Cómo identificar y controlar 7 enfermedades de ajo

Amo el ajo! En tostadas, asadas y rociadas en aceite de oliva, dientes enteros en mi pizza, piezas cortadas en cubitos en mi guacamole ... no importa cómo los uso, me encanta todo.

Y también me encanta cómo el ajo repele muchas de las plagas que intentan alimentarse de mis verduras favoritas. Que es no gustar?

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Pero al mismo tiempo, odio el ajo.

Parece que cada año, algo infecta mis plantas. A veces es un toque de óxido, y otros años, es una podredumbre devastadora.

Me he vuelto bastante bueno para prevenir la mayoría de las enfermedades, así que rara vez pierdo una bombilla. Pero requiere una vigilancia constante.

Si este es su primer año experimentando problemas o si ha estado luchando con algo cada año, lo ayudaremos a través de él.

Aquí están las enfermedades que vamos a cubrir:

7 Enfermedades comunes de ajo

1. Podredumbre basal
2. Putrillo de botrytis
3. Moho
4. Virus mosaico
5. Mancha púrpura
6. Óxido
7. Podredumbre blanca

No quiero hacer que parezca que siempre enfrentarás problemas de enfermedades.

Una vez que sepa en qué condiciones prosperan y los trucos para evitarlas, la enfermedad del ajo podría ser algo del pasado en su jardín.

Primero saquemos uno de los peores problemas ..

1. Podredumbre basal

La podredumbre basal es un negocio desagradable. Es la amenaza más grave para la producción comercial de ajo en el mundo.

Esta es una enfermedad causada por un hongo llamado Fusarium oxysporum F. sp. cepae. Si infecta sus plantas de ajo, puede causar follaje amarillento y hojas moribundas, así como pudrirse debajo del suelo.

Las puntas de las hojas se volverán amarillas primero, y luego la enfermedad avanzará por el resto de la hoja a la base.

Esto se debe a que la pudrición evita que el agua se mueva de las raíces al follaje, por lo que las partes que están más lejos mueren primero.

Sabes esa parte dura y plana en la parte inferior de cada clavo que generalmente te cortas al cortarlos en la cocina?

Eso es parte de la placa basal, el área en la planta donde surgen los clavos de crecer hacia arriba, y las raíces surgen de crecer hacia abajo.

Esta es la parte de la planta de ajo que sufre primero cuando la pudrición basal está presente.

A medida que avanza, gira las raíces rosas a negras e incluso puede moverse hacia la base de los clavos en forma de esporas fúngicas blancas o rosadas.

Lo que lo empeora es que puede continuar extendiéndose incluso después de cosechar y almacenar sus bulbos de ajo, lo que significa que pueden verse bien cuando las cosechas, pero eventualmente se pudren mientras esperan ser cocinadas.

El patógeno vive en el suelo, y puede sobrevivir durante décadas, incluso si un huésped no está presente. Te dije que esto era algo desagradable.

Si bien el hongo puede infectar cualquier allium, las plantas que están dañadas por insectos o accidentes mientras plantan o desmalezan son más propensas a la infección.

Solo es activo cuando las temperaturas están entre aproximadamente 59 y 90 ° F, por lo que no tiene que preocuparse por el invierno. Pero cuando comience la temporada de crecimiento, mira hacia afuera!

Si bien el patógeno puede sobrevivir en el suelo, se reducirá en los números con el tiempo si un huésped no está presente. Por esa razón, es mejor rotar tus Allium cada tres años.

Mientras tanto, no plantes maíz, Tomates, girasoles, frijoles negros, caza u avena. Estas plantas pueden actuar como anfitriones alternativos.

Si encuentra signos de esta enfermedad en su jardín, almacene los bulbos cosechados a 33 a 39 ° F para evitar que se propague más.

Cuando salgas de compras, busque cultivares de ajo que se anuncien como resistentes al fusarium o la podredumbre basal.

2. Putrillo de botrytis

Como con la mayoría de las enfermedades en esta lista, Botrytis Rot puede infectar cualquier tipo de Allium, pero solo Botrytis porri En particular, infectará el ajo.

En general, no tendrá ni idea de que nada está mal hasta que coseche los bulbos de ajo y descubra esporas fúngicas de color marrón oscuro o negro y manchas suaves en los bulbos o el cuello de la planta.

Si una infección es mala, es posible que las hojas externas de la planta se vuelvan amarillas y mueran.

Una vez que cosecha, la enfermedad puede continuar desarrollándose y extendiéndose sobre los bulbos, así que comalos de inmediato sin curarlos o almacenarlos inmediatamente a temperaturas inferiores a 41 ° F para evitar que el patógeno se propague.

