Cómo cultivar melón en el jardín

Cucumis melo varilla. reticulato

Cantalupe es como Candy en forma de melón.

Por alguna razón, la sandía recibe toda la exageración del verano. Algo de eso debe ir directamente al melón, que en mi opinión impopular es mucho más sabrosa que la sandía.

Con una textura extraña, semillas viscosas y una gran cantidad de, bueno, acuática, la sandía no es mi tipo de fruta. Sin embargo, el cantalupo es uno de mis favoritos.

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Un juicoso melón estadounidense, es decir, porque nunca he probado la variedad europea. Hay diferencias de las que hablaremos en un momento.

Ningún melón puede batir la carne de naranja dulce del melón. Es intensamente dulce, pero saludable también, con niveles robustos de vitaminas A y C, potasio, folato y betacaroteno.

Porque amo tanto el melón, decidí crecer aquí en Alaska. Al ver cómo esta fruta prospera en climas de verano templados, esta es una elección audaz.

Pero debo tener un cantalupo cultivado en jardín.

Sentir de la misma manera? Seguir leyendo!

Lo que aprenderás

• Cultivo e historia
• Propagación
• Cómo crecer
• Consejos de crecimiento
• Cultivares para seleccionar
• Manejo de plagas y enfermedades
• Cosecha
• Conservación
• Recetas e ideas de cocina
• Guía de crecimiento de referencia rápida

Cultivo e historia

Esta deliciosa fruta pertenece al género Cucumis y es miembro del Cucurbitaceae o Familia de calabaza.

Calabazas, calabaza, Honeydew, y calabacín también son miembros estrella. Cultivado como un verano anual en Zonas de resistencia del USDA 4 a 10, la fruta se desarrolla en una vid, que puede entrenar un enrejado para ahorrar espacio.

La mayoría de las variedades maduran en 65 a 90 días y producen frutas redondas que pesan hasta cuatro libras cada una.

Los melones de cantalupo son una variedad de almizcle, C. melo, y el nombre "Cantalupe" se refiere específicamente a la variedad de América del Norte C. melo varilla. reticulato, y el tipo europeo, C. melo varilla. cantalupensis.

Esta fruta de color naranja se conoce como Rockmelon en Australia y Nueva Zelanda, y Spanspek en Sudáfrica.

Las primeras versiones del melón se originaron en Persia, India y sus alrededores, y luego en las semillas de 1700 de Armenia contribuyeron al cultivo del melón europeo que conocemos y amamos.

El nombre vino de uno de los primeros lugares para hacer crecer esta versión, Cantalupo, una ciudad cerca de Roma donde el Papa disfrutó de una retirada de villa.

En cuanto a la variedad de América del Norte, Colón trajo semillas de cultivares tempranos en su viaje de 1494 al Nuevo Mundo y les presentó a las Américas.

En 1881, el w. Atlee Burpee Company cultivó la variedad de América del Norte tal como la conocemos hoy, llamándola la "joya anetada", por su piel webbed y fruta deliciosamente dulce.

En su libro de 1896, "Vegetales para el jardín doméstico", Disponible en Amazon, El autor escribe: “La gema de Burpee fue nombrada por primera vez y presentada por nosotros hace 15 años. En forma, este melón es casi un globo perfecto, con piel verde, regularmente acanalado y gruesamente enredado."

Verduras para el jardín doméstico

Una buena explosión del pasado que la primera oración es!

Hoy, la gente de todo el mundo favorece la melón sobre la sandía. Oh, espera, tal vez solo soy yo! - y úsalo en ensaladas de frutas, envuélvalo en prosciutto para obtener un antipasti popular y comerlo en la cáscara para un delicioso refrigerio de verano. También puedes asar y comer las semillas.

Propagación

Puede comenzar esta fruta a partir de semillas en interiores o al aire libre, o desde plántulas compradas en un centro de jardinería.

En el norte, con la temporada de crecimiento más corta, es una cosecha de verano ideal siempre que tenga ayuda para mantenerse cálido.

Los estados del sur pueden hacer crecer el melón a principios de la primavera o incluso durante el otoño en algunas áreas.

De semilla

Aquellos de ustedes que viven en climas más fríos, como yo, deberían siembra semillas en interiores al menos cuatro semanas antes de su última fecha de helada promedio.

