Más de 9 de los mejores tipos de arándanos para su jardín

Entre las muchas frutas deliciosas que la mayoría de los estadounidenses disfrutan regularmente, sería difícil encontrar un arándano fresco, hasta que llegue el Día de Acción de Gracias, es decir.

Aunque los arándanos secos a menudo aparecen en mezclas de granola y productos horneados, y el jugo es popular en combinación con vodka y favorecido por aquellos que sufren de infecciones urinarias, la fruta fresca es algo que muchos de nosotros nunca hemos experimentado, prefiriendo comprar una lata de Las cosas de gelatina Gloppy para incluir con la comida festiva cada día de pavo.

Y fresco siempre es mejor y lleno de vitaminas y nutrientes saludables.

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Otros solo han comprado bolsas de bayas congeladas, o tal vez un cartón de plástico de las frescas, cuando aparecen en las tiendas de comestibles en el otoño, para hornear en pan de calabaza y mezclar con gusto.

Pero no puedo evitar preguntarme cada noviembre cómo sería Haz crecer mis propios arándanos Para presentar con orgullo en mi mesa de cosecha.

Aunque las ofertas típicas de la tienda de comestibles pueden sugerir algo en el contrario, el arándano está lejos de ser genérico, con más de 100 variedades con nombre diferentes de Vaccinium macrocarpon en cultivo a lo largo de los años, comenzando hace aproximadamente 200 años.

Aunque algunos se han perdido en el tiempo y otros pueden ser un poco difíciles para los productores de hogares, no es imposible ser elegido.

Si vive en una región de cultivo de arándanos, con suelo húmedo y ácido en las zonas 2-7, le recomiendo que busque sus variedades favoritas del siguiente resumen de un vivero local de confianza. También he incluido algunas fuentes recomendadas aquí.

Aquí está todo lo que cubriremos:

Diferentes tipos de arándanos

• Lo que califica como un arándano?
• 9 de las mejores variedades de arándano verdaderas para crecer en casa
  1. Ben Lear
  2. Reina carmesí
  3. Negro temprano
  4. Franklin
  5. Howes
  6. McFarlin
  7. Peregrino
  8. Caballero escarlata
  9. Stevens

Lo que califica como un arándano?

Para comenzar, se necesita un poco de aclaración. Como es el caso con muchas plantas, hay varias especies diferentes conocidas por el nombre común "arándano."

Vaccinium macrocarpon es el tipo más comúnmente cultivado en América del Norte, y esta especie nativa es la variedad en la que nos centraremos aquí.

Vale la pena señalar, sin embargo, que el Cranberrybush estadounidense, una especie de viburnum, También es conocido por producir bayas rojas comestibles que se pueden usar en la cocina, y se disfrutan de manera similar.

Viburnum trilobum, aka Viburnum opulus varilla. americano, es el más adecuado para las zonas 2-7, y aprecia suelos bien drenados y mucha humedad. Esta planta "Highbush" (a veces denominada árbol) tiene un hábito de crecimiento vertical y puede alcanzar una estatua madura de 12 pies, con una propagación coincidente.

Grupos de flores blancas, algo que recuerdan a la de el saúco, Bloom en la primavera, seguido de fruta roja en el otoño que se mantiene durante el invierno. El follaje verde oscuro cambia a un rojo atractivo con el cambio de las estaciones.

Los pájaros amarán la fruta, y tú también. Un poco más pequeño que los verdaderos arándanos, estos también tienen un sabor agrio que es perfecto para usar en la gelatina casera, y cada uno tiene solo una semilla.

Viburnum trilobum

Las plantas son Disponible en Nature Hills Nursery.

O, si está buscando algo un poco más pequeño, con una altura madura de aproximadamente seis pies como máximo, pruebe una de las muchas variedades compactas o enanas de American Cranberrybush.

V. trilobum 'Alfredo'

V. trilobum Las plantas de 'Alfredo' son Disponible en Nature Hills Nursery, Una opción atractiva con hojas que emergen rojo en primavera, cambian a verde con la llegada del verano y se vuelven rojo púrpura oscuro en el otoño.

'Compactum' es otra buena opción enana, con follaje que se vuelve amarillo en otoño.

