Flor de brócoli por qué las plantas de brócoli se atornillan y qué hacer al respecto

El brócoli es un vegetal popular cultivado por sus cabezas de flores inmaduras. La mayoría de las variedades producen cabezas en forma de domo cosechadas cuando los brotes pequeños aún están bien cerrados. Sin embargo, si espera demasiado para cosechar, plantar plántulas con raíces o su jardín experimenta condiciones ambientales que afectan el crecimiento de las plantas, terminará con una flor de brócoli. Sigue leyendo para aprender más sobre qué causa que las plantas de brócoli florezcan y qué puedes hacer para evitar que ocurra.

¿Qué es una flor de brócoli??

No es raro que las plantas de brócoli sean atornilladas. El atornillado significa que la planta ha comenzado a florecer, lo que puede afectar la calidad de alimentación o almacenamiento de la cosecha. El primer signo de una flor de brócoli es que la cabeza se suelta y los pequeños brotes verdes comienzan a hincharse. Incluso pueden comenzar a mostrar el color amarillo de las flores. Una vez que comienza este proceso, solo tarda unos días en florecer completamente. Las flores de brócoli amarillo brillante son bastante hermosas, pero esa no es la razón por la que cultivamos brócoli. Queremos cabezas de color verde oscuro de floretes bien empacados. Así que aprendamos más sobre por qué las plantas de brócoli se atornillan.

¿Por qué florece el brócoli??

Ahora que sabemos un poco más sobre lo que significa que el brócoli se atornillará, exploremos las causas de los atornillados. A continuación encontrará 8 razones por las cuales sus plantas de brócoli pueden comenzar a florecer.

1) La plantación de plántulas sobre maduras puede hacer que la flor de brócoli

Hay dos formas de plantar brócoli en un jardín: 1) Puede sembrar semillas o 2) Puede trasplantar las plántulas. Por lo general, trasplante las plántulas en mi jardín para comenzar a saltar en la cosecha. También encuentro que comenzar con plantas jóvenes reduce la pérdida de plántulas de las babosas hambrientas y otras criaturas. Para comenzar las plántulas de brócoli en el interior, siembra las semillas bajo luces de cultivo o en una ventana soleada de 4 a 5 semanas antes de tener la intención de trasplantarlas al jardín. Por lo general, son muy rápidos para brotar y puede esperar ver que las plantas jóvenes emergen en 7 a 10 días.

Si comienzas semillas de brócoli en interiores demasiado temprano, terminarás con plántulas estresadas y estresadas para cuando estés listo para moverlas al aire libre. Ese estrés puede hacer que las plantas de brócoli inmaduras se 'botón'. El bote ocurre cuando una planta joven produce una pequeña cabeza al principio de la temporada. La cabeza nunca crece a un tamaño cosechable y las plantas deben ser tiradas y arrojadas en el compost. Para reducir la ocurrencia de abotonamiento, comienza las semillas en el interior en el momento adecuado y endurecerlas y trasplantarlas al jardín mientras las plántulas aún están saludables y vigorosas.

Si compra plántulas de brócoli desde un centro de jardinería, salga cuidadosamente una fuera del paquete de celdas o contenedor para insectos en las raíces. Si el sistema de raíz es muy maduro y hay muchas raíces de círculo, no compre las plántulas.

2) Reduzca la floración plantando brócoli en un sitio ideal

Como la mayoría de las verduras, el brócoli necesita pleno sol. Una cama de jardín que ofrece al menos 8 horas de luz solar directa cada día es perfecta. Puede cultivar brócoli en un jardín en el suelo, camas elevadas o incluso contenedores. Si crece en macetas, opte por macetas grandes o macetas de tela para minimizar el estrés de la planta. Deben tener al menos 16 pulgadas de diámetro y 12 pulgadas de profundidad. Las macetas pequeñas se secan rápidamente, lo que resulta en plantas de brócoli estresadas que pueden florecer en lugar de producir cabezas considerables. El suelo de drenaje también es esencial. Evite plantar semillas de brócoli o plántulas en lechos de jardín donde el agua no se drene rápidamente, ya que pueden pudrirse o morir.

