Cultivo de espinacas de Malabar en macetas y beneficios

Aprender Cultivo de espinacas de Malabar en macetas Si estás buscando un vegetal que crece a la sombra. Además, tiene un sabor rico y cremoso a espinacas!

No se confunda con el nombre de las espinacas adjunto; Las espinacas de Malabar no se parecen a una! Es nativo de la región de Malabar de la India y un miembro de la Basellaceae familia. Entonces, si se pregunta qué es exactamente, siga leyendo para encontrar más y todo sobre Creciendo espinacas de Malabar en Ollas!

Nombre botánico: Basella alba

Zona del USDA: 7-11

Nombres comunes: Espinacas de Ceilán, espinacas de escalada, GUI, Acelga Trapadora, Bratana, Libato, Vine Spinach, Malabar Nightshade

Mira nuestro artículo sobre el cultivo de espinacas en macetas aquí!

¿Qué es la espinaca de Malabar??

Cuando se cocina, sabe algo así como Espinaca, es un vid de crecimiento rápido con hojas comestibles que emiten un suave olor a espinacas cuando se trituran. Las espinacas de Malabar pueden ser de dos tipos, Verde pálido y de tallo rojo. La vid necesita un fuerte apoyo y mucho espacio para crecer. Puede cultivar este vegetal a partir de semillas en el suelo o en macetas con el apoyo de un enrejado, también puede dirigirlo contra la pared cuando crece en un balcón.

Propagación de espinacas de Malabar

El mejor momento para plantar espinacas de Malabar al aire libre es en primavera cuando el clima se calienta, y todos los peligros de las heladas han pasado. Si lo está cultivando en el interior, siembre las semillas 6-8 semanas antes de la última helada predicha en su localidad. En climas cálidos Con inviernos suaves, puedes cultivarlo en cualquier época del año.

De semillas

• Siembra las semillas de 1/4 "de profundidad.
• Las semillas de las espinacas de Malabar generalmente germinan entre 10 y 20 días.
• Las plantas germinarán más rápido en clima cálido.
• Adelgazar las plántulas débiles y trasplante las más fuertes en las macetas deseadas cuando identificas hojas verdaderas.

Consejo profesional: Si desea una germinación más rápida, remoje las semillas en agua durante la noche antes de plantar.

De esquejes

La propagación de las espinacas de Malabar es más fácil de los recortes:

• Tome 5-6 pulgadas de largo cortando de una planta, justo debajo del nodo.
• Plantéelo directamente donde desee crecer, en un suelo de drenaje bien.
• Las raíces surgirán en aproximadamente 2 semanas y su nueva planta comenzará a crecer.

Cultivo de espinacas de Malabar en macetas

Posición

Es una de las pocas verduras que crecen bien a la sombra. En un clima caliente, incluso puedes cultivarlo a la luz del sol indirecto. Sin embargo, 4-5 horas de luz solar directa son ideales para un buen crecimiento.

En un clima frío, coloque su recipiente en un lugar que reciba el sol parcial al sol. Recoja el lugar más cálido de su jardín, patio o balcón.

Suelo

Las espinacas de Malabar necesitan un suelo de drenaje bien con pH neutro. Además, agregar un estiércol o compost envejecido en el 20 por ciento en su suelo preparado mejora la textura y la riqueza del medio de crecimiento.

Agregue 2 partes de suelo de jardín esterilizado, 1 parte de compost, 1 parte de turba o turba de coco para una mezcla de macetas caseras.

Fertilizante

Si ha agregado compost para enriquecer su suelo, no hay necesidad de alimentación suplementaria. Si no lo hizo, aplique fertilizante líquido equilibrado una vez en 4-8 semanas en una dosis débil.

Riego

Riegue la planta con frecuencia y regularmente para mantener el suelo húmedo. Requiere un medio uniformemente húmedo y al calor para seguir creciendo.