Dado que los melones requieren una larga temporada de crecimiento, y tómese el tiempo para madurar, una ventaja como esta ayuda a garantizar que podrá cosechar sus melones antes de que las heladas de otoño maten las plantas.

En climas más cálidos, puedes sembrar semillas directamente al aire libre tan pronto como haya pasado todo el peligro de heladas.

En algún lugar como Florida, planta tan pronto como febrero o marzo. Los que están en las zonas 9, 10 y 11 pueden incluso siembra semillas en el otoño para una cosecha de invierno.

La mayoría de los cultivares de cantalupo tardan entre 65 y 90 días desde la germinación para alcanzar la madurez, así que de que sea su guía.

Para siembra en bandejas de semillas, agregue una mezcla para macetas de buena calidad a cada celda y luego use su dedo para hacer un agujero de 1/2 pulgada en cada uno.

Agregue dos a tres semillas por agujero y asegúrese de colocar el extremo puntiagudo de las semillas hacia abajo.

Las raíces emergen desde el punto, y aunque aún pueden germinar si las colocas en el lado redondeado hacia abajo, las plántulas tendrán que funcionar mucho más difíciles de entender en qué camino está arriba y cuáles están abajo.

Confía en mí esta vez. Vergonzosamente, aprendí esta lección de la manera difícil.

Aprovechar la tierra sobre la semilla y darle una buena nebulina con una botella de spray o un riego suave con una lata de riego.

Si sus bandejas de semillas vienen con una tapa, eso es útil ya que ayuda a atrapar en la humedad, lo que resulta en la humedad perfecta para la germinación.

También puede usar una capa de envoltura de plástico para lograr un efecto similar, pero asegúrese de eliminarla tan pronto como las semillas germinen.

La germinación generalmente toma aproximadamente una semana, a veces más si las condiciones del suelo no son del todo a 70 ° F. Puede usar una estera de calor para garantizar que el suelo permanezca a un consistente 70 ° F - la temperatura ideal para la germinación.

Asegúrese de mantener esa botella de spray cerca: las plántulas de melón necesitan humedad constante en los primeros días.

Unos días después de la germinación, delgada a una plántula por célula, manteniendo la que se ve más fuerte.

Mantenga sus bandejas de semillas cerca de una ventana soleada o colóquelas bajo una luz de cultivo.

Una vez que tengan dos o tres conjuntos de hojas verdaderas, deberá endurecerlas durante siete a 10 días antes de trasplantar al aire libre.

Una nota rápida: a veces las carcasas de las semillas no saldrán de la plántula inmediatamente, sale de la tierra, especialmente si accidentalmente planta las plántulas de la manera incorrecta hacia arriba.

Si estas carcasas no se caen en un par de días, tómalas suavemente con tus dedos. Dejarlos puede inhibir el crecimiento de la planta.

Aquellos de ustedes que viven en climas más cálidos pueden dirigir al aire libre a pleno sol tan pronto como haya pasado el peligro de heladas.

Para sembrar al aire libre, plante tres semillas en agujeros de 1/2 pulgada de profundidad, 18 a 24 pulgadas de distancia. Mantenerlos uniformemente húmedos hasta la germinación.

Una vez que las plántulas tienen dos conjuntos de hojas verdaderas, pregúntelas para que solo haya una planta cada 18 a 24 pulgadas.

De plántulas y trasplante

¿Recogiste una bandeja de comienzos en tu guardería local?? O sus plántulas son lo suficientemente grandes como para trasplantar? Aquí le mostramos cómo asegurarse de que se asienten bien en su jardín.

Elija un lugar soleado para plantar, ya que los melones necesitan de ocho a diez horas de sol para prosperar.

Primero deberá asegurarse de que el suelo en su camas elevadas o el jardín de hileras anticuado está suelto, que drena y listo para los melones.

Recarga de la cama elevada

Me gusta enmendar el suelo del jardín con estiércol y compost bien trasero, o con un suelo de cama elevado rico en nutrientes como este de el almacén de la Casa.

A continuación, cave un agujero del tamaño de la bola de raíz, coloque la planta dentro del agujero, rellena con tierra y agua a fondo. Espacio cada planta 18 a 24 pulgadas de distancia.