Para prevenir la pudrición de botrytis, evite dañar las bombillas a medida que crecen en el jardín, ya que esto crea heridas para que la enfermedad ingrese.

También debe evitar la fertilización excesiva y permitir que los bulbos se sequen unas semanas antes de la cosecha, si el cultivar que ha plantado puede tolerar ese tipo de tratamiento.

Si sospecha que esta enfermedad está presente, puede tratar los bulbos dos meses antes y nuevamente un mes antes de la fecha de cosecha esperada.

Un fungicida de cobre puede ser efectivo, pero este podría ser el momento de romper las grandes armas.

Algo que contiene las bacterias beneficiosas Bacillus subtilis o un producto como MyCostop, que contiene una bacteria derivada de turba conocida como Estreptomio la tensión K61, son más efectivas.

Siempre estoy cantando las alabanzas de MyCostop porque funciona muy bien.

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3. Moho

Es posible que esté familiarizado con el moho downy en otras plantas, como rosas y cucurbits. Esta enfermedad también puede golpear a todos como ajo.

En ajo, es causado por el oomiceto Destructor de peronospora. Un nombre bastante siniestro, correcto? Incinerador de basuras es latín para el destructor, y eso es lo que hace este patógeno: destruye su cultivo.

Si tiene un parche de ajo, puede notar un grupo circular de plantas que se vuelven amarillas antes de que se extienda a las plantas cercanas.

Si usted Cultiva tu ajo En las filas, podrían ser solo dos o tres plantas una al lado de la otra que muestran síntomas.

De cualquier manera, verá hojas que primero se vuelven un poco pálidas antes de volverse amarillo o marrón. No se tratan, se volverán completamente marrones y morirán. En climas húmedos, incluso verás pelusa blanca en el follaje.

No asuma que el bulbo de ajo está a salvo de esta enfermedad solo porque se esconde debajo del suelo. Se está pudriendo lentamente, se vuelve acuoso y empapado.

Los oomicetos necesitan humedad y temperaturas frías para reproducirse y propagarse. Es por eso que generalmente se ve el moho de la primavera o el otoño, o en invierno en áreas con climas templados.

El mayor daño ocurre cuando las temperaturas están entre 43 y 61 ° F. Por encima de 68 ° F, la propagación se ralentiza dramáticamente o incluso se detiene.

Dado que la humedad es un elemento crucial en el éxito de estos patógenos, debe hacer lo que pueda para controlarlo.

Como no podemos cambiar la humedad relativa, necesitamos hacer cosas como planta con un espacio adecuado en su lugar. También debe riegue a nivel de suelo y evitar el riego de rociadores.

Gire los allium durante tres años después de la siembra y destruye cualquier planta infectada si opta por tirarlas en lugar de tratar las plantas. No los pongas en el compost.

Mancozeb o un producto que contiene Estreptomicces lydicus La cepa WYEC 108 son efectivas para tratar la enfermedad, siempre que la atrapa en las primeras etapas.

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Una vez que la bombilla comienza a pudrirse, no hay mucho que puedas hacer.

4. Virus mosaico

El virus mosaico de ajo (GARMV) y el virus enano amarillo de la cebolla (OYDV) son enfermedades transportadas por pulgones. Muchas plantas pueden estar infectadas y no mostrarán ningún síntoma.

Otras veces, el crecimiento puede ser atrofiado, o puede ver rayas, moteado o patrones de mosaico en las hojas.

La única forma de prevenir estos virus es Mantenga los pulgones alejados de sus plantas y solo comprar dientes de semillas libres de enfermedades certificadas.

Una vez que un virus ataca, no hay nada que pueda hacer para curarlo. Es mejor tirar del ajo infectado para evitar que la enfermedad se propague a otras plantas, pero puede dejarlas en su lugar si lo desea.

Si no está seguro de si un virus está infectando sus plantas, siempre puede enviar una muestra a su oficina de extensión local. Pueden probar la muestra y hacerle saber con qué está tratando.

5. Mancha púrpura

¿Está imaginando una enfermedad que causa manchas moradas en las hojas de sus plantas de ajo?? Lo superó! Eso es lo que el hongo Alternaria porri causas.

Se dirige cebollas más a menudo, pero también infectará a ajo y puerros. Esta enfermedad prospera en condiciones húmedas cuando las temperaturas están entre 75 y 85 ° F.

El patógeno favorece las hojas más antiguas y se desarrollan manchas moradas después de que la enfermedad ha progresado. Inicialmente, verá manchas hundidas y empapadas de agua que se volverán marrones con halos amarillos antes de girar púrpura.

