que las hojas caídas y la materia vegetal del jardín que no se han infectado con enfermedad o infestado de plagas para decaer naturalmente, mantengan sus plantas y contribuyan al suelo sano que es rico en material orgánico y nutrientes cuando se descomponen en la primavera.

La nieve que cae en la parte superior de las plantas de mantillo proporcionará una capa adicional de aislamiento en regiones con inviernos frígidos.

Asegúrese de mantenerse al tanto de esas malas hierbas hasta la llegada de las heladas, y tire de ellos cuando las vea.

En caso de duda, no tire si le preocupa que lo que está viendo puede ser un brote de cebolla, pero asegúrese de sacar a cualquier invasor de plantas que se desplazará y compite por el agua, la luz y nutrientes. Reanudar el desmalezado con la llegada de la primavera.

Riegue su cosecha en ausencia de lluvia en el otoño y deje de riego con la llegada de la primera helada dura. En latencia, no necesitarán la humedad adicional, ya que esto los hará propensos a pudrirse.

Si alguna cebolla se atornilla antes de la llegada del clima invernal, lo que significa que han convertido sus esfuerzos en la producción de flores y semillas y han producido un escape alto, tirar cuidadosamente y completar el agujero.

Puedes comer los pequeños bulbos que han producido si quieres, pero de lo contrario, estas no producirán las cebollas de cultivo completo que estás buscando la próxima primavera y verano.

Los atornillados también pueden ocurrir en la primavera, y es más probable que ocurra si los plantó demasiado temprano en el otoño.

Desea que se establezcan pero no maduren significativamente antes de que se introduzcan, por lo que continuarán poniendo su energía en producir bombillas grandes y jugosas cuando se despierten en primavera.

Plantar cultivos de invierno significa que deberá tener en cuenta las temperaturas y las condiciones de crecimiento en su región.

Algunos productores en regiones extremadamente frías con estaciones de crecimiento cortas emplean túneles poli o fundas de hileras para atrapar el aire más cálido alrededor de sus plantas, ayudándoles a establecerse en el otoño y emerger de la latencia más temprano en la primavera de lo que de otra manera.

En áreas donde las congelaciones duras son comunes y prolongadas, una tela o plástico cubierta de hilera flotante También se puede agregar después del acolchado, por sí solo o en combinación con un túnel de poli, proporcionando protección adicional; solo asegúrese de asegurar bien los materiales de protección contra los vientos y las nevadas fuertes.

Los vientos duros y fríos pueden ser dañinos para las cebollas. Pueden romper el cuello donde emerge el escudo de la bombilla, lo que puede hacer que la bombilla se apague. Es mejor proteger las plantas jóvenes si su región experimenta fuertes vientos.

El crecimiento del contenedor también es posible; Sin embargo, si su región experimenta un frío extremo, los contenedores pueden no proporcionar suficiente protección para el invierno.

Llene un recipiente profundo, como una maceta rectangular que tiene al menos 18 pulgadas de profundidad, con una mezcla de una parte cada uno de compost y arena gruesa, y dos partes para macetas. Semillas o conjuntos de plantas como se indicó anteriormente y el agua para asentarse.

Después de que hayan surgido brotes, los contenedores pueden estar cubiertos y cubiertos, o moverse a una ubicación más cálida, como un lugar protegido en el garaje.

También puede envolver el contenedor en burbujas o vellón pesado para una protección adicional, solo asegúrese de no cubrir las plantas con nada más que mantillo.

Retire todas las envolturas de protección y mantillo de sus plantas después de la última fecha de helada en la primavera, o tan pronto como el clima se calienta y comienzan a poner un nuevo crecimiento.

Especies y cultivares para seleccionar

Hay una serie de variedades de cebolla que son muy resistentes al frío, pero algunos de los tipos más comunes se pueden plantar en otoño en las zonas 3 a 9 con excelentes resultados.

Esté atento a las variedades resistentes a los pernos y largos, ya que son adecuados para la siembra de otoño.

Y tenga en cuenta el tiempo cuando haga su elección entre semillas y sets, ya que las semillas requerirán más tiempo antes de la llegada del invierno para germinar y establecerse, mientras que plantar demasiado temprano puede hacerlas más propensas a marchitarse, atornillarse, plagas y enfermedades.

Las cebollas de los días largos requieren más exposición diaria a la luz solar para producir bulbos, y son particularmente adecuados para crecer en las regiones del norte frías. Estos también son típicamente mejores para curarse y un almacenamiento más largo después de la cosecha.

A continuación, ofrecemos algunas sugerencias, comenzando con variedades de tipo de bombilla estándar de A. Cepa, y completar la lista con un par de especies de cebolla de invierno adicionales que quiera probar.

Walla Walla

Las dulces bulbos amarillas de esta reliquia de los días largos A. Cepa Los cultivares son conocidos por alcanzar un tamaño maduro a veces dos veces más grande que sus homólogos sembrados.

'Walla Walla'

Dulce y jugoso con un bocado suave, 'Walla Walla' es una excelente opción para la siembra de otoño que se adapta bien a las regiones más frías del norte.