3) Las temperaturas excesivas de frío o calor pueden hacer que florezcan el brócoli

La temperatura ideal para una cosecha de clima frío como el brócoli, un miembro de la familia de la repollo, está en el rango de 60 a 70 F (15 a 21 C). Es difícil predecir lo que la Madre Naturaleza tiene reservado para nosotros, en cuanto al clima, pero si las temperaturas bajan por debajo de 55 F (13 C) durante un período prolongado de tiempo, las plantas de brócoli jóvenes pueden atornillar o producir una flor de brócoli. Su objetivo a trasplante las plántulas una vez que las temperaturas del suelo y las temperaturas nocturnas son de manera confiable de más de 60F.

Las temperaturas frías pueden hacer que una planta de brócoli florezca, pero también pueden las temperaturas malas. Una temperatura que excede las 86 f (30 c), afecta el crecimiento y el desarrollo de la cabeza del brócoli. Las plantas no forman cabezas lisas y redondeadas con un tamaño de yeso uniforme. En cambio, las cabezas de brócoli crecen desigual y baches con tamaños de brotes variados. Están bien para comer, pero no tan visualmente atractivos y no durarán mucho en el jardín.

4) Las plantas de brócoli de hacinamiento pueden hacer que florezcan

Como se señaló anteriormente, las plantas de brócoli estresadas son propensas a atornillar. Reduzca el estrés de la planta al separar las semillas o plántulas de brócoli a la distancia adecuada. Lea el paquete de semillas para obtener recomendaciones específicas de espaciado de variedades. En general, las semillas de brócoli están separadas una pulgada y finalmente se diluyen a 12 a 18 pulgadas de distancia. Si trasplantando las plántulas, espacíalas 12 a 18 pulgadas de distancia. Filas espaciales 18 a 36 pulgadas de distancia. Nuevamente, el espacio entre las plantas depende de la variedad que está plantando.

5) Reduzca el estrés de las malas hierbas, los insectos y otras plagas para dejar de atornillar

La competencia por malezas o daños por insectos y otras plagas puede estresar las plantas y dar como resultado un brócoli de la que. Las plántulas de brócoli jóvenes no compiten bien con malas hierbas de jardín agresivas o densas. Si tienen que luchar por el agua, los nutrientes y la luz del sol, pueden perder a las malas hierbas. Trate de tirar de las malas hierbas a menudo y use un mantillo como la paja o las hojas ralladas para reducir el crecimiento de las malezas alrededor de las plantas de brócoli. Mi herramienta de maleza de manejo corto de manejo corto es una cobrahadilla y mi herramienta de desmalezado de mango larga favorita es una azada colineal. Hacen un trabajo rápido de desmalezado.

Las plagas comunes del brócoli incluyen babosas, pulgones, gusanos de repollo importados, larvas blancas, gusanos de alambre y gusanos cortados. Una manera fácil de evitar que las plagas como gusanos de repollo importados o pulgones mordisqueen las plantas de brócoli es flotar la red de insectos o la cubierta de hilera ligera en los aros superpuesta la cama. Asegúrese de enterrar los bordes debajo del suelo, usar alimentos básicos de jardín o pesarlos con rocas u otros materiales pesados. Esto evita que una plaga se escabulle debajo.

6) El suelo infértil o pobre puede hacer que florezca el brócoli

Un suelo fértil con un pH del suelo en el 6.0 a 6.8 El rango es ideal para el brócoli. Pruebo el suelo de mi jardín cada 2 a 3 años usando un kit de prueba de suelo o enviando una muestra a mi oficina de extensión local. Los resultados me dicen si necesito calmar mi suelo ácido naturalmente o agregar fertilizantes para corregir un desequilibrio de nutrientes.

