Cómo crecer y cuidar los manzanos Braeburn

Malus X domestica 'Braeburn'

Ya sea que prefiera manzanas para refrigerios, preservar, hornear o jugo, 'Braeburn' responde a la llamada. Preparado de todas las formas gastronómicas imaginables, este cultivar no decepciona.

No solo me ha ganado cinco estrellas por comer, sino que también le complace al ojo.

Los manzanos cuentan con flores blancas fragantes y delicadas en la primavera que seguramente llamarán a todas las abejas y mariposas al patio.

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He tenido la suerte de vivir y cerca de algunas de las mejores regiones productoras de frutas en los Estados Unidos y Canadá: el Valle de Willamette a lo largo de Columbia River Gorge, un tiro de piedra del estado de Washington y el valle de Okanagan, y en microclimas a lo largo de las costas de los grandes lagos como Niagara y Georgian Bay.

En el corazón de estas regiones, siempre estás seguro de encontrar manzanas sobresalientes. Esta fruta es un elemento básico para los agricultores y para nuestras dietas.

Entonces, no es de extrañar que haya consumido uno o dos (mil) a lo largo de los años. Es justo decir que soy fan como un crítico.

Mis estándares de frutas son altos, y no doy vueltas promoviendo variedades particulares Willy-Nilly. Para poner mi sello en una fruta, es mejor que ese bebé me retire.

Entonces, cuando digo que es bueno, confía en mí, es bueno. Y este es mejor que bueno, mejor que genial. Las manzanas 'Braeburn' son posiblemente perfectas.

Planta una manzana 'Braeburn' en tu jardín y serás la envidia de tus vecinos. Comparte la fruta con ellos y serán tus amigos de por vida.

Explicaré todo lo que necesite saber sobre el cultivo de este árbol especial. Esto es lo que está por delante:

Lo que aprenderás

• ¿Qué son las manzanas Braeburn??
• Cultivo e historia
• Propagación
• Cómo crecer
• Consejos de crecimiento
• Poda y mantenimiento
• Donde comprar
• Manejo de plagas y enfermedades
• Cosecha y almacenamiento
• Recetas e ideas de cocina
• Guía de crecimiento de referencia rápida

Conozcamos un poco mejor este 'Braeburn'.

¿Qué son las manzanas Braeburn??

'Braeburn' es un cultivar de la manzana domesticada, miembro del género Malus, que contiene alrededor de 35 especies de árboles y arbustos caducifolios de Europa, Asia y América del Norte.

'Braeburn' fue descubierto en Nueva Zelanda. Explicaré más sobre esa historia más tarde.

Este cultivar es popular por su gusto, altos rendimientos y su belleza. Cada primavera se despierta con delicadas flores blancas, seguidas de grandes y abundantes frutas.

Aunque las flores y el follaje de 'Braeburn' son bastante atractivos, sus características ornamentales son consideradas por muchos como secundarios a su valor de producción.

Las manzanas suelen ser de tamaño mediano a grande, con color que varía desde el oro verdoso con toques de sonrojo rojo hasta rojo sólido.

Las manzanas 'Braeburn' ofrecen un equilibrio satisfactorio de dulce y agrio con una textura firme, haciéndolas adecuadas para bocadillos y cocinar en todo, desde siders hasta salsas, y hornear y congelar.

Estos árboles prosperan mejor en climas moderados a cálidos, y el injerto en diferentes portainjertos proporciona opciones para los jardineros en Zonas de resistencia del USDA 4 a 9 que pueden tener diferentes requisitos de espacio o necesidades de cultivo.

Como con muchos árboles frutales favoritos en América del Norte, la manzana 'Braeburn' tiene una historia de origen irregular. Siga leyendo para aprender lo que sabemos sobre su pasado.

Cultivo e historia

'Braeburn' se descubrió en Nueva Zelanda en 1952 como lo que se conoce como una "plántula casual": un espécimen plantado involuntariamente.

Un agricultor llamado Moran vio el árbol en una fuente en su granja en Motueka, región de Nelson, en 1952.

Para el contexto, las condiciones de crecimiento allí son aproximadamente equivalentes a las de las zonas de USDA de 9B a 10A.

