Cómo crecer y cuidar las flores de hisopas anís

Agastache foeniculum

Anís hyssop, Agastache foeniculum, es una planta perenne herbácea de corta duración, Lamiaceae, o familia de menta.

Es una planta nativa adecuada para jardines en Zonas de resistencia del USDA 4 a 9.

Hace mucho tiempo utilizado en aplicaciones culinarias y medicinales, su estatura erecta y sus picos de flores de lavanda hacen una declaración sorprendente en el jardín.

Vinculamos a los proveedores para ayudarlo a encontrar productos relevantes. Si compra en uno de nuestros enlaces, Podemos ganar una comisión.

En este artículo, aprenderá todo lo que necesita saber para crecer y cuidar anís Hyssop.

Esto es lo que está en la tienda:

Lo que aprenderás

• Cultivo e historia
• Propagación
• Cómo crecer
• Consejos de crecimiento
• Mantenimiento
• Cultivares para seleccionar
• Manejo de plagas y enfermedades
• Los mejores usos de jardín
• Cosecha y preservación
• Guía de crecimiento de referencia rápida

No sean disuadidos por la descripción "de corta duración". A pesar de A. foenículo tiene una vida útil de aproximadamente tres años, se somete a sí mismo fácilmente y tiene un sistema de raíces vigorosa, lo que le permite naturalizarse en espacios abiertos.

Ya sea que planee disfrutarlo como un ornamental, o cosechar las hojas y flores para su sabor y propiedades restaurativas, esta hierba resistente a los ciervos y con el conejo trae mucho al jardín doméstico.

Aprendamos todo al respecto!

Cultivo e historia

El nombre "Anise Hyssop" es algo confuso, ya que no es ni semilla de anis (Pimpinella anisum) o anís estrellado (Ilicium verum), ni Hyssop (Hyssopus officinalis).

Se vuelve loco en las regiones del norte de América del Norte, extendiéndose a través de la tierra de las praderas abiertas y creando vastos tramos de flores de lavanda de junio a septiembre.

Los tallos erectos, los tallos cuadrados se elevan de los rizomas gruesos, y las plantas tienen un hábito de crecimiento espeso y agrupado.

Las alturas maduras están entre dos y cuatro pies, con una propagación de uno y medio a tres pies.

También llamado fragante, lavanda o azul gigante azul, esta es una hierba aromática. Las hojas tienen un olor y sabor refrescantemente dulce, como una combinación de anís, regaliz y menta.

Organizadas de manera opuesta, las hojas son de color verde medio y se forman como lanzas con bordes festoneados. En la primavera, el follaje puede estar teñido de púrpura.

Subiendo sobre las hojas emparejadas hay picos de azul claro, lavanda o flores sin perfume moradas. Son pequeños, lipados y tubulares.

Cada uno está lleno de néctar rico, y es la longitud perfecta para los insectos con una larga trompa, como las abejas mineras, para tomar un sorbo. Los colibríes también les encanta visitar estas flores, y las plantas a veces también se denominan menta de colibrí.

Los herbolarios, incluidos los nativos americanos, han usado las flores comestibles, las hojas y los tallos de A. foenículo durante siglos en preparaciones que se cree que tiene una variedad de propiedades beneficiosas.

Las flores a menudo se comen como una guarnición de ensalada, y las hojas frescas o secas se pueden elaborar en un té relajante.

Propagación

Hay tres formas de propagar anís hyssop. Veamos cada método:

De semilla

A. foenículo Las semillas germinan bien después de la exposición a condiciones frías y húmedas. Este proceso se llama estratificación en frío.

La mejor manera de comenzar las semillas es sembrarlas directamente en el jardín a principios del otoño, para que puedan experimentar la estratificación natural en frío durante los meses de invierno.

A diferencia de muchas semillas, las de A. foenículo Necesito luz para germinar. Humedecer la tierra y espolvoree sobre ellos en la parte superior a unas tres pulgadas de distancia, luego presionen suavemente hacia abajo.

Mantenga el suelo húmedo durante los meses de invierno, regando justo antes de que se seque por completo.

En la primavera, las semillas brotarán.

Cuando las plántulas tienen al menos dos conjuntos de hojas verdaderas y son bastante resistentes, delgalas a una distancia de un y medio a tres pies de distancia, dependiendo del ancho maduro de la variedad que has sembrado.

Puede Revise su paquete de semillas para determinar las dimensiones maduras. Espere flores en el primer año después de sembrar.