Cómo crecer

Los melones crecen mejor en un suelo orgánicamente rico y bien drenador, con un pH levemente ácido de 6.0 a 6.5. Puede realizar una prueba de suelo y enmendar en consecuencia.

Mientras los melones aman la calidez, no aman demasiado. Si las temperaturas se elevan por encima de 95 a 100 ° F más o menos durante varios días seguidos, su planta puede ponerse de mal humor y dejar que sus flores caigan.

Para ayudar a mantener feliz a la planta durante las olas de calor, mantillo con paja u otro material de color claro para mantener las raíces frescas.

En cuanto a aquellos de nosotros en climas más fríos, tendremos que hacer todo lo que esté en nuestro poder para mantener nuestros melones calientes.

Primero, evite configurar las plantas hasta que la temperatura del suelo sea un 70 ° F confiable. Usando camas elevadas porque los cantaloupes ayuda, porque el suelo en lechos y contenedores elevados a menudo se descongela antes que el suelo.

Otro paso importante? Mantillo con tela de paisajismo negro o chips de corteza de color oscuro. Sin embargo, solo use mantillo oscuro en zonas de crecimiento más frías, o las plantas pueden sobrecalentarse.

Para obtener más calor, puede insertar aros y cubiertas de hileras flotantes sobre su jardín para actuar como invernadero durante los primeros días de crecimiento.

Querrá quitar la cubierta tan pronto como las temperaturas al aire libre permanezcan por encima de los 50 ° F por la noche, especialmente cuando su melón comienza a florecer, generalmente entre 30 y 40 días después de la germinación.

Las cubiertas de la fila pueden evitar las abejas y otros polinizadores necesarios para hacer esa deliciosa fruta.

Otro componente importante de un melón feliz es mantenerlo bien regado, especialmente en las etapas de cultivo y floración.

Durante esta etapa de su crecimiento, necesitará una o dos pulgadas de agua por semana. Evite regar desde arriba para evitar que las hojas se mojen y potencialmente se propagan una enfermedad.

Para verificar la humedad del suelo, coloque el dedo una pulgada hacia abajo en el suelo. Si se siente seco, es hora de agregar agua.

Pero una vez que las vides han establecido fruto, es hora de escalar el riego un poco a solo una pulgada por semana.

A medida que los melones se acercan a la maduración, proporcionen solo media pulgada de agua a la semana. Demasiada agua en este punto puede hacer que las cáscaras se hinchen y se separen.

Las vides de cantalupo se extienden de ancho y grueso, por lo que si tiene espacio limitado, use un soporte de plantas para alentarlas a crecer hacia arriba.

Una jaula de tomate puede funcionar, al igual que un enrejado, una carpa simple hecha de cuatro postes de bambú atados en la parte superior, o un marco de crecimiento vertical.

Solo asegúrese de brindar soporte para los melones colgantes una vez que sean del tamaño de un puño.

Use pantimedias viejas si tiene algunas bolsas de productos estacionadas, como estas, como estas disponiblemi de Amazon.

Bolsas de apoyo para los melones en crecimiento

Asegúrese de que el material que use sea transpirable. No querrás pudrir accidentalmente los melones metiéndolos en una bolsa de plástico.

Simplemente coloque la red alrededor del melón y átela al enrejado, el marco o el poste. A medida que el melón crece, la honda lo expandirá y lo apoyará para que no rompa la vid.

Además, recuerde recortar las vides para alentar a la planta a centrar su energía en hacer melones grandes y jugosos.

Como fresas, Los melones envían corredores.

Para cultivar melones grandes, recorte cada planta en el nodo de la hoja justo más allá de la que lleva la fruta y considera solo mantener dos o tres frutas en cada planta.

Luego, la planta pondrá toda su energía en cultivar esas frutas a un tamaño agradable y agradable.

Pero si no le importan los melones más pequeños y desea una cosecha más completa, puede dejar que las vides crezcan como lo harán y solo los recortar si se están derramando sobre el borde de su cama elevada o invadiendo otras plantas.

A medida que se acerca el clima de otoño helado y sus melones comienzan a madurar, pellizque cualquier flores nuevas para permitir que la energía se concentre en madurar la fruta existente.