Moran no reconoció las manzanas que crecían en este espécimen deshonesto, por lo que eligió una y se lo trajo a Williams Brothers Nursery, cerca de la ciudad de Braeburn, para su identificación.

Los propietarios de la guardería sospecharon que la fruta era un cruce entre 'Lady Hamilton' y 'Granny Smith', aunque Un estudio genético reciente ha identificado a los padres más probables como 'delicioso' y 'Pippin de Sturmer.'

Williams Brothers injertó esquejes del árbol en su propio portainjerto y comenzaron a cultivar su descendencia en su huerto en Braeburn Road.

Algunos años más tarde, Williams Brothers dio el cultivar a lo que entonces era el tablero de manzana y pera de Nueva Zelanda. Ni la familia Moran ni los hermanos Williams han recibido una regalía por el descubrimiento y el cultivo de esta variedad popular.

Las manzanas 'Braeburn' se introdujeron en los Estados Unidos en la década de 1980 y se han convertido en un favorito por muchas razones.

Felizmente floreciendo en las zonas del USDA de 4 a 9, son relativamente libres de complementos y fáciles de manejar para manejar.

También son deliciosos para bocadillos y perfectos para cocinar y hornear, versátiles más allá de la creencia.

Entonces, ya sea que estemos hablando de productores, consumidores o vendedores, todos los aman. Y mi apuesta es que probablemente también.

Propagación de manzana de Braeburn

Al propagar manzanos, la mayoría de los productores usan injerto. Este método es eficiente y proporciona control sobre la genética deseada.

Al injertar un vástago en un portainjerto resistente, los productores pueden producir clones que son idénticos entre sí y para la planta principal.

Los manzanos también se pueden propagar a partir de la madera blanda o esquejes semi-hardas, y si no tiene experiencia en injerto, es posible que desee experimentar con esquejes sin injertar en el portainjerto resistente de otra variedad.

Puede tomar un corte de un árbol 'Braeburn' si tiene acceso a uno, y convencerlo para rootear. Pero este proceso puede demorar hasta seis meses, y la tasa de éxito es estadísticamente baja.

Los entusiastas jardineros caseros y los agricultores urbanos pueden realizar su propio injerto. Pero si eres un novato, será mejor que compre especímenes jóvenes injertados para trasplante a tu jardín o huerto doméstico.

'Braeburn' se injerta comúnmente en porta raíz enano o semi-enano, mientras que algunos viveros también ofrecen portainjerto estándar con este cultivar.

Los portainjertos enanos y semi-enanos son deseables para los jardineros caseros, ya que permanecerán dentro de tolerancias de tamaño manejable para podar y cosechar.

No sé sobre ti, pero no estoy interesado en escalar más que unos pocos peldaños de escalera para elegir una manzana!

No todos los portainjertos son adecuados para condiciones de crecimiento en cada zona. Le aconsejo que investigue un poco antes de decidir o tome la recomendación de su guardería local y no se lo preocupe por!

Trasplante

Antes de comenzar, hablemos de hongos. Si tienes Lea mis otros artículos, Sabes que normalmente recomiendo incorporar hongos micorrícicos al plantar nuevos árboles frutales. Si eres nuevo aquí, te daré la primicia.

Las raíces de los árboles en sus hábitats sanos y establecidos forman una relación simbiótica con las micorrizas. El hongo coloniza el sistema de la raíz y ayuda a las raíces a absorber los nutrientes y el agua de manera eficiente.

Cuando se introduce un árbol en su nuevo hogar, y esto es especialmente cierto con las raíces desnudas, generalmente hay poco o ningún hongo presente.

Pero puedes ayudar a la colonia y a tu árbol 'Braeburn', agregando micorrizas beneficiosas en el momento de la siembra. Obtenga más información en nuestra guía sobre los beneficios del uso de inoculantes del suelo.

Construcción de raíz 240

Si está buscando una recomendación, consulte este producto llamado Root Build 240, Vendido por Arbico Organics.

Si estás pensando en probar un producto diferente, impresionante! Pero siempre lea la etiqueta y hable con expertos en su centro de jardinería local si es necesario, para evitar un uso incorrecto.

Comenzando con una muestra de raíz desnuda o contenedor, prepare su agujero para el trasplante. Cava un agujero grande lo suficientemente profundo como para acomodar las raíces desnudas o el balón, y el doble de ancho.