También puede encontrarse con otra planta no relacionada que comparta un nombre común similar, el Cranberry Cotoneaster (Cotoneaster apiculata). Este arbusto también cuenta con fruta roja brillante, pero estos no son comestibles (a menos que seas un pájaro). Sin embargo, ofrecen un buen valor ornamental, ya que permanecen en el arbusto en el invierno.

Esta planta tiene ramas arqueadas rígidas, bien llenas con hojas verdes oscuras brillantes que cambian a tonos de púrpura y rojo en el otoño. Se puede plantar para cascade sobre una pared de roca, como una cubierta de tierra de arrastre o como una planta de borde corto.

Este hoja perenne caduca tiene flores rosadas en la primavera, seguido de la fruta roja brillante. Un miembro de la familia rosa, maximiza a unos tres pies de altura.

Cotoneaster apiculata

Adecuado para el crecimiento en las zonas 4-7, las plantas en macetas en varios tamaños son Disponible en Nature Hills Nursery.

Pero yo divago. Volvamos al Vacunación Género, miembros de la familia Ericaceae de arbustos de hoja perenne que son familiares de arándano.

Con un rango que abarca Canadá y el este de los Estados Unidos, V. macrocarpon se puede encontrar en la naturaleza hasta el sur como Carolina del Norte. También conocido como el arándano verdadero, grande o estadounidense, o, a veces, la ósea, tiene hojas grandes y frutas grandes que en realidad lo creen o no, es un poco menos agrio que la de otras especies.

Hablando de eso, hay varias otras especies de bayas que producen Vacunación plantas que también van con el nombre "Cranberry."

Aunque estos son menos comunes en los jardines y no suelen ser favorecidos en la producción comercial, puede ver estas plantas en la naturaleza en sus regiones nativas, y la fruta madura es mejor para la búsqueda de alimentación, si puede vencer a la vida silvestre local.

V. oxicocos - AKA, el arándano europeo, común o norte de la arándano se puede encontrar en una gran franja del norte que abarca Asia, Europa y América del Norte.

Las flores son de color rosa oscuro, y tanto las hojas como las frutas son más pequeñas que las de la variedad comercial estándar - Aproximadamente la mitad del tamaño de lo que normalmente encontrarías en las tiendas de comestibles estadounidenses. Las bayas también son de color más ligero, más de un rosa pálido.

V. microcarpo tiene un rango similar a V. oxicocos, Y sí, es cierto: "micro", como en pequeño, es un nombre apropiado para esta variedad. La fruta es más pequeña, las plantas producen menos flores (y por lo tanto, rendimientos más pequeños), las hojas a menudo son más pequeñas y también pueden tener forma triangular.

También puedes tropezar V. eritrocarpo, o el arándano de la montaña del sur. Nativo de las montañas del sur de los Apalaches, esta planta crece a gran altitudes en partes del sureste de los Estados Unidos. Conocido por tener un sabroso sabor, este tipo a veces se llama Red Huckleberry.

Finalmente, no olvides V. vitis-idaea, o el arándano lowbush. Aunque todos los miembros del Vacunación El género conocido como arándanos tiene un hábito de crecimiento que es bastante bajo al suelo, por cualquier razón, el nombre se quedó con esta especie.

Bueno, se pegó hasta cierto punto, en ciertos círculos.

Puede conocer esta variedad como la lengonándon, comúnmente cultivado en partes de Europa con un clima adecuado.

O tal vez tienes Forjed para bayas en el norte congelado de Europa o América del Norte e identificó esto como la montaña del norte, la roca o el arándano de tierra seca. O la vaca, el zorro, la perdiz o la baya de lobo, tal vez?

Vaccinium vitis-idaea

Saltemos los nombres comunes y nos mantengamos con el apodo botánico estándar, ¿debemos?

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El tipo americano salvaje (V. vitis-idaea varilla. menos) es Común en Alaska y otros puntos al norte. Las flores rosas y blancas en forma de campana crecen en racimos, las hojas de hoja perenne duras tienen una forma redondeada con bordes que están enrollados, y la fruta roja redonda es agria y sabrosa.

Con eso, los diversos tipos que puede encontrar están bastante bien cubiertos.

Si producir su propia cosecha en el hogar es lo que buscas, el verdadero artículo azul (er, rojo) será tu mejor apuesta en las zonas 2-7. Echemos un vistazo a algunos de los mejores cultivares a continuación.