Apoyo

Como es un escalador vigoroso, debe proporcionar apoyo vertical. Un enrejado o un hilo unido a la punta de la planta y subir puede hacer que la planta suba fácilmente. Tenga en cuenta que la longitud promedio de la vid tiene alrededor de 10-15 pies de longitud.

Flores y semillas

Las flores son seguidas por bayas de color púrpura profundo, cuyo jugo se usa como colorante de colorante y comida en países asiáticos. Así que tenga cuidado con el piso, ya que las bayas pueden causar una mancha cuando caen.

Consejos de cuidado de la planta de espinacas de Malabar

Esta planta es particularmente sensible a los cambios ambientales y ofrece una variedad de desafíos para crecer que necesitan su atención. Así que sigue estos Malabar Spinach Plant Care puntos para garantizar una buena cosecha.

• Elija una olla de 12-16 pulgadas de profundidad.
• En el otoño, puedes reunir plantas muertas y compostarlas para limitar la resicificación.
• Proporcionar suficiente compost y estiércol envejecido para darle a la planta la nutrición que necesita.
• Use el fertilizante líquido para impulsar el crecimiento de las plantas cuando vea una falta de crecimiento.
• Clip los brotes antes de que florezcan mientras afectan el sabor de las hojas.

Problemas en el crecimiento

La espinaca de Malabar es una planta resistente que puede crecer bien en el calor del verano. En climas más cálidos, esto espinaca tiene el potencial de volver al año siguiente nuevamente. Sin embargo, para climas más fríos, podría enfrentar una desaceleración del crecimiento y comenzar a florecer con brotes de Borgoña.

Tolerancia a las heladas

La espinaca de Malabar es una planta tropical, lo que significa que no tolera las heladas o el frío, su período de crecimiento termina cuando llega el clima frío. Si vive en un área sin heladas, la planta puede convertirse en una planta perenne, que vuelve a crecer cada año.

Aquí hay una lista de plantas tropicales que puedes cultivar en inviernos!

Poda

Para podar las espinacas de Malabar, debe cortar las hojas gruesas y carnosas mientras conserva algunos tallos. Elija los brotes, que florecen últimamente para que no afecten el sabor de las hojas. Minimizar el floración manteniendo el suelo lo suficientemente húmedo durante todo el período de crecimiento.

Mira nuestro artículo sobre cómo podar las hierbas aquí!

Manejo de plagas

Los problemas potenciales de plagas incluyen mineros de hoja, insectos vegetales empañados y nematodos. Explorar y monitorear las poblaciones para garantizar que se tomen los pasos de control de insectos adecuados. Echa un vistazo a nuestras formas orgánicas de deshacerte de las plagas aquí.

Cosecha de espinacas de Malabar

• Clip las hojas según las necesidades de su cocina.
• Cosecha continuamente para obtener mejores rendimientos.
• También puede cosechar las semillas completamente maduradas para replantar.
• Los tallos y las hojas jóvenes tienen el sabor más deseado.
• Las hojas saben mejor cuando están frescas, por lo que deben usarse rápidamente después de la cosecha.

Nutrición de espinacas de Malabar

Las espinacas de Malabar tienen una gran nutrición con calorías de 19 kcal, 3.4G Carbohidratos, una cantidad exigua de grasa (0.3g), y es muy alto en proteína-1.8g por 100 gms de servicio!

También es muy rico en vitaminas como vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 y vitamina C. Tiene una alta composición mineral con calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc.

¿Por qué cultivar espinacas Malabar??

Las espinacas de Malabar se pueden usar en una variedad de platos como curry a base de coco y en un plato de vegetales llamado utan que se puede servir con arroz. También se combina bien con mariscos como langostinos, almejas, pescado seco y gramo de caballo que se puede preparar con una salsa llamada Gassi, que se come con albóndigas de arroz llamadas Pundi. También es popular como el ingrediente principal de los biñones/pakora en la India.