Cómo cultivar orégano cubano

Disfruto descubriendo diferentes ingredientes para usar en mi cocina, especialmente ingredientes que puedo cultivar yo mismo. El orégano cubano es uno de esos sabores interesantes. Una hierba potente y versátil, el orégano cubano es conocido en todo el mundo por varios nombres comunes diferentes. Dependiendo de su localidad, es posible que lo haya escuchado llamado "menta de sopa", menta mexicana, tomillo español o borra india.

Sin embargo, el orégano cubano no proviene de Cuba. De hecho, técnicamente no es un orégano en absoluto. Se cree que proviene de partes del sur y este de África, esta útil planta fue recogida y transportada por toda la India y el sudeste asiático, incluidas las naciones isleñas como Indonesia, Filipinas y más allá. En estos días, crece como perenne en muchas áreas tropicales.

La planta de orégano cubano es muy fácil de cultivar en camas de jardín y funciona bien junto con albahaca, romero, lavanda y otras hierbas. También puede prosperar en contenedores al aire libre y en interiores como plantas de interior.

¿Qué es el orégano cubano??

El orégano cubano también se conoce como Coleus amboinicus y Plectanthus amboinicus. Parte de Lamiaceae Familia, a menudo también se confunde con lo que comúnmente se conoce como la planta de Vicks debido a su aroma. Vicks es en realidad Plectranthus hadiensis varilla. Tomentosus y a veces conocido como Plectranthus tomentosa. Mi vecino una vez me dio un corte de la planta de Vicks y las diferencias son evidentes en el follaje.

Mientras que ambas plantas son borrosas, el orégano cubano tiene hojas que son más bálsamo de limón o menta. Las hojas de una planta de Vicks son más redondeadas.

Creciendo más por su follaje agradable que por sus flores, pueden aparecer flores de flores blancas o, a veces de lavanda, a lo largo de las altas puntas de las flores. (Sin embargo, dependiendo de la duración de su temporada de crecimiento particular, sus plantas pueden no tener tiempo suficiente para florecer antes de que se acerque el clima frío.)

¿Cómo difiere el orégano cubano de otros oréganos??

Si bien el verdadero orégano y el orégano cubano están incluidos en la familia de menta, estas plantas en realidad se ven bastante diferentes entre sí. Orégano común (Vulgar de origanum) y sus familiares subespecies como el orégano griego tienen hojas relativamente pequeñas con márgenes suaves. Mientras tanto, el orégano cubano tiene hojas más grandes y difusas con bordes dentados. Y los tallos son mucho más gruesos y más pelos, en relación con los del orégano común.

En términos de sabor, el orégano común y sus muchas subespecies pueden variar ampliamente, pero generalmente son más agudos que el orégano cubano. A veces se usa para equilibrar el calor de platos especialmente picantes, tiene un sabor ligeramente dulce, con forma de alcanfor con toques de menta y orégano.

Las mejores condiciones de crecimiento

En climas tropicales, el orégano cubano se cultiva como una planta perenne en flor. En el u.S., Es resistente a las zonas de 9 o 10 a 11. Una planta puede florecer al sol parcial o al sol, pero, como regla general, necesita al menos cuatro a seis horas de luz solar diariamente. En lugar de dejar que esta planta se queme bajo los rayos más duros del mediodía, es mejor localizarla en un lugar que obtenga las horas más suaves de la mañana o la noche de luz solar directa. En cuanto a los grandes en interiores, estas plantas pueden funcionar bien en macetas colocadas en o cerca de un alféizar de ventana soleado.

Al igual que sus parientes suculentos, el orégano cubano prefiere condiciones secas, así como el suelo que está suelto, bien drenaje y rico en materia orgánica.

Cultivo de orégano cubano a partir de semillas

Las plantas vivas pueden ser difíciles de conseguir en su guardería local. Sin embargo, es posible que pueda encontrar semillas de orégano cubanos en línea. Recuerde, es una planta tropical, por lo que, en su entorno natural, el suelo está cálido. Para que sus semillas comiencen con éxito, deberá mantener una temperatura de al menos 70 ° F (21 ° C) en su medio de crecimiento. Usar una alfombra de calor de plántulas puede ayudar con la germinación.

Para obtener los mejores resultados, elija un medio de cultivo muy liviano y de buen drenaje como una mezcla de cactus orgánico. Humedecer la mezcla para macetas bien, permita que el exceso de agua se drene y luego espolvoree sus semillas en la superficie del suelo. Presione suavemente las semillas en su lugar y luego pídalas ligeramente. Coloque su bandeja o recipiente de inicio de semillas sobre la alfombra de calor de la plántula y periódicamente la superficie del suelo. Tus semillas deben germinar en aproximadamente dos o tres semanas.