9 de las mejores variedades de arándano verdaderas para crecer en casa

Es posible que no pueda encontrar reliquia (también conocido como "patrimonio salvaje") o incluso arbustos de arándano híbridos en su vivero local de plantas, pero los productores especiales que venden plantas y vides al público no son desconocidos en regiones conocidas por producir la tarta de fruta roja.

Si vives en una región de cultivo de arándanos, vale la pena tomar un vistazo para echar un vistazo.

Incluso podría tener algo de suerte llegando a las asociaciones de los productores locales o a los agricultores para obtener esquejes que puede propagar en casa.

La producción comercial en los Estados Unidos se concentra principalmente en Wisconsin, Massachusetts, Oregon, Washington y Nueva Jersey, donde los criadores de plantas de la Universidad de Rutgers son conocidos por producir varios tipos notables.

Este trabajo continúa hoy. De hecho, el programa de cría en Nueva Jersey es el único programa formal moderno de este tipo que aún existe, por lo que puedo decir.

El Estación de arándanos de Umass En East Wareham, Massachusetts todavía está activo, pero su misión es promover la viabilidad de la producción de arándanos en el estado a través de la investigación y la divulgación pública, mejorando las prácticas de crecimiento y las oportunidades para los agricultores locales en lugar de criar nuevas variedades.

En décadas anteriores, los programas similares de reproducción e investigación estaban activos en la Universidad Estatal de Washington y la Universidad de Wisconsin.

Tenga en cuenta que algunas variedades solo están disponibles para la venta actualmente a los productores comerciales, como es el caso de muchas variedades nuevas de plantas comestibles y ornamentales. Asegúrese de evitar violar los acuerdos de ventas de Vine.

Algunas variedades más nuevas son patentadas o con licencia y protegida de otra manera, y esto significa que los productores comerciales tienen prohibido vender esquejes comprados directamente al criador, o usarlos para crear sus propios híbridos nuevos.

Tenga en cuenta que si elige propagar las plantas de la semilla, no se recomienda salvar su propia semilla a menos que esté cultivando el Variedad de especie directa, o un tipo de herencia de polinización abierta.

Exterior Pride V. Macrocarpo Semillas, disponibles a través de Amazon

Los híbridos no crecerán al tipo y los resultados pueden ser impredecibles. No es que esto sea necesariamente algo malo, a la "pequeña tienda de horrores", pero te han advertido.

Mientras que rojo oscuro V. macrocarpo Las bayas son las más comunes, también puede encontrar variedades con fruta en tonos de rosa, o moteado rojo y blanco. Una lista real, encontrarás muchos monarcas entre las mejores opciones, al menos en nombre.

Si bien la resistencia a la enfermedad de la flor falsa fue una consideración importante entre los criadores a principios del siglo XX, las prioridades cambiaron a la calidad de la fruta y el tamaño del rendimiento después de que los insecticidas se desarrollaron en la década de 1940 para controlar los caudales de hoja que comúnmente propagan esta enfermedad.

Sin embargo, argumentaría que la resistencia a las enfermedades, así como el tamaño y la calidad de las bayas, son factores que siguen siendo relevantes para los productores de viviendas, particularmente aquellos que no desean usar pesticidas químicos y fungicidas en sus cultivos.

Tenga en cuenta también que, de las reliquias del área de Cape Cod en particular y otros cultivares, según los pueblos nativos que comían las bayas, las usaban en medicina y las usaban en medicina y las usaban en medicina y las usaban y las usaban y las usaban. Para hacer tinte por un número incalculable de años antes de la llegada de los colonos blancos a las costas estadounidenses.

Se seleccionaron muestras de plantas silvestres con cualidades excepcionales para el cultivo.

Dulce, agrio y sabroso, ya sea secado o fresco, zumbado en el procesador de alimentos con azúcar y naranjas para hacer un sabor como mi madre solía hacer, o cocinado en la estufa con anís estrellado, vino tinto y cultivo de California Caqui asiáticos Como hago para hacer mi salsa para el Día de Acción de Gracias hoy, estas bayas especiales tienen una larga historia en América del Norte.

Los arándanos son autofértiles, generalmente resistentes a las plagas y las enfermedades, hermosos a ver, y proporcionan alimentos a las personas, así como a la vida silvestre local. Aunque no puedo crecer el mío aquí en el clima soleado de la zona 10b de Los Ángeles, me encantaría mis amigos y lectores de jardinería que viven en lugares adecuados para probar esta fruta.