Ahora, retire cuidadosamente su árbol de su maceta, bolsa o envoltura de plástico. Identificar el punto de injerto. Se parecerá a una perilla torcida sobre las raíces.

Ya sea que esté plantando una raíz desnuda o un árbol en maceta, debe asegurarse de que el punto de injerto se encuentre aproximadamente una o tres pulgadas por encima del nivel de grado o del suelo existente después de que el agujero esté relleno.

Me gusta colocar el mango de una pala o un palo sobre el agujero antes de rellenar para visualizar la línea de grado contra el maletero.

Para las raíces desnudas, cree un pequeño montículo en el fondo del agujero y extienda las raíces sobre el montículo para que estén en ángulo y ligeramente hacia abajo.

En el caso de los árboles en macetas, revise la bola de raíz. Afloje las raíces en muestras que están unidas a la olla y recortan las raíces dañadas.

Coloque la raza en el agujero. Asegúrese de que las raíces estén propagadas naturalmente y no se tuercen ni apretadas en el agujero.

No plantes demasiado profundos! Recuerde verificar la línea del injerto y ajustar la altura si es necesario.

Rellenar el agujero alrededor y la parte superior de las raíces, tampándose suavemente para asegurarse de que no haya bolsillos de aire. Dale al pequeño árbol una buena bebida de agua. Por lo general, espero unos 10 minutos y si el agua se absorbe, vuelvo a riego.

Agregar una capa de mantillo es una buena idea. Tres o cuatro pulgadas de espesor es una recomendación estándar. Evite acumular mantillo contra el tronco: deje unas pocas pulgadas de suelo desnudo alrededor de la base.

Este mantillo ayudará a conservar la humedad y aislará las raíces jóvenes y delicadas contra el calor extremo y las temperaturas de congelación.

Por lo general, apuesto mis nuevos árboles durante al menos un año completo hasta que estén más establecidos.

Esto ayuda a protegerlos de fuertes vientos y percances accidentales que pueden desalojar las raíces. Los árboles que crecen de lado pueden ser divertidos de ver, pero no son muy prácticos.

Lo último que siempre hago al plantar un nuevo casco es instalar un protector de árboles. Los guardias de los árboles vienen en diferentes formas y tamaños, pero su propósito es el mismo.

Protegen el árbol de animales como tensos y conejos a los que les gusta masticar la tierna carne de los troncos.

Protector de troncal

Uso uno con un diseño de espiral como este Protector de troncal de PCS de actualización Vendido por Ugarden en Amazon.

Me gusta porque es fácil poner y despegar, lo cual es bueno si quieres inspeccionar el baúl en cualquier momento. Y se expande con el árbol a medida que crece.

Cómo cultivar manzanos Braeburn

Antes de elegir su primera manzana, su árbol 'Braeburn' debe ser alimentado durante dos a cinco años para alcanzar la madurez.

Durante esos años debes darle todas las cosas que necesita para prosperar. Echemos un vistazo más de cerca a estas variables.

Suelo

No importa lo que estés creciendo, siempre comienza con el suelo. 'Braeburn', como la mayoría de los manzanos, prefiere un suelo orgánicamente rico y arcilloso con un nivel de pH de 6.0 a 7.0. Y deberá garantizar un buen drenaje.

Debido a que las manzanas necesitan pleno sol para el mejor rendimiento, elija un sitio abierto, gratis de árboles de calcano grande que podrían arrojar demasiado sombra.

Puede escabullirse con un suelo promedio, pero si el sitio es en su mayoría arcilla pesada, esto podría causar problemas de drenaje.

Desea evitar el agua estancada, por lo que en este caso es aconsejable elevar su área de siembra o elegir un sitio completamente diferente.

Necesidades climáticas

Debido a su origen geográfico, este cultivar disfruta de climas cálidos. 'Braeburn' es adecuado para las zonas de 4 a 10, y como se mencionó, lo hace mejor bajo sol.

Pero para lograr la mayor producción de frutas, tenga en cuenta que este cultivar requiere aproximadamente 700 horas de frío. Eso es aproximadamente un mes de temperaturas en el rango de 32 a 45 ° F.