También puede infectar los bulbos de ajo bajo tierra, girándolos-púrpura rojizo antes de que se pudran por completo.

Debido a que el patógeno necesita agua para reproducirse, aumentar la circulación del aire ayudará a limitarla.

Eso significa proporcionar un espacio adecuado, riego a nivel de suelo y regar por la mañana para que cualquier gotas que rocíe las plantas se evapore rápidamente.

También debes practicar la rotación de cultivos. Solo plante Alliums en el mismo lugar una vez cada cuatro años.

Si ve síntomas, comienza inmediatamente a tratar la planta con fungicida de cobre, tanto como un aerosol foliar como un empape de suelo.

Sigue haciendo esto cada tres semanas hasta que no se desarrollen nuevos síntomas y no hay síntomas existentes empeorando.

Fungicida de cobre de Bonide

Puede recoger un spray listo para usar de 32 onzas o un concentrado de fungicidas de cobre de 16 onzas en Arbico Organics.

6. Óxido

Siempre estoy buscando el lado positivo de las cosas, y cuando se trata de óxido, el lado positivo es que esta enfermedad es bastante fácil de diagnosticar, y generalmente no matará a una planta.

El hongo que lo causa, Puccinia porri, aparece como pústulas elevadas, rojizas-naranjas, en forma de ovalado o circulares. A medida que avanza la enfermedad, las pústulas se oscurecen y las hojas pueden volverse amarillas.

PAG. porrí Necesita alta humedad y temperaturas entre 55 y 75 ° F para reproducirse, por lo que generalmente se ve óxido en primavera y otoño. Puede infectar cualquier allium, pero le gusta el ajo lo mejor de todo.

Hay cultivares resistentes (no inmunes), incluidos todos los garlics de elefantes. Si ve signos de la enfermedad, trate las hojas con fungicida de cobre cada tres semanas.

7. Podredumbre blanca

Voy a ponerlo todo. Esta enfermedad es mala. Muy mal.

La podredumbre blanca no se ha convertido en un gran problema en todas las partes de América del Norte ... todavía. Se está extendiendo rápidamente y existe en todos los estados, pero es peor en algunas áreas que en otras.

El hongo que causa la enfermedad, Estromatina cepivorum, puede vivir en el suelo durante décadas, incluso si no hay allium plantados allí para que infecte.

Cuando las temperaturas del suelo están entre 50 y 75 ° F, esta enfermedad puede moverse por todo el suelo, infectando cualquier allium que encuentre en su camino.

El patógeno fúngico puede extenderse en agua, suelo, en equipos o en material vegetal. Una vez que una planta está infectada, no hay cura y la planta eventualmente morirá.

Cuando se infecta una planta de ajo, la bombilla se pudrirá, con un crecimiento fúngico blanco y negro que aparece en la base y hacia arriba en los dientes.

Se extenderá en las hojas, lo que les hará volverse amarillo y morir hacia atrás. Una vez que vea síntomas en las partes superiores de la planta, no hay mucho que pueda hacer sino tirar de las plantas y deshacerse de ellas.

Como no puede deshacerse de esta enfermedad, debe evitarla. El primer paso es comprar semillas libres de enfermedad o sumergir las semillas de clavo en 115 ° F de agua, use una cuchara, no con los dedos, para matar el patógeno. No salgas más caliente porque podría matar el ajo.

Siempre tenga cuidado de limpiar sus herramientas entre usos y no traiga ninguna planta o suelo a su jardín de las áreas que usted sabe que han sido contaminadas.

Si su ajo está infectado a pesar de sus mejores esfuerzos, puede comer cualquier bulbos asintomáticos. Agregue cualquier cosa que muestre síntomas en una bolsa de basura sellada.

No plantee ningún allium en la misma área a menos que reemplace las seis pulgadas superiores de tierra o solarice el suelo para matar a los patógenos.

Beso Patógenos desagradables Adiós

Si hace todo lo posible para reducir la humedad excesiva, tenga cuidado de limpiar sus herramientas y practicar una buena rotación de cultivos, reducirá significativamente las posibilidades de tratar con uno de estos problemas nuevamente.

Fueron los síntomas que vio en esta lista? ¿Te ayudamos a reducir las posibles causas?? Eso espero! Háganos saber lo que está experimentando y si tiene alguna otra pregunta sobre cómo lidiar con eso en los comentarios.

Ahora que ya no tiene que preocuparse por las enfermedades, es posible que desee Aprende un poco más sobre el cultivo de ajo. Si es así, aquí hay algunas guías para comenzar:

• Cómo cultivar ajo 'pulido hardneck'
• Consejos para cultivar ajo en contenedores
• Consejos para el cultivo de ajo en climas cálidos