Alternativamente, puede replicar manualmente el proceso de estratificación en frío.

Para hacer esto, guarde las semillas sobre una capa de medio o arena de maceta húmeda, y colóquelo en el refrigerador durante aproximadamente un mes antes de sembrar.

Para obtener un salto en la temporada de crecimiento, Iniciar semillas en el interior seis a ocho semanas antes de la última fecha de helada promedio en su área.

Las plántulas de trasplante al jardín cuando tienen al menos dos conjuntos de hojas verdaderas y todo el peligro de heladas ha pasado.

O, siembra directa, semillas estratificadas en frío al aire libre después de que haya pasado la última fecha de heladas promedio, para las flores en el segundo año.

Por división

A principios de la primavera, cuando aparecen los primeros signos de nuevo crecimiento, o a fines del otoño a medida que comienza la latencia invernal, puede dividir los grupos existentes para hacer nuevos.

Esta es una excelente manera de replicar las variedades híbridas, ya que las semillas de los híbridos no producen los rasgos exactos de las plantas principales. Además, algunos son infértiles y no producen semillas en absoluto.

Necesitarás una pala limpia y afilada y un poco de grasa en el codo. Por favor vea nuestro Guía para dividir las plantas perennes Para instrucciones completas.

Esquejes de tallo

Otra forma de comenzar es con esquejes de vástago semi-suaves. Este método también es una buena forma de clonos híbridos.

A principios del verano, después de que el nuevo crecimiento suave de la primavera haya comenzado a reafirmarse y antes de la nía, use tijeras limpias y afiladas de poda para cortar la punta de un tallo en crecimiento a una longitud de aproximadamente seis pulgadas.

Detire las hojas inferiores para revelar un tallo desnudo que tiene dos o tres pulgadas de largo. Sumerja el tallo en la hormona enraizada en polvo y colóquelo en un recipiente lleno de su elección de medio para macetas a una profundidad de al menos dos pulgadas.

Coloque el tallo que corta en una ubicación brillante, fuera de la luz del sol directo. El agua antes del medio para macetas se seca por completo para mantener incluso la humedad, pero nunca permita que se empape.

Al principio el tallo se marchitará, pero pronto se animará. Cuando es evidente un nuevo crecimiento, sabrá que ha cultivado raíces.

Trasplante el corte enraizado al jardín. Se marchitará de nuevo, al principio, pero se recuperará en el tiempo. Mantener uniforme la humedad mientras se establece la planta joven.

Cómo crecer

Con semillas, divisiones o esquejes de tallo, está listo para introducir A. foenículo al jardín.

Así es cómo:

Elija una ubicación a pleno sol en su jardín. La sombra de la parte es aceptable, particularmente en climas más cálidos.

No te cultives cerca Nueces negras, como A. foenículo no tolera toxicidad de Juglone.

El suelo debe tener un pH ligeramente ácido a neutro de 6.0 a 7.0. Puede variar de orgánicamente rico a pobre, siempre que sea bien agotador.

Si no está seguro del pH de su suelo, puede realizar una prueba de suelo a través de su extensión agrícola local.

Antes de plantar, trabaje el suelo para una consistencia desmenuzable. Si está trabajando con suelo denso o de arcilla, afloje trabajando en una capa de arena del constructor.

Si necesita aumentar la acidez, puede agregar mantillo de hoja o compost. Estos enmiendas del suelo También ayudará a mejorar el drenaje.

Si directa las semillas, humedece el suelo y presionas suavemente en la parte superior del suelo, pero no las cubra. Mantenga el suelo uniformemente húmedo durante la germinación.

Para trasplantar las plántulas, espere hasta que tengan dos conjuntos de hojas verdaderas y todo el peligro de heladas ha pasado, y luego las endurece. Para hacer esto, colóquelos afuera en un lugar protegido durante unas horas cada día, aumentando el tiempo que pasó al aire libre gradualmente en el transcurso de una semana.

Después de endurecerse, trasplante las plántulas al jardín y mantenlos uniformemente húmedos mientras se establecen.

Esquejes de vástago de trasplante cuando muestran signos de nuevo crecimiento. Manténgalos uniformemente húmedos mientras hacen la transición y comienzan a establecerse.

Recuerde que se esperaba marchitarse durante los períodos de transición, y esto generalmente es breve.

Una vez establecido, el agua según sea necesario para evitar que el suelo se seque por completo, pero no con tanta frecuencia como para sobresalgarlo.