Estas son algunas de mis variedades favoritas que creo que disfrutarás. Y no tiene que tomar mi palabra: son conocidos por tener cualidades que son las mejores de las mejores, transmitidas de una generación a la siguiente o cuidadosamente seleccionados por los productores y criadores comerciales por los mejores rendimientos, enfermedad resistencia y calidad de la fruta.

1. Ben Lear

Según el libro de Paul Eck sobre el American Cranberry publicado por Rutgers University Press en 1990, Disponible a través de Amazon, Este tipo salvaje nativo fue seleccionado para el cultivo y nombrado en 1901 por D. Riñonal. Burr en Berlín, Wisconsin.

Esta es una variedad temprana conocida por ser muy productiva, con fruta roja grande y profunda.

Sin profundizar demasiado en los detalles de la cría de arándanos, este tipo aparentemente fue casi rechazado cuando, como un "genotipo inaceptable."

Pero ha visto un resurgimiento en popularidad en los últimos años y a menudo se cultiva comercialmente a través de clones de la planta salvaje original, o se usa en la reproducción para crear nuevos cultivares.

2. Reina carmesí

Una variedad conocida por establecerse rápidamente con un vigoroso hábito de crecimiento, 'Crimson Queen' fue el primer tipo lanzado por el Dr. Nicholi Vorsa con el programa de cría de la Universidad de Rutgers, en 2006.

Una cruz híbrida de 'Stevens' y 'Ben Lear', es una mejora moderna en ambas variedades de renombre.

Un tipo temprano que se sabe que produce rendimientos más grandes y más consistentes que 'Ben Lear', generalmente florece unos días antes que 'Stevens.'

'Crimson King' es un descendiente más nuevo conocido por los altos rendimientos, criado por la familia Grygleski en Valley Corporation en Tomah, Wisconsin y publicado en 2009. Hoy, estos agricultores de tercera generación son los productores de spray oceánicos que cultivan su fruta en 300 acres de tierra.

3. Negro temprano

Esta variedad madura temprano, generalmente antes de la primera fecha promedio de heladas en Massachusetts, una bendición para los productores. Y tiene bayas pequeñas y rojas oscuras, con un sabor agradablemente dulce por este tipo de fruta.

Pero la historia de esta reliquia es un poco turbia, mientras que algunos afirman que fue "descubierta" por el Capitán Nathaniel Robbins del Centro Harwich, Massachusetts en 1852, el Capitán Cyrus Cahoon también está asociado con el cultivo temprano de este tipo.

Según su sobrino, citado en Un extracto de una edición de 1936 de "Cranberries: The National Cranberry Magazine", Quizás Cahoon era simplemente un vendedor más efectivo que hizo más un "para hacer" sobre esta variedad. Robbins también fue señalado por el sobrino de Cahoon por sus métodos de agricultura metódica, tal vez una reliquia de su tiempo como capitán de marina vieja.

De hecho, en este momento en la historia de Massachusetts, muchos capitanes de mar hicieron un cambio de carrera, dejando sus días a bordo del barco y recurriendo al campo lucrativo (o pantano ...) del cultivo de arándanos.

Esta variedad no es tan sensible al tipo de suelo como algunos, una característica bienvenida. Espere rendimientos más bajos con 'negro temprano' de lo que normalmente obtendría con variedades híbridas más modernas.

También produce corredores fácilmente, por lo que es posible que deba podarlo más de lo que lo harían con otros tipos. Pero, por otro lado, esta sería una calidad excelente si está buscando propagar una gran cantidad de plantas!

Aunque a veces puede ser difícil rastrear la genealogía de los híbridos producidos comercialmente, muchos criadores se han pegado a una cierta convención acordada al rendir homenaje a este tipo vintage. Los híbridos modernos con 'negro' en sus nombres probablemente sean descendientes de este, incluidos 'Black Diamond' y 'Black Veil.'

Moderadamente resistente a la falsa floración, el 'negro temprano' es particularmente susceptible a la enfermedad fúngica, por lo que es posible que deba mantenerse al tanto de un horario de rociadores de fungicidas repetidos durante la temporada con esta variedad. Pero serás recompensado en el momento de la cosecha con fruta que se mantiene bien almacenado.