Los conjuntos son Disponible en Burpee y las semillas son Disponible en intereses botánicos.

Otros cultivares de tipo de bombilla tradicionales adecuados para el invierno incluyen 'Bridger', recuerdo 'y' Toughball 'si está buscando una variedad amarilla, o' Desierto ', Electric y' Sunrise 'si está más en el Estado de ánimo para rojo.

Multiplicador o papa

La cebolla de papa (Allium Cepavarilla. agregado) es una variedad de agrupamiento o "multiplicar" que generalmente se plantan de sets en lugar de semillas, ya que rara vez producen tallos de flores.

Esta variedad no es conocida por producir bombillas excepcionalmente grandes, generalmente alcanzan no más de tres a cuatro pulgadas de diámetro, máximo, pero es muy productivo, siempre que los conjuntos estén sanos y libres de enfermedades.

Estos ganaron popularidad entre los jardineros de la era de la Gran Depresión, ya que los bulbos blancos o amarillos pueden generar un rendimiento sustancial de una pequeña inversión, y pueden cosecharse para comer o plantar año tras año.

Una libra de bombillas puede producir de tres a cinco libras de cebollas, en promedio.

Un grupo grande y maduro de tres a cuatro pulgadas de diámetro puede producir bulbos de ocho a 12 chalotas.

Estos también son adecuados para el cultivo de contenedores, y continuarán produciendo bombillas siempre que tengan espacio adecuado, con al menos seis a ocho pulgadas de espacio para crecer y multiplicarse.

Caminata egipcia

Allium X proliferum es una curiosidad entre los jardineros, con un hábito de crecimiento perenne único.

Conocidas como cebollas "superiores", son una variedad de agrupación con un toque: los bulbos se forman en la parte superior de un tallo alto, donde forman un montón que pesa por el tallo hasta que el clúster toca el suelo.

A partir de ahí, los jóvenes bulbos se arraigan, "caminar" a una nueva ubicación para comenzar una nueva planta.

Si bien los bulbos son pequeños, de solo una pulgada de diámetro, tienen un sabor fuerte y se pueden usar de la misma manera que las cebollas de perlas en la cocina.

El tallo y los bulbos brotan de una bombilla padre que también es comestible, con un sabor mucho más fuerte.

Cebolla caminante egipcia

Los bulbos padres se pueden plantar a unas seis pulgadas de distancia y dejar en el suelo durante todo el año. Con una gruesa capa de mantillo para protección, pasarán el invierno para regresar cada resorte.

Puedes encontrar bombillas En conjuntos de cinco plantas en Burpee.

Encuentre consejos sobre el cultivo de cebollas egipcias para caminar aquí.

Manejo de plagas y enfermedades

Hay notablemente pocos problemas de plagas o enfermedades para vigilar en la mayoría de las regiones que experimentan un verdadero invierno al plantar su cosecha en el otoño.

Si estás en un área que permanece por encima de la congelación para la mayoría o la totalidad del invierno, esa puede ser una historia diferente.

Pero en las regiones donde la nieve cae y el suelo se congela, se ahorrará la mayoría de las preocupaciones: este es uno de los principales beneficios de las cebollas de invierno!

Solo hay algunos problemas comunes a tener en cuenta:

Herbívoros

La mayoría de los animales herbívoros evitarán las cebollas a menos que prácticamente cualquier otra fuente de alimento se haya agotado. De hecho, contienen disulfuros que realmente pueden repeler y potencialmente ser tóxicos para varios animales.

Si queda poco follaje para que la vida silvestre en su área consuma y se da cuenta de que algunos animales, como conejos, ciervos y ardillas, están recurriendo a su parche de cebolla para su sustento, puede considerar arrojar algo de maíz para desviar su interés. en otra parte.

De lo contrario, considere plantar su cultivo en un área cercada o usar cubiertas Para mantenerlos a salvo de forma segura de los animales merodeadores.

Gasterópodos e insectos

Si bien hay algunos tipos diferentes de insectos que pueden causar daños a las cebollas, la mayoría no causará problemas en el invierno y muchos morirán en esta época del año.

Thrips, que se analizan a continuación, pueden permanecer presentes en el suelo, esperando que surja en la primavera. Otros pueden causar problemas al tiempo de siembra, o cuando las plantas emergen de la latencia.

Babosas y caracoles

Si bien no es probable que las babosas y los caracoles causen problemas en pleno invierno, aún pueden masticar su cosecha de cebolla en el otoño o principios de la primavera.

Tanto las babosas como los caracoles comerán escames de cebolla y pueden causar una buena cantidad de daño. Cuando estén presentes, notarás senderos viscosos donde han pasado, y signos obvios de hojas masticadas.

Porque hay varias maneras de lidiar con ambos, recomiendo revisar Nuestra guía para tratar con babosas y caracoles para más información.

Trips

Los trips de cebolla tienen solo una moneda 2 de una pulgada de largo.