Esto significa que si la temperatura en su zona nunca cae durante el tiempo suficiente, tendrá una hermosa muestra verde y saludable, pero es posible que no obtenga un rendimiento sustancial de ella.

En este caso, busque una variedad Apple mejor adecuada para su propio clima.

Irrigación

Después de plantar, y mientras su 'Braeburn' se está instalando en su nuevo hogar, garantice un riego adecuado. Si es una estación particularmente seca, deberá complementarse con riego regular.

Mientras que las manzanas 'Braeburn' se vuelven más tolerantes a la sequía una vez que se aclimatan y se establecen en su nuevo hogar, recuerda que esto no significa que estén resistente a la sequía. Para permanecer saludable y productivo, esta variedad necesita riego regular.

Si no está seguro si su árbol necesita agua, sienta el suelo. Puse un dedo dos pulgadas de profundidad en la zona de la raíz y si se siente húmedo, saltee el riego. Si se siente seco, agua!

Para una explicación más amplia y más detalles, visite nuestro Guía para regar manzanos aprender más.

Los veranos en mi área, en la zona 5b, han sido particularmente calurosos y secos en los últimos años, por lo que invertí en un sistema de riego por goteo. Tengo cuatro árboles frutales y unas pocas docenas de grandes arbustos de frutas.

Aunque tengo Swales incorporados en mi paisaje, eso no ayuda mucho si no hay lluvia.

Si tiene más de una o dos plantas productoras de frutas en su propio patio, considere establecer un sistema de riego sin problemas.

No es difícil, y a la larga, vale la pena la inversión inicial de tiempo y dinero.

Fertilización

Es mejor evitar el fertilizante para el primer año de su árbol en el suelo. Concéntrese en asegurarse de que esté recibiendo la cantidad correcta de agua.

Una vez que el 'Braeburn' está más establecido, puede pensar en una rutina de fertilización. El mejor momento para fertilizar es en la primavera cuando ves un nuevo crecimiento comenzando a mostrar.

El peor momento es de mediano verano hasta otoño. La fertilización en el otoño le indica a su árbol que comience a crecer en el momento equivocado.

Un fertilizante orgánico de liberación lenta es una buena opción. Demasiado nitrógeno puede ser perjudicial, así que tenga cuidado de no exagerar.

Para la producción de flores y frutas, el fósforo es el elemento más importante para centrarse.

Tono de árbol orgánico de espoma

Un fertilizante bien equilibrado específico de los árboles frutales, como el tono orgánico de espoma, es una buena opción. Puede encontrarlo en su guardería local o En línea en Nature Hills.

Y, como siempre, asegúrate de Pon a prueba tu suelo y lea todas las instrucciones para su uso cuando se usa nuevos productos en el jardín de su hogar.

Todos nuestros árboles y jardines serán únicos dependiendo de nuestras condiciones locales. El hecho de que algo funcione para mí no significa que sea la elección perfecta para ti.

Polinización

La polinización es un factor muy importante a considerar al plantar árboles frutales si desea algún tipo de rendimiento exitoso.

Los árboles de 'Braeburn' son autofértiles, lo cual es raro con manzanas. Pero es aconsejable plantar una pareja para garantizar un conjunto de frutas confiables. Dejame explicar.

La mayoría de los manzanos no son autofértiles. Necesitan al menos uno, y a veces dos tipos diferentes de árboles cercanos para polinarlos y dar fruto.

Y dependiendo del tiempo de floración, este proceso de polinización debe coordinarse.

Los árboles caen en diferentes grupos de polinización, categorizados por sus tiempos de floración, y ciertas variedades se combinan para garantizar que el tiempo sea exitoso.

Los grupos de polinización pueden variar de 1 a 7 y 'Braeburn' cae en el Grupo 4, lo que significa que sus flores no son las primeras ni la última en abrir.

Plantar un polinador cruzado de respaldo es un buen plan y fortalece sus posibilidades de fertilización exitosa. En resumen, considere darle a su 'Braeburn' un amigo para la empresa.

Pero que elegir? Busque árboles de los grupos 3, 4 o 5. Aquí están algunos a considerar:

• 'Delicioso' (grupo 4)
• 'Gala' (Grupo 4)
• 'Granny Smith' (3)
• 'Honeycrisp' (4)
• 'Northern Spy' (5)

Los árboles frutales pueden ser quisquillosos cuando se trata de polinización y, a veces, se justifica una investigación adicional. Si tienes un manzano que no da fruto, esta podría ser la razón.