Cultivo de orégano cubano a partir de esquejes

El cultivo de orégano cubano a partir de esquejes de tallo es rápido y muy fácil. Para comenzar:

1. Snip algunos de los tallos de aspecto más saludable de una planta establecida. Cada corte de tallo debe tener aproximadamente dos o tres pulgadas de largo y necesita incluir tres o cuatro nodos de hoja. (Un nodo de hoja es la parte del tallo desde el cual surgen las hojas verdaderas. Cuando está enterrado debajo del suelo, las raíces también pueden crecer a partir de estos nodos.)
2. Quitar cuidadosamente la parte inferior uno o dos conjuntos de hojas, dejando al menos un conjunto de hojas verdaderas en la parte superior del tallo intacto. (Si lo desea, puede optar por aplicar la hormona de rooteo a estas áreas de nodo recién expuestas, pero este paso es opcional.)
3. Deslice cada tallo en un recipiente de medio de crecimiento humedecido. Presione suavemente el tallo que corta en su lugar para que el suelo haga un buen contacto con la porción del tallo enterrado. Mantenga el suelo húmedo pero no anegado.
4. Si tiene una alfombrilla de calor de plántulas, deslícela debajo de los esquejes plantados. Esto acelera el proceso de enraizamiento en general. También puede ayudar a reducir la probabilidad de que pierda sus esquejes de tallo por la enfermedad de amortiguación.

Una pista de que sus esquejes han establecido algunas raíces? Notarás que se forman un nuevo crecimiento a lo largo de los tallos. Observe dos o tres juegos nuevos de hojas a lo largo de cada tallo antes de trasplantar esquejes enraizados en el jardín o una olla nueva.

Cultivo de orégano cubano a partir de trasplantes

Si ya tiene acceso a una tabla de plantas de orégano cubanas bien establecidas que crecen en una cama de jardín al aire libre o incluso en una olla grande, tiene suerte. En las condiciones correctas, se extiende fácilmente en particular cuando sus tallos crecen lo suficiente como para caer contra el suelo.

Un solo tallo largo que hace un buen contacto con el suelo húmedo puede generar nuevas plantas en cada nodo de hoja. Entonces, si cavas suavemente alrededor del perímetro de tu orégano cubano, puedes encontrar varias de estas jóvenes plantas "voluntarias". Aunque comienzan como conjuntos de hojas que crecen a lo largo de la larga tallo de una planta matriz, con el tiempo pueden desarrollar sus propios conjuntos de raíces. Puede usar tijeras para separar las plantas voluntarias pequeñas y enraizadas entre sí y luego plantarlas en otra parte del jardín o en una olla nueva.

Cuidando sus plantas

Mientras sigas algunas instrucciones básicas, el orégano cubano es un huésped de jardín tranquilo.

• Riego: Si las raíces de sus plantas se vuelven anegadas, puede notar que sus hojas comienzan a amarillo y mueren hacia atrás, y, si las condiciones húmedas persisten a largo plazo, el orégano cubano puede sucumbir a la amortiguación. Con eso en mente, al regar una planta en maceta, mantenga el exceso de agua fuera de sus hojas riegando el fondo. Al regar las plantas en una cama de jardín o un recipiente muy grande, dirija la pala de la manguera o la lata de riego a nivel de suelo e intente evitar salpicar agua directamente sobre las hojas de la planta.
• Alimentación: El orégano cubano no es un alimentador pesado y siempre que su jardín o tierra para macetas incluya una materia orgánica rica en nutrientes como el compost envejecido, no debe agregar fertilizante. Si desea aumentar la fertilidad de su suelo, opte por un fertilizante de liberación lenta y completamente natural.
• Control de plagas: Cuando está en flor, las pequeñas flores del orégano cubano pueden atraer polinizadores. De lo contrario, esta planta rara vez llama la atención de las plagas de insectos. Si se cultiva en interiores como planta de interior, es posible atraer ácaros. Puede administrar grandes infestaciones con aceite de neem.

¿Puedes pasar plantas de orégano cubanos de invierno??

Siempre que sus bajas temperaturas no caigan por debajo de los 40 grados, es posible que pueda tratar el orégano cubano como zonas perennes de tortador de escarcha 9 o 10 a 11. De lo contrario, deberá tomar medidas a fines de invierno para que pueda volver a crecer en su jardín la próxima temporada.

Si bien puede colocar plantas de jardín en contenedores para pasar el invierno en interiores, iniciar nuevas plantas de esquejes o trasplante de plantas voluntarias puede ser menos engorrosa. Tome esquejes de vástago o en las nuevas plantas de orégano cubanos voluntarios aproximadamente al mismo tiempo que podría comenzar las verduras de clima frío para su jardín de otoño. Nutrir estos interiores durante el invierno y tendrá nuevas plantas saludables para establecer cuando regrese el clima cálido.

Cosecha de orégano cubano

Para cosechar orégano cubano, simplemente pellizca algunas hojas sanas. Si necesita grandes cantidades de la hierba, debería poder cortarse dos o tres pulgadas de longitud del tallo de las plantas maduras sin dañarlas. (De hecho, hacerlo puede fomentar un crecimiento más compacto y tuvo en general.)

Consejos para cocinar y usar orégano cubano

El orégano cubano hace una adición versátil y única en la cocina y el huerto. Con buena razón ha encontrado su camino en cocinas de todo el mundo. La hierba es lo suficientemente robusta como para defenderse con las carnes, incluidas las aves de corral, la carne y el cordero para el cual es un elemento básico en algunas recetas de marinadas y relleno. También se usa para hacer sazonamiento y agrega sabor a sopas y guisos.

Otras hierbas culinarias para crecer

• La hierba de limón
• Sabio
• Romero
• Cilantro
• Albahaca
• Perejil

Pin esto a sus tablas de jardín de hierbas