Consejos de crecimiento

• Asegúrese de plantar en un suelo orgánicamente rico
• Mantenga los melones calientes en clima frío y ayúdelos a mantenerse frescos si las temperaturas se elevan por encima de 95 ° F a 100 ° F.
• Proporcione una o dos pulgadas de agua por semana hasta que aparezca la fruta, y luego escévela de regreso a una pulgada y luego media pulgada aproximadamente una semana antes de la cosecha.
• Recorte solo dos a tres melones por planta para frutas grandes o nada para muchas frutas más pequeñas.

Cultivares para seleccionar

Aquí están mis variedades de melón favoritas para su jardín de origen:

Corazones de oro

Este dulce melón de tamaño mediano crece bien en las zonas de 3 a 10, por lo que lo elegí para mi jardín de Alaska. En la década de 1900, cuando se cultivó, este era el melón comercial más popular de los Estados Unidos.

Madurará en 80 a 90 días y pesará dos o tres libras. Las vides se extenderán hasta 72 pulgadas y crecerán de 15 a 18 pulgadas de alto.

'Corazones de oro'

Con solo un toque de costillas y una cáscara delgada y anotada, este es un cultivar clásico que se adapta a aquellos de nosotros que adoramos melones súper dulces. Además, son resistentes a una de las enfermedades más prolíficas del melón: moho polvoriento.

Encuentra paquetes de 50 semillas en Burpee o hasta una libra de semillas en True Leaf Market.

Roca de miel

Para una gran belleza de tres a cuatro libras con carne dulce y rica, prueba 'Honey Rock', un cultivar de reliquia que madura en 75 a 90 días.

Hardy to Zones 4 a 11, estos deliciosos melones fueron ganadores de la Medalla de Oro de Selección All-American en 1933, por su tamaño robusto y su sabor dulce.

'Honey Rock'

Encuentre cualquier cosa, desde un paquete pequeño hasta un saco de semillas orgánicas de cinco libras en Eden Brothers.

Enano de Minnesota

Perfecto para aquellos en climas fríos - o para el cultivo de contenedores - 'Minnesota Midget' (C. melo varilla. cantalupensis) madura en solo 65 días y es resistente a las zonas de 3 a 10.

Introducido por la Universidad de Minnesota en 1948, las vides producen frutas y plantas dulces, jugosas y de cuatro pulgadas son resistentes al marchitamiento de Fusarium.

'Minnesota Midget'

A diferencia de otras variedades, las vides solo se extienden hasta tres pies. Cada planta puede producir de cuatro a ocho deliciosos melones.

Encuentra semillas hoy Disponible en Eden Brothers.

Manejo de plagas y enfermedades

El melón no es terriblemente susceptible a las plagas y la enfermedad, pero hay algunas criaturas y enfermedades diferentes a tener en cuenta.

Vamos a ver.

Insectos

¿Qué errores molestan más?? Estas cuatro criaturas molestas.

Pulgón

Porque por supuesto.

Qué cosa frondosa es inmune a esta plaga persistente? Sin embargo, no solo cualquier pulgón aman este melón: pulgones de durazno (Myzus persicae), que son de color verde a marrón amarillento, y pulgones de melón (Aphis Gossypii), que son blancos cremosos.

Mientras que son pequeños, son fácilmente visibles en las hojas al inspección cercana. Los pulgones chupan la savia de las hojas, haciendo que se vuelvan amarillas o dejen de crecer. También contribuyen a la propagación del virus mosaico.

Si su brote se limita a unas pocas vides resistentes, puede manejar los insectos con agua y espolvorear tierra de diatomeas En la cima de las plagas caídas, y en el suelo alrededor de sus plantas.

Alternativamente, rocíe la planta con aceite de neem o jabón insecticida, o haga que su parche de melón sea un hogar feliz para mariquitas, un insecto beneficioso que come pulgones.

Escarabajos de pepino

Estos escarabajos bastante hermosos vienen en tres formas pertinentes: el escarabajo de pepino rayado occidental (Acalymma vittata), el beetle de pepino manchado occidental (Diebrotica undecimpunctata), y el escarabajo de pepino con bandas (Diebrotica balteata).

Estos insectos de colores brillantes pueden dañar las vides y las hojas y contribuir a la podredumbre bacteriana. También comen la fruta y dejan atrás cicatrices feas.

La mejor manera de manejarlos es aplicar arcilla de caolín o aceite de neem a las áreas afectadas (y atraparlos antes de que se propagen!).