Consejos de crecimiento

• Use estratificación fría, húmeda y comience las semillas en interiores en la primavera, o siembra al aire libre en el otoño, para las flores en la primera temporada.

• Proporcionar un drenaje excelente para evitar una sobresaturación.

• A. foenículo no le gustan los pies mojados, por lo que el agua cuando todavía hay un toque de humedad en el suelo, pero antes del suelo se seca por completo.

• Espere marchitarse durante los períodos de transición, pero sepa que las plantas pronto se recuperarán.

Mantenimiento

Una vez establecidas, la mayoría de las especies nativas requieren poco agua suplementaria y cuidado. Sin embargo, hay algunas cosas que puede hacer para mantener sus plantas saludables y felices.

Mantenga el área de plantación libre de malezas para reducir la competencia por el agua y los nutrientes, mantener un buen flujo de aire, desalentar las plagas e inhibir la enfermedad.

Fertilizar con un producto para todo uso y equilibrado, como 10-10-10 (NPK), en la primavera.

Deadhead gastó Blossoms al cortarlos en sus puntos de origen, para alentar más floración a intervalos intermitentes.

También puede podar profundamente después de la primera descarga de flores, a un máximo de un tercio del tamaño del grupo, para promover una segunda descarga.

Poda ligeramente justo por encima de un nodo de hoja para un crecimiento más espeso y elimine los tallos dañados según sea necesario.

Revise las plantas regularmente en busca de signos de enfermedades. Actuar de inmediato para eliminar y deshacerse del material afectado, o tratar según sea necesario. Discutiremos posibles temas en breve.

Esta es una especie que se somete a sí misma, por lo que si no quieres una gran cantidad de plántulas la próxima primavera, Deadhead gastó flores antes de que tengan la oportunidad de ir a semillas.

Cultivares para seleccionar

Además de la verdadera especie que se encuentra en la naturaleza, hay variedades cultivadas de A. foenículo. Algunos son híbridos de A. foenículo y menta coreana, A. rugosa.

Aquí están algunos de mis favoritos:

Especie botánica A. foenículo

La especie que se encuentra en la naturaleza tiene picos de flores de lavanda pálida y follaje de color verde medio.

Especie botánica A. foenículo

Los tallos alcanzan alturas maduras de tres a cuatro pies, en grupos de dos a tres pies de ancho.

Encuentra plantas en recipientes de tres pulgadas Disponible en Nature Hills Nursery.

A. foenículo

Si prefiere comenzar desde la semilla, puede recoger paquetes de 100 en Earthbeat Seeds.

Boa azul

Este cultivar tiene impresionantes picos de flores violetas azules profundas y follaje gris verde.

'Blue Boa'

Las plantas maduras alcanzan entre dos y tres pies de altura, con una propagación de 14 a 18 pulgadas.

Encuentra 'Blue Boa' ahora de Nature Hills Nursery.

Pequeño adder

Esta variedad tiene picos de flores azul violeta y follaje de color verde medio.

'Little Adder'

Tiene una estatura más pequeña que algunos de los otros, que se remonta a 15 a 18 pulgadas de alto y de 18 a 22 pulgadas de ancho.

Encontrar A. rugosa 'Little Adder' Ahora de Nature Hills Nursery.

Manejo de plagas y enfermedades

Como planta nativa, Anise Hyssop no es propenso a problemas de las plagas.

Sin embargo, puede volverse vulnerable a la enfermedad fúngica en presencia de exceso de humedad, debido a:

• Espacio de aire inadecuado entre plantas
• Desgarrador
• Palado drenaje

La alta humedad relativa entre las plantas que evita que la humedad se evapore y se agrupe agua en el follaje y en el suelo, puede crear un ambiente propicio para el crecimiento fúngico.

Esto puede conducir al inicio de varias enfermedades fúngicas. Los principales a tener en cuenta son:

• Putrefacción
• Mancha de hojas
• Moho polvoriento
• Óxido

En el caso de una infección por hongos, elimine y elimine el follaje afectado, y tratar con un fungicida Según las instrucciones del paquete.

Los mejores usos de jardín

Siempre he disfrutado el cultivo de hysop de anís. Es uno de los favoritos de polinizadores como las abejas, las mariposas y colibríes que se alimentan de su néctar y el pájaros, como jilgueros de oro, que adoran las semillas.