Son más comunes en meses calurosos y secos como lo que comúnmente verá en el verano, pero pueden sobrevivir en el suelo durante el invierno si logran ocultarse dentro de los bulbos o la piel.

Los adultos pueden poner huevos viables sin apareamiento y producir cientos de ninfas cada uno. Los adultos son de color amarillo pálido a marrón claro, y generalmente se reúnen en grupos en hojas donde chupan la savia de las plantas.

Si plantas en el otoño, probablemente los esquivarás; Pero si planta a fines del verano, pueden permanecer en su cosecha de cebolla hasta la primavera.

Cuando estén presentes, verás manchas blancas a plateadas en la parte superior de la cebolla, empeorando con el tiempo hasta que la planta comience a desaparecer. También pueden propagar la enfermedad fácilmente a través de sus partes bucales penetrantes.

Trate de trips tan pronto como los note, especialmente si tiene algunas semanas antes de que las temperaturas caigan por debajo de la congelación después de plantar.

Rocíe las plantas generosamente con jabón insecticida o aceite de neem, aplicado de acuerdo con las instrucciones del paquete. Es posible que deba volver a aplicarlo después de unos diez días si el problema persiste.

Aprender más acerca de Cómo lidiar con los trips en nuestra guía.

Enfermedades

Al igual que con las plagas de insectos, las enfermedades serán un problema menor en los meses de invierno en las áreas donde las temperaturas caen por debajo de la congelación.

Botrytis

Hay varias especies de Botrytis hongos, todos los cuales pueden aparecer en condiciones de crecimiento húmedo. Las botrytis pueden extenderse en el invierno cuando la nieve se derrite y las bombillas se humedecen.

Esta enfermedad fúngica puede causar pudrición, como la pudrición del cuello; manchas y manchas hundidas en hojas o bombillas; y el follaje muere, lo que inhibe el desarrollo de la bombilla.

Como se mencionó anteriormente, el buen drenaje es extremadamente importante en una cama de cebolla. Evite permitir que los bulbos se sienten en suelo empapado o agua estancada, ya que este es un lugar de reproducción para botrytis.

Si ve signos de enfermedad fúngica, es mejor cosechar todos los bulbos afectados para evitar una mayor propagación de las plantas vecinas y destruir el material infectado.

Puede aplicar un fungicida para combatir los hongos restantes, pero Evite el uso excesivo, ya que puede provocar resistencia.

Cosecha y preservación

Las cebollas inmaduras de invierno que tienen entre tres y cinco pulgadas de diámetro, dependiendo de la variedad, se pueden cosechar cuando el suelo se descongela en primavera para una cosecha temprana, o se les permite continuar creciendo hasta la madurez.

Cada vez que opta por cosechar una cebolla temprano, rellene el agujero que queda en el suelo para proteger otros bulbos circundantes de la exposición al aire frío y el agua que pueden recolectar.

Las cebollas plantadas en suelo suelto son generalmente bastante fáciles de cosechar simplemente agarrando las hojas, que crecen sobre el suelo en el cuello, donde se encuentran con la bombilla debajo del suelo. Gire suavemente al principio para aflojar y luego tire hacia arriba.

Si el suelo está compacto o el suelo aún está congelado, será más difícil criar las cebollas. Puede encontrar que usar una pala o una pala es necesario para liberar las cebollas del suelo.

Tenga en cuenta que los cosechados temprano no son adecuados para el curado y el almacenamiento a largo plazo. Una vez que los hayas traído, es mejor usarlos de inmediato, ya que solo pueden durar una o dos semanas en el refrigerador antes de comenzar a estropear.

Sin embargo, hay varias formas de preservar las cebollas curadas y sin curar, incluidos el encurtido y el enlace de presión, los cubitos y deshidratante, e incluso cortar y congelar para su uso posterior.

La versatilidad abunda en las cebollas, así que sea creativo!

Cortarlos para mezclar con otras verduras, como brócoli, apio, zanahorias, y pimientos picantes, empacarlos en la salmuera de encurtido y presión para que pueda disfrutar de Giardiniera para disfrutar hasta principios de la primavera y más allá.

La cosecha madura ocurrirá al principio de la temporada para las cebollas de invierno que para los plantados en la primavera.

Observe su cosecha para obtener signos de preparación, como las blusas verdes que se caen en el suelo, y las coronas anchas se asoman desde la parte superior del suelo.

Las cebollas de invierno dormidas proporcionan sustento y ejercicio para su pulgar verde

Antes de empacar esas herramientas de jardín y cerrar el libro en la temporada de crecimiento de este año, considere extender su cosecha durante los meses más fríos plantando cebollas de invierno.

Una reducción de la necesidad de malestar, menos problemas de plagas y enfermedades, y una cosecha anterior son las principales ventajas de plantar cebollas en el otoño.

Sin mencionar que los cultivos plantados por otoño se benefician de una ventaja temprana al producir bombillas más grandes y sabrosas.

¿Has tenido algún éxito creciendo una variedad particular de cebolla en el invierno?? Háganos saber y comparta algunas fotos con nosotros, en los comentarios a continuación!