Gusano

Estos gusanos regordetes, segmentados y marrones (me estremezco mientras escribo esto) pueden matar las plántulas de melón y comer agujeros a través de los melones. No genial!

Gusano, Peridroma saucia, son los más activos por la noche, y durante el día estas bestias de una a dos pulgadas se acurrucan y se esconden en el suelo en la base de la planta. Saben que no son bienvenidos.

Para controlarlos, seleccione a mano de sus plantas por la noche (diversión, diversión!) o extender la tierra diatomeas alrededor de la base de la planta.

También puede intentar rociar aceite de neem o jabón insecticida en las áreas afectadas.

Lea más sobre el control de gusanos cortados en nuestra guía.

Insecto

La plaga más temida para los cultivadores de melones en todo el mundo, el error de la calabaza (Trisis anasa) se alimenta de las hojas, girándolas moteadas y doradas, y hace que las vides se marchiten e incluso mueran. También mata fruta sana y saludable.

Las ninfas son verdosas con piernas negras; Los adultos son gris-negro-marrón.

Tierra de diatomeas puede ayudar a matar o ralentizar la propagación de estos bichos devastadores, pero algunos jardineros determinados realmente usan una aspiradora seca para chuparlos de las vides, hojas y frutas.

Los melones cultivados en una cerca o enrejado a veces pueden escapar de la infestación, por lo que es algo a considerar.

Encuentre más consejos sobre cómo combatir los errores de calabaza aquí.

Enfermedad

Revise sus plantas diariamente para asegurarse de que no estén desarrollando síntomas de ninguna de estas cinco enfermedades de cantaloupo común.

Tizón de la hoja alternaria

Si vives en una zona cálida, húmeda y lluviosa, ten cuidado con el tizón de la hoja alternaria causado por Alternaria cucumerina. Esta infección fúngica comienza como pequeñas manchas de color marrón amarillo en las hojas más antiguas y se propaga al nuevo crecimiento.

También puede infectar la fruta, haciendo que se rompa.

Para evitar este hongo desagradable, evite el riego de la cabeza y considere cubrir sus cultivos con lona impermeable si las condiciones húmedas duran más de un par de días. Use el fungicida en las plantas afectadas.

Moho

Esta molesta enfermedad fúngica es causada por Pseudoperonospora cubensis. Las manchas marrones aparecen en las hojas, finalmente las matan.

Evite el riego por sobrecarga y trate con fungicida cuando sea necesario.

Fusarium marchito

Fusarium Wilt es causado por un hongo transmitido por el suelo, Fusarium oxysporum, Eso hará que los corredores se vuelvan amarillos y se marchiten y debilitarán la salud general de la planta.

Para evitarlo, gire todos los cultivos de cucurbitaceae cada cuatro años y mantenga el suelo húmedo pero no anegado. Si es necesario, aplique fungicida.

Virus de mosaico

Una de las principales razones para mantener los pulgones fuera de su jardín es que propagan el virus del mosaico. Los tipos que dañan el melón son: mosaico de pepino, mosaico de calabaza, sandía mosaico y mosaico amarillo de calabacín.

Estos virus causan un patrón amarillo en las hojas, matándolas e incluso pueden aclarar y deformar los frutos. Comprar semillas resistentes al mosaico es ideal si estos virus son un problema conocido en su área. Se extienden muy rápido, devastando cultivos enteros, y hay poco por hacer una vez que eso sucede.

Moho polvoriento

Esta enfermedad común, moho polvoriento, causado por Podophaera xanthii, Promueve la propagación de hongos blancos en todas sus hojas.

Si bien rara vez mata a las plantas, parece antiquílico y puede alterar el sabor de la fruta porque no permite que madure completamente.

Para evitar el moho polvoriento, asegúrese de desinfectar sus herramientas de jardinería antes de usarlas para plantar melones.

Además, asegúrese de permitir la circulación del aire si los está cultivando en un espacio parcialmente cerrado, como debajo de las cubiertas de la fila flotante.

Cosecha

Hay tres cosas principales a buscar cuando estás pensando en cosechar tus melones de ganas duras.

Primero, mira el color. ¿Está cambiando de blanco a color de color melocotón, amarillo o crema?? Si es así, probablemente esté listo para la cosecha.