Mi estrategia es simple. Enmendo el suelo con una pulgada de compost o estiércol bien podrido antes de plantar. También incorporo un fertilizante vegetal orgánico de liberación lenta en el suelo para garantizar un buen suministro de nitrógeno, fósforo, potasio y otros nutrientes esenciales. Plantas de brócoli de revestimiento lateral 6 semanas después del trasplante con fertilizante más granular, o use un fertilizante vegetal líquido cada 2 a 3 semanas durante la temporada de crecimiento para promover un crecimiento saludable y grandes cabezas.

7) El estrés hídrico puede provocar flores de brócoli

El brócoli, así como otras verduras familiares de repollo como las coles de Bruselas y la coliflor, tienen sistemas de raíces poco profundas. Eso significa que necesitan riego regular para formar plantas vigorosas. Utilizo una varita de riego de manejo largo para entregar una pulgada de agua a la base de cada planta semanalmente. Si no está seguro de si debe riegue, coloque su dedo en el suelo de la cama del jardín. Si está seco una pulgada hacia abajo, agua. El uso de una capa de mantillo en la superficie del suelo no solo reduce el crecimiento de malezas, sino que también ayuda a retener la humedad del suelo. Aplicar de 2 a 3 pulgadas de paja, hojas ralladas o recortes de hierba sin malezas no tratados alrededor de las plantas.

8) Costar las cabezas de brócoli en el momento adecuado para dejar de florecer

Una de las mayores ventajas de tener un huerto es cosechar sus cultivos cuando han alcanzado el sabor máximo, la calidad y la nutrición. Saber aproximadamente cuándo su cosecha de brócoli estará lista para cosechar, comienza con la lectura de la información de 'Días para madurez' en el paquete de semillas. Cada variedad de brócoli tiene un cierto rango de tiempo que necesita pasar de la semilla a la cosecha. La mayoría de las variedades de brócoli requieren 60 a 70 días para madurar.

Preste mucha atención a su cosecha a medida que se acercan los días hasta la fecha de vencimiento para que pueda cosechar cuando las cabezas en forma de domo estén llenas de brotes bien empacados. Si espera demasiado, las flores del brócoli se desarrollarán y los flores comenzarán a separarse, los brotes individuales se hinchan y el color amarillo de las flores se vuelve visible.

¿Puedes comer una flor de brócoli??

Si encuentra un brócoli que florece en su jardín, puede preguntarse si todavía es comestible. Lo es, aunque las verduras atornilladas a menudo se vuelven más amargo de sabor. Idealmente, apunte a cortar sus cabezas de brócoli en la etapa de brote apretada, cuando la cabeza es firme. Si ve una planta que comienza a atornillar, cosecha la cabeza inmediatamente. No olvides que los tallos de brócoli, tallos y hojas también son comestibles. Una vez que se ha cosechado la cabeza central, se desarrollan brotes laterales. Estas cabezas de brócoli más pequeñas producen un cultivo secundario, por lo que no se pierde necesariamente si encuentra que la cabeza principal de su brócoli está floreciendo.

Si está lejos de su jardín durante unos días y vuelve a casa a las plantas de brócoli en plena floración, puede elegir algunas de las flores pequeñas y espolvorearlas en ensaladas u otros platos. O puede dejar que las plantas florezcan para las abejas, polinizadores e insectos beneficiosos. Ellos aman las flores amarillas!

Para obtener más información sobre el cultivo de brócoli y verduras relacionadas, asegúrese de consultar estos artículos detallados:

• Cuándo cosechar brócoli
• Cultivo de brócoli a partir de semillas
• Cómo cultivar brocoli brotes
• Cómo cultivar el repollo de la semilla a la cosecha
• Aprende a cultivar coles de Bruselas

¿Has tenido tu flor de brócoli en ti??