Cultivo de hojas de té en casa | Cómo cultivar té verde

Cultivando hojas de té en casa es una experiencia fácil y divertida. Revisa el artículo y prepara una taza de hojas de té de cosecha propia!

Cultivar el té en casa puede ser gratificante y divertido. La mejor parte es que también puedes cultivarlo en tu balcón o patio! No hay nada como ver crecer una planta de té y beber un té caliente de tubería hecho de las hojas de té orgánicas de cosecha propia! Aquí hay todo sobre Cultivando hojas de té en casa!

Nombre botánico: Camellia sinensis

Zona del USDA: 6-10

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¿Qué son las hojas de té??

True Tea (negro, verde, blanco) se origina en la planta de té. Es una planta de hoja perenne resistente que presenta hojas fragantes y brillantes y puntiagudas. Este pequeño arbusto puede crecer hasta 3-7 pies (1-2 m) de altura. Sin embargo, si no se poda, puede crecer aún más alto. Durante la temporada de otoño, la planta de té produce pequeñas flores blancas aromáticas.

Esta planta no es quisquillosa con las condiciones de crecimiento, pero crece lentamente a partir de la semilla. Por lo tanto, será mejor cultivarlo a partir de esquejes u obtener una planta de una guardería.

Estos son los mejores tipos de hojas de té

Tiempo de plantación

El té es una planta perenne. Puede plantarlo en cualquier momento en un año, en cuanto al clima no es muy frío o extremadamente caliente, aunque puede sobrevivir a una helada ligera pero no crece bien en un entorno helado. Será mejor cultivar té en primavera o otoño.

Nota: Si vive en un clima tropical o subtropical, puede cultivar plantas de té en cualquier momento en un año.

Tipos de té para crecer en casa

Camellia sinensis tiene dos subespecies: sinensis (de Porcelana) y Assamica (Assam, India). Sinensis es resistente y tiene hojas más pequeñas; crece en lugares fríos. Mientras que Assamica es una planta más alta y crece en áreas tropicales húmedas y bajas elevadas.

Propagación

Las plantas de té pueden propagarse a partir de semillas. También puede comprar plantas de una guardería local o en línea.

Tamaño de contenedor

Se puede cultivar una planta de té en una olla de 6-8 pulgadas. Un arbusto maduro debe ser trasplantado en una maceta estándar de 12 pulgadas.

Requisitos para cultivar hojas de té en casa

Ubicación

Coloque las macetas en un lugar cálido y parcialmente sombreado para un crecimiento óptimo.

Suelo

Use suelo ácido con un rango de pH de 4.5-5.6. Verifique el contenido ácido del suelo mediante la prueba de tira con códigos de color. Si el suelo no es ácido, agregue azufre y agujas de pino.

Agua

Riegue sus plantas de té regularmente y asegúrese de que no se sece en ningún momento. El suelo debe estar ligeramente húmedo para tocar siempre, pero no empapado.

Cuidado de la planta de té

Fertilizante

Las plantas de té son resistentes y rara vez requieren fertilizantes. Si sus plantas no están creciendo adecuadamente, nutre las plantas con alimentos ericáceos, que es un compost ácido que contiene todos los nutrientes específicos necesarios para las hojas verdes de 1 pulgada alrededor de la planta.

Alternativamente, también puede fertilizarlo con fertilizante rico en nitrógeno, en intervalos de 8-10 semanas, durante la temporada de crecimiento y en intervalos de 12-14 semanas durante el invierno.

Cuidado invernal

Si vive en un clima frío, mueva sus plantas de té a una ubicación cálida cuando la temperatura caiga al nivel de congelación. Será mejor trasladarlos a un invernadero o un lugar protegido. Recuerde, puede resistir el frío y las sequías, pero puede morir si la temperatura cae por debajo de 32 F (0 C).

Poda

Puedes comenzar a podar después de 2-3 años. La poda ayuda a eliminar piezas enfermas, improductivas o muertas de la planta. La poda de té regular mejora la calidad de las hojas y también aumenta el rendimiento de la planta.

Cosecha y almacenamiento

Cuando la planta crece hasta 2-3 pies de altura, puede cosechar las hojas. Plegable suavemente 3-4 hojas de color verde brillante de la planta. Las hojas ahora están listas para el té. Puedes cosechar hojas de té varias veces durante la primavera y el verano. Recuerde, la cosecha regular ayuda a la planta a crecer a un ritmo más rápido.

Procesamiento de hojas de té

Té negro

• Arrancar las jóvenes hojas y brotes. Enrolle y aplasta las hojas en tu mano hasta que se vuelvan oscuros y se vuelven rojos.
• Extienda las hojas en una bandeja y vaya por 2-3 días en una ubicación genial.
• Séquelos en el horno a 250 F (121 C) durante hasta 20 minutos y almacene en un recipiente hermético.

Té verde

• Elija hojas y brotes jóvenes y permita que las hojas se sequen en un área sombreada durante unas horas.
• Vapor las hojas en la estufa por un minuto. También puede asarlos en una sartén durante 2 minutos para un sabor diferente.
• Extienda las hojas en una bandeja para hornear y seque en el horno durante 15-20 minutos a 250 F (121 -c).
• Guarde las hojas secas en un recipiente hermético.

Té de oolong

• Arrancar los brotes y hojas de hoja jóvenes. Extienda sobre una toalla a la luz del sol durante 45-50 minutos.
• Tome las hojas en el interior y manténgalas a temperatura ambiente durante unas horas.
• Cuando las hojas se secan, los bordes se pondrán rojos. Extienda las hojas en una bandeja para hornear y seque en el horno durante 15-20 minutos a 250 F (121 c)
• Almacenar en un recipiente hermético.

Te blanco

• Arrancar las hojas jóvenes antes de que estén completamente abiertas. Elija las hojas en un día cálido y déjalas a la luz del sol durante todo el día.
• Retire los tallos y caliente las hojas en una sartén seca y caliente durante 2-3 minutos.
• Permita que las hojas se enfríen y almacenen un recipiente hermético.

Aquí hay ingredientes esenciales que puedes cultivar en tu balcón para un té poderoso

Cómo preparar una taza de té perfecta?

Entonces, lo que después de cultivar el verde azulado orgánico se deja? Bueno, es hora de disfrutar de una taza! Para preparar el increíble sabor, esto es lo que deberías hacer como los amantes del té en el subcontinente indio.

• Primero, calienta la tetera de cerámica con agua caliente y dale un poco de giro y drena el agua.
• Ahora, agregue las hojas de té procesadas. La medición correcta es una cuchara por persona y una cuchara para la olla. Entonces, para una taza, agregue dos cucharas de té a la taza de té.
• Toma agua filtrada y hervirla. No se exagere.
• Vierta el agua hirviendo a la taza de té que contiene hojas y cúbralo con un paño oscuro,
• El tiempo mínimo que debe dar el té para preparar correctamente es 5 minutos.
• Retire la tapa de la tetera y revuelva bien.
• Vierta en una taza con un colador y disfrute del té de cosecha propia con sus amigos y familiares mirando el cielo iluminado por el sol!