Y, como especie nativa que requiere poco mantenimiento y agua una vez establecido, es Adecuado para xeriscaping.

Si está buscando una adición emocionante y sabrosa al jardín de hierbas, o un ornamental que no atrae a los ciervos o conejos, vale la pena su consideración.

Aquí hay algunas ideas para introducir A. foenículo a tu espacio de vida al aire libre:

Plantarlo en mariposa y Jardines de flores silvestres Donde se alimentan los polinizadores.

Dale una deriva propia donde puede extenderse sin control, como lo hace en la naturaleza.

Si solo puede ahorrarle unas pocas ollas en el patio, que así sea. Elija recipientes grandes con llantas de 18 a 20 pulgadas y una profundidad de al menos 12 pulgadas para un amplio espacio de raíz.

Agréguelo al jardín de corte para obtener un suministro listo de tallos para arreglos de jarrón fresco o seco.

A. foenículo Se combina bien con una gran cantidad de plantas perennes que también aprecian espacio para deambular, tal vez a través de un prado o un borde extenso, que incluye:

• Bálsamo de abeja
• Susan de ojos marrones
• Conflotero
• Cardo de globo
• Weed de Joe-Pye
• Pastos ornamentales
• Salvia rusa
• Milenrama

Y finalmente, es un ganador en camas de cimientos. Elija una variedad de altura media para una colocación central, o una más alta para una posición trasera, para crear un telón de fondo azul, lavanda o púrpura para especímenes delanteros delanteros de menor perfil.

Cosecha y preservación

Las hojas de hisopas de anís se pueden usar para cocinar como sustituto de la menta. Hacen una adición refrescante a tazas de frutas frescas y ensaladas de verano.

Para cosechar hojas frescas, pellizlas según sea necesario o guárdelas en una bolsa de plástico con cremallera en el refrigerador durante aproximadamente una semana.

También puede cortar flores o cabezas de flores enteras justo antes de que estén completamente abiertos, para usar como guarniciones en postres especiales.

Y si te gusta Organizar flores y follaje, Puede cortar tallos enteros justo cuando las flores comienzan a abrirse, para mostrar en los arreglos de jarrón.

También puede disfrutar.

Para secar las hojas, las flores y los tallos para fines culinarios, así como la disposición floral, los tallos de cosecha cuando la mayoría de las flores se han abierto, pero antes de que estén en toda regla y listos para caer.

El mejor momento para cortarlos es después de que el rocío de la mañana se evapore, y antes del día se calienta.

Corta los tallos todo el tiempo que quieras. Agruparlos con hilo y colgarlos boca abajo en un lugar que sea aireado, cálido y seco. La oscuridad puede ayudar a preservar su color. Permita que los tallos se secen aproximadamente dos a tres semanas.

Para almacenar, use frascos herméticos para sostener hojas desmenuzadas, flores y porciones de tallo. Deben conservar su mejor sabor por aproximadamente un año.

Tenemos más consejos para secar y almacenar hierbas aquí.

Para cosechar semillas para sembrar en el jardín o compartir con amigos, espere hasta que las flores caigan y se formen las vainas de semillas.

Reúna los tallos, y agrupe y cuélguelos como se describió anteriormente, pero con una tela limpia o una bolsa de papel colocada debajo para atrapar semillas que caen mientras se secan.

Otro método de recolección de semillas es unir bolsas de papel alrededor de las puntas de las flores después de que terminen de florecer, para atrapar las semillas antes de caer al suelo. Sin embargo, esto puede ser complicado, ya que crecen hacia arriba!

Siembra las semillas guardadas inmediatamente o almacenan en un sobre etiquetado para siembra según sea necesario.

Guía de crecimiento de referencia rápida

Beneficioso y hermoso

Los llamativos picos de anís hisope agregan color, textura y fragancia a una variedad de configuraciones de jardín.

Como especie nativa, es una elección práctica que es tanto de bajo mantenimiento como en cuanto a agua, extendiéndose a través de rizomas y la autoestrucedio en condiciones de crecimiento ideales.

Además, es una excelente fuente de alimentos para polinizadores locales.

Si te gusta esta planta, otra hierba de tonos de lavanda que puedes disfrutar del cultivo es la lavanda misma, también conocida como Lavandula. Puedes ver nuestro Guía de crecimiento para aprender más.

¿Anise hyssop crece en tu jardín y hace los ciervos deja solo?? Háganos saber en los comentarios a continuación y no dude en compartir una imagen!