4. Franklin

Una cruz híbrida de 'negro temprano' y 'howes', este tipo es favorecido por su bajo nivel de jugos y alto contenido de pectina. Si la salsa es lo que buscas, esta es la variedad que has estado buscando.

La fruta brillante madura temprano y se almacena bien, con más semillas que otros tipos. Las plantas son resistentes a la falsa enfermedad de la flor y producen pocos corredores.

5. Howes

Resistente a las heladas, con fruta brillante, esta es otra reliquia popular de Massachusetts que madura más tarde en la temporada que 'Early Black.'

Eli Howes, un granjero, le dio a este tipo previamente salvaje su nombre después de que se topó con él en 1843 en East Dennis, Massachusetts y lo seleccionó para el cultivo.

Se dice que Cape Cod es el Lugar de nacimiento de la producción de arándanos cultivados en los Estados Unidos, Comenzando con un hombre llamado Henry Hall, que decidió en 1816 cercarse en algunos arbustos salvajes para evitar que la vida silvestre local se ayude a sí mismos.

'Howes' fruta es firme y se almacena bien. Aunque resistente a la pudrición de la fruta, este tipo es susceptible a la falsa flor.

6. McFarlin

Una reliquia procedente de la naturaleza en 1874 y asociada con Charles Dexter McFarlin de South Carver, Massachusetts, este tipo es resistente a la falsa flor, y produce grandes frutas que maduran tarde.

Se sabía que McFarlin cultivaba estas bayas en Massachusetts, y luego las trajo a Oregon y plantó esta variedad en lo que se dijo que era el primer margen comercial oeste de las Montañas Rocosas.

7. Peregrino

Una cruz híbrida de 'McFarlin' y 'prolífico', este tipo produce fruta roja intensa que maduran tarde, con una calidad de mantenimiento decente. Las bayas son jugosas y bajas en pectina, y las plantas son resistentes a la falsa flor y moderadamente resistentes a las heladas.

'Peregrino'

'Pilgrim King' es un descendiente de 'Pilgrim' y una variedad patentada de Valley Corp, publicado en 1996. Las frutas excepcionalmente grandes maduran tarde, y se sabe que las plantas producen altos rendimientos.

Plantas 'peregrinas' en 3.Las ollas de 25 pulgadas están disponibles en Hirt's Garden Store a través de Amazon.

8. Caballero escarlata

Un híbrido resistente a la enfermedad de Rutgers con un color rojo oscuro y un sabor más dulce que algunos tipos, esta es una variedad temprana.

Las plantas producen altos rendimientos de fruta notablemente grande de alta calidad, con un peso de aproximadamente 2.4 gramos por baya. Y la fruta es conocida por tener una larga vida útil.

Lanzada en 1995, esta variedad se derivó de un cruce entre 'Stevens' y otro Rutgers Hybrid inédito llamado NJS9837, en sí mismo entre 'Franklin' y 'Ben Lear.'

9. Stevens

Una cruz híbrida muy popular de 'McFarlin' y 'Potter' (una subvariedad de 'Searles' que es una reliquia salvaje que se remonta a 1893 en Wisconsin), este tipo domina el mercado en el cultivo.

'Stevens' fue nombrado así por H. F. Bain en 1940, en Whitesbog, Nueva Jersey.

La fruta madura un poco antes que la de 'Howes', con un color rojo intenso y muchas semillas.

Las vides vigorosas producen altos rendimientos, y la fruta es jugosa pero baja en pectina, perfecta para el procesamiento comercial y el uso del hogar.

'Stevens'

Este tipo es resistente a la pudrición de la fruta y moderadamente resistente a la falsa flor.

Las plantas de 'Stevens' de un año son Disponible en la guardería de Bob Wells a través de Amazon.

Una baya abundante que es una delicia para comer

Ya sea que conozcas un lugar donde puedas salir y buscar frutas en el otoño, o estás listo para abordar la tarea de hacer crecer la tuya, te deseo la mejor de las suertes para disfrutar de los arándanos cultivados localmente si puedes a.

¿Tiene una conexión familiar con el negocio de cultivo de arándanos, o un recuerdo favorito de estas delicias dulces?? Comparta sus historias junto con sus cultivares favoritos conmigo en los comentarios a continuación.