Consulte nuestra guía para polinizar los manzanos para obtener más información.

Gremios

Hablando de polinización, te daré mi consejo más grande para una cosecha de frutas exitosa: Tree Guilds.

Si está familiarizado con el diseño y las técnicas de la permacultura, o el concepto de bosques alimenticios, probablemente sepa sobre los gremios. Pero si esto es nuevo para ti, sugiero que aprendas más.

Los gremios son la piedra angular del éxito ecológico de la producción de alimentos sostenibles de acuerdo con un modelo de permacultura, y las viviendas urbanas pueden ser los mejores lugares para ello.

Dentro de su propio patio trasero, tiene la oportunidad de crear su propio pequeño ecosistema completo con todas las capas necesarias para cultivar su propia comida.

No entraré en gran detalle sobre los gremios aquí. Puede Lea nuestra Guía de Gremios de Tree Tree de Permacultura aprender más.

Pero en resumen, piense en ello como una siembra de acompañamiento llevada al siguiente nivel.

Bombillas como ajo, cebollas, y narcisos trabajar bien. Hierbas como menta, tomillo, bálsamo de limón, y eneldo son útiles y atraen polinizadores.

Consulta, ruibarbo, y alcachofas también son adiciones perfectas. Pruebe Clover para una cubierta de tierra de bajo mantenimiento.

Si introduce especies para atraer polinizadores, hierbas y otros amigos de plantas en el entorno de su manzana, estará en el feliz paraíso de la horticultura.

Consejos de crecimiento

• Planta en un lugar con pleno sol.
• Asegure un suelo rico en orgánicamente con buen drenaje.
• Monitorear la humedad del suelo y el agua regularmente.
• Introducir plantas complementarias y construir un gremio saludable.
• Considere la adición de un socio de polinización cruzada.

Poda y mantenimiento

La poda promueve la salud, vigoriza los especímenes cansados ​​y fomenta el nuevo crecimiento y la producción de frutas. La poda mientras el árbol está latente promueve una base resistente, mientras que el recorte en el verano controla el crecimiento estacional excesivo.

Cuando su 'Braeburn' esté inactivo, retire las ramas inferiores colocadas de 24 a 36 pulgadas del suelo, ramas cruzadas y superpuestas, madera muerta, ramas interiores densas, líderes dobles y cualquier rama con ángulos de entrepierna estrechos.

Durante la temporada de crecimiento, las ramas de poda para controlar el tamaño y la forma, y ​​eliminar los retoños y brotes de agua. Después de realizar estas tareas de poda, termine adelgazando la fruta.

El adelgazamiento de la fruta protege a las ramas de sobrecargar con peso y alienta a las manzanas restantes a crecer más. Haga esto antes de que las manzanas sean del tamaño de un centavo.

Cuando se adelgace, comience dejando solo una fruta por espolón (el espolón es la estructura leñosa donde se formaron las flores).

Dependiendo de la distancia entre las espuelas, es posible que desee eliminar las frutas de las espuelas entre sí, dejando algunas espuelas sin fruta. Apunte a unas seis pulgadas o más entre frutas.

Lea nuestro integral Guía de crecimiento para obtener detalles e instrucciones para podar manzanos.

Además de la poda, debe prestar atención a lo que está creciendo bajo su manzano 'Braeburn'. Cualquier vegetación que crece dentro de un radio de dos a tres pies alrededor de la base de su árbol debe eliminarse.

Malezas, pastos, fundas de tierra e incluso plantas beneficiosas que atraer polinizadores a su jardín competirá con su árbol por agua y nutrientes si se plantan demasiado cerca de él.

Planta con cuidado, y si ves algunas malezas que aparecen cerca, cavarlas. La tarea de desmalezarse se puede reducir considerablemente aplicando una capa de mantillo.

Donde comprar

Esta variedad es bastante popular, por lo que si estás en las zonas de 4 a 9, es probable que encuentres manzanos 'Braeburn' en tu vivero o centro de jardinería local.