En segundo lugar, acérquese y personalmente al melón y olfatee donde la vid se encuentra con la fruta. ¿Huele dulce?? Si es así, es el tiempo de recolección!

Y tercero, mientras estás olfateando, verifique el archivo adjunto entre el tallo y el melón.

Si ve una ligera brecha donde el melón comienza a alejarse de la vid, este es un buen indicador de que puede agarrarlo con ambas manos y tirar suavemente.

Un melón maduro saldrá con facilidad.

Una vez cosechado, tome su melón en el interior y fuera del sol para evitar la pérdida de agua y la crianza en exceso.

Lea nuestra guía completa sobre la cosecha de Cantalupe aquí.

Conservación

Seamos reales: los melones se disfrutan mejor recién salidos de la vid. Después de fregar a fondo la cáscara con jabón y agua tibia para eliminar las bacterias, lo que puede contaminar la carne cuando lo corta en él.

Para hacer esto, tome un cepillo de vegetales limpio y limpie todo el exterior del melón bajo agua corriente. Antes de cortar, secar con toallas de papel para eliminar el exceso de agua.

Puede almacenar melones sin lavar y sin cortar en el refrigerador hasta una semana, y sellar el melón de corte en una bolsa de plástico y almacenar durante tres días.

La otra opción es cortar el melón en cubos o bolas, colocarlo en papel de cera y congelar.

Después de dos o tres horas, coloque los cubos en recipientes o bolsas de resaltación y manténgalos en el congelador.

Use cubos mientras todavía está helado, ya sea que los arroje a un batido o los coma recién salidos del congelador como una pequeña cucharada de helado.

Intente rociar azúcar en los cubos antes de congelarse para un regalo extra-dulce. Use su melón congelado dentro de un mes para obtener los mejores resultados.

En cuanto a cualquier otro método de preservación, esos son prácticamente inexistentes.

Según Tracy L. Parnell, Trevor Suslow y Linda J. Harris, científicos de comida en el Universidad de California, No es seguro el melón debido a un alto riesgo de botulismo, y desagradable intentar secarlo.

Recetas e ideas de cocina

Para obtener consejos sobre cómo cortar correctamente el melón, consulte este artículo de Nuestro sitio hermano, Foodal. Te dirá todo lo que necesitas saber!

Puede agregar melón fresco o congelado a los batidos o comerlo como está. Combinar con otras frutas para una ensalada sabrosa, o comerla fresca con un toque de menta.

Y recuerda esos cubos congelados de melón? Intente hacer esta receta de sandía daiquiri, También de Foodal, Pero use cantaloupe en lugar de sandía.

Guía de crecimiento de referencia rápida

Tipo de planta:	Anual	Necesidades de agua:	Moderado
Nativo de:	Medio Oriente, Europa	Mantenimiento:	Moderado a alto
Resistencia (zona del USDA):	4-11	Tipo de suelo:	Orgánicamente rico
Estación:	Primavera, verano, otoño (dependiendo de la región)	PH del suelo:	6.0-6.5
Exposición:	Pleno sol	Drenaje del suelo:	Que drena bien
Tiempo de madurez:	65-90 días	Plantación de acompañantes:	Maréndula, orégano, calabaza
Espaciado:	2-3 pies	Evite plantar con:	Frijoles, pepino, papas
Profundidad de plantación:	Semillas: 1/2 pulgada	Familia:	Cucurbitaceae
Altura:	12-18 pulgadas	Género:	Cucumis
Desparramar:	3-6 pies	Especies::	melo
Plagas comunes:	Pulgones, escarabajo de pepino, gusanos cortados, insecto de calabaza	Enfermedad común:	Alternaria tizón de hoja, moho descendente, marchitez de fusarium, virus de mosaico, moho polvoriento

El melón favorito de todos

De acuerdo, tal vez no sea el favorito de todos, pero seguro que es mío, y no puedo esperar a ver a mis melones regordetes prosperar en el jardín.

¿Alguna vez has cultivado cantaloupes?? ¿Prosperaron o apenas sobrevivieron?? Háganos saber en los comentarios a continuación!

Si desea agregar otro verano frutas a tu jardín, Echa un vistazo a estos artículos a continuación:

• El sabor del verano: cómo plantar y cultivar sandías
• Cómo plantar y cultivar cereza molida, una sabrosa baya tropical
• 33 de las mejores variedades de melón