'Braeburn' Apple

Si tiene problemas para encontrar uno localmente, puede obtener de distribuidores especializados o ordenar 'Braeburn' de viveros en línea como Nature Hills. Ofrecen un árbol en maceta de tres a cinco pies, listo para trasplantar en su jardín.

Manejo de plagas y enfermedades

Al igual que otros tipos de manzanas, 'Braeburn' es susceptible a enfermedades comunes como el tizón de fuego, moho polvoriento, óxido y costra.

Todos estos y más están cubiertos en detalle en nuestro Guía para identificar, prevenir y tratar enfermedades de Apple.

Las plagas potenciales de insectos incluyen pulgón, polillas de machismo, gusano, y áciña. Todos están cubiertos en nuestro integral Guía para identificar y controlar las plagas de los manzanos.

Esta variedad y algunos de sus parientes cercanos son propensos al trastorno de Braeburn Browning.

Afecta las frutas, cambiando la carne a un tono poco atractivo de luz a marrón oscuro. Se puede observar en el momento de la cosecha, pero con mayor frecuencia se observa después de la cosecha.

Este cultivar parece estar genéticamente predispuesto al trastorno.

Permitiendo poca permeabilidad al oxígeno a través de la estructura celular de su piel, la oxidación enzimática puede hacer que los puntos calientes se formen dentro de la fruta, lo que resulta en tejido marrón.

Mientras que algunos dicen que está provocado por el clima y las condiciones de crecimiento y otros sugieren un almacenamiento inapropiado como causa, los científicos están de acuerdo en que los factores antes y después de la cosecha pueden afectar la incidencia y la gravedad del dorado.

Debido a que el trastorno de Braeburn Browning aún no se entiende completamente, los estudios están en curso para ayudar a los productores a encontrar una mejor información y pautas para prevenirlo y tratarlo.

Hasta entonces, si muerde una manzana que es marrón en el centro, no se asuste! Si no está muy lejos, disfruta del exterior. A menos que esté podrido y mohoso, no te hará daño.

Y considerar compartir. En su pequeña granja, mi abuela solía alimentar a las manzanas marrones a sus cerdos. Los animales aman las manzanas!

Si la fruta está más allá de salvar y no la forzarías a tu peor enemigo, envíelo al montón de compost.

No hay necesidad de preocuparse por una enfermedad potencialmente propagada, ya que esta condición fisiológica no es causada por ningún tipo de patógeno.

Cosecha y almacenamiento

Las manzanas 'Braeburn' generalmente están listas para cosechar en octubre. El período de tiempo de madurez puede variar y dependerá de su zona de crecimiento.

Leer nuestro Guía para la cosecha de manzanas para una lección en profundidad.

Las manzanas 'Braeburn' se mantienen bien después de la cosecha en el almacenamiento frío. Mantenido en una bodega fría, durarán entre dos y cuatro meses.

Y en el cajón de más nítido de su refrigerador, deben permanecer deliciosos por hasta un mes. Nuestro Guía para almacenar manzanas sumergirse más en los detalles si desea obtener más información.

Y recuerde: si comienzan a ponerse un poco suaves, no los arroje al compost todavía!

Hay muchas formas creativas de consumir estas bellezas. Siga leyendo para aprender sobre formas de procesarlos y disfrutarlos.

Recetas e ideas de cocina

Finalmente, la parte jugosa! No hay nada que amo más que hablar de comida, especialmente cuando es una fruta tan excepcional como esta.

Las manzanas de 'Braeburn' no se volvieron populares solo por ser lindas. Son deliciosos!

El sabor de 'Braeburn' es un alto impacto con el equilibrio perfecto de dulce y agrio en cada bocado crujiente y crujiente, la mejor fruta de bocadillos.

En rodeado en trozos jugosos con una astilla de queso cheddar afilado o una mancha de brie cálido, es suficiente para satisfacer cualquier paladar, desde simple a sofisticado, a cualquier edad.

Combina este bocado con un Sauvignon Blanc, Chardonnay o incluso un rosado para un tentador iniciador o resaltado para una fiesta de degustación.

Encuentre sugerencias adicionales para planificar una fiesta de vinos En nuestro sitio hermana, Foodal.

La carne dorada cremosa es aromática con notas que recuerdan la canela y la nuez moscada, y cuando está perfectamente maduro evoca toques de melón y pera.

No es de extrañar que 'Braeburn' sea favorecido para la sidra, el uso en hornear y hacer puré de manzana.

Esta variedad es más que versátil. Es un buen candidato para deshidratarse y lo suficientemente firme como para mantener bien su forma cuando se hornea. Incluso puedes intentar jugarlo!

Las ideas de recetas son infinitas para 'Braeburn', pero me gustaría compartir dos versiones creativas de algunos clásicos conocidos.

El bruto de manzana Chunky fácil de ser casero ofrece una versión brillantemente simple de una comida reconfortante a la antigua.

Creo que 'Braeburn' brillaría aquí, inclinándose en el perfil de sabor a canela y clavo como un campeón. Encuentra la receta ahora en Foodal.

El siguiente es un homenaje a mi madre sueca que ciertamente tiene una manera con el amado fruto de sus antepasados.

Los suecos seguramente aman sus manzanas y sirven postres en todas las formas imaginables para demostrarlo. Culpo a los vikingos por esta obsesión, pero esa es una historia para otro momento.

Lamentablemente, no heredé el gen de la corteza de pastel perfecto de mi madre, por lo que generalmente voy por un crumble sueco sin costras conocido como Smulpaj. Pero este otoño planeo probar una idea nueva, este pastel de tarta de manzana de canela que también encontré en la comida.

Ya pues! Quien puede resistir esto? Parte agria, pastel de parte, con una rica y mantecosa canela. Échale un vistazo!

Imagine una rebanada cálida y generosa cubierta con una cucharada cremosa y derretida de helado de vainilla real, ya sabes, del tipo donde puedes ver los trozos de vainilla? Octubre no puede llegar lo suficientemente rápido!

Si esas recetas no son suficientes para convencerlo de que crezca sus propios manzanos 'Braeburn', no sé qué.

Guía de crecimiento de referencia rápida

Tipo de planta:	Árbol de fruta caducas	Color de flores/follaje:	Blanco verde
Nativo de:	Nueva Zelanda	Necesidades de agua:	Bajo
Resistencia (zonas del USDA):	4-9	Mantenimiento:	Bajo a moderado
Tiempo/temporada de floración:	Primavera (flores), otoño (fruta)	Tolerancia:	Contaminación
Exposición:	Pleno sol	Tipo de suelo:	Hemorizo
Tiempo de madurez:	2-5 años (fructificación)	PH del suelo:	6.0-7.0
Espaciado:	12-15 pies	Drenaje del suelo:	Que drena bien
Profundidad de plantación:	Profundidad del sistema de raíz (trasplantes); injerto 1-3 pulgadas por encima del nivel del suelo	Atrae:	Polinizadores
Altura:	12-15 pies	Plantación de acompañantes:	Alcachofas, trébol, consuelo, narcisos, eneldo, ajo, bálsamo de limón, ruibarbo
Desparramar:	12-15 pies	Familia:	Rosáceas
Horas de frío:	700	Género:	Malus
Tasa de crecimiento:	Moderado	Especies:	X domestica
Plagas y enfermedades comunes:	Pulgones, polillas de mazos, gusanos, ácaros; costra de manzana, óxido de manzana de cedro, tizón de fuego, mildiu polvoriento	Cultivar:	Braeburn

Arriesgarse en Braeburn

Un huérfano, esta casualidad de las plántulas comenzó desde humildes comienzos. Pero debido a que algunos agricultores perspicaces tenían la sabiduría de imaginar su máximo potencial, aumentó a la gloria.

Se arriesgaron en 'Braeburn.'Y gracias a Dios que hicieron! Ahora todos podemos tener la oportunidad de admirar y disfrutar de estos hermosos árboles y frutas.

He cubierto todo lo que necesita saber sobre las manzanas de "Braeburn" en crecimiento, incluidas las necesidades de cultivo, los métodos de plantación y los consejos para el cuidado. Incluso te he señalado algunas recetas creativas e ideas de cocina.

¿Te arriesgarás en 'Braeburn'??

Si tienes una receta de manzana familiar favorita para compartir, me encantaría probarla! Déjalo en los comentarios a continuación.

Eres Listo para saltar a bordo del tren de Apple? Sube con estos Malus Guías